Cess33 dans cuisine
Gâteau renversé bananes & pommes
Vite fait, bien fait, voici un gâteau comme on les aime, réalisable avec les fruits que vous avez sous le coude. Ici des pommes et des bananes mais pourquoi pas, en fonction de la saison : des... Lire la suite »
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Qui veut gagner une invitation pour le Salon du Chocolat ??
Excellente nouvelle : Bordeaux accueille le Salon du Chocolat à partir de vendredi 2 mars et jusqu’à dimanche 4 mars 2012 ! C’est la 1ère édition dans notre ville, près de 50 exposants... Lire la suite »
Cess33 dans cuisine
Rillettes de sardines
Oui je sais encore une recette de rillettes de sardines ! Et bien quand on aime ça, autant en faire souvent et pour éviter de se lasser, la solution c’est de varier les versions. Celle-ci est... Lire la suite »
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BoopCook 'adore sur du pain frais miam miam il y a 5 jours
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Quiche pommes & cannelle
Pas de panique, il s’agit bien d’un dessert, on va éviter les lardons et le fromage pour cette fois ! Sur une base proche de celle de la quiche traditionnelle, on va simplement ajouter du parfum... Lire la suite »
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BoopCook humm je ne connaissais pas ça une quiche sucré mais ça doit être très bon ! ;D le 2 février 2012, 18:59
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Poulet croustillant
Une envie de croustillant pour le poulet du dimanche ? Et bien voici une idée à proposer en adaptant les doses de tabasco selon si le public est plutôt composé d’enfants ou de grands… Le... Lire la suite »
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Tripes à la madrilène
Une recette de tripes ça c’est inédit : à la fois sur ce blog mais aussi dans ma cuisine ! J’avoue qu’annoncer “samedi je vous fais des tripes !” c’était juste pas possible pour la... Lire la suite »
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CuisineColoree Oleeee!! Estos callos a la madrileña me encantan!!!! le 22 janvier 2012, 21:20
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Quiche tomates confites, mozarrella & roquette
Une quiche en hiver, ça fait envie ça ! En général, l’association petits lardons ou jambon avec une salade fait parfaitement l’affaire, mais quelques ingrédients qui rappellent le soleil et... Lire la suite »
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Rillettes de crevettes mangue & gingembre
Si vous avez envie d’une pointe d’originalité pour changer des traditionnelles recettes de rillettes de thon ou de saumon, je vous propose de tester avec des crevettes… Associées à la... Lire la suite »
Cess33 dans cuisine
Caramel au beurre salé & petite crème qui va bien avec…
Le petit pot de caramel au beurre salé dans le réfrigérateur c’est un vrai piège mais c’est à tomber ! Alors si vous avez comme une envie de le faire maison, vous allez adorer le proposer... Lire la suite »
Cess33 dans cuisine
Salade de lentilles à la truite fumée
Les lentilles, ce n’est pas qu’en plat chaud qu’on peut les proposer. Les versions en salade peuvent être surprenantes et absolument délicieuses comme avec des pommes et de l’estragon dans... Lire la suite »
Cess33 dans cuisine
Une nouvelle année 2012…
Cess33 dans cuisine
Cake aux pépites de chocolat
Envie d’une petite pause limite régressive ? Et bien voilà un cake mais pas n’importe lequel puisqu’il s’agit d’un cake terriblement classique avec juste... Lire la suite »
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Velouté de courge à la badiane
Parfumer un délicieux potage d’épices, c’est l’idée à retenir. Cette association avec de la badiane fonctionne parfaitement et permet de transformer un potage classique en un velouté au... Lire la suite »
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BoopCook humm il a l'air extra miam miam =P j'adore le 21 décembre 2011, 11:53
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Panna cotta au praliné
Et si votre prochain dessert était une panna cotta ? Voilà une solution express qui se prépare à l’avance (très pratique) et pour cette version au praliné, résultat gourmand garanti ! Côté... Lire la suite »
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Regards et maisons Miammm le 18 décembre 2011, 22:13
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CuisineAZ le site Je l'ai fait ce weekend, un délice Cécile ! Les dosages sont parfaits ! Merci ! Edith CuisineAZ le 19 décembre 2011, 14:40
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Gravlax… de cabillaud
Si vous aimez le poisson et en particulier les tartares et carpaccios (on dit carpaccii ??), vous allez adorer cette version gravlax, probablement goûté avec du saumon, le cliché des spécialités... Lire la suite »
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Muffins aux pommes, cranberries & raisins secs
Une envie de muffins, ça ne s’explique pas ! L’odeur dégagée à la cuisson est tellement réconfortante que les jours de plus en plus courts n’ont aucune prise sur le moral… Alors ça vous... Lire la suite »
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Et si on décorait le sapin avec des décos qui se mangent ??
Cette année, le sapin était au garde-à-vous dès fin novembre, heureusement que c’est un faux sinon c’était tapis d’aiguilles assuré le 24 au soir, pas terrible pour faire bonne figure... Lire la suite »
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Gratin dauphinois au cantal
Facile de faire un gratin dauphinois ? Ah oui si on connait le mystère de la cuisson des pommes de terre… Obtenir du fondant à l’intérieur et du croustillant dessus, c’est ça le top du top.... Lire la suite »
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Gâteau crousti-fondant poires & chocolat…
Un sublime gâteau au chocolat, avec du croustillant, du fondant et des poires… Cette alliance absolument gourmande est un dessert de dingue à tester absolument. Une fois n’est pas coutume, il... Lire la suite »
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Velouté au saumon
Ce velouté est une excellente surprise, gardez l’idée car il peut avoir sa place au menu de vos prochains repas de fêtes… Il suffit ensuite de choisir de le proposer soit en “vraie”... Lire la suite »
