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La Page Hellocoton de Chapeau-Melon

Chapeau Melon, blog culinaire c'est très simple: 1 fille 2 gloutons 1 cuisine 1 soupçon de gourmandise Agitez, dégustez !

Detox: 2 bouillons pour rester en forme

Detox: 2 bouillons pour rester en forme

Oui je sais mes petits chats, le mois de janvier ce n’est pas drôle, on a (vraiment) du mal à se remettre dedans. Mais Chapeau Melon arrive à la rescousse, poing en l’air et cape sur le dos, pour faire du bien à votre... Lire la suite ›

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Calendrier 2017: Que cuisiner en Janvier ?

Calendrier 2017: Que cuisiner en Janvier ?

Brouillard en janvier, année ensoleillée ! J’ai fait mon possible pour trouver un dicton sur le mois de Janvier qui ne soit pas mélancolique, et je ne vous cache pas qu’il est souvent question de météo et de récolte... Lire la suite ›

Galette des Rois: frangipane pistache toute verte

Galette des Rois: frangipane pistache toute verte

Bonjour, je souhaite une très belle et coquette année à tous les gourmands, les goinfres et autres estomacs sur pattes ! Quoi de mieux qu’une bonne Galette des Rois pour bien commencer l’année ? Et oui à peine remis du... Lire la suite ›

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Energy Balls rapide: pruneaux, pistaches & coco

Energy Balls rapide: pruneaux, pistaches & coco

Après les fêtes et toutes ces émotions, je me sens aussi molle qu’une motte de beurre au soleil, et c’est promis, j’arrête de manger du chocolat dès demain. Alors pour reprendre du poil de la bête, je vous propose... Lire la suite ›

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Pesto d’hiver: épinards & amandes

Pesto d’hiver: épinards & amandes

Ce matin, à 10h28 tapante, avait lieu le solstice d’hiver, la terre atteignait alors son inclination maximale par rapport au soleil; c’est donc le jour le plus court de l’année. Bref, c’est l’hiver ! Bien... Lire la suite ›

  • julinutile

    julinutile oulala j'enregistre cette recette immédiatement !!! Merci le 21 décembre 2016, 20:28

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Calendrier 2017: fruits, légumes & couleurs à imprimer

Calendrier 2017: fruits, légumes & couleurs à imprimer

Noël arrive dans quelques jours et pour fêter ça, je vous propose cette semaine non pas une recette de Fête, mais un DIY spécial Noël: avis à tous ceux qui sont à la bourre sur le leur liste de Noël, voilà un tutoriel pour... Lire la suite ›

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Bouchées terre/mer: Saint Jacques & Pata Negra [NOËL]

Bouchées terre/mer: Saint Jacques & Pata Negra [NOËL]

Noël court toujours et cette semaine je vous propose une nouvelle recette. Ce n’est pas  pendant les fêtes qu’on va se priver, et cette fois-ci j’ai tenté une association terre-mer à déguster à votre guise, en... Lire la suite ›

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Chapon aux champagne & clémentines [NOËL]

Chapon aux champagne & clémentines [NOËL]

Chose promise, chose due ! La semaine dernière je publiais ma toute première recette de Noël 2016, mais évidemment je n’allais pas en rester là, (même si ça ne me déplairait pas de ne manger du dessert uniquement, un peu... Lire la suite ›

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Le café c’est bon, responsable c’est mieux [SLOW]

Le café c’est bon, responsable c’est mieux [SLOW]

Hello les Noisettes, Bienvenue à tous dans ma nouvelle catégorie Labo Crush, un nouvel univers plus intime (hummm) et vivant dans lequel je souhaite partager autre chose que des recettes et des tutos.  Petit à petit l’oiseau fait son... Lire la suite ›

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Soufflés crème de châtaigne & noisettes [NOËL]

Soufflés crème de châtaigne & noisettes [NOËL]

– Le mois de décembre n’a pas encore commencé, mais tant pis, je ne peux plus  attendre, alors  je déclare la saison de Noël ouverte. Tout doucement, tranquillement, sans pression…on va pouvoir progressivement... Lire la suite ›

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Layer Cake de Noël [spécial 30 ans du Téléthon]

Layer Cake de Noël [spécial 30 ans du Téléthon]

[OPÉRATION SPÉCIALE] Plus besoin de vous présenter le Téléthon, cette  illustre émission de France 2 qui récolte des dons chaque année pour les enfants malades. Plus de 98 millions d’euros en 2015 grâce à la solidarité de... Lire la suite ›

  • julinutile

    julinutile Huuuum ca a l'air délicieux le 19 novembre 2016, 06:08

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Cappuccino Topinambour & champignon + mouillettes

Cappuccino Topinambour & champignon + mouillettes

Oulalala ça y est, ça caille ! Un froid mi saisissant / mi vivifiant, avec fumée qui sort de la bouche et tête rentrée dans les épaules. Du coup j’ai envie de me mettre en chausson tout le temps, mais je vous rassure je n’assume... Lire la suite ›

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Gnocchis d’Automne topinambour & coco

Gnocchis d’Automne topinambour & coco

Le mercredi c’est Gnocchis d’Automne ! Et oui, aujourd’hui j’innove avec cette recette de Gnocchis boisés de topinambour & lait de coco. Je ne vous cache pas que les gnocchis peuvent être un peu long à... Lire la suite ›

  • Lyz Photo Cook

    Lyz Photo Cook trop mignon ces gnocchis :) le 17 novembre 2016, 10:32

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DIY – Masques spécial Halloween à imprimer

DIY – Masques spécial Halloween à imprimer

Avez-vous déjà trouvé votre déguisement pour Halloween ? On ne va pas se priver de faire la fête: des bonbons, un masque, une musique qui fait grincer et hop c’est parti ! Et pour l’occasion, j’ai pensé aux retardataires et à... Lire la suite ›

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Madeleines citrouille & chocolat d’Halloween

Madeleines citrouille & chocolat d’Halloween

Halloween approche à grandes enjambées, vous y avez pensé ? Ce n’est certes pas une fête traditionnelle chez nous, et vous avez peut être plus la tête dans le repas de Noël, mais cette petite fête est aussi une façon de... Lire la suite ›

Salade d’épeautre généreuse: avocat, épinard & mûres

Salade d’épeautre généreuse: avocat, épinard & mûres

On s’enfonce chaque jour un peu plus vers l’hiver, alors voici un remède anti-déprime de l’approche du froid. Bon il faut dire que le weekend dernier aux vendanges de Montmatre (passage obligé, chaque année), on... Lire la suite ›

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Focaccia garnie aux figues & thym

Focaccia garnie aux figues & thym

Hello October ! La Focaccia aux figues & thym, une petite recette bien de saison qui ravive le moral, oui, on profite du mois d’octobre pour se régaler avec des figues fraîches. Si je m’écoutais j’en mettrai un peu... Lire la suite ›

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Brownie TUERIE aux graines de courge & sésame [sans oeuf]

Brownie TUERIE aux graines de courge & sésame [sans oeuf]

ATTENTION ceci est une véritable drogue ! Oui, ce Brownie aux graines de courges et sésame (sans œuf) n’est sûrement pas le plus beau des gâteaux, et pourtant si vous commencez, vous aurez bien du mal à vous arrêter. Le mot... Lire la suite ›

  • MounaCuisine

    MounaCuisine oh que ça a l'air bon !! le 28 septembre 2016, 20:32

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Tagliatelles de courgettes aux pesto & tomates rôties

Tagliatelles de courgettes aux pesto & tomates rôties

Enfin du salé sur le blog, ce n’est vraiment pas trop tôt ! Cette semaine je vous présente les Tagliatelles de courgettes aux pesto maison & tomates cerises rôties, une alternative végétale, légère et vitaminée aux... Lire la suite ›

Cages rustiques aux fraises & fève tonka

Cages rustiques aux fraises & fève tonka

On poursuit la rentrée (et l’été) avec une recette express de dessert: Cage rustique aux fraises & fève tonka… Oui une « cage » ou plutôt une sorte de mini tartelette qui ne vous prendra que quelques... Lire la suite ›

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