Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de Chataigne

Cuisine, bonne humeur et coup de cœur ! Suis mes aventures gourmandes au gré des saisons !

Mouhalabieh {enfin pas loin}

Aujourd’hui je vais te faire voyager avant ce beau weekend de trois jours qui t’attend. Le mouhalabieh, ça fait un moment que j’en entends parler, mais jamais je n’avais planté ma cuillère dedans …  Ce...
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  • cookileparadise

    cookileparadise une belle découverte, hum joli ;-) le 18 avril 2014, 13:16

  • MADELEINE O DEEN

    MADELEINE O DEEN j'aime enormément ce dessert... il y a 3 jours

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Découverte : Restaurant « La Coulemelle » [R&J MARCON]

Me revoilà avec une adresse qui devrait (ou plutôt va) te faire saliver. Ce weekend, nous étions au vert, chez mes parents, à respirer le grand air frais et aussi nous rendre utile en leur donnant un coup de main pour la plantation des...
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« Minnulata », le nougat Sicilien

Ici M. Rabat-joie, puisque je suis connu comme ça ici.Aujourd’hui, Châtaigne est HS, je ne sais pas si c’est la flemme du milieu de semaine ou si elle est vraiment fatiguée, mais je me retrouve en charge du post du jour ! Et...
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« Minnulata », le nougat Sicilien

Ici M. Rabat-joie, puisque je suis connu comme ça ici.Aujourd’hui, Châtaigne est HS, je ne sais pas si c’est la flemme du milieu de semaine ou si elle est vraiment fatiguée, mais je me retrouve en charge du post du jour ! Et ça...
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Tarte à la mousse au Chocolat

Une petite bombe pour Pâques qui approche … L’avantage de cette fête, c’est qu’avec Noël, il n’y a pas de raison de ne pas manger de chocolat ^^ Rien que pour ça, j’aime !   Cette tarte je...
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Salade printanière {quinoa-boulgour}

Ça y est, on y est, mais vraiment cette fois, et ce n’est pas un poisson d’avril ^^ L’heure d’hiver est reléguée au placard, les jours sont désormais plus longs : belle saison, nous voilà ! Je me répète, mais...
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  • BoopCook

    BoopCook simple et délicieux ! le 1 avril 2014, 19:40

  • Gastronoome

    Gastronoome frais, léger et gourmand :) de saison et j'adore :) le 2 avril 2014, 14:08

  • Noemie Dmt

    Noemie Dmt tout ce que j'aime j'ai du quinoa à finir ça me donne des idées :) super le 2 avril 2014, 18:38

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Petits pots de crème à la vanille, compote pommes-caramel

Quel livre choisirais-tu si tu devais n’en conserver qu’un seul ? Pour moi sans hésitation, ce serait le livre de Béatrice « La Tartine Gourmande » (malgré tout l’amour que je porte à d’autres...
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  • Madame Sur Mon Nuage

    Madame Sur Mon Nuage Ca a l'air délicieux ! J'essaierais bien :-) merci pour la recette ! le 27 mars 2014, 17:00

  • BoopCook

    BoopCook huumm le 27 mars 2014, 19:16

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Pasta alle vongole

Qui n’aime pas les pâtes ? Sérieusement ? Il n’y en a pas beaucoup qui lèvent la main … Moi les pâtes j’aime ça, mais en principe avec modération ! Je m’explique : en manger deux jours de suite,...
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  • Cesar de Couteauxduchef

    Cesar de Couteauxduchef Qu'est ce que j'aime ça quand je vais Italie, pouvoir se le faire à la maison c'est top , merci Chataigne :) le 26 mars 2014, 16:42

  • BoopCook

    BoopCook ça doit être suuuper bon ! le 26 mars 2014, 19:06

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Les Nems [on nem pas, on adore !]

Les nems, nous n’en sommes pas à notre premier tour de chauffe … J’aurais pu te proposer la recette depuis un moment, mais voilà, ça ne s’est jamais fait … Réparons donc cet oubli sur les classiques...
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Profiteroles aux marrons

Ce soir, pour fêter le weekend comme il se doit, je te propose une petite recette qui va encore plus te tirer le sourire ^^   Les profiteroles … toute une histoire. C’est LE dessert que tu trouves dans les restos lambdas, les...
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Côte de veau façon bistrot

Ami viandard, cette recette est pour toi. Rares sont les fois où je te propose une recette avec un taux de protéines aussi élevé … Tu sais bien que la bidoche, ça n’est pas mon terrain de prédilection, culinairement et...
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« Chez Gaby », ton nouveau lieu de vie

Cette balade je te l’ai faite faire je ne sais combien de fois : arpenter les jardins ou les châtaigneraies de mon « pays » … Aujourd’hui, il est temps que tu viennes découvrir cet univers par toi-même. Et...
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Petites crèmes au lait de coco et mangue

Même si le temps commence à se stabiliser un peu, offrant plus de jours ensoleillés que pluvieux, il est de bon ton chez nous de préparer des plats et desserts aux saveurs estivales.  Si tu as besoin de soleil, voici un dessert léger...
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La Guimauve

Il était une fois, l’histoire de Guy le Mauve … Il menait une vie carrée, sans accro, une vie remplie d’instants sucrés. Par malchance, il n’avait qu’un seul défaut : il était mou …Ses cousins Cha...
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  • BoopCook

    BoopCook très réussi ! ;D le 27 février 2014, 19:14

  • eat me baby

    eat me baby Oh! Jamais testé mais ca me fait trop envie! le 27 février 2014, 20:08

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Paniers de retour du marché [Brocolis, Ricotta & Coppa]

Ça y est, il m’a eu … Le rhume, cet ennemi que tu tentes d’éviter tout l’hiver ^^ A défaut de cachetons, moi je mise tout sur mon assiette et mon mug Même si l’association du grog et de l’infusion...
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A la découverte de Marseille

Samedi dernier, c’était excursion entre architectes, à la découverte de Marseille ^^ Ça faisait un ptit moment qu’on en parlait de cette sortie (oui, parce qu’au boulot on a toujours plein d’idées pour faire...
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  • Princesse 21

    Princesse 21 Merci pour ces jolies photos, je connais bien c'est la ville de mon enfance, j'y retourne chaque année ! le 21 février 2014, 12:29

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Bialys [l'autre Bagel]

L’autre coup en allant manger des crêpes chez Mister Y., mes yeux se sont portés sur sa bibliothèque et plus particulièrement sur un livre de cuisine : « New York, les recettes cultes« . Je commence à le feuilleter...
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Pains au chocolat

A y regarder de plus près, je me demande si je ne pourrais pas être accusée de publicité mensongère … Mais après tout, même si tu as devant tes yeux plus des brioches au chocolat que le célèbre pain au chocolat (toi aussi tu...
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  • BoopCook

    BoopCook elle doit être terrible =P le 14 février 2014, 20:24

  • lesdelicesabelle

    lesdelicesabelle Très gourmande! le 16 février 2014, 20:26

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Tajine d’Agneau aux citrons confits [Ou comment j'ai utilisé mes citrons confits]

Me revoilà avec mes citrons confits. Une promesse est une promesse ! Je t’avais dit que je te tenais au courant dès utilisation … Ben voilà, on y est ^^   Petit rafraichissement quand même pour ceux qui attraperaient...
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  • Princesse 21

    Princesse 21 Un délice ! le 12 février 2014, 13:27

  • smoothie tn

    smoothie tn c'est une bonne recette ! Je l'ai essayé c'est très bon! le 12 février 2014, 19:21

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Charlotte Pommes-Rhubarbe

Dans la série « Rhubarbe », voici une petite nouveauté qui te plaira à coup sûr … Rien de bien compliqué, juste du montage et du temps de réfrigération …  Chaque année, et à peu près à cette période, je...
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  • flou

    flou beeeeeeeelle! le 7 février 2014, 11:19

  • BoopCook

    BoopCook humm très belle et gourmande cette charlotte le 7 février 2014, 19:40

  • MaiteAndTheGang

    MaiteAndTheGang Huuum ! le 11 février 2014, 00:26

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