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Passionnée de cuisine saine & gourmande, amoureuse de la Vie, étudiante en naturopathie... & âme de fée :-)

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Quand la couleur du soleil se glisse dans un gâteau (gâteau 100% orange)

Quand la couleur du soleil se glisse dans un gâteau (gâteau 100% orange)

Les jours d’hiver se font bien froids ces derniers temps. Dimanche matin, en ouvrant mes volets, j’ai découvert de la neige sur mes petites jardinières… Quelle agréable surprise... Lire la suite »

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Farine de lupin

Farine de lupin

Présentation Le lupin est une légumineuse : elle fait partie de la famille des pois.Elle a été consommée par les Mayas & les Egyptiens il y a plus de 4 000 ans… et se retrouve maintenant... Lire la suite »

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Carrés doux & pastels… ou comment faire son chocolat blanc maison (vegan)

Carrés doux & pastels… ou comment faire son chocolat blanc maison (vegan)

Il y a de plus en plus de monde qui se met au « fait-maison ». Les machines à pain ont commencé à se vendre comme des petits pains (haha, elle était facile celle-là), il y a quelques... Lire la suite »

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Crèmes aux éclats de rubis avec ses biscuits aux douces épices

Crèmes aux éclats de rubis avec ses biscuits aux douces épices

Enfant, j’étais un peu très fleur bleue. … D’ailleurs, je le suis toujours (ça ne vous étonnera pas, j’en suis sûre :-)). J’ai passé de longues heures à rêver... Lire la suite »

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Galettes de blé noir & sa garniture d’hiver

Galettes de blé noir & sa garniture d’hiver

Dans quelques jours, c’est la Chandeleur. La Chandeleur se fête les 2 février de chaque année : soit 40 jours après Noël. Pour les catholiques, c’est l’occasion de fêter la présentation... Lire la suite »

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Yaourt de brebis maison aux brisures de marrons glacés

Yaourt de brebis maison aux brisures de marrons glacés

Il me reste des brisures de marrons glacés que j’avais achetées pour réalisation ma bûche de Noël.Je me suis souvenue d’une recette que j’avais repérée avec des marrons glacés : des... Lire la suite »

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Magie simple d’un riz thaï & sa compotée d’oignons / carottes au tamari

Magie simple d’un riz thaï & sa compotée d’oignons / carottes au tamari

Ces derniers temps, j’ai proposé beaucoup de recettes sucrées.En tout cas, plus qu’à mon habitude.Je prends plaisir à réaliser des desserts de fête ou de quotidien… et je suis sûre que... Lire la suite »

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Cumulus, tranches de soleil & pluie vanillée

Cumulus, tranches de soleil & pluie vanillée

J’aurai pu appeler cette recette « Crumble de coings à la vanille ». Oui, j’aurai pu. Ça aurait été plus explicite, n’est-ce pas ? Mais que... Lire la suite »

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Douce délectation à la poire fondante & à la noisette gourmande

Douce délectation à la poire fondante & à la noisette gourmande

Chacun ses points faibles.Ce n’est pas parce que je n’aime pas le chocolat (si, il existe des spécimens humains dont les papilles ne sont pas du tout fana de cette petite fève. Ca vous en fait... Lire la suite »

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La galette de l’empereur & ses fleurs de cerisiers

La galette de l’empereur & ses fleurs de cerisiers

Toraya est ma pâtisserie préférée de tout Paris. Rien que ça. J’en avais déjà parlé, il y a quelques mois avec mes petits pots de crème Peter Pan. Toraya est une maisons de pâtisseries... Lire la suite »

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Il était une fois… les chaussons du roi

Il était une fois… les chaussons du roi

Il était une fois, dans un lointain royaume, un jeune roi. Il avait une particularité physique peu commode : il avait de (très) grands pieds.Et il n’aimait pas (du tout) qu’on fasse des... Lire la suite »

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2011 ça a été… 2012 sera…

2011 ça a été… 2012 sera…

2011 fut… riche. Intense. Un tourbillon d’événements, une avalanche de moments forts. 1000 bonheurs. Des découvertes enrichissantes. Bouleversantes aussi. Des larmes également. Peur,... Lire la suite »

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Mousseline étoilée au panais

Mousseline étoilée au panais

Hiver. Rentrer chez soi le soir, après une (longue / fatigante ?) journée de travail. Affronter le froid, les transports en commun ou les bouchons en voiture. Généralement, durant cette saison,... Lire la suite »

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Beurre d’amour

Beurre d’amour

Ah… Le beurre… J’adore ça. J’en mange tous les jours. Quoi ? Ca vous étonne ? Vous pensez que la végétarienne / naturopathe que je suis condamnée le beurre ? Ben vous... Lire la suite »

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Noël en pot

Noël en pot

Noël en pot. Ou Confiture de Noël, c’est comme vous voulez. Le mot « confiture » a tendance à nous faire voyager dans le temps, loin de Noël… pour nous retrouver... Lire la suite »

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Bûche de Noël aux marrons glacés & aux poires fondantes

Bûche de Noël aux marrons glacés & aux poires fondantes

Les 4 dernières années, le dessert traditionnel chez nous était ma charlotte de marrons glacés qui faisait l’unanimité à chaque fois.Même après un repas de fête (comprendre : pas léger du... Lire la suite »

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Thé de Noël

Thé de Noël

Plus que quelques jours avant Noël ! On est encore beaucoup à être dans nos préparatifs de Noël : la préparation du menu (en passant par le choix, les achats & la préparation), les cadeaux... Lire la suite »

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Jeu de Noël & des cadeaux !

Jeu de Noël & des cadeaux !

Avec Noël qui approche, j’ai eu envie de préparer un petit jeu, sous forme de devinette, avec à la clé pour le gagnant un lot de cadeaux gourmands. Qui peut participer ?Tout le monde... Lire la suite »

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Riz accompagné de blettes parfumées & raisins secs

Riz accompagné de blettes parfumées & raisins secs

Les résultats du Grand Prix des blogueuses ELLE ont été envoyé en début de semaine dernière aux participantes.La gagnante de la catégorie cuisine est B_wak avec son blog Je veux être... Lire la suite »

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Flakense à la vanille

Flakense à la vanille

  J’adore ☆ ★ Noël ☆ ★ La magie, la féerie de Noël… Il faudra attendre quelques jours pour que j’ai la liberté de publier aussi souvent que je souhaiterai le... Lire la suite »