Chef Dodo

Blog : Chef Dodo dans Cuisine

cuisinière autodidacte, j'aime partager mes recettes ... ma devise : si je le fais, toi aussi !

Cookéo : Pommes de terre sautées en persillade

©2017 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur.Ingrédients– 2 cuillers à soupe d’huile d’olives– 30g... Lire la suite ›

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Cookéo : Ragoût d’agneau aux carottes et pommes de terre

©2017 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur.ingrédients pour 6 personnes– 1 belle tranches de collier d’agneau par... Lire la suite ›

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Macamarbrés

©2017 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur.IngrédientsPour les coques– 150g de blanc d’œufs à température... Lire la suite ›

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Cookéo : Bolognaise

©2017 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur.ingrédients– 1 oignon émincé– 500g de bœuf haché– 1 petite... Lire la suite ›

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Macacœur chocolat-pistache

©2017 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur.ingrédients pour 25 petits coeursPour les coques– 75g de blanc d’œufs... Lire la suite ›

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©2017 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur.ingrédients pour 6/8 personnes– 1 rôti de porc de 1200g (2x600g de... Lire la suite ›

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Mousse au chocolat (sur une base de pâte à bombe)

©2017 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur.ingrédients pour 8 personnes– 200g de chocolat noir Mère Poulard– 40cl... Lire la suite ›

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Meringues barbe à Papa

©2017 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur.ingrédients– 120g de blancs d’œufs– 1206g de sucre en... Lire la suite ›

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Parutions de septembre 2017

©2017 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Retrouvez les nouvelles recettes du mois de septembre 2017. Cliquez sur la photo... Lire la suite ›

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Cookéo : Velouté de légumes à la vache-qui-rit

©2017 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur.ingrédients– 5 pommes de terre– 4 navets– 3 poireaux– 2... Lire la suite ›

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Cookéo : Osso Bucco

©2017 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur.INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES– 12 jarrets de veau– farine– 10cl... Lire la suite ›

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Testeuse H.Koenig (test 3 : le four à micro-ondes)

Août 2017Pour la 3° fois H.Koenig me propose de tester un de leurs produit.Cette fois, il s’agit du four à micro-ondes.Il est élégant et moderne avec sa finition en inox et il s’intègre parfaitement à mes appareils électro-ménager... Lire la suite ›

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Cookéo : Paella

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Dinde et petits légumes à la plancha

©2017 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur.ingrédients– 1200g de blancs de dinde– 5 oignons nouveaux... Lire la suite ›

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Hachis aux courgettes, tomates et oignons

©2017 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur.ingrédients– 500g de boeuf haché– 2 échalotes– 1 cuiller à... Lire la suite ›

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Tatin aux mirabelles caramélisées

©2017 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur.ingrédients – 1 pâte feuilletée – 750g de mirabelles – 100g... Lire la suite ›

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Cookéo : Rôti de porc en ratatouille

©2017 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur.ingrédients pour 6/8 personnes – 2 rôtis de porc (1500g au total)... Lire la suite ›

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Cookéo : Compote de pommes

©2017 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur.ingrédients pour 5 pots – 7 pommes rouges – 55g de sucre à la... Lire la suite ›

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Tartelettes et mignardises au citron vert

©2017 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur.ingrédients – 1 pâte brisée de 230g La crème – 9 cuillers à... Lire la suite ›

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Chinese noodles piquantes aux nems

©2017 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur.ingrédients pour 4 personnes – 450g de nouilles chinoises – 750ml... Lire la suite ›

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