Femme Actuelle Hellocoton

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Gâteau au yaourt glacé, parfumé au citron et à la vanille

Le gâteau au yaourt basique se transforme un joli et délicieux gâteau de fête grâce à un glaçage extrêmement simple à faire. Le gâteau est parfumé de vanille (gousse + huile vanillée) et de zestes de citron. Le glaçage au...
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Poulet coco aux haricots plats

Voilà une recette qui nous a régalé ! Un poulet mijoté avec du lait de coco, du curry, quelques tomates et servi avec des haricots plats et des cacahuètes concassées. Un vrai régal  et quel parfum dans la cuisine ! Vous pouvez...
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Jus de banane, framboises et citron vert

Lors du test du robot pâtissier multifonction Magimix, j’avais réalisé quelques jus, dont celui-ci que j’aimerais partager avec vous. Evidemment, pour cette recette il faut avoir une centrifugeuse. Cependant, je pense que...
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Bagels burgers au guacamole, cheddar et boeuf

Le p’tit burger du samedi soir comme j’aime en faire de temps en temps. Ici, le buns à hamburger a été remplacé par des bagels. J’ai glissé dans ce sandwich des rondellesde tomates, un steak haché, des tranches de...
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Tarte aux tomates, au thon et à la moutarde

Une tarte toute simple avec des saveurs assez classiques mais qu’est-ce que c’est bon ! Sous la couche de tomates, j’ai étalé de la moutarde à l’ancienne, des olives hachées et du thon émietté. Au moment de...
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  • La soupe a la citrouille

    La soupe a la citrouille je vais la faire ce soir ! bonne idée ! il y a 3 jours

  • RoseNoisettes

    RoseNoisettes Simple, express et délicieux. Un classique chez nous :) il y a 8 heures

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Petits moelleux au chocolat, cerises et Kirsch

Du chocolat, des cerises, du kirsch, ça rappelle un petit peu la forêt noire. On m’a donné beaucoup de cerises alors j’en profite pour les cuisiner et les intégrer dans mes recettes. Je me régale ! Lire la suite de...
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Burger de brioche perdue, banane, lard, miel et noix

Souvenir de mon séjour à Londres. Je suis revenue avec l’envie de refaire à la maison le brunch que nous avions dégusté chez Foxcroft&Ginger. Pour cette première recette, j’ai refait le banana French Toast dans un...
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  • Tamyy

    Tamyy Merci ❤️❤️ il y a 5 jours

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Salade de semoule au poulet, nectarine, concombre et feta

J’avais très envie d’intégrer de la nectarine (ou pêche) dans une salade avec de la semoule. Les associations de concombre, feta et poulet me sont venues rapidement en tête et c’était très bon, très frais. La...
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  • Cesar de Couteauxduchef

    Cesar de Couteauxduchef Parfait pour la plage :) il y a 3 jours

  • karenxjcb

    karenxjcb Il faut à tout prix que je teste cette salade !! il y a 3 jours

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Gaufres feuilletées en millefeuille glacé

Avec les gaufres feuilletées d’hier, voici la recette express que j’ai préparée : Une boule de glace vanille, du sirop de rhum à la vanille, et de la confiture de cerises noires, le tout emprisonné entre deux gaufres...
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  • Tamyy

    Tamyy Miiiiiiam ❤️ le 23 juillet 2014, 18:38

  • BoopCook

    BoopCook MIAM ! ;P le 23 juillet 2014, 18:42

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Gaufres feuilletées

Avec un reste de pâte feuilletée, mon gaufrier déjà sorti pour les gaufres de pommes de terre et une idée vue à la télé il y a un moment, c’était l’occasion de tester la gaufre feuilletée. C’est franchement...
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  • BoopCook

    BoopCook j’ai déjà testé et c’est un vrai délice ! ;P Je les avais fourré au chocolat au caramel de milka ! ;P le 22 juillet 2014, 18:14

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Clafoutis aux courgettes, parmesan, purée de tomates séchées

Pour changer des tartes, des quiches et des pizzas, je fais de temps en temps des clafoutis salés. Ma recette du jour met en valeur la courgette en la relevant de parmesan et d’une crème de tomate séchée. J’ai trouvé ça...
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  • fabienne_r

    fabienne_r je l'ai essayé hier soir, mangé froid ce midi, c'est délicieux !!! :) merci pour la rectte ! le 22 juillet 2014, 14:29

  • Tamyy

    Tamyy Merci ❤️ le 23 juillet 2014, 18:39

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Gaufres de pommes de terre

Après les pancakes salés, et les crêpes aussi (que l’on connait bien plus), voici les gaufres salées aux pommes de terre, échalote et ciboulette. J’en avais déjà fait il y a plusieurs années à la tomate et à la feta....
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Pavlova individuelle à étages

Il y a un mois, je vous proposais une nouvelle version de la crème chantilly avec du mascarpone. Aujourd’hui, c’est la recette que j’ai réalisée avec que je vous présente. Il s’agit d’une pavlova...
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Glace vanille au rhum, amandes et raisins secs

Envie d’un peu d’exotisme dans votre crème glacée ? J’ai ce qu’il vous faut avec des parfums de vanille, de rhum, de raisins secs et d’amandes concassées. Un vrai régal, c’est un dessert à lui tout...
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Jus de Granny Smith, framboises et cerises et sa boule de glace vanille

Aujourd’hui, je vous propose une potion magique. ;-) J’ai marié de la pomme, des cerises et des framboises, ce qui donne un smoothie vitaminé et goûteux. Cette boisson peut aussi se transformer en dessert si on lui ajoute...
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Roulé de dinde au jambon cru et pesto de roquette

Une recette toute simple dans son exécution mais très savoureuse et délicieuse en cette saison. J’ai utilisé pour ce plat deux recettes présentées ces derniers jours : le pesto de roquette à la pistache et la sauce vierge....
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  • delizioso

    delizioso A la fois simple et original... j'adoore !! le 17 juillet 2014, 08:14

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Chutney de poires au sucre muscovado et épices

Ce chutney de poires aux épices et sucre muscovado (un sucre de canne complet que l’on trouve dans les magasins bios) pourra accompagner un foie gras lorsque ce sera la période des fêtes. En cette saison estivale, utilisez-le sur...
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  • Tamyy

    Tamyy Wahouuuu ❤️❤️❤️❤️ le 15 juillet 2014, 17:52

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Bon 14 juillet !

Profitez bien de cette journée de repos ! :) Aujourd’hui, j’ai décidé de me lancer dans les graines germées. Un prochain article en perspective. Lire la suite de "Bon 14 juillet !" sur chefNini.com Article...
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  • Tamyy

    Tamyy merci !
    Une belle journee a Tous !
    ❤️ le 14 juillet 2014, 16:26

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Sorbet à la cerise et à la vanille

On m’avait donné beaucoup de cerises qu’il fallait manger assez rapidement avant qu’elles ne s’abîment. Etant la seule à en manger, je n’ai pas mis beaucoup de temps à trouver une solution pour profiter de...
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  • BoopCook

    BoopCook une merveille ce sorbet ! ;P le 13 juillet 2014, 18:18

  • Tamyy

    Tamyy ❤️❤️Wahouuuu !!! le 14 juillet 2014, 16:27

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Sauce vierge

La sauce vierge ressemble plus à un condiment qu’à une sauce « liquide » puisqu’elle se compose de morceaux de tomate, d’ail, d’oignon (ou d’échalote), d’herbes, additionnés d’huile...
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