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Tarte aux abricots et myrtilles meringuée

Tarte aux abricots et myrtilles meringuée

Il n’y a pas d’heure pour cuisiner ! Je me suis lancée dans cette recette samedi soir aux alentours de 22h, à la fraîche. ;-) J’adore tous les desserts avec de la meringue. Mais je l’aime vraiment quand on... Lire la suite ›

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Avis livres : la collection Les meilleures recettes

Avis livres : la collection Les meilleures recettes

Ça faisait longtemps que je n’avais pas présenté des livres sur le blog. J’ai reçu il y a plusieurs mois cette collection de livres Larousse intitulée « Les meilleures recettes ».  Au total, 6 petits livres de... Lire la suite ›

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Salade fraîche à la pastèque et à la feta

Salade fraîche à la pastèque et à la feta

Et voilà comment faire une entrée rapide et rafraîchissante. Et si vous y ajoutez des dés de poulet, vous aurez d’ailleurs un plat complet que vous pourrez servir pour un soir. C’est d’ailleurs de cette manière que... Lire la suite ›

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Gaspacho jaune

Gaspacho jaune

Dans la lignée de l’article d’hier, je vous propose aujourd’hui une recette de soupe froide, un gaspacho. On met les légumes dans le blender, on mixe, on boit ! Ça rafraîchit, ça désaltère. Dans ma recette, il y a... Lire la suite ›

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26 idées recettes spéciales « canicule » 2

26 idées recettes spéciales « canicule » 2

L’année dernière, je vous avais proposé une liste de 26 recettes spéciales « canicule ». Depuis, de nouvelles recettes ont été proposées sur le blog (d’autres vont arriver aussi), d’où cette suite !... Lire la suite ›

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Tartines de Chavroux, billes de melon et poivron confit

Tartines de Chavroux, billes de melon et poivron confit

Je trouve qu’on ne cuisine pas assez le melon, on le sert toujours de la même façon ! C’est dommage, parce qu’il sait très bien s’intégrer dans nos salades composées et sur des tartines comme ici. Sur des... Lire la suite ›

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Limonade Copa Copacabana

Limonade Copa Copacabana

Avec un nom pareil, on est tout de suite dans l’ambiance des vacances au soleil, au bord de la piscine ou à la mer avec cette boisson rafraîchissante et gourmande au doux parfum de menthe, citron vert, gingembre, coco et mangue.... Lire la suite ›

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Limonade Copacabana

Limonade Copacabana

Avec un nom pareil, on est tout de suite dans l’ambiance des vacances au soleil, au bord de la piscine ou à la mer avec cette boisson rafraîchissante et gourmande au doux parfum de menthe, citron vert, gingembre, coco et mangue.... Lire la suite ›

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Test de la machine Special T (+ concours)

Test de la machine Special T (+ concours)

Je connaissais la machine à café à dosette (je possède une machine Nespresso) mais pas la machine à thé à dosette. C’est Nestlé qui fait ça (groupe dont fait d’ailleurs parti Nespresso) sous le nom de Spécial T, vous... Lire la suite ›

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Smoothie bowl

Smoothie bowl

Le smoothie bowl, c’est la grosse tendance sur Instagram et Pinterest. L’idée, c’est de transformer son smoothie en un petit déjeuner sain, équilibré et complet. Il faut faire son smoothie un peu plus épais, on le... Lire la suite ›

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Sbriciolata au nutella et à la ricotta

Sbriciolata au nutella et à la ricotta

Le Sbriciolata est un dessert italien qui rappelle le crumble mais qui est beaucoup plus généreux et gourmand puisqu’on y enferme, entre 2 couches de crumble, un mélange de pâte à tartiner et de ricotta. Autant dire que ça... Lire la suite ›

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Rôti de veau aux abricots

Rôti de veau aux abricots

Comme vous pouvez le constater, je suis dans une période « abricot ». Je le cuisine à toutes les sauces et même en salé. Et pour cette version justement, je l’ai utilisé en accompagnement d’un rôti de veau. Ma... Lire la suite ›

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Confiture d’abricots et fraises au romarin

Confiture d’abricots et fraises au romarin

L’été, c’est la saison des confitures. :) Et ça me plait beaucoup. Pas besoin d’acheter des kilos de fruits, de faire 15 pots de confiture, on peut aussi faire un ou deux pots. Pas besoin non plus de stériliser le... Lire la suite ›

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Esquimaux cheesecake yuzu – myrtilles

Esquimaux cheesecake yuzu – myrtilles

Les esquimaux glacés, c’est vraiment la façon la plus simple et la plus rapide de faire ses glaces maison. J’avais un pot de Philadelphia qui était là dans mon réfrigérateur et qui me suppliait de l’utiliser. ;-)... Lire la suite ›

  • gratinez

    gratinez Oh les jolis esquimaux.... le 6 juillet 2016, 16:12

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Test du robot Magimix Cook Expert

Test du robot Magimix Cook Expert

Certains d’entre vous l’attendaient avec impatience et même beaucoup d’impatience… Le voilà enfin terminé ! Je parle bien sûr du test du Magimix Cook Expert. C’est une marque qui me fait confiance depuis... Lire la suite ›

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Croissants aux abricots et aux fraises

Croissants aux abricots et aux fraises

Ces croissants garnis pourraient être proposés pour un brunch. J’y ai mis des fruits poêlées au miel et au vinaigre balsamique. Abricots / fraises, ça marche parfaitement bien. On peut aussi prendre d’autres fruits de... Lire la suite ›

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Bouchées de brick au chèvre frais, épinard et pignons de pin

Bouchées de brick au chèvre frais, épinard et pignons de pin

Toujours pour vos apéros de cet été, voici une idée légère. Ce sont de petites bouchées avec des feuilles de bricks en guise de fond de tartelettes, et une garniture à base d’épinard, de menthe et de fromage de chèvre... Lire la suite ›

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Salade de melon, burrata et pesto de roquette

Salade de melon, burrata et pesto de roquette

Le soleil revient timidement et les températures montent aussi tout doucement mais cela donne tout de même envie de repas plus juteux, plus frais, plus léger. Et cette recette est exactement ce qui me fait envie en ce moment. Plutôt à... Lire la suite ›

  • miss zonzon

    miss zonzon Je ne peux pas ouvrir la recette !!!! pourquoi ? le 13 juillet 2016, 10:38

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Tartines de chèvre, miel et mûres

Tartines de chèvre, miel et mûres

C’est tout bientôt le début de la saison des mûres. Ces jolis petits fruits noirs sont délicieux en sucré/salé sur des tartines de pain Poilâne avec des tranches de chèvre et du miel. A défaut de pain Poilâne, vous pouvez... Lire la suite ›

Brochettes de crevettes et ananas caramélisés au piment d’Espelette

Brochettes de crevettes et ananas caramélisés au piment d’Espelette

Une petite idée d’apéritif très rapide à faire et que l’on peut préparer à l’avance. Ces brochettes sont meilleures tièdes (question de goût bien sûr), vous pourrez les réchauffer doucement au four si vous les... Lire la suite ›

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