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La Page Hellocoton de Chic chic chocolat

Oeufs à la neige au massala chai {Battle Food #22}

Nouvelle Battle Food #22 et nouveau thème choisi cette fois par Lyne: "Verrines épicées de l'été!". Pour cette édition, je me suis laissée avoir par le temps et la chaleur qui m'a coupé toute envie de cuisiner. J'ai donc fait...
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Chirashi sushi au saumon

Il faut que je vous fasse un aveu... J'adore les sushis, mais je déteste les faire. C'est trop long et je manque de patience. Du coup, je n'en mange pas autant que je voudrais. Mais ça, c'était avant de découvrir le chirashi. Servi...
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  • confessionsde2foodaholic

    confessionsde2foodaholic Je suis une inconditionnelle des Chirashi et je dois dire que le tien me fait envie :) il y a 5 jours

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Paris-Brest au praliné lait noisette {ganache montée}

Le Paris-Brest...Normalement, c'est une crème pâtissière au praliné montée au beurre. Personnellement, je ne suis loin d'être fan de ce genre de crème.J'ai donc préféré une ganache montée avec le praliné lait noisette de Mazet...
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  • Le Miam de Ninou

    Le Miam de Ninou Un de mes desserts préféré !! Et le tien me donne très très envie !! le 15 juillet 2014, 21:16

  • cookandlove

    cookandlove Irrésistible !!! le 15 juillet 2014, 21:54

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Glace à la fève de tonka et cerises

D'accord, le temps n'est pas de la partie! Mais, ce ne sont pas quelques gouttes de pluie et des températures automnales qui vont nous empêcher de déguster une bonne glace.Il est en plus indispensable de profiter des dernières cerises....
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  • lesdelicesabelle

    lesdelicesabelle Waouh!! J'adore déjà! L'association doit être superbe! le 13 juillet 2014, 15:31

  • BoopCook

    BoopCook humm un vrai délice ! le 13 juillet 2014, 19:03

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Sablés aux pralines roses

Il y a quelques temps, nous avons profité d'une journée à Clermont-Ferrand pour retourner là où nous avons habité pendant plusieurs années. A l'époque nous étions encore étudiants et nos enfants n'étaient pas encore nés. Par...
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Riz au lait de chèvre et abricots à la lavande

Depuis toujours, j'ai une adoration pour le riz au lait. C'est en quelque sorte ma madeleine de Proust, le dessert qui me rappelle mes grand-mères et une douce époque.Il était alors cuit lentement sur le poêle. Un délice! Aujourd'hui,...
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  • Les Cookines

    Les Cookines Oh miam !! Ca sent bon la Méditerranée tout ça !! le 9 juillet 2014, 10:23

  • deliceceleste

    deliceceleste ça a l'air à tomber !
    J'ai trop envie de cuisiner la lavande, mais je ne sais où la trouver. le 9 juillet 2014, 10:47

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Pain polaire

J'avais le projet de faire du pain polaire depuis déjà quelques temps. J'apprécie déjà beaucoup celui industriel et je savais qu'une version maison serait forcément encore plus délicieuse.C'est finalement la réception de la box de...
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  • BoopCook

    BoopCook humm !! le 7 juillet 2014, 19:10

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Terrine de tomates au fromage de brebis

Je voulais un plat qui soit fait à l'avance et qui puisse se déguster froid.C'était l'occasion de tester à ma façon une recette arrachée dans un magazine depuis des années et que je n'avais toujours pas eu l'occasion de réaliser....
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  • La p'tite cuisine de Pauline

    La p'tite cuisine de Pauline Elle est très belle! J'ai une recette semblable, on se régale à chaque fois que je la réalise! le 5 juillet 2014, 11:14

  • BoopCook

    BoopCook humm c'est très sympa cette recette =) le 6 juillet 2014, 20:40

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Vacherin glacé aux fruits rouges

Mon fils m'a avoué en mangeant sa part de vacherin que celui-ci est son dessert préféré. Ça tombe plutôt bien, car moi aussi, j'adore ça... surtout quand ils sont fait maison.Pour lui faire plaisir, je vais devoir en faire plus...
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Sangria au vin blanc, pêches blanches et romarin

Pour accompagner notre repas tapas, il nous fallait absolument une sangria. J'ai gardé les grandes lignes de ma recette habituelle, express et toujours délicieuse. Cette fois, j'ai choisi un vin blanc que j'ai parfumé avec de la purée...
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Zézettes de Sète {biscuits à l'huile d'olive et au muscat}

Me voilà partie pour quelques jours au bord de la mer en compagnie de mes enfants. Oui, je sais, il devrait encore y avoir école, mais le petit profite du fait que sa sœur vient de passer son brevet. Il ne tenait pas  vraiment à nous...
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Tarte aux cerises et pistache

Bien souvent, je me contente de profiter des cerises simplement en les croquant ou en clafoutis. J'adore ça, et je ne m'en lasse pas.Pourtant, cette année, j'avais envie d'autre chose...C'est comme ça que pour la fête des pères, nous...
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  • Les Cookines

    Les Cookines Oh !! ♥ le 27 juin 2014, 10:55

  • BoopCook

    BoopCook humm vraiment tentant =) le 27 juin 2014, 19:59

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Vin de cerise

J'ai préparé ce délicieux vin l'année dernière avec un reste de cerises que je venais de cueillir. Comme elles étaient très très mûres, j'avais trouvé que c'était une façon intéressante de ne pas les perdre.Depuis, mon vin...
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Patatas bravas {Battle Food #21}

C'est le jour de la  Battle Food #21, dont Délices Cookie's est la marraine. Elle a choisi de mettre les tapas à l'honneur. J'adore les patatas bravas, pourtant, j'en fais très rarement. Au vu du succès qu'elles ont eu, je crois que...
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Glace au Nocciolata

La pâte à tartiner, on est d'accord pour dire qu'on aime tous ça. Après, sur le choix de celle-ci, les avis divergent et les passions se déchaînent. Il y a ceux qui restent quoi qu'il arrive fidèles au pot de leur enfance, ceux qui...
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Petits pains feuilletés au Roquefort Papillon {Voyage Roquefort Papillon}

Au départ, il y a eu la recette de ma mousse au Roquefort Papillon sur son sablé croustillant, fruits rouges et coulis de mûres présentée au concours Roquefort Papillon. Par la suite, il y a eu les résultats du concours et la chance...
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  • RoquefortPapillon

    RoquefortPapillon On aimerait bien les goûter ces petits pains feuilletés :) le 20 juin 2014, 10:28

  • Chic chic chocolat

    Chic chic chocolat J'en ai refait et ils vont accompagner ma salade de tomates de ce midi... Je penserai à vous ;) le 20 juin 2014, 12:27

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Cheese cake au chocolat {sans cuisson et sans gélatine}

J'adore les cheese cake, mais de plus en plus je délaisse ceux cuits pour des versions sans cuisson.Ce n'est pas que je ne les aime plus... Non! C'est juste que j'apprécie beaucoup la texture fondante et mousseuse de ceux sans cuisson....
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  • Chocopralin

    Chocopralin Mmmh il m'a l'air très sympatique ce cheesecake ! le 17 juin 2014, 11:59

  • BoopCook

    BoopCook il doit être déééélicieux ! le 17 juin 2014, 19:38

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Carrot bread; pain magique sans pétrissage à la carotte et aux noisettes

Rappelez-vous... Les pains sans pétrissage, je vous en ai parlé régulièrement en testant différentes recettes. Mes derniers essais m'avaient totalement convaincue, et j'avais fini mon article sur l'envie de refaire ce pain avec du...
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  • Chocopralin

    Chocopralin Il m'a l'air très réussi ! le 15 juin 2014, 11:03

  • BoopCook

    BoopCook original ! ;) le 15 juin 2014, 18:18

  • aureliescooking

    aureliescooking Très sympa, j'ai bien envie de le goûter !! le 17 juin 2014, 06:44

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Gâteau lyonnais aux poires et pralines roses

Un gâteau aux poires et pralines roses... Miam!C'est grâce à Isabelle que j'ai découvert cette spécialité lyonnaise. D'ailleurs sa version au chocolat blanc et ricotta est vraiment excellente!Je voulais toutefois un gâteau plus...
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  • Royal Chill

    Royal Chill Il nous le faut lui ! le 13 juin 2014, 09:20

  • BoopCook

    BoopCook humm comment il doit être troop bon ce gâteau ! le 13 juin 2014, 12:49

  • La p'tite cuisine de Pauline

    La p'tite cuisine de Pauline J'aime beaucoup ce gâteau, il me rappelle mes études lyonnaises! le 13 juin 2014, 20:19

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Quindins saveurs café et pistache {Destination Brésil}

Voilà, nous arrivons au bout de ce petit voyage culinaire au Brésil. Il m'était impossible de finir sans parler des quindins, de délicieux petits flans à la noix de coco.Je craque complètement pour leur brillant. Ces petites douceurs...
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