Chic chic chocolat

Carine, Chamblet

Blog : Chic, Chic, Chocolat dans Cuisine

Cric, crac, croc, les sablés noisette et chocolat

Que vous soyez à la recherche d'idées de cadeaux gourmands pour Noël ou si vous souhaitez simplement un délicieux biscuit maison pour accompagner le café tout au long de l'année, cette recette est pour vous.Ces petits sablés noisette et... Lire la suite ›

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Clubs sandwichs au foie gras

Le moment de l'apéritif est selon moi, le moment le plus important d'un repas de fête, a égalité avec le dessert bien sûr.C'est aussi ce que j'aime le plus préparer.Pour ce Noël, j'ai l'intention de miser sur le club sandwich. Ces petites... Lire la suite ›

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Bûche façon tarte au citron meringuée

Cette année, je tenais absolument à vous proposer une bûche au citron. Je la voulais riche en saveurs, avec un bon goût de citron, mais surtout hyper simple à réaliser.Pour le goût, j'ai misé sur le mariage d'un gâteau très moelleux, sur... Lire la suite ›

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Oeuf parfait à la crème de panais

Pour ces fêtes, je tenais absolument à tester l’œuf parfait. C'est au restaurant que j'avais découvert cette petite merveille. Il était servi avec un jus de truffe et c'était tout simplement délicieux.La cuisson à 64°C de l’œuf pendant... Lire la suite ›

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Cake aux cranberries

Les cranberries fraîches ont pour moi un petit goût de Noël. Chaque année, j'adore les cuisiner durant la période des fêtes. L'année dernière, j'ai fait et refait la brioche aux cranberries et clémentines. Je l'adore, et j'espère... Lire la suite ›

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Tarte aux poireaux et au fromage de chèvre

Pour ma part, le lundi est le jour où je réfléchi aux repas de la semaine et où j'essaye de lister tout ce dont j'aurai besoin. Je dis bien, "j'essaye", car je réussi rarement à planifier toute ma semaine. Je sais très bien qu'à un moment ou... Lire la suite ›

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Petits gâteaux fondants très chocolatés et framboises (3 ingrédients)

Premier jour de Décembre et première neige... Et bonjour la déprime!Rassurez moi, je ne suis pas la seule à ne pas voir le mois de décembre comme la meilleure période de l'année?Je pense que ce qui me permet de supporter la période et le... Lire la suite ›

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Pommes de terre poêlées comme une raclette

Pour se réchauffer, rien de mieux qu'une raclette!Oui, mais voilà, j'avais bien envie d'une raclette, mais je voulais aussi quelque chose de différent. Je voulais que mes petites pommes de terre grenaille soient très présentes. Je les voulais... Lire la suite ›

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Bûche craquinette chocolat framboises

Pour ma première bûche de l'année, je n'ai pas vraiment hésité sur la façon de faire. Je tenais absolument à utiliser mon moule Meringa, mon coup de cœur de ces fêtes. Et pour la bûche elle-même, je voulais rester sur la façon de faire... Lire la suite ›

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Velouté de poireaux et pois cassés

Le week-end s'annonce glacial. C'est donc le moment idéal de préparer de bonnes soupes. Je ne suis toujours pas très fan, mais je continue à en préparer régulièrement, surtout pour ma fille, qui elle adore ça. Et si je n'aime pas trop manger... Lire la suite ›

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Gâteaux de semoule aux fruits confits

Le gâteau de semoule... Voilà bien quelque chose que je n'avais jamais goûté. Il aura fallu que ma fille me mette un paquet de semoule de blé moyenne dans les mains pour que je finisse par découvrir ce délicieux dessert.Elle avait voulu... Lire la suite ›

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Pumpkin tart, tarte au potimarron épicée

Pour Thanksgiving, le plat incontournable est bien sûr la dinde. Et à ce moment là, je ne peux m’empêcher de penser à la série Friends et à quelques scènes mémorables. Je suis certaine que vous avez les même que moi en tête... Et... Lire la suite ›

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Brioche au potimarron et beurre à la cannelle

Je continue dans les recettes sucrées au potimarron. J'adore ça! Et j'ai bien l'intention de convertir le maximum de mes lecteurs à cette douceur. Durant les dernières semaines, pendant que je travaillais sur des recettes à base de fromage,... Lire la suite ›

  • lechatpetrit

    lechatpetrit ta receette donne franchement envie ! le 19 novembre 2017, 17:15

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Muffins au potimarron et au chocolat

Ça peut surprendre, mais le potiron est vraiment délicieux en dessert. J'ai testé plus d'une fois, notamment avec un layer cake, une crème caramel ou encore avec des brioches et j'ai toujours adoré.Cette fois, j'avais envie de petits muffins au... Lire la suite ›

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Pumpkin puree, purée de potiron pour la réalisation de tartes et gâteaux

C'est très bientôt Thanksgiving. Et cette année, j'ai très envie de préparer une tarte à la citrouille. J'ai d'ailleurs ramené du Canada un mélange d'épices qu'il me tarde d'essayer.Par contre, je n'ai pas ramené de boites de Pumpkin... Lire la suite ›

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Bûche glacée aux marrons et aux oranges confites

Certains vont peut-être trouver que je commence très tôt avec les recettes de Noel. Mais d'un autre coté beaucoup d'entre vous ont déjà commencé à réfléchir à leur bûche.Et puis, hier, j'ai raté le dessert que je voulais partager avec... Lire la suite ›

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Ardéchois

Une envie de gâteau réconfortant et un restant de crème de marrons... Il ne me fallait pas grand chose de plus pour m'emmener en cuisine et préparer un ardéchois.L'ingrédient principal de ce gâteau, vous l'aurez compris est la crème de... Lire la suite ›

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Arancini

Vous le savez certainement, j'adore la cuisine italienne. Parmi toutes les spécialités, il y en a une qui me rend complètement dingue... Ce sont les arancini.Bizarrement, je n'ai pas encore mis ma recette ici. Pourtant, j'en prépare très, très... Lire la suite ›

  • Sublime Marilyn

    Sublime Marilyn Bonjour. j'aime me promener ici. un bel univers. blog très intéressant. Tu peux visiter ma page et mon blog. à bientôt. bises le 5 novembre 2017, 20:17

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Tarte meringuée aux fruits rouges

Nous y voilà... L'hiver s'installe tout doucement. Ce n'est vraiment pas ma période préférée. Je n'aime décidément pas avoir froid!Et j'ai beau adorer les fruits et les légumes d'hiver, parfois, j'ai besoin d'autre chose. Les fruits rouges... Lire la suite ›

Mini potirons farcis aux trompettes de la mort pour Halloween

Ça ne vous a pas échappé, Halloween et son cortège de recettes toutes plus imaginatives et horribles les unes que les autres, approche à grands pas. Je ne suis pas très fan de cette fête, mais j'ai toujours pris beaucoup de plaisir à... Lire la suite ›

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