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Chilubru

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Blog : Cuisine d'ici et d'ailleurs dans Cuisine

Tartelettes aux carambars

Du déjà vu !! oui mais celle-ci sont fiates d'une rapidité deconcertante.. idéal a faire avec votre bambin (sous suveillance) Ingrédients :1 paquet de biscuits sablés à la noix de coco25 carambars 15 cl de crème50 gr de beurre Mettre vos... Lire la suite ›

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Tarte aux framboises et mousse de fromage blanc

Une belle recette rapide et fraicheur simple et bon ingredients :1 pâte sablée150 gr de fralmboises surgelées2 blancs d'oeufs2 CS de fromage blanc (0%)50gr de sucre glace Derouler la pâte sablée , la cuire  à blancc à 180°C pendant  15-20... Lire la suite ›

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Crèmes chocolat-café au fromage blanc 0%

Un reste de fromage blanc, une petite recherche sur google et ça donne ça. j'ai trouvé la recette sur Fourchette et Bikini Ingrédients :400 g de fromage blanc 0%125 g de chocolat noir2 cuillères à café de café soluble1 cuillère à café... Lire la suite ›

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lait d'amandes {lait végétal}

Ingrédients80 gr d'amandes800 ml d'eau 2 CS de sirop d'agave Rincer soigneusement  80 g d’amandes et les mettre à tremper dans l’eau pure. Le lendemain : Rincer les amandes, les mettre dans le bol du robot avec 800 ml d’eau pure et 2... Lire la suite ›

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Fromage aux noix {VEGAN}

Une recette simplissime,  on les aime chez nousJe m'essaie à la cuisine vegan et veggie....essayer vous serez surpris :) Ingredients :1 yaourt au sojaune belle poignée de noixsel,poivre et ail semoule Verser votre yaourt dans une passoire tamis,... Lire la suite ›

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Pancakes au fromage blanc 0 % (sans complexe)

Voilà une recette a déguster sans complexe , bon ok enfin presque !! c'est sure si vous y ajoutez du nut... , ou du chocolat d'accord mais nous nous l'avons dégusté avec un petit peu de sucre  Ingredients : 275 g de farine1 sachet de sucre... Lire la suite ›

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Verrine de surimi et pamplemousse

Des verrines apéritives, très rapdes à faire, simples et surtout délicieuses.. Ingrédients8 bâtonnet de surimi saveur crabe1/2 pamplemousse3CS de mascarpone2 CS de mayonnaise au citron maison ou nonsel, poivre   Mixer grossièrement les... Lire la suite ›

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Mini cakes aux blancs d'oeufs & cranberries

A la base j'étais partie pour faire des financiers... je ne sais pas ce que j'ai fait mais je me suis royalement plantée dans mes quantités au niveau de la farine ,du coup je me suis retrouvée avec des cakes et non des financiers. Dommage la... Lire la suite ›

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Chachouka

Chachouka

La Chachouka est à la base un plat  de poivrons ou de piments verts ou rouges, quelques fois agrémentés d'oignons et de tomates. Pour  ma part j'ai opté pour la  version  poivrons, tomates.A refaire sans hésitation Ingrédients :... Lire la suite ›

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Tarte meringuée aux framboises

Tarte meringuée aux framboises

Un beau et bon gâteau du dimanche...une belle déclinaison de la classique recette au citron ! A découvrir  avec de nouvelles saveurs acidulées. J'ai chippé la recette chez Cojocano.Ingrédients :1 pâte sablée maison Curd de... Lire la suite ›

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Kanelbullar (pain brioché à la cannelle)

Kanelbullar (pain brioché à la cannelle)

A mon retour de vacances, j'ai eu envie de boulanger...je me suis donc attelée a cette recette qui malheureusement n'a pas fait l'unanimité chez moi puisque j'ai mangé la quasi totalité :(Ingrédients :Pour la pâte : 60 g de beurre170... Lire la suite ›

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Tajine de poulet aux olives

Tajine de poulet aux olives

J'adore ce plat... facile , rapide et à décliner avec toutes sortes de saveurs IngrédientsPoulet en morceaux...ou pillons Oignons (2 2 gousse d'ail pressées...Curcuma...CuminPoivre...Gingembre...Cannelle en poudre( Ici en poudre...) 2... Lire la suite ›

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Verrine Bretonne façon Tiramisù..

Verrine Bretonne façon Tiramisù..

A la base, j'étais partie pour faire  un tiramisù, mais plus de mascarpone et pas envie du tout de sortir. Pas grave du coup j'ai pris 1/4 fromage blanc et 3/4 fromage frais type St Morêt". J'ai mis en verrine sur les conseils de mes... Lire la suite ›

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Bouchées au jambon & kiri

Bouchées au jambon & kiri

Des bouchées apéritives ou autres vite faite, a déguster chaude ou froide; Chaudes et/ou tièdes  pour un dîner léger avec une salade, froide pour un apéro.. Ingrédients :  2 œufs20cl de lait150 de dés de jambon50 gr de gruyère... Lire la suite ›

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Tiramisù à la fraise

Tiramisù à la fraise

Dès que j'ai vu la recette sur la page Facebook de J'en veux encore plus j'ai craqué je suis donc allée sur son blog du même nom et j'ai fait sa recette j'ai juste remplacé le sirop par de la fraise et l'orange par de l'huile... Lire la suite ›

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Mayonnaise citron ..maison

Mayonnaise citron ..maison

Je viens de m'apercevoir que je n'ai jamais publié de recette de mayonnaise et pourtant c'est un grand classique à la maison. Voici donc une recette de mayo aromatisée au citron, j'utilise beaucoup d'huile essentielle pour parfumer mes... Lire la suite ›

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Lemon Curd

Lemon Curd

Une recette découverte depuis quelques années qui me sert de base pour mes recettes acidulé...Très bon même  à la petite cuillère Ingredientsle jus de 3 citrons jaunes (soit environ 10 cl de jus)3 oeufs150 g de sucre en poudre1 cas... Lire la suite ›

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Moelleux chocolat , spéculoos et noisettes

Moelleux chocolat , spéculoos et noisettes

Voici un dessert que j'ai fait ce week end , alors pour la petite histoire... , à la base cela devait être un coulant, j'ai un peu oublié ma cuisson et voilà le résultat, pas mauvais du tout Ingrédients :1 tablette spécial dessert 3... Lire la suite ›

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Tartelette saumon et poireaux (light)

Tartelette saumon et poireaux (light)

Une recette light mais qui a plu à tout le monde....un reste de saumon sur lit de poireaux et hop des petites tartelettes à grignoter au gré de vos envies Ingrédients :1 pavé de saumon150 gr de poireaux (en rondelles et surgeles pour... Lire la suite ›

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verrine gourmande

verrine gourmande

Une verrine que je fait régulièrement parcequ'elle est rapide et gourmande à faire elle enchante toujours autant mes grands enfants  :) Ingrédients : Framboises surgelées fromage blanc 0% sucre roux spéculoso Dans vos verrines,... Lire la suite ›

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