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La Page Hellocoton de chocolatatout

moi ? j'aime le chocolat...mais pas que ... gourmande de tout : de la vie et de tout ce que je peux découvrir à travers mes petites expériences culinaires. Je suis une passionnée, et j'aime partager mes passions. bienvenue dans ma cuisine !

Il y a 1 jour dans Cuisine par chocolatatout

Petits fondants à la crème de marron

En rangeant mon placard à "conserves diverses" j'ai retrouvé deux petits pots de crème de marron achetés il y a fort longtemps. N'aimant pas la déguster à la petite cuillère mais appréciant le goût de cette crème dans les...
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Le 19 mai 2013, 10:28 dans Cuisine par chocolatatout

California rolls (makis inversés)

A la maison, nous aimons les saveurs asiatiques (adaptées à nos goûts bien entendu), nous mangeons souvent rouleaux de printemps, nems et makis maison. Je vous propose aujourd'hui une recette de califorina rolls qui sont des makis...
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Le 18 mai 2013, 20:34 dans Cuisine par chocolatatout

Petits oursons à la guimauve maison

Cela fait déjà longtemps que miss chocolat me réclame des oursons à la guimauve maison, elle a déjà mangé des guimauves maison, mais elle voulait des oursons... J'ai trouvé un petit coffret avec trois moules en silicone en forme...
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  • BoopCook

    BoopCook wahouu qu'ils sont beaux, très bien réalisé =) le 19 mai 2013, 07:47

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Le 13 mai 2013, 07:28 dans Cuisine par chocolatatout

Barquettes d'endive au thon

Voici une petite recette toute simple pour commencer ce début de semaine qui va être très très chargé pour moi, (donc ne comptez pas trop sur une multitude de recettes ces jours-ci...) Idéale pour l'éparitif ou pour une entrée, ces...
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Le 11 mai 2013, 07:31 dans Cuisine par chocolatatout

Cake au citron

Je ne suis pas fan des cakes au citron, mais celui de chef Damien m'a fait de l'oeil : tellement doré, un vrai appel aux rayons de soleil... C'est donc tout naturellement qu'il est arrivé dans ma cuisine, histoire d'y apporter un peu de...
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Le 10 mai 2013, 07:00 dans Cuisine par chocolatatout

Biscuit roulé dessiné comme une girafe

Lorsque le blues est là, je suis moins inspirée en cuisine, je pioche donc sur le vaste livre de cuisine d'internet, je prends les idées, les recettes et cela me fait du bien de mettre dans mes casseroles ce que je trouve sur la toile....
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  • Gout-et-BaGout

    Gout-et-BaGout Une girafe qui a du chien ! ^_~ le 10 mai 2013, 07:44

  • BoopCook

    BoopCook trop beau !! j'adore ^^ le 10 mai 2013, 08:03

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Le 9 mai 2013, 08:53 dans Cuisine par chocolatatout

Carrés moelleux aux pommes

Lorsque j'ai vu cette recette chez Grignot-Nat, j'ai tout de suite craqué... Il me fallait un biscuit simple et sans beurre à apporter pour le gouter, celui-ci était parfait ! pour 6-8 personnes (gâteau carré de 30 x 30 cm) 4-5 pommes...
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Le 8 mai 2013, 23:47 dans Cuisine par chocolatatout

Carrés moelleux aux pommes

Lorsque j'ai vu cette recette chez Nat j'ai tout de suite craqué... il me fallait un biscuit simple sans beurre pour répondre à une invitation, celui-ci était parfait ! p4 pommes 200 g de farine 150 g de sucre en poudre (120 g pour...
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Le 8 mai 2013, 10:13 dans Cuisine par chocolatatout

Brioche moelleuse sans beurre et sans oeuf

Ce n'est pas tant le fait que cette brioche soit sans beurre ou sans oeuf qui m'a attirée dans cette recette, mais plutôt la promesse d'une texture moelleuse. J'ai déniché cette petite merveille chez Amalia, l'idée originale vient des...
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  • BoopCook

    BoopCook humm qu'elle a l'air booonne ! le 8 mai 2013, 20:14

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Le 5 mai 2013, 07:23 dans Cuisine par chocolatatout

Samoussa aux crevettes

Les samoussas sont des petites gourmandises que nous mangeons souvent dans la famille chocolat, car ces bouchées ont l'avantage d'être assez vite réalisées et surtout de pouvoir être garnie en fonction de ce que l'on a dans les...
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Le 4 mai 2013, 08:14 dans Cuisine par chocolatatout

Brownie chocolat pralin

Pour bien démarrer la week end, une petite recette chocolatée. Voici le dernier brownie que nous avons dégusté à la maison. Ce n'est pas la meilleure recette de brownie, je l'ai trouvé à peine sec (peut être trop cuit ?) mais...
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  • BoopCook

    BoopCook humm terrible =P ♥_O le 4 mai 2013, 11:52

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Le 1 mai 2013, 10:27 dans Cuisine par chocolatatout

Financiers citron amande

Pour utiliser un reste de blancs d'oeuf, voici une nouvelle recette de petits biscuits vite réalisés, et vite dégustés aussi. Pour une douzaine de petits financiers (petits moules ronds) 2 blancs d'oeuf (80 à 90 g) 25 g de poudre...
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Le 30 avril 2013, 06:16 dans Cuisine par chocolatatout

Panna cotta aux fruits rouges

Ma miss chocolat ayant gouté à la panna cotta de mon amie Florence a voulu que je lui fasse sa recette, bien meilleure que les miennes d'après miss chocolat parce que Florence "elle met du yaourt dans sa panna cotta". Alors pour faire...
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Le 29 avril 2013, 07:34 dans Cuisine par chocolatatout

Crème au chocolat de grand mère

Lorsque j'ai trouvé cette recette dans un petit livre de lindt dessert, je me suis dit qu'elle serait parfaite pour utiliser les petits pots de mon arrière grand mère, petits pots qui d'après ma mère et ma tante servaient pour le...
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Le 28 avril 2013, 09:39 dans Cuisine par chocolatatout

Pancakes à la ricotta

Aujourd'hui, c'est dimanche, c'est aussi la fin des vacances pour nous, enfin pour les enfants parce que moi j'ai déjà repris hier.... Alors pour réconforter les écoliers, j'ai improvisé un petit déjeuner avec des pancakes à la...
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  • BoopCook

    BoopCook humm le 28 avril 2013, 12:56

  • fluffie

    fluffie Super idée ! Bravo ! le 29 avril 2013, 13:39

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Le 27 avril 2013, 18:12 dans Cuisine par chocolatatout

choux farcis (sans ficelle)

Avec le temps presque hivernal du jour, cette recette ne me parait pas trop décallée. J'aime beaucoup les choux farcis que je préfère en petites boules. Comme je n'aime pas la farce à base de hachis de porc, je préfère utiliser du...
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Le 24 avril 2013, 12:52 dans Cuisine par chocolatatout

Muffins pépites de chocolat et noisettes croquantes

Une nouvelle recette de muffins , ce n'est pas cela qui manque sur ce blog, mais nous aimons cela à la maison, alors je les décline à l'infini...   voici ma dernière recette de muffins : une base classique avec des pépites de...
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  • BoopCook

    BoopCook miam miam le 24 avril 2013, 20:02

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Le 20 avril 2013, 11:28 dans Cuisine par chocolatatout

moelleux tutti frutti (pomme, orange, banane, kiwi)

Un petit moelleux idéal pour utiliser des fruits qui sont trop frippés pour faire une salade de fruits. Il me restait quelques fruits pas bien jolis et quelques oeufs de mes poules. Un petit saladier, une cuillère en bois et hop, le...
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  • BoopCook

    BoopCook oooh j'adore ! ;P le 20 avril 2013, 11:51

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Le 19 avril 2013, 06:07 dans Cuisine par chocolatatout

Mini croque légumes

Pour faire manger des légumes aux enfants, je les cache sous des formes plus agréables à l'oeil et au palais. L'idée du jour est de les transformer en galettes de légumes et de les présenter façon croque monsieur, sans pain, sans...
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Le 15 avril 2013, 06:34 dans Cuisine par chocolatatout

Les petits cochons dans la boue (gâteau 3D)

Je ne suis pas très originale, ce gâteau a beaucoup circulé sur la toile (celui que l'on voit partout vient d'ici, mais l'idée semblerait-il vient elle même d'ailleurs) toujours est-il que je l'ai trouvé tellement craquant que j'ai...
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  • BoopCook

    BoopCook hihi très sympa =P le 15 avril 2013, 08:03

  • Gastronomades

    Gastronomades c'est super, bravo ! le 15 avril 2013, 15:54

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