Femme Actuelle Hellocoton

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Chocolate Hackers, PARIS

Blog : Chocolate Hackers dans Cuisine

Les tribulations de deux chocolatiers qui partent sur les traces du mystérieux cacao mêlant voyages, rencontres et confection de chocolat à travers le monde.

Journal de grossesse & alimentation – fin du 1er trimestre (semaine 13)

Journal de grossesse & alimentation – fin du 1er trimestre (semaine 13) – Je suis enceinte ! – Oh félicitations ! J’avais remarqué que ta silhouette avait changé. – C’est super, bravo ! En fait, j’avais vu que tu... Lire la suite ›

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Gâteau bundt cake chocolat & orange { sans gluten }

Gâteau bundt cake chocolat & orange { sans gluten } Ce gâteau bundt cake chocolat et orange est inspiré d’une recette italienne associant l’orange et la polenta. Ingrédients : Pour le gâteau 200g farine de maïs150g poudre... Lire la suite ›

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Boules d’énergie chocolat, dattes & amandes { vegan }

Boules d’énergie chocolat, dattes & amandes { vegan } Ces boules d’énergie chocolat, dates & amandes vegan sont absolument irrésistibles. Elle font un snack sain et gourmand apprécié de tous. Ingrédients : 160g dattes... Lire la suite ›

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Fondant chocolat et patate douce {sans gluten}

Fondant chocolat et patate douce { sans gluten } Le  secret de ce gâteau au chocolat d’une plaisante simplicité est l’utilisation de la patate douce. Cet ingrédient étonnant lui procure une texture riche et délicieusement fondante,... Lire la suite ›

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Tarte poires, amandes et chocolat

Tarte poires, amandes et chocolat { sans gluten } Cette tarte poires, amandes et chocolat est une délicieuse adaptation de la tarte bourdaloue, créée au 19e siècle par un pâtissier parisien rue Bourdaloue. Elle convient au régime sans gluten.... Lire la suite ›

Carnet d’adresse des producteurs d’un Noël CAP ou pas CAP

Carnet d’adresse des producteurs d’un Noël CAP ou pas CAP

Carnet d‘adresse des producteurs d’un Noël CAP ou pas CAP Vous avez apprécié le calendrier de l’avent d’un Noël CAP ou pas CAP ? Retrouvez ci-dessous la liste de tous les producteurs dont les bons produits ont été... Lire la suite ›

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Un Noël CAP ou pas CAP : boîte n°25

Un Noël CAP ou pas CAP : boîte n°25

Un Noël CAP ou pas CAP Boîte n°25 : père-noël en chocolat à la noix de coco et vanille givrée Quand Zack se lève, ses parents sont encore couchés. Le décalage horaire est une aubaine se dit Zack qui en profite pour réaliser sa... Lire la suite ›

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Un Noël CAP ou pas CAP : boîte °24

Un Noël CAP ou pas CAP : boîte °24

Un Noël CAP ou pas CAP Boîte n°24 : chocolat au cognac Ce matin, Zack est un peu chagriné. Ses parents ne lui ont pas donné de nouvelles. Ok, à 17 ans, Zack aime que ses parents lui lâchent un peu la grappe. Mais là, c’est le... Lire la suite ›

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Un Noël CAP ou pas CAP : boîte n°23

Un Noël CAP ou pas CAP : boîte n°23

Un Noël CAP ou pas CAP Boîte n°23 : biscuit spirale chocolat curcuma Après une bonne nuit de sommeil, Zack prend son courage à deux mains pour rappeler Emelyne comme le lui a soufflé Julie. Emelyne décroche : – Allo Emelyne,... Lire la suite ›

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Un Noël CAP ou pas CAP : boîte n°22

Un Noël CAP ou pas CAP : boîte n°22

Un Noël CAP ou pas CAP Boîte n°22 : huître en chocolat Au petit-déjeuner, Zack se demande toujours quel était ce rendez-vous urgent qui avait empêché Emelyne de rester hier. Rien de grave, il espère. Ou alors a-t-elle rencontré... Lire la suite ›

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Un Noël CAP ou pas CAP : boîte n°21

Un Noël CAP ou pas CAP : boîte n°21

Un Noël CAP ou pas CAP Boîte n°21 : mini bûche chocolat au cheesecake de chèvre & miel de fenouil Pour continuer d’épater Mr Hellerman, Zack mise donc sur des ingrédients inattendus pour sa nouvelle recette. Ce matin, il se... Lire la suite ›

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Un Noël CAP ou pas CAP : boîte n°20

Un Noël CAP ou pas CAP : boîte n°20

Un Noël CAP ou pas CAP Boîte n°20 : sapin en chocolat à la spiruline et aux zestes d’oranges Mardi matin, Zack prend son courage à deux mains. Avant de faire quoique ce soit d’autre, il attrape son téléphone. Ça sonne.... Lire la suite ›

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Un Noël CAP ou pas CAP : boîte n°19

Un Noël CAP ou pas CAP : boîte n°19

Un Noël CAP ou pas CAP Boîte n°19 : truffes de Noël chocolat et pruneaux En se levant, Zack est de bonne humeur. On est lundi et il n’y a ni école ni entreprise. Ce sont bien les vacances ! Dans la cuisine, il met la musique à... Lire la suite ›

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Un Noël CAP ou pas CAP : boîte n°18

Un Noël CAP ou pas CAP : boîte n°18

Un Noël CAP ou pas CAP Boîte n°18 : mendiant chocolat foie-gras « Salut ! » Zack rumine ce mot toute la matinée. « Salut ! » Quelle façon idiote de dire au revoir se dit-il. La soirée était parfaite pour tenter un... Lire la suite ›

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