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Cuisiner m'évade ...

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Ooo Les donuts au four de Carole ooO

Ooo Les donuts au four de Carole ooO

Cela doit faire environ 2 ans que je vois sur les blogs des recettes de "presque" donuts au four , à chaque fois je me dis qu'il faut que j'essaie et à chaque fois par manque de temps ou par oubli... Lire la suite »

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Ooo Des Gaufres de Liège une fois encore ! ooO

Ooo Des Gaufres de Liège une fois encore ! ooO

Oui Encore des Gaufres de Liège , mais c'est trop bon et à l'approche de la chandeleur forcément j'y pense beaucoup plus ! J'ai utilisé les mêmes proportions  qu'il y'a un peu plus d'un an ,... Lire la suite »

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Ooo Crêpes panées: tomates sechées & viande des grisons ooO

Ooo Crêpes panées: tomates sechées & viande des grisons ooO

Le 2 Fevrier ce sera la chandeleur, du coup je m'entraine et j'avais envie de quelque chose de différent, déja une recette salée et sous une autre forme que les crêpes "classiques". Je suis donc... Lire la suite »

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Ooo Encore un kringle : Coco, Cannelle & Chocolat ooO

Ooo Encore un kringle : Coco, Cannelle & Chocolat ooO

Et oui ! Encore un kringle et je suis loin d'etre la seule gourmande à avoir varié les garnitures, après la garniture pâte de chokotoff & noix de macadamia, j'ai choisi de faire plus simple... Lire la suite »

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Ooo Galette des rois noix de coco/framboises ooO

Ooo Galette des rois noix de coco/framboises ooO

Encore une galette originale qui s'ajoute à la collection que vous pouvez retrouver ici .   Je vous propose une galette ultra facile à réaliser , une pâte feuilletée maison et une garniture... Lire la suite »

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Ooo Kringle Estonien : Chokotoff & Macadamia ooO

Ooo Kringle Estonien : Chokotoff & Macadamia ooO

A l'appel de Mélanie pour réaliser ce ou cette Kringle la gourmande que je suis à évidemment répondue présente ! et j'ai adoré réaliser cette brioche ! un vrai bonheur ! J'ai suivi exactement... Lire la suite »

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Ooo Galette des rois frangipane citron & framboises ooO

Ooo Galette des rois frangipane citron & framboises ooO

Aujourd'hui c'est l'épiphanie et que l'ont soit croyants ou non dans la famille on aime cette tradition, on coupe des parts, le plus jeune file sous la table et indique quelle part est destinée à... Lire la suite »

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Ooo Terrine de Foie gras maison ooO

Ooo Terrine de Foie gras maison ooO

Après cette petite pause , me voici de retour avec une recette qui devait faire partie du top des recettes les plus recherchées pendant les fêtes ! Et chez moi comme chez la plupart des personnes... Lire la suite »

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Ooo Rosbeef facile et délicieux ooO

Ooo Rosbeef facile et délicieux ooO

Je ne faisais que très peu souvent de plats de ce genre de peur que cela ne prenne trop de temps et je me trompais ! la viande est aussi délicieuse chaude que froide le lendemain et la préparation... Lire la suite »

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Ooo Buffet dinatoire pour 30 personnes à petit prix ooO

Ooo Buffet dinatoire pour 30 personnes à petit prix ooO

Pour l'anniversaire de ma grand-mère j'étais chargée de l'apéritif et du dessert avec un budget de 50 € maximum, j'ai essayé de faire des recettes variées afin de plaire à tout le monde et... Lire la suite »

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Ooo Recette des Mannalas pour la Saint Nicolas et les autres jours aussi ooO

Ooo Recette des Mannalas pour la Saint Nicolas et les autres jours aussi ooO

Une nouvelle recette Alsacienne et parfaitement de saison, le Mannala qui signifie " petit bonhomme" est un pain au lait qui se déguste traditionnellement pour la Saint Nicolas au moment du gouter... Lire la suite »

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Ooo Des macarons choco / passion ooO Dédicace à un gars Astronomique !

Ooo Des macarons choco / passion ooO Dédicace à un gars Astronomique !

Lorsque j'ai fait ces macarons j'ai tout de suite pensé au Gars astronomique, ce gars si vous le connaissez prend un malin plaisir  à se moquer de moi  depuis des mois, des années maintenant ,... Lire la suite »

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Ooo Tarte flambée revisitée pour le 4ème Salon du Blog Culinaire à Soissons ! ooO

Ooo Tarte flambée revisitée pour le 4ème Salon du Blog Culinaire à Soissons ! ooO

Comme chaque année ,le week-end à Soissons se termine et nous laisse un gout d'inachevé, une envie d'encore ! d'échanger, de gouter, de découvrir ! et le fait de voir des photos, de lire des... Lire la suite »

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Ooo Le Kugelhopf, spécialité Alsacienne ooO

Ooo Le Kugelhopf, spécialité Alsacienne ooO

Toujours dans les recettes Alsaciennes, partons cette fois à la découverte du Kugelhopf, kouglof, kougelhof ou encore kugelhof, une brioche aux raisins et aux amandes à la forme bien spéciale !... Lire la suite »

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Ooo Povitica (une brioche slovène bien parfumée) ooO

Ooo Povitica (une brioche slovène bien parfumée) ooO

Pour cette délicieuse idée de brioche il faut remercier Manue qui grace à facebook m'a rappelé le dernier défi des Daring Bakers : Réaliser une povitica ! Quesako ? je n'en savais absolument... Lire la suite »

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Ooo Une recette facile de pain d'épices et un concours ooO

Ooo Une recette facile de pain d'épices et un concours ooO

Le pain d'épices ce gateau uniquement sucré au miel figure parmis les spécialités gourmandes de l'Alsace, j'ai une recette fétiche et facile que je vous avais déja proposé ici et ici en... Lire la suite »

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Ooo Recette de la Flammekueche à ma façon (pas à pas) ooO

Ooo Recette de la Flammekueche à ma façon (pas à pas) ooO

Depuis mon arrivée en Alsace , je me régale tant au niveau des spécialités que des restaurants ! j'ai donc décidé de créer sur mon blog une catégorie "Recettes d'Alsace"  et je commence par... Lire la suite »

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Ooo Macarons au cremeux de chocolat blanc & myrtilles ooO

Ooo Macarons au cremeux de chocolat blanc & myrtilles ooO

Pour ces macarons toujours ma recette de coques favorite et pour la garniture un crémeux au chocolat blanc trouvée chez l’amoureuse des desserts, j’ai d’abord eu très peur car j’ai cru... Lire la suite »

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Ooo Muffins aux pommes ... et peu de vaisselle à faire ! ooO

Ooo Muffins aux pommes ... et peu de vaisselle à faire ! ooO

Bon les muffins cela ne vous étonne plus ! En revanche ... cette fois ci j'ai changé d'ingrédients par rapport à ceux que j'utilise habituellement en me servant par exemple de fromage frais ,... Lire la suite »

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Ooo La brioche cochonne D'Iza ooO

Ooo La brioche cochonne D'Iza ooO

Continuons dans les façonnages de brioche, avec cette fois ci , une tête de cochon vu sur le blog d'Iza , je vous invite à vous y rendre car pour le coup sa brioche à vraiment une apparence de... Lire la suite »