Femme Actuelle Hellocoton

chris en cuisine

christelle, SAINT VALLIER

Blog : la cuisine de facile de chris dans Cuisine

Je m'appelle Christelle, blogueuse depuis peu...... Je me suis dit, vu le temps que je passe dans ma cuisine pour rassasier mes 3 gourmands gloutons (et pas forcément dans cet ordre!) , je vais en profiter pour m'amuser un peu de mon côté!!! Tadam!!!! Me voilà sur la blogosphère, papotant et partageant avec d'autres vraies personnes et pas seulement des ventres affamés!!!

Miotte

Comme promis, je partage avec vous, le miotte. C'est ce qu'on mange, chez nous, quand il fait tellement chaud que plus rien ne fait envie à manger.... Mes parents, tourangeaux d'origine plus précisément aux alentours de Bourgueil, ont amené ce... Lire la suite ›

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Me revoilà!!!!

Me voilà revenue, enfin!!!!! Entre de gros problèmes de flux internet et mes photos de recettes coincées dans l'ordinateur, il m'était difficile de publier quoique ce soit!!! Quoi de neuf chez vous??? Ici, il fait chaud et c'est un... Lire la suite ›

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Coussin périgourdin

Voici la 2e recette apéritive, cuisinée à l'occasion de mon anniversaire. Toujours inspirée par "La cuisine des copains", je suis partie d'une recette formée d'un toast de pomme de terre, que j'ai remplacé par un carré de pâte feuilletée,... Lire la suite ›

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Gâteau abricot et romarin

J'ai enfin trouvé des abricots mais je les ai acheté très ou trop mûrs, du coup ils se sont abimés très vite... Ne voulant pas les jeter, ils ont fini dans ce bon gâteau.. au yaourt amélioré..... Claudine, je te propose ce gâteau pour... Lire la suite ›

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Oeuf de caille mimosa

A l'occasion de mon anniversaire, nous avons réuni quelques amis, et pour l'apéritif j'ai réalisé plusieurs recettes, en commençant par celle ci. Je suis partie de l'idée de départ du magazine "La cuisine des copains" spéciale cuisine... Lire la suite ›

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Moeleux au chocolat blanc, coeur coulant fraise

Lors d'une soirée entre amis, j'ai préparé ces coeurs fondants accompagnés d'une panna cotta vanille et fraise (recette à venir). J'en ai préparé au chocolat blanc et au chocolat lait, avec coeur de fraises et sans car nous avons un ami qui... Lire la suite ›

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Tarte tomates, ricotta et  basilic

Juste une bonne tarte salée qui a fait notre repas du soir de la semaine dernière.. Par contre je n'ai pas noté le blog  sur lequel j'ai pris la recette, alors si vous reconnaissez votre plat, dites le moi et je rectifierais mon texte!!!... Lire la suite ›

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Mise à l'honneur

J'aime ce moment où je vous présente mes plats que d'autres personnes ont cuisiné à leur tour, perpétuant ce partage... cher à mon coeur de bloggueuse.Je commence par Carmen du blog "Cuisine gourmande Carmencita" qui s'est magnifiquement... Lire la suite ›

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Risotto à l'ornithogale, saumon caramélisé et pané

Chez mon maraîcher j'ai trouvé une botte d'ornithogale... Je l'ai prise car le nom m'a amusé.. En rentrant à la maison, je me suis renseignée sur ces "p'tites choses".. Appelées à tort, asperges sauvages ou aspergettes, elle en a peut être... Lire la suite ›

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Sirop de fraises maison

Il me restait des fraises qui s'abimaient et dont je ne savais pas trop quoi faire.... Mais justement Samar du blog "Mes inspirations culinaires" a proposé une recette de sirop de fraises maison!!! Voilà à quoi allaient servir mes fraises... Lire la suite ›

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Makis

Pour les férus de cuisine japonaise, je vous préviens tout de suite, pas de poisson cru dans mes makis... Je n'en avais pas sous la main quand j'ai décidé de les faire...... C'est Coco de Nice du blog "Cuisine en folie" qui m'a donné envie de... Lire la suite ›

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Brioche, recette de Christophe Felder

Il y a quelques temps, j'ai réalisé cette brioche, tirée de la recette de Christophe Felder que je ne présente plus..... Résultat?? Une brioche, douce, tendre et moelleuse à souhait... Par contre elle est bien beurrée, à éviter si vous... Lire la suite ›

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Salade fraîcheur

Voilà juste une petite salade d'un repas de midi où j'étais seule à la maison. Je n'ai pas de quantité précise car j'ai fait à mon envie..Pour recevoir mes recettes directement Chez vous, pensez à vous abonnerPour 1 personne INGREDIENTS... Lire la suite ›

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Toast de patate douce à la tomate confite et au chèvre

Voici la 3e et dernière recette concernant ma soirée entre filles...qui vient tout droit du blog de Marie de "Not parisienne" que vous connaissez tous maintenant.... Son idée de remplacer le pain par de la patate douce m'a plu de suite, puis en... Lire la suite ›

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Madeleines (Pierre Hermé)

Entendez vous le cri des madeleines à bosses???? Et bien pas chez moi en tout cas, car point de bosses sur mes madeleines..... J'ai voulu tester une nouvelle recette, celle de Pierre Hermé, et en même temps y incorporer des myrtilles ou du... Lire la suite ›

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Sablés au parmesan

Voici la 2e recette concernant cette soirée apéro entre filles.. Ces sablés ont été dévoré en un clin d'oeil..... J'ai trouvé la recette sur le blog "Gourmands-délices".Pour recevoir mes recettes directement Chez vous, pensez à vous... Lire la suite ›

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Mille feuille fraises et chantilly à la myrtille

Pour fêter mon anniversaire aujourd'hui, je partage avec vous ce mille feuille que nous avons dégusté samedi soir avec des amis. Les photos ne rendent pas justice à la belle couleur parme de la chantilly, c'est dommage... C'est encore plus... Lire la suite ›

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Ornithogale à la crème de chorizo

Régulièrement avec des copines, on se retrouve chez l'une, chez l'autre pour une soirée entre filles (sans conjoint, ni enfants!!!!)... Chacune amène un "ch'ti" truc à manger ou à boire... Ce coup ci j'ai décidé de préparer des bonnes... Lire la suite ›

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Balade à Louhans

Nous avons profité de ce repos pour nous balader dans notre belle région. Le 8 mai, nous avons fait le marché de Louhans en Saône et Loire. Située dans la Bresse, cette petite ville (environ 7000 habitants) organise chaque lundi, le plus grand... Lire la suite ›

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Lasagnes au saumon et asperges

Voici une recette de ma copine Béa du blog "Les petits plats de Béa" que je ne présente plus puisque je n'arrête pas de lui piquer des recettes!!!! Ses photos m'ont vraiment donné envie de reproduire ce plat et je ne le regrette pas car nous... Lire la suite ›

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