chris en cuisine

christelle, SAINT VALLIER

Blog : la cuisine de facile de chris dans Cuisine

Je m'appelle Christelle, blogueuse depuis peu...... Je me suis dit, vu le temps que je passe dans ma cuisine pour rassasier mes 3 gourmands gloutons (et pas forcément dans cet ordre!) , je vais en profiter pour m'amuser un peu de mon côté!!! Tadam!!!! Me voilà sur la blogosphère, papotant et partageant avec d'autres vraies personnes et pas seulement des ventres affamés!!!

Yaourts au chocolat caramel et spéculoos

Toujours dans la découverte de ma "multi délices", je teste et essaie des recettes de yaourts. Celui était ultra crémeux, presque plus comme une crème que comme un yaourt. Je les ai fait à l'occasion de la rentrée des garçons au lycée,... Lire la suite ›

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Rillettes de chorizo

Avec ce bel et chaud été, les soirées en terrasse avec la famille et les amis ont été souvent l'occasion d'essayer de nouvelles recettes de tartinade. Vous savez maintenant ma passion pour le chorizo, j'en cuisine avec tout.... Bon je n'ai pas... Lire la suite ›

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Trio de desserts (crème anglaise aux pralines roses, madeleines au citron et financiers aux mûres)

Il me restait des œufs que je devais passer avant de faire mes courses Voilà tout l'histoire de ces petites bouchées. Je suis désolée de la qualité des photos mais mon appareil a rendu l'âme et je photographie avec mon iPad, ce qui n'est pas... Lire la suite ›

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Aubergine parmigiana

J'avais 2 aubergines dans mon, frigo qui ne demandaient qu'à être cuisinées…. J'ai exaucé leur vœu!!!! Mon plus grand défi dans ce plat était de le faire goûter à Quentin, qui n'aime pas grand chose et surtout pas l'aubergine!!!! Je l'ai... Lire la suite ›

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Tartinade de sardines

A l'occasion d'un repas entre amis, j'ai préparé, pour l'apéro, une tartinade de sardines. Prête en 5 minutes, hyper goûteuse, cette tartinade s'est mangée en moins de temps qu'il n'en faut pour le dire!!!! J'ai à peine eu le temps de faire... Lire la suite ›

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Clafoutis à la ricotta

Des abricots un peu trop acides pour être mangés, une visite chez Jackie du blog "la cuisine de Jackie" qui m'a fait saliver et voilà toute l'histoire de cette recette!!!!! Jackie a préparé ce clafoutis dans un moule de 26cm de diamètre et moi... Lire la suite ›

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Fondue de moules au curry et miel

Voici une recette prise chez Marlyse du blog "Marlyzen, cuisine revisitée", blog que je visite très très régulièrement et que j'adore, tant par l'originalité de sa cuisine que par le choix des musiques qui accompagnent la recette!!! Voilà un... Lire la suite ›

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Salade de fruits frais à la menthe

Chez mon primeur, j'ai trouvé de la papaye et croyez le ou pas, je n'en avais jamais goûté.. C'était le bon moment pour savoir si ça me plairait. Une petite salade de fruits était parfaite pour bien en saisir le goût.Pour recevoir mes... Lire la suite ›

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Sauce tomate maison

La récolte des tomates bat son plein alors j'en profite pour préparer de la sauce tomate maison que je congèle par portion de 2 personnes. Je les mets dans des boîtes plastiques et une fois congelées, je mets les portions dans des sacs... Lire la suite ›

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Glace à la moutarde de cassis

Et voilà, les vacances sont terminées!!! Ce mois d'août a été propice aux apéros qui traînent en terrasse à la fraîcheur... J'ai plein de recettes en réserve!!!! Voici une autre recette faite avec la moutarde offerte lors de la visite de... Lire la suite ›

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VACANCES

Je vais vous laisser quelques semaines, le temps de prendre un repos bien mérité!!!! Nous partons ce Week-end pour quelques jours en Bretagne, où visites, promenades et farniente seront nos seules priorités….. Je vous donne rendez vous début... Lire la suite ›

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Panna cotta à l'asperge verte

Pour faire ma quiche aux asperges vertes, j'avais du pas mal les couper et je ne voulais pas jeter le reste. J'ai fureté sur la blogosphère et j'ai trouvé cette recette vraiment sympa chez Martine du blog "Kilomètre 0" qui m'a permis de cuisiner... Lire la suite ›

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Cakes citron et lavande

Voilà une recette trouvée chez Christelle du blog "Toque de choc". Quand j'ai vu la recette, je l'ai aimé tout de suite..... J'ai déjà cuisiné avec de la lavande avec les moelleux abricots et lavande, mais je n'aurais jamais pensé à... Lire la suite ›

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Courgettes farcies au chorizo et tomates

J'ai vu cette recette sur Facebook un soir, je n'ai pas retenu le site mais j'ai retenu la recette, parfaite pour un soir, servie avec une salade verte. Claudine je te propose une recette a base de courgettes pour cuisinons de saisonPOUR RECEVOIR... Lire la suite ›

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Country potatoes (tomates et chorizo) façon Yottam Ottolenghi

Voilà un moment que je vois passer des recettes de ce chef israélo-anglais. A chaque fois elles me mettent l'eau à la bouche…... Pour essayer ses recettes, j'ai été pioché dans le blog "Papilles et pupilles" car Anne est une grande... Lire la suite ›

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Clafoutis aux cerises

Le primeur qui livre tous les mois des fruits chez mes parents nous a apporté de belles et bonnes cerises. J'en ai fait de la confiture, un clafoutis, un cake et j'en ai gardé pour manger telles quelles. Claudine, je te propose ce clafoutis pour... Lire la suite ›

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Pommes de terre farcies au chèvre et saumon fumé

C'est une photo vue sur Pinterest qui m'a donné envie de faire ces pommes de terre. C'était juste des patates avec une rondelle de chèvre et quelques cubes de jambon dessus Bon, c'était juste la photo, je vous dis!!! Après j'ai laissé parlé... Lire la suite ›

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Quiche  asperges vertes, truite et chèvre frais

Une petite quiche sans prétention réalisée un soir de la semaine et juste servie avec une salade verte. Claudine, je te propose cette recette pour "Cuisinons de saison".POUR RECEVOIR MES RECETTES DIRECTEMENT CHEZ VOUS PENSEZ A VOUS ABONNER A... Lire la suite ›

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Gâteau chocolat blanc et cerises

Voici le 2e dessert fait ce dimanche. Avec les garçons en pleine révision, le grand pour le BAC et le plus jeune pour le BREVET, je les gâte un peu en ce moment. Alors j'ai rajouté du chocolat blanc, car c'est ce que préfère mon grand... bon... Lire la suite ›

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Cailles laquées à l'orange

Mon mari est revenu de courses avec ces cailles dans l'intention de les faire au barbecue, mais le temps n'étant pas de la partie voilà comment elles ont fini!!!! Les photos ne sont pas chouettes, mais mes gourmands ne m'ont guère laisser le... Lire la suite ›

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