Chrystel56

Christelle, VANNES

Blog : Entre rire et cuisine dans Cuisine

Mariée et maman de 3 enfants, je suis passionnée de cuisine. Ma tribu se fait un plaisir de goûter tous mes plats et ses critiques m'enrichissent. Ma cuisine est simple et adaptée au quotidien d'une famille nombreuse et remuante...Le "fait-maison sain", il n'y a que ça de vrai...

Pancakes moelleux à la ricotta

Bonjour, Outre les brioches, ce que j'aime proposer au petit-déjeuner, ce sont des pancakes. Ceux-ci sont à la ricotta et aux blancs d'oeufs en neige, ce qui les rend bien moelleux. Un petit festin dès le matin... Source : Amandine... Lire la suite ›

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Quiche à la carotte râpée et dés de jambon {anti-gaspillage}

Bonjour, Je vous propose aujourd'hui, une recette réalisée en juillet dernier, avant de partir en vacances.Il me restait quelques petites choses à écouler avant notre départ et pour vider le frigo, j'ai eu l'idée de cette savoureuse quiche... Lire la suite ›

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Petits carrot cakes à la farine semi-complète et pépites de chocolat

Bonjour, Les jours se font maintenant plus courts, les soirées plus fraîches, l'automne s'annonce tout doucement malgré le franc soleil qui baigne la ville depuis un bon moment. Les vacances terminées, le train-train quotidien a repris... Lire la suite ›

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Gaufres de pommes de terre fourrées fromage-bacon

Bonjour, Pour un dîner un peu fun, et histoire de faire plaisir à tout le monde, j'ai choisi de faire des gaufres de pommes de terre fourrées. Elles ont eu un grand succès à table ! ☺ Et bien oui, quand il y a du fromage qui dégouline ou qui... Lire la suite ›

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Pains au chocolat Illusion...vraiment délicieux !

Bonjour, Ça y est, Septembre est là. L'agréable lenteur de la période estivale s'en est allée, laissant de doux et précieux souvenirs de vacances dans son sillage. Le "joyeux bordel" de la rentrée nous a rattrapé, avec ses listes de courses... Lire la suite ›

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Fingers salés croustillants

Bonjour, J'ai enfin réalisé ces jolis et délicieux fingers salés qui attendaient sagement, dans ma pile d'essais, depuis 2015. Je vous les propose en ce dernier jour du mois d'août. Dès lundi, ce sera pour beaucoup la rentrée des classes et... Lire la suite ›

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Brownie Chocolat-Banane-Amandes {sans beurre}

Bonjour, Je comprends pourquoi Séverine nous conseillait fortement d'y goûter ! Et comme je résiste difficilement à ses recettes, je me suis lancée dans la préparation de son brownie léger sans beurre. Ici, c'est de la courgette qui remplace... Lire la suite ›

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Eventail d'aubergine gratiné {parmesan - mozzarella - épices pizza}

Bonjour, Cuisiner les légumes de saison, c'est un plaisir et j'avoue que quand ils viennent de mon jardinet, c'est encore plus plaisant. Aujourd'hui, je vous propose l' aubergine . Après avoir vu plusieurs recettes sur le net, les copinautes m'ont... Lire la suite ›

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Gratin de chou kale à la tomate et viande hachée

Bonjour, Depuis déjà un bon moment, je vois de nombreuses recettes et je lis des articles vantant les vertus du chou kale . Du tout, forcément ça m'intrigue et ça aiguise mon intérêt ! Malheureusement, pas moyen d'en dénicher autour de chez... Lire la suite ›

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Tôt-Fait aux mirabelles et abricots

Bonjour, Je n'ai quasiment fait aucun gâteau cet été. Mais maintenant que la canicule s'en est allée, je peux de nouveau allumer mon four. En balade chez Yumelise, j'ai craqué pour un tôt-fait aux fruits. Je l'ai décliné aux mirabelles et... Lire la suite ›

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Cake citron-noisette au miel

Bonjour, Dès que j'ai vu cette recette chez Gaëlle, j'ai été emballée. Son cake associant citron et noisettes, ainsi que de la farine de sarrazin m'a tout de suite fait très envie. Et bien, je dois dire que le résultat est épatant. Ce cake... Lire la suite ›

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Tarte (rectangulaire) aux mirabelles et à la crème d'amande

Bonjour, Ça faisait longtemps que je n'avais pas fait de tarte. Mais comment résister, une nouvelle fois, au délicieux appel des mirabelles... Je vous propose une délicieuse tarte aux mirabelles et à la crème d'amande, facile à réaliser.... Lire la suite ›

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Pizza roulé aux épinards, rôti de porc et fromage

Bonjour, Une petite idée pour le repas du soir ? En mode : pizza roulée...voici ma version épinards, rôti de porc froid et fromage...Le tour est joué et on se régale ! Ça peut se déguster chaud ou tout juste tiède.Les ingrédients pour 4... Lire la suite ›

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Aiguillettes de poulet aux tomates fraîches et herbes aromatiques

Bonjour, Mon jardinet est généreux actuellement. Tout vient en même temps, par contre. Je me retrouve donc avec de nombreuses tomates et courgettes à utiliser. Pour ce très bon petit plat de poulet aux tomates fraîches, j'ai eu le plaisir de... Lire la suite ›

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Clafoutis Poires Cacao

Bonjour, J'ai réalisé ce clafoutis en mai dernier. C'est un dessert léger qui vient de chez Aude cuisine . Source : DelphineIngrédients pour un moule Tablette : * 4 à 5 poires (vous pouvez utiliser des fruits au sirop)* 80 g de farine* 400 ml... Lire la suite ›

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Gratin de macaroni à la Feta et à la courge Butternut

Bonjour, Ici, en Bretagne, les températures se sont "effondrées" et les soirées sont de nouveau fraîches. On ressort volontiers "la petite laine" en fin de journée. Toute la famille avait donc envie d'un petit plat chaud et "confort" après les... Lire la suite ›

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Gâteau moelleux au chocolat et lait de coco

Bonjour, Aujourd'hui, la température a enfin baissé. On respire beaucoup mieux, c'est certain. La canicule ne m'a pas aidée à utiliser mon four ces derniers temps. Mais je suppose que vous étiez dans le même cas ! Ce matin, toutefois, je me... Lire la suite ›

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Spaghettis et courgette façon Carbonara

Bonjour, Je commence à récolter quelques courgettes dans mon jardinet. C'est sympa ! Je vous propose donc une petite recette simple de pâtes à la courgette façon "carbonara".Ingrédients pour 3 personnes : * 1 belle courgette ou 2 plus petites... Lire la suite ›

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Muffins chocolat-cacao (au yaourt de soja)

Bonjour à tout le monde, Depuis le mois de Mai, j'ai été particulièrement absente. Petit passage à vide au niveau cuisine (vous avez peut-être "testé" vous-même ?), difficultés à se renouveler...en bref, la page blanche est restée... Lire la suite ›

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Brownie chocolat et framboises

Bonjour, Pour mon anniversaire, le 9 mai dernier, mon petit mari m'a organisé une fête surprise vraiment adorable. Je ne me suis doutée de rien. Je m'attendais à passer une soirée tranquille et ordinaire. D'ailleurs, quand les premiers invités... Lire la suite ›

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