Femme Actuelle Hellocoton

Chrystel56

Christelle, VANNES

Blog : Entre rire et cuisine dans Cuisine

Mariée et maman de 3 enfants, je suis passionnée de cuisine. Ma tribu se fait un plaisir de goûter tous mes plats et ses critiques m'enrichissent. Ma cuisine est simple et adaptée au quotidien d'une famille nombreuse et remuante...Le "fait-maison sain", il n'y a que ça de vrai...

Scones de P. Weeks

Bonjour, Ça faisait très longtemps que je n'en avais pas refait et au hasard une balade sur Youtube, je suis tombée sur une vidéo des scones de Pascale Weeks. Je n'ai pas résisté. En croquant dedans, j'avais oublié que c'était si bon ! Cette... Lire la suite ›

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Pulled pork ou Porc effiloché à l'américaine

Bonjour, Dès que j'ai vu cette recette chez Stéphanie via le blog de Céline, je me suis lancée car ça faisait un bon moment que je voulais tester le " Pulled pork " ou " porc effiloché ". Le pulled pork, c’est une façon de cuisiner la... Lire la suite ›

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Muffins Orange / Chocolat

Bonjour, En ce dimanche maussade, puisque le ciel s'est voilé pour de bon et a caché le beau soleil que nous avions ces derniers jours, j'ai réalisé les muffins chocolat - orange de Muriel, ainsi qu'un "pulled pork" ou effiloché de porc à... Lire la suite ›

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Croque cake au boeuf haché et mozzarella

Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose un nouveau Croque Cake. Je l'ai composé de viande hachée légèrement tomatée, d'une béchamel légère et de mozzarella. Il était très goûteux. Le fromage qui coule au centre est très gourmand. Servi... Lire la suite ›

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Gâteaux à la Ricotta et Chunks de chocolat, arômatisés à la cerise

Bonjour, Le goûter des loulous n'est pas encore prêt !! Allez, filez vite en cuisine, j'ai ce qu'il vous faut !Ces délicieux petits gâteaux sont bien moelleux et bien gourmands avec leurs gros morceaux de chocolat. En plus, ils sont vite prêts... Lire la suite ›

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Rôti de dinde façon Orloff au fromage à raclette

Bonjour, On connaît le rôti de veau Orloff, en général. Mais cette fois-ci, j'ai voulu utiliser un rôti de dinde, bien moins onéreux et c'est une viande qui aime ce style de préparation. Cette recette a eu un joli succès auprès de mes... Lire la suite ›

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Fondant au Chocolat qui coule, tout simple...mais tellement bon !

Flavien : 8 mois. Tout en rondeurs et espièglerie ! J'adore cette photo.Bonjour, Mon fils a eu 21 ans le 8 février. Ce n'est pas croyable comme le temps passe ! Quand il est revenu de RENNES, où il fait ses études, je lui ai demandé ce qu'il... Lire la suite ›

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Muffins au chocolat et pépites de chocolat

Bonjour, J'ai préparé ces muffins en octobre dernier et je m'aperçois que j'ai oublié de vous les proposer. Ce serait dommage quand même. Pour un goûter réconfortant et plein de douceur ! Source d'inspiration : YayacuisineIngrédients pour 10... Lire la suite ›

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Pizza Patate Express : délicieuse et originale

Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose une dé-li-cieuse pizza plus qu'originale, dont la pâte traditionnelle est remplacée par une rosace de fines tranches de pommes de terre.C'est astucieux et franchement épatant. Pas besoin d'allumer le four,... Lire la suite ›

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Biscuits presse-agrumes à l'Orange curd - Recette autour d'un ingrédient #25 : Les agrumes

Qu’est ce que « Recette autour d’un ingrédient » ?. C’est un petit jeu bien sympathique, où il s’agit de cuisiner et mettre en vedette un ingrédient particulier. Initié par Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog... Lire la suite ›

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Bâtonnets aux amandes

Bonjour, Ces bâtonnets aux amandes sont absolument délicieux. Je n'ai pas fait de panier de bredeles pour Noël, mais ceux-ci auraient eu une jolie place. Je les ai réalisés un peu tardivement dans la journée, donc je ne les ai pas enrobés de... Lire la suite ›

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Muffins à la courge Butternut, lait de châtaigne maison, aux noisettes et pépites de chocolat

Bonjour, Sitôt vus chez Gaëlle, sitôt testés. Ces petits muffins déclinés, forme briochettes chez moi ont connus un joli succès. Pas de beurre dans ces petits gâteaux, mais une purée de patate douce pour Gaëlle, une purée de butternut... Lire la suite ›

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Boulettes de poulet

Bonjour, C'est dimanche et il fait moche. Les loulous ont fait la grasse mat, donc pas question de déjeuner à 12h30, ils n'auraient pas faim ! J'ai donc pris mon temps pour préparer le repas. J'ai préparé des boulettes de poulet. Très rapides... Lire la suite ›

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Petits gâteaux aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat

Bonjour, J'avais des blancs d'oeufs à utiliser. J'ai fait quelques petites recherches sur le net et je suis tombée en arrêt sur le blog d' Elodie . J'y ai trouvé mon bonheur avec ces petits gâteaux aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat. Je... Lire la suite ›

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Galettes de coquillettes au jambon fumé, courgette et fromage à raclette

Bonjour, Si comme moi, vous avez un joli reste de coquillettes, ces galettes de pâtes seront idéales pour l'utiliser. Pour réaliser ma recette, je me suis largement inspirée de celle de Julia. Comme il me restait également quelques tranches de... Lire la suite ›

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Spaghetti aux Courgettes, au Saumon fumé et petites Crevettes

Bonjour, Aujourd'hui, c'un petit plat tout ce qu'il y a de plus simple. Complet et savoureux, c'est une idée de repas idéal. Il y a des fois où il est facile de faire plaisir !Ingrédients : * 200 g de spaghetti à la farine complète * 2... Lire la suite ›

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Petits gâteaux moelleux à la noisette et poires/pommes/bananes

Bonjour, De nouvelles petites douceurs chez moi, ce jour. Pour réaliser ces délicieux petits gâteaux, je me suis très largement inspirés de ceux de Christel, C Secrets Gourmands. Elle a proposé une version sans lactose, pas moi. J'ai remplacé... Lire la suite ›

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Cookies à l'abricot et au chocolat blanc

Bonjour, Je vous propose aujourd'hui de remplir votre boîte à biscuits avec de délicieux cookies très gourmands. Ils sont nés de la recette récemment vue chez Gaëlle. N'ayant plus de cranberries, j'ai choisi des abricots secs. Je vous assure... Lire la suite ›

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Quiche terre-mer aux poireaux {fond de frigo}

Bonjour, Je vous propose une quiche que j'ai réalisée peu après Noël pour, une nouvelle fois, ne rien gâcher et recycler les petits restes que j'avais au réfrigérateur. Cette version terre-mer, aux poireaux et petits pois a énormément plu.... Lire la suite ›

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Mini fars aux pépites de chocolat

Bonjour, Une subite envie de far ! Et oui, c'est comme ça chez les bretons ! J'ai alors vite filé en cuisine. J'ai eu envie de faire des versions "mini", ça changerait et c'est mignon. J'y ai ajouté des pépites de chocolat pour régaler tout le... Lire la suite ›

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