Femme Actuelle Hellocoton

Chrystel56

Christelle, VANNES

Blog : Entre rire et cuisine dans Cuisine

Mariée et maman de 3 enfants, je suis passionnée de cuisine. Ma tribu se fait un plaisir de goûter tous mes plats et ses critiques m'enrichissent. Ma cuisine est simple et adaptée au quotidien d'une famille nombreuse et remuante...Le "fait-maison sain", il n'y a que ça de vrai...

Gâteau moelleux ananas, noix de coco

Bonjour, Ma fille était à la maison pour quelques jours, avec son chéri. Toute ma joyeuse tribu était réunie. Ah, ce que ça fait du bien d'avoir tous mes enfants à la maison ! Ça se fait de plus en plus rare, entre les études et la vie... Lire la suite ›

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Madeleines enfin réussies ! La bosse est bien là !

Bonjour, Besoin de cuisiner un petit truc sympa pour me changer les idées (cf. ICI ). J'ai cuisiné des madeleines, ce soir, en rentrant de la Clinique. Avant de me lancer, j'ai regardé plusieurs vidéos pour bien comprendre comment les réussir.... Lire la suite ›

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Tresse feuilletée Courgettes, Jambon, Mozzarella

Bonjour, Un peu de mal à cuisiner actuellement.En effet, belle-maman se bat actuellement contre le cancer, pour la 3ème fois. Elle est actuellement hospitalisée en soins continus et nous lui rendons visite aussi souvent que possible. Je vous... Lire la suite ›

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Gâteau fondant au Chocolat {sans beurre, sans gluten}

Bonjour, Je vous propose une petite recette de Manue , via le blog de Rachel . J'ai pris l'initiative d'y rajouter 3 petites pommes "Ariane" qu'il fallait que j'utilise rapidement, sous peine de les perdre. Ce petit gâteau sans gluten est excellent... Lire la suite ›

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Doigts de fée aux Amandes (biscuits secs)

Bonjour, J'ai réalisé les biscuits que Samar appelle "doigts de fée". Ce sont des biscuits à la cuillère, dont la surface est parsemée d’amandes concassées (de noisettes ou de pistaches). Ils sont délicieux et parfaits pour écouler des... Lire la suite ›

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Flamusse aux Pommes

Bonjour, Simple et rapide à réaliser, la flamusse, spécialité bourguignonne, s'apparente aux flans et clafoutis de nos grands-mères. J'ai repris la recette vue chez Delphine. C'est un très bon dessert que nous avons beaucoup... Lire la suite ›

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Bacon à la Florentine

Bonjour, Pour réaliser cette recette de Bacon à la Florentine, je me suis largement inspirée de la recette d'oeufs à la Florentine vue chez Nanou. Ce petit plat tout simple nous a énormément plu.Les ingrédients pour 5 personnes : * 250 g de... Lire la suite ›

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Gâteau léger aux Pommes râpées et aux Amandes

Bonjour, C'est une recette que j'ai pioché sur le site Recettes du monde, via Pinterest. Hormis le fait que je n'ai pas réussi à le démouler ! hi hi ... ce gâteau était absolument délicieux. Je ne regrette pas une seconde de l'avoir... Lire la suite ›

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Quiche Boeuf/Carottes - Recette autour d'un ingrédient # 26

C'est aujourd'huiQu’est ce que « Recette autour d’un ingrédient » ? C’est un petit jeu bien sympathique, où il s’agit de cuisiner et mettre en vedette un ingrédient particulier. Initié par Samar du blog Mes inspirations culinaires et... Lire la suite ›

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Tarte jambon/ricotta

Bonjour, Je vous propose un repas sans prise de tête que je dois à la charmante Michèle. On s'est régalé de sa délicieuse tarte jambon / ricotta.Les ingrédients pour un moule de 20 cm de diamètre * 1 pâte feuilletée faite maison ou du... Lire la suite ›

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Pains au lait - Version 4

Bonjour, Après plusieurs versions testées, j'ai eu envie de découvrir celle de Maïwenn. Elle a utilisé du lait d'amande, mais n'en ayant plus, j'ai utilisé du lait courant. Autres recettes : * Pains au lait de Nadège * Pains au lait selon... Lire la suite ›

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Gratin de lardons de canard aux potiron, carotte et pomme de terre

Bonjour, Je vous propose un petit gratin tout simple à réaliser. J'ai récemment déniché un mélange pour potage au potiron, carotte et pomme de terre, que je ne connaissais pas encore. J'en ai profité pour réaliser deux petits gratins avec... Lire la suite ›

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Scones de P. Weeks

Bonjour, Ça faisait très longtemps que je n'en avais pas refait et au hasard une balade sur Youtube, je suis tombée sur une vidéo des scones de Pascale Weeks. Je n'ai pas résisté. En croquant dedans, j'avais oublié que c'était si bon ! Cette... Lire la suite ›

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Pulled pork ou Porc effiloché à l'américaine

Bonjour, Dès que j'ai vu cette recette chez Stéphanie via le blog de Céline, je me suis lancée car ça faisait un bon moment que je voulais tester le " Pulled pork " ou " porc effiloché ". Le pulled pork, c’est une façon de cuisiner la... Lire la suite ›

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Muffins Orange / Chocolat

Bonjour, En ce dimanche maussade, puisque le ciel s'est voilé pour de bon et a caché le beau soleil que nous avions ces derniers jours, j'ai réalisé les muffins chocolat - orange de Muriel, ainsi qu'un "pulled pork" ou effiloché de porc à... Lire la suite ›

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Croque cake au boeuf haché et mozzarella

Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose un nouveau Croque Cake. Je l'ai composé de viande hachée légèrement tomatée, d'une béchamel légère et de mozzarella. Il était très goûteux. Le fromage qui coule au centre est très gourmand. Servi... Lire la suite ›

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Gâteaux à la Ricotta et Chunks de chocolat, arômatisés à la cerise

Bonjour, Le goûter des loulous n'est pas encore prêt !! Allez, filez vite en cuisine, j'ai ce qu'il vous faut !Ces délicieux petits gâteaux sont bien moelleux et bien gourmands avec leurs gros morceaux de chocolat. En plus, ils sont vite prêts... Lire la suite ›

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Rôti de dinde façon Orloff au fromage à raclette

Bonjour, On connaît le rôti de veau Orloff, en général. Mais cette fois-ci, j'ai voulu utiliser un rôti de dinde, bien moins onéreux et c'est une viande qui aime ce style de préparation. Cette recette a eu un joli succès auprès de mes... Lire la suite ›

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Fondant au Chocolat qui coule, tout simple...mais tellement bon !

Flavien : 8 mois. Tout en rondeurs et espièglerie ! J'adore cette photo.Bonjour, Mon fils a eu 21 ans le 8 février. Ce n'est pas croyable comme le temps passe ! Quand il est revenu de RENNES, où il fait ses études, je lui ai demandé ce qu'il... Lire la suite ›

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Muffins au chocolat et pépites de chocolat

Bonjour, J'ai préparé ces muffins en octobre dernier et je m'aperçois que j'ai oublié de vous les proposer. Ce serait dommage quand même. Pour un goûter réconfortant et plein de douceur ! Source d'inspiration : YayacuisineIngrédients pour 10... Lire la suite ›

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