CinnamonandCakes

Emilie, Lyon

Blog : Cinnamon and Cake dans Cuisine

Food bloggeuse in Lyon , fan de pâtisseries et de sorties culinaires.

J'ai aimé et je vais aimer #6

Groom organise des session Guest Bartending durant laquelle un barmaid propose ses cocktails. Un peu comme un pop-up éphémère. Pour cette seconde édition nous avons eu la change de gouter les breuvages exquis du Scout Bar , un des meilleurs bars... Lire la suite ›

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Brioches roulées pomme-poire cannelle

Bam c'est la rentrée, il fait moins chaud et je retourne allumer mon four avec joie ! C'est aussi le retour des brioches sur le blog. Je me rappelle même plus quelle était la dernière recette. Cette fois-ci on est sur un modèle avec des fruits... Lire la suite ›

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Tarte aux mirabelles de Eric Kayser

Cela faisait longtemps qu'il n'y avait pas eu de recette de tarte sucrée. Ou même longtemps qu'il n'y avait pas eu de recette sur le blog. La faute aux vacances, à la flemme, aux chaleurs, au bureau, aux visites d'appartements. Comme nous sommes... Lire la suite ›

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Mike, repère pour les chicken lovers

C'est l'énoncé de la carte qui m'a attiré chez eux. Et dire que jusqu'à présent nous n'avions pas d'adresse lyonnaise pour savourer du poulet frit. Mon dernier "fried chicken" remonte à mai dernier chez Pies n Thighs à NY et je m'en lèche... Lire la suite ›

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Ciao Napoli !

Le beau temps en Italie du sud , la très bonne cuisine et les lieux chargés d'histoire ont été les critères qui ont fait que nous avons choisi Naples pour nos vacances. Et aussi qu'avec EasyJet tu peux être à Naples en 1h45. Et ça c'est... Lire la suite ›

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Brunch chez Le Desjeuneur

On avait déjà plusieurs adresses proposant des brunchs le week-end. Maintenant il y a Le Desjeuneur qui peut nous offrir cela tous les jours de la semaine. Ce nouveau venu installé à la Croix Rousse propose notamment : des petits déjeuners, des... Lire la suite ›

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La tarte aux fraises rapide

Cette recette devrait être dédiée aux gens qui aiment les tartes mais qui n'ont pas beaucoup de temps devant eux. Souvent je trouve des recettes qui me plaisent et lorsque je vois le temps que cela nécessite je déchante rapidement. Alors quand... Lire la suite ›

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La pâtisserie de l'Ourson qui boit

Depuis notre voyage au Japon, j'avoue vouer une certaine passion pour le matcha et la pâte de haricots rouges. Des brioches garnies de pâte de haricots rouges en passant par les célèbres dorayakis (les 2 crêpes avec au milieu de la pâte de... Lire la suite ›

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Muffins aux fraises et crumble d'amandes

Ces fortes températures ont eu raison sur mon envie de pâtisser. Je n'ai pas fait beaucoup de gâteaux ces derniers temps. J'étais plutôt en mode est ce que j'achète ou non une sorbetière (cruel dilemme). Et puis la chaleur a laissé place à... Lire la suite ›

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Kickass pancakes à l'italienne

Habituellement je ne suis fidèle qu'à la recette de Bob Grossman en ce qui concerne les pancakes. Son livre "New York les recettes cultes", c'est un peu mon livre de référence en ce qui concerne la cuisine new-yorkaise. Surtout niveau sucré. Je... Lire la suite ›

  • lechameaubleu

    lechameaubleu On va te chiper la recette. elle a l'air délicieuse :-) le 16 juin 2017, 14:35

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J'ai aimé #5

Ça faisait longtemps qu'il n'y avait pas eu de "j'ai aimé" sur le blog alors en ce début de semaine je vous montre ce que j'ai aimé voir même adoré. 1-Il y a une quinzaine de jours, nous étions à l'Extra, Nuits Sonores : Street Food Cantina.... Lire la suite ›

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Carrés crumble aux fraises et coco

La semaine passée, j'étais supposée préparer un fraisier. Comme je n'ai pas trouvé LA recette qui me plaisais, je me suis reportée sur cette recette de carrés. Rien à voir me direz vous. Initialement la recette indiquait des framboises, à... Lire la suite ›

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Tarte à la ricotta et aux légumes de printemps

Cette année je suis sûre qu'avec l'homme nous avons explosé notre quota de légumes verts: petit pois, fèves, épinards, asperges tout y est passé. Sous plusieurs formes aussi comme la pizza avec les petits pois, les asperges servant de... Lire la suite ›

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Les Gasteliers, te font aimer la pâtisserie sans gluten

Quand j'ai su que Les Gasteliers proposaient de la pâtisserie sans gluten cela a légèrement freiné mes ardeurs (à tort). A vrai dire le sans gluten c'est quelque chose qui ne me concerne pas dans le sens ou je n'ai pas d'intolérance... Lire la suite ›

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Où prendre le gouter à New-York

Moins d'une semaine après nos vacances à NY, il me fallait vous raconter ces supers endroits testés encore tout chaud dans ma tête. La ville est tellement grande qu'elle offre une multitude d'endroits sucrés. Evidemment ceci n'est qu'une petite... Lire la suite ›

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Pizza verde du printemps

On parle souvent de la passion des français à propos de la pizza. Il existe même un championnat de France voire du monde aussi il semble. (tous ces championnats ça me fait rêver mais mon préféré c'est celui du pâté en croute !). En lisant... Lire la suite ›

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The New World Smoke, rend addict au pulled pork

Certains connaissent mon faible pour le pulled pork et autres préparations typiquement américaines. Nous avons testé The New World Smoke et je crois que c'est mon coup de coeur du moment. L'endroit est petit (on me souffle qu'il y a une salle en... Lire la suite ›

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Brownie chocolat et noix de coco

En fouillant Pinterest je suis tombée sur cette recette de brownie coco. C'est dingue tout le temps que je peux passer sur ce site. Facile à préparer et plutôt alléchant à première vue, j'ai tout de suite penser à le cuisiner pour l'apporter... Lire la suite ›

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Mini merveilleux

3 jours avant Pâques, j'aurais pu vous proposer un gâteau spécial Pâques en forme de lapin, de poussin ou je ne sais quoi. Mais comme les gâteaux de ce genre ce n'est pas trop mon truc, j'ai préféré partir sur un dessert plus basique mais... Lire la suite ›

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Pizza al tagio, pour ceux qui ne savent pas choisir

C'est en planifiant notre voyage à Rome le printemps passé que j'ai découvert le concept de pizza al taglio. La pizza al taglio c'est le fait d'acheter sa pizza en part (ensuite vous réglez au poids). A Rome nous avons dévoré celles de chez... Lire la suite ›

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