Femme Actuelle Hellocoton

cocineraloca

Blog : la cocinera loca dans Cuisine

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Brioche bicolore au chocolat

Brioche de printemps bicolore. Lire la suite ›

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Faire des yaourts sans yaourtière

Méthode pour faire des yaourts sans yaourtière Lire la suite ›

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Spécial Chandeleur : toutes mes recettes de crêpes

Toutes mes recettes de crêpes. Lire la suite ›

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Poires au vin et aux épices

Recette de poires au vin et aux épices Lire la suite ›

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Ami lecteur, bonne année 2017

Cher lecteur, chère lectrice, je te souhaite une excellente année 2017, toute pleine de bonnes choses qui se mangent. Et si malgré les agapes d’hier soir, tu as encore l’œil vif et l’esprit alerte, tu devrais trouver l’intrus qui s’est... Lire la suite ›

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Joyeux Noël

Joyeux Noël

  Je vous souhaite de très bonnes fêtes de fin d’année, avec cette pomme marquée : et non, ce n’est pas un effet Photoshop ! Rendez-vous l’année prochaine avec de nouvelles recettes. Lire la suite ›

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Spécial foie gras : toutes mes recettes

Spécial foie gras : toutes mes recettes

Sélection de recettes de foie gras. Lire la suite ›

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Coquilles Saint-Jacques à la crème et au cerfeuil

Coquilles Saint-Jacques à la crème et au cerfeuil

Recette de coquilles Saint-Jacques à la crème et au cerfeuil. Lire la suite ›

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Panettone au levain, version ultime

Panettone au levain, version ultime

Recette du panettone au levain Lire la suite ›

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Erbazzone aux épinards et au parmesan

Erbazzone aux épinards et au parmesan

Recette d'erbazzone Lire la suite ›

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Turrón de Jijona « maison »

Turrón de Jijona « maison »

Recette du turrón Jijona maison Lire la suite ›

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Pan de muerto, nouvelle version

Pan de muerto, nouvelle version

Recette de pan de muerto. Lire la suite ›

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Gâteaux de pommes de terre au thym et à l’ail

Gâteaux de pommes de terre au thym et à l’ail

Recette de gâteaux de pommes de terre Lire la suite ›

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Ensaimadas comme à Majorque pour le World Bread Day

Ensaimadas comme à Majorque pour le World Bread Day

Aujourd’hui, c’est le World Bread Day !  Pour l’occasion, voici une recette espagnole, les ensaimadas, des viennoiseries de pâte levée légèrement feuilletée en forme d’escargot, qu’on consomme nature, ou... Lire la suite ›

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Poires rôties au thym et à la crème crue

Poires rôties au thym et à la crème crue

Recette de poires rôties au thym et à la crème crue Lire la suite ›

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Tarte aux pêches blanches, à la noisette et à la rose

Tarte aux pêches blanches, à la noisette et à la rose

Voilà une recette de tarte d’anthologie, que j’avais improvisée il y a très longtemps, lors de vacances en Croatie, avec les produits du cru, des pêches blanches gorgées de soleil et de la liqueur de roses. Et après, je l’ai... Lire la suite ›

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Steaks d’espadon aux aubergines  » a beccafico »

Steaks d’espadon aux aubergines  » a beccafico »

Recette d'espadon accompagné d'aubergines, de raisins secs et de pignons. Lire la suite ›

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Souris d’agneau au fenouil et aux dattes

Souris d’agneau au fenouil et aux dattes

Recette de souris d'agneau aux dattes et au fenouil Lire la suite ›

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Légumes d’été à la feta et au thym (végé)

Légumes d’été à la feta et au thym (végé)

Recette de légumes d'été rôtis au four servis avec de la feta (végétarien). Lire la suite ›

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Carrés aux mûres

Carrés aux mûres

Recette de carrés aux mûres. Lire la suite ›

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