cocotteadugout

Emmanuelle, St Herblain

Blog : Cocotte a du goût ! dans Cuisine

Lotte épicée au torchon

Lotte épicée au torchon

Aujourd'hui, je vous propose une queue de lotte épicée préparer au torchon pour un fabuleux moelleux lors de la dégustation. Pour cette recette, mon Partenaire O'Poisson une belle queue de lotte et un sachet de sel oriental. Pour... Lire la suite ›

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Filet de Cabillaud aux écailles de chorizo

Filet de Cabillaud aux écailles de chorizo

Pour le dîner d'hier, je nous ai préparé un filet de cabillaud associé à des tranches de chorizo. Je vous ai déjà proposée Filet de Merlan au chorizo mais cette fois-ci j'ai ajouté à ma recette du parmesan. Voici la recette: Pour... Lire la suite ›

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Rillette de Sardines maison

Rillette de Sardines maison

Envie d'une idée pour grignoter ce week-end à l'heure de l'apéro?? J'ai ce qu'il vous faut, une rillette de sardine maison légèrement pimentée. Un régal à manger avec gourmandise sur des petites rondelles de baguette légèrement... Lire la suite ›

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Feuilletés jambon sec, sauce Sakari et comté.

Feuilletés jambon sec, sauce Sakari et comté.

Les beaux jours s'installent tranquillement alors je vous propose pour un apéro remplis de saveurs, des petits feuilletés croustillants et fondant à la fois! Cette recette a été réalisée en partenariat avec La Maison Petricorena.... Lire la suite ›

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Filet de Merlan au beurre persillé

Filet de Merlan au beurre persillé

Avec les beaux jours qui commencent à bien s'installer, l'envie de manger du poisson bien frais juste mis en valeur par une persillade c'est vite installée à la maison!!! Miam miam un régal!! Accompagner d'un mélange de différentes... Lire la suite ›

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Merlan au chorizo et risotto d'Ebly au citron

Merlan au chorizo et risotto d'Ebly au citron

Aujourd'hui, je vous propose un filet de Merlan au chorizo accompagner de son risotto d'Ebly au citron. Le chorizo réveil les saveurs du Merlan et le risotto apporte de la fraicheur au plat. Tout simplement un délice!!! Je vous laisse... Lire la suite ›

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Moelleux ultra praliné

Moelleux ultra praliné

A la maison, nous sommes des fans et des grands gourmands de gâteau au chocolat!! Alors c'est pourquoi, je vous propose un moelleux au chocolat praliné recouvert de pralin. On est FANS!!!!! Et vous ??? Pour réaliser cette recette il... Lire la suite ›

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Pousse pousse Truite fumée et avocat.

Pousse pousse Truite fumée et avocat.

Qui ne connait pas les pousses-pousses??? Je crois que tout le monde connait!! Souvent servis pour le dessert, les pousses-pousses de glace au citron ou orange, ont bercés mon enfance, mais à vrai dire se sont les pousses-pousses crèmes... Lire la suite ›

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Ovive

Ovive

Aujourd'hui, je suis ravie de vous présenter mon nouveau partenaire: OVIVE. Ovive est spécialisé en Truites fumées et fait partie du groupe Aqualande, qui contient 3 pôles d'activités: Pôle sélection et reproduction Pôle élevage... Lire la suite ›

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Mini Muffins au chocolat

Mini Muffins au chocolat

Envie d'un goûter moelleux, fondant et délicieux?? Par ici les gourmands et gourmandes, j'ai une recette de muffins à tomber par terre!!! Pour réaliser cette recette, il vous faudra: Ingrédients: 70g de beurre fondu, 150g de chocolat... Lire la suite ›

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Salade de blé, jambon, tomates cerise et feta.

Salade de blé, jambon, tomates cerise et feta.

Salade gourmande de blé pour une fin d'hiver ensoleillé, cela vous dit?? C'est par ici!! Pour réaliser cette recette, il vous faudra: Ingrédients: 125g de blé Ebly, 15 tomates cerise, 1 pot de feta marinée à l'huile et aux herbes,... Lire la suite ›

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Lou

Lou

Aujourd'hui je suis ravie de vous présenter mon nouveau partenaire: Lou. Lou est une histoire de famille passionnée de légumes, qui a donné vie à une marque drôle, créative et culinaire! Le slogan de cette jolie marque est: "Les... Lire la suite ›

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Feuilleté moitié sucre, moitié chocolat!

Feuilleté moitié sucre, moitié chocolat!

Pour accompagner un thé ou un café lors d'une belle journée d'hiver, je vous propose ces petits feuilletés mi- sucre, mi- chocolat. Un régal de simplicité!!! Pour réaliser cette recette, il vous faudra: Ingrédients: 13g de beurre,... Lire la suite ›

Whoopies coeur chocolat

Whoopies coeur chocolat

Enfin je me suis lancée à réaliser cette fameuse recette de Whoopies!! Cela faisait depuis quelques temps déjà que je me disais qu'il fallait que je réalise ce petit gâteau ultra délicieux!!! Une aventure qui n'est pas prête de... Lire la suite ›

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Courgette façon

Courgette façon

Pour réaliser cette recette, il vous faudra: Ingrédients: 1 courgette, 1 c. à café d'ail finement haché, 2 cl d'huile d'olive de mon partenaire "La lieutenante", sel et poivre. Retirer les extrémités de la courgette et la couper en... Lire la suite ›

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Tarte fine au thon et courgette façon aïoli

Tarte fine au thon et courgette façon aïoli

Pour le repas de ce soir, nous nous sommes régalés avec cette délicieuse tarte. Une recette simple, rapide à faire mais merveilleuse en bouche par la fraicheur de l'aïoli de courgette du thon. Une tarte qui rappelle les vacances... Lire la suite ›

  • La p'tite cuisine de Pauline

    La p'tite cuisine de Pauline elle doit être très bonne cette tarte! le 26 février 2015, 22:37

  • cocotteadugout

    cocotteadugout Oh sa oui!! Elle était très bonne!!!
    Merci pour ton commentaire "La p'tite cuisine de Pauline"
    A bientôt :) le 27 février 2015, 22:06

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Potage de légumes variés!

Potage de légumes variés!

Amis Gourmands et Gourmandes, un potage bien chaud cela vous dit? Par ici la recette: Pour réaliser cette recette, il vous faudra: Ingrédients: 500g de carottes congelées, 140g de petits pois congelés, 150g de poivrons (couleurs... Lire la suite ›

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Muffins au chorizo et comté

Muffins au chorizo et comté

Pour l'apéro de ce soir, c'était des muffins au chorizo et comté. Des mini muffins pour un petit plaisir avant un bon repas, cela vous dit? Voici une recette facile et rapide: Pour réaliser cette recette, il vous faudra: Ingrédients... Lire la suite ›

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Poulet au cidre et sa purée fondante.

Poulet au cidre et sa purée fondante.

Pour le déjeuner de ce midi, se sera un plat un poil breton! Le poulet au cidre, une découverte que nous avons appréciée il y a quelques temps quand je me suis lancée à réaliser cette recette. Un vrai délice, le poulet on dirait... Lire la suite ›

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Les Gaufres du Mardi Gras

Les Gaufres du Mardi Gras

Parce qu'hier c'était Mardi Gras et que les grands gourmands qu'il y a autour de moi, ont été ravis de manger des Gaufres pour le goûter!! Même si les gaufres j'en fais toute l'année, elles plaisent toujours autant!! En même temps... Lire la suite ›