Cocoyuyu

Eugénie, Paris

Blog : Cocoyuyu dans Cuisine

JAPON - CUISINE - CREA ! Ici tout tourne autour du Japon, ou presque alors vous ne pourrez pas dire qu'on ne vous avait pas avertis.

Chaque fois que je change la photo d'apercu de mon article (parce qu'Hellocoton n'affiche pas correctement les GIF), j'ai l'impression que cela ne se met jamais à jour... Normalement il y a de jolies gaufres poissons dans mon article, pas un panier vide...

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Des taiyaki - petits poissons mignons - pour le goûter

Les taiyaki c'est comme les crêpes. Une fois qu'on a la technique du retourner et le bon timing de cuisson, c'est simplissime ! C'est un peu moins spectaculaire que le lancer/retourner de la crêpe dans une poêle mais le résultat est tellement... Lire la suite ›

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A la découverte de la région de Gifu

La semaine du 4 au 8 septembre 2017 a eu lieu l'événement Voyage créatif au Japon, hébergé à l'UNESCO. Il s'agit d'un petit salon mettant en avant des régions, des lieux à visiter au Japon, pour leur patrimoine culturel fort, leurs paysages,... Lire la suite ›

  • Hariko_Paper

    Hariko_Paper En ce moment, Gifu met le paquet pour promouvoir sa région. On reçoit des emails de l'office du tourisme pour en parler sur nos blogs, même si on y est pas encore allé-e ^_^ le 15 septembre 2017, 10:51

  • Cocoyuyu

    Cocoyuyu En effet, j'ai reçu ca aussi il y a plusieurs mois, ils voulaient que je parle de l'étang de Monet, mais j'ai refusé.
    Cela dit il y a tellement de choses cools à faire là-bas, qu'au final j'ai quand meme eu envie de faire un article (mais j'ai pas parlé de l'étang de Monet, qui ne m'interesse pas du tout !) le 15 septembre 2017, 21:45

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J'ai créé ma micro-entreprise et lancé ma boutique Etsy

La formation de reconversion en céramique que j'ai suivi pendant 9 mois s'est achevée au mois de juin avec le passage du CAP tournage en céramique. Je vous avais décrit un peu le quotidien de ma reconversion en mars dernier, puis plus rien. Il... Lire la suite ›

  • Voyage Onirique

    Voyage Onirique Bonjour. un beau blog. un plaisir de venir flâner sur tes pages. une belle découverte. Blog très intéressant. J'aime beaucoup. N'hésites pas à venir visiter ma page. bises. le 15 octobre 2017, 15:03

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Repas de la flemme | Riz aux algues nori

Et voici un nouvel article de la flemme. La recette qui prend 2 minutes à faire, qui ne demande que très peu d'ingrédients mais qui reste savoureuse ET tellement japonaise ! Au Japon, le bol de riz, surmonté d'un simple accompagnement est très... Lire la suite ›

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L'okonomiyaki, simple et délicieux

Lors de mon tout premier voyage au Japon, alors que je ne connaissais que les onigiri et les katsudon - si, les ramen aussi quand même - j'ai été invitée dans un super restaurant d'okonomiyaki à Asakusa, le Sometaro (retrouvez les détails et... Lire la suite ›

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L'okonomiyaki, simple et délicieux

Lors de mon tout premier voyage au Japon, alors que je ne connaissais que les onigiri et les katsudon - si, les ramen aussi quand même - j'ai été invitée dans un super restaurant d'okonomiyaki à Asakusa, le Sometaro (retrouvez les détails et... Lire la suite ›

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Puchi Bentô | Kappa en inarizushi et boulettes tsukune

Ceux qui me suivent depuis longtemps connaîtrons mon amour pour les kappas. J'avais d'ailleurs publié une recette de curry à leur effigie, et j'ai eu envie de proposer une variante pour un bentô. L'occasion de tester l'enveloppe de tofu frit et... Lire la suite ›

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Puchi Bentô | Kappa en inarizushi et boulettes tsukune

Ceux qui me suivent depuis longtemps connaîtrons mon amour pour les kappas. J'avais d'ailleurs publié une recette de curry à leur effigie, et j'ai eu envie de proposer une variante pour un bentô. L'occasion de tester l'enveloppe de tofu frit et... Lire la suite ›

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A la découverte de Tokorozawa et de ses thés verts

Champs de thé de Sayama - photo Yunomi Début Juillet, une dégustation de thés verts a été proposée par Quartier Japon. Je connaissais cet espace de nom mais ne m'y étais encore jamais rendue. C'est une école de japonais qui propose aussi... Lire la suite ›

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A la découverte de Tokorozawa et de ses thés verts

Champs de thé de Sayama - photo Yunomi Début Juillet, une dégustation de thés verts a été proposée par Quartier Japon. Je connaissais cet espace de nom mais ne m'y étais encore jamais rendue. C'est une école de japonais qui propose aussi... Lire la suite ›

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A la découverte du village de Toho et de sa céramique

Avez-vous eu l'occasion de vous rendre à la Maison WA (8 bis rue Villedo 75001 Paris) ? C'est une jolie galerie et une boutique spécialisée dans l'artisanat japonais. Dans cette galerie très lumineuse, se trouve l'espace Densan, créé par... Lire la suite ›

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Avez-vous eu l'occasion de vous rendre à la Maison WA (8 bis rue Villedo 75001 Paris) ? C'est une jolie galerie et une boutique spécialisée dans l'artisanat japonais. Dans cette galerie très lumineuse, se trouve l'espace Densan, créé par... Lire la suite ›

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Les petits bonheurs.

Ce weekend, mon amie Kei Lam a organisé une dédicace à son atelier pour la sortie de son premier roman graphique Banana girl qui sera en vente en librairie dès la fin du mois. Je suis allée la voir hier après-midi, pour la soutenir, pour... Lire la suite ›

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Ce weekend, mon amie Kei Lam a organisé une dédicace à son atelier pour la sortie de son premier roman graphique Banana girl qui sera en vente en librairie dès la fin du mois. Je suis allée la voir hier après-midi, pour la soutenir, pour... Lire la suite ›

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Un point sur ma reconversion artisanale

J'ai envie de vous parler un peu plus de mon quotidien de formation ici. J'en partage des fragments par-ci par-là mais ne m'épanche pas trop dessus autrement, à part avec mon entourage proche. Je n'en parle pas beaucoup car les réactions sont... Lire la suite ›

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Un point sur ma reconversion artisanale

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  • sijosais

    sijosais Bravo ! bravo ! et encore bravo !! j'adore ton audace !! qu'est ce que tu as raison de faire de ton métier ce qui te plait !! tu as un courage que peu de personnes ont et surtout pas ceux qui critiquent Je te souhaite une belle réussite Bravo ! le 8 mars 2017, 10:28

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Puchi bentô | Beignets de lentilles corail et onigiri roses

J'avais partagé ce joli gif il y a plusieurs mois sans jamais prendre le temps d'en faire un article recette. Il faut dire qu'il sera court, cet article, car seuls deux éléments de ce bentô n'ont pas déjà été présentés sur le blog. Ce... Lire la suite ›

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Puchi bentô | Beignets de lentilles corail et onigiri roses

J'avais partagé ce joli gif il y a plusieurs mois sans jamais prendre le temps d'en faire un article recette. Il faut dire qu'il sera court, cet article, car seuls deux éléments de ce bentô n'ont pas déjà été présentés sur le blog. Ce... Lire la suite ›

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Les cours de japonais à l'association Tenri - Paris

Avant de commencer, si vous n'avez pas encore lu ou vu "Nihonjin no shiranai nihongo" (le japonais que les Japonais ne connaissent pas) d'où cette image est tirée, c'est le moment ! Après ma grosse déception concernant les cours de japonais à... Lire la suite ›

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