Code Planete

Stefan,

Blog : Code Planète dans Cuisine

Un blog sur le veganisme, des recettes végétaliennes, respect de l'environnement, des animaux, des vidéos, des guides, tout ça...

P.S.T Seb. Kardinal - Laura Veganpower + Cannelloni

Pour ce nouveau post, je vous emmène à la découverte des curieuses P.S.T ou plus simplement des Protéines de Soja Texturées. Si vous pensiez que ces drôles de petits cailloux marrons - fusion improbable entre la boulette de terre et un corps... Lire la suite ›

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25 Gaufres Vegan | Clémence Catz | + Recette

Il est temps de dépoussiérer vos appareils à gaufres car si vous êtes comme moi, vous avez peu d'occasions de l'utiliser. Mais la donne pourrait changer avec le petit dernier des Éditions la Plage : 25 Gaufres Vegan de Clémence Catz ! Il faut... Lire la suite ›

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La France Végétalienne | Léna K & Frédéric Z

L'ouvrage que je vous présente aujourd'hui, édité par la Collection V l'Âge d'Homme, est une version papier enrichie du site la France végétalienne avec plus d'une centaine de recettes inédites. Créé en septembre 2015 par Léna Korobova... Lire la suite ›

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Ma petite crèmerie vegan | Sébastien Kardinal

Après les excellents Street food culture et A la française chez les Éditions l'Âge d'Homme ou plus récemment Ma petite boucherie vegan et Aquafaba (en collaboration avec Laura VeganPower) chez les Éditions La Plage, le spécialiste de... Lire la suite ›

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Guide Brachet des vins vegan & végétaliens

A priori on s'imagine que le vin ne peut-être que vegan ! Où diable pourrait-on bien cacher des produits animaux dans ce doux breuvage ?! Éliminons pour commencer tout les résidus que l'on peut trouver dans son verre de vin comme des traces de... Lire la suite ›

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Tarte pommes-rhubarbe

Je ne sais pas si c'est la pleine saison pour cueillir la rhubarbe, toujours est-il qu'on m'a offert quelques tiges ce week-end que je me suis empressé de cuisiner. Comme j'ai choisi de ne prendre qu'une petite quantité, j'étais un peu juste pour... Lire la suite ›

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Tarte Vegan-Alien aux mirabelles

Découvrez la délicieuse recette d'Olivier, membre de l'équipage Solénopole, que vous pouvez retrouver et écouter en podcast en compagnie de son binôme Philippe sur leur plateforme spatiale : Solénopole.org [Guide des musiques imaginogènes] !... Lire la suite ›

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N'ICE CREAM - Le frisson finlandais !

N'ICE CREAM pourrait être un titre tout droit sorti du Vault Princier, sujet d'actu avec la réédition de l'album phare du Kid de Minéapolis : Purple Rain Deluxe accompagné d'un cd de 11 titres inédits " From The Vault & Previously... Lire la suite ›

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Pâtisserie Vegan de B. Leconte : La nouvelle référence !

Cela fait un moment qu'on l'attendait ce livre, un livre qui regrouperait toutes les pâtes, crèmes et autres préparations pâtissières traditionnelles mais version végane ! Si j'ai longtemps cru qu'il viendrait de Laura VeganPower, au vu des... Lire la suite ›

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[Concours] Un superbe livre de cuisine à gagner !

Cela faisait bien longtemps que nous vous avions proposé un concours ! En partenariat avec la boutique en ligne bien-être Natura Sense [https://www.natura-sense.com/] (déshydrateurs, blenders, extracteurs de jus, livres de recettes et autres... Lire la suite ›

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Le défi végane 21 jours ! dès aujourd'hui | E. Desaulniers.

Êtes vous prêtEs à relever le défi végane ? 21 jours sans produits animaux, 21 jours à respecter l'environnement, 21 jours composés d'une alimentation saine ? C'est ce que vous propose Élise Desaulniers, auteure canadienne qu'on ne présente... Lire la suite ›

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Cuisiner en couleurs | Créer des colorants 100% naturels

Fondatrice du concours "Saveurs durables" et blogueuse reconnue - son site Végébon doit forcement vous interpeller si vous suivez la blogosphère végétalienne - Sandrine Costantino est également professeure agrégée de biochimie et docteure en... Lire la suite ›

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Boissons fermentées | Linda Louis

Linda Louis est vraiment une auteure pleine de ressources et elle nous le prouve avec ce nouvel ouvrage tout juste paru chez les Éditions la Plage : Boissons fermentées du Kéfir ou Kombucha. Adepte de la cuisine bio et de la cuisine sauvage, on... Lire la suite ›

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Mais je ne pourrai jamais devenir Végane ! Kristy Turner

Mais je ne pourrai jamais devenir Végane ! A mon époque on disait : Mais je ne pourrai jamais devenir Végétalien ! Même si la cause était la même, le mot végane n'était pas encore d'actualité. D'ailleurs pour l'anecdote, mon amie et moi,... Lire la suite ›

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Vegan Power | Brendan Brazier + recette

L'année 2016 a vu le nombre de livres de recettes véganes exploser, de la pâtisserie, du cru, de la cuisine végétale japonaise , des petits-déjeuners véganes, des smoothies, la liste est longue ! Malgré tout il reste un secteur encore peu... Lire la suite ›

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La vie est belle comme un cornet de frites...

La vie est belle comme un cornet de frites maison accompagnées de sulfureuses vegé'merguez Wheaty et d'une exquise mayonnaise végétale ! La vie est belle comme un cornet de frites... 1.2kg de patates frites1 sachet vegé'merguez Wheaty1... Lire la suite ›

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La cuisine santé des 5 saisons | Félicie Toczé

Après une absence hivernale prolongée, me voici de retour avec pas mal de livres de recettes en poche, la fin d'année a plutôt été riche en ouvrages gourmands dont : La cuisine santé des 5 saisons sorti chez les Éditions Alternatives. Si... Lire la suite ›

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[PROMO] Collection V -20% !

[PROMO] Collection V -20% !

Oyez ! Nos amiEs et partenaires de la Collection V viennent d'ouvrir leur site boutique à cette adresse : http://www.collection-v.com/ ! La collection V des Éditions l'Âge d'Homme, pour celles/ceux qui découvrent, propose des livres... Lire la suite ›

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Joyeux Noel Vegan | Marie Laforêt

Joyeux Noel Vegan | Marie Laforêt

L'an dernier Marie Laforêt nous présentait son ouvrage {Noël Vegan}, un livre bien utile pour trouver des recettes festives sans se lancer dans de fastidieuses recherches sur le net. Des entrées en bouche jusqu'aux desserts, vous aviez... Lire la suite ›

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La revanche des véganes | Isa Chandra Moskowitz

La revanche des véganes | Isa Chandra Moskowitz

Il semblerait que pour le bien de l'humanité, les Éditions l'Âge d'Homme Collection V aient décidé de nous traduire l'entière œuvre culinaire d'Isa Chandra Moskowitz. Autant vous dire que je ne vais certainement pas m'en plaindre !... Lire la suite ›

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