Femme Actuelle Hellocoton

Code Planete

Stefan,

Blog : Code Planète dans Cuisine

Un blog sur le veganisme, des recettes végétaliennes, respect de l'environnement, des animaux, des vidéos, des guides, tout ça...

Le défi végane 21 jours ! dès aujourd'hui | E. Desaulniers.

Êtes vous prêtEs à relever le défi végane ? 21 jours sans produits animaux, 21 jours à respecter l'environnement, 21 jours composés d'une alimentation saine ? C'est ce que vous propose Élise Desaulniers, auteure canadienne qu'on ne présente... Lire la suite ›

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Cuisiner en couleurs | Créer des colorants 100% naturels

Fondatrice du concours "Saveurs durables" et blogueuse reconnue - son site Végébon doit forcement vous interpeller si vous suivez la blogosphère végétalienne - Sandrine Costantino est également professeure agrégée de biochimie et docteure en... Lire la suite ›

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Boissons fermentées | Linda Louis

Linda Louis est vraiment une auteure pleine de ressources et elle nous le prouve avec ce nouvel ouvrage tout juste paru chez les Éditions la Plage : Boissons fermentées du Kéfir ou Kombucha. Adepte de la cuisine bio et de la cuisine sauvage, on... Lire la suite ›

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Mais je ne pourrai jamais devenir Végane ! Kristy Turner

Mais je ne pourrai jamais devenir Végane ! A mon époque on disait : Mais je ne pourrai jamais devenir Végétalien ! Même si la cause était la même, le mot végane n'était pas encore d'actualité. D'ailleurs pour l'anecdote, mon amie et moi,... Lire la suite ›

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Vegan Power | Brendan Brazier + recette

L'année 2016 a vu le nombre de livres de recettes véganes exploser, de la pâtisserie, du cru, de la cuisine végétale japonaise , des petits-déjeuners véganes, des smoothies, la liste est longue ! Malgré tout il reste un secteur encore peu... Lire la suite ›

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La vie est belle comme un cornet de frites...

La vie est belle comme un cornet de frites maison accompagnées de sulfureuses vegé'merguez Wheaty et d'une exquise mayonnaise végétale ! La vie est belle comme un cornet de frites... 1.2kg de patates frites1 sachet vegé'merguez Wheaty1... Lire la suite ›

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La cuisine santé des 5 saisons | Félicie Toczé

Après une absence hivernale prolongée, me voici de retour avec pas mal de livres de recettes en poche, la fin d'année a plutôt été riche en ouvrages gourmands dont : La cuisine santé des 5 saisons sorti chez les Éditions Alternatives. Si... Lire la suite ›

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[PROMO] Collection V -20% !

[PROMO] Collection V -20% !

Oyez ! Nos amiEs et partenaires de la Collection V viennent d'ouvrir leur site boutique à cette adresse : http://www.collection-v.com/ ! La collection V des Éditions l'Âge d'Homme, pour celles/ceux qui découvrent, propose des livres... Lire la suite ›

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Joyeux Noel Vegan | Marie Laforêt

Joyeux Noel Vegan | Marie Laforêt

L'an dernier Marie Laforêt nous présentait son ouvrage {Noël Vegan}, un livre bien utile pour trouver des recettes festives sans se lancer dans de fastidieuses recherches sur le net. Des entrées en bouche jusqu'aux desserts, vous aviez... Lire la suite ›

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La revanche des véganes | Isa Chandra Moskowitz

La revanche des véganes | Isa Chandra Moskowitz

Il semblerait que pour le bien de l'humanité, les Éditions l'Âge d'Homme Collection V aient décidé de nous traduire l'entière œuvre culinaire d'Isa Chandra Moskowitz. Autant vous dire que je ne vais certainement pas m'en plaindre !... Lire la suite ›

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The Vegan Zombie ! Chris Cooney & Jon Tedd

The Vegan Zombie ! Chris Cooney & Jon Tedd

Fan d'horreur et amateur cinéaste, Chris Cooney a voulu associer ses deux passions à son véganisme, c'est ainsi qu'est née la chaine The Vegan Zombie, une émission YouTube suivie par plus de 110.000 abonnés. Le synopsis de départ... Lire la suite ›

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ZEN - Kakuho Aoe

ZEN - Kakuho Aoe

Kakuho Aoe aussi surnommé Kaku, moine bouddhiste de l'école Jōdo shinshū (« École véritable de la Terre pure ») et cuisinier au temple Ryokusenji de Tokyo nous propose à travers son ouvrage et ses 99 recettes de découvrir la... Lire la suite ›

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[livre] Des soupes qui nous font du bien Clea et Clémence Catz

[livre] Des soupes qui nous font du bien Clea et Clémence Catz

Dans la vie, il y a trois sortes de soupes, celle de vos grand-parents, poireaux pomme de terre, à base de légumes du jardin, goûteuse mais avec un manque de variété, celle des industriels, insipides et agrémentées d'exhausteurs de... Lire la suite ›

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[Livre] Raw Food | Solla Eiríksdóttir

[Livre] Raw Food | Solla Eiríksdóttir

Végétarienne et adepte de produits bios, passionnée par une cuisine saine transmise de mère en fille, Solla Eiríksdóttir est islandaise, cheffe renommée au Gló à Reykjavik et propriétaire de cinq établissements. Nommée deux... Lire la suite ›

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[livre] Tartes en rafales | Isa C. Moskowitz & Terry H. Romero

[livre] Tartes en rafales | Isa C. Moskowitz & Terry H. Romero

Demandez moi de citer 3 auteurEs de livre de recettes véganes et vous y trouverez à coup sûr Isa Chandra Moskowitz, alors quel ne fût pas mon enthousiasme quand j'appris que Collection V traduisait non pas un mais trois ouvrages d'Isa... Lire la suite ›

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[livre] Lindsay S. Nixon | Le tour du monde végane

[livre] Lindsay S. Nixon | Le tour du monde végane

A peine remis du dernier long voyage proposé par le couple David Frenkiel et Luise Vindahl (voir article précédent), me voici de nouveau sur les routes gourmandes pour un tour du monde 100% végane en compagnie de Lindsay S. Nixon !... Lire la suite ›

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Green Kitchen |  David Frenkiel & Luise Vindahl

Green Kitchen | David Frenkiel & Luise Vindahl

Les globe-trotters du fabuleux blog Green Kitchen Stories, David, Luise et leur fille ont décidé de poser leurs valises chez les Éditions Alternatives le temps de nous concocter un carnet de voyage culinaire haut en couleurs ! Du Sri... Lire la suite ›

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Crème coco chocolat vegan sucrée aux dattes

Crème coco chocolat vegan sucrée aux dattes

Difficile de trouver un bon dessert chocolat végane en supérette, magasin bio ou autres. Pourtant ça arrive mais quand vous trouvez enfin le Graal c'est en général affreusement cher, affreusement petit, ou les deux. C'est ce qui s'est... Lire la suite ›

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Flan de courgettes végétalien

Flan de courgettes végétalien

C'est de saison, c'est simple, c'est ce que l'on mange aujourd'hui, et parce qu'il faut bien liquider l'énorme courgette d'un kilo que nous a refilé François, le maraicher de l'Amap ! Sans compter le bloc de tofu soyeux qui arrive à... Lire la suite ›

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Crème glacée framboise végane

Crème glacée framboise végane

Récemment, je me suis retrouvé avec une belle quantité de framboises bio & locales et, ne sachant qu'en faire sur le moment, elles ont atterri, après un lavage en bonne et due forme, dans le compartiment congélation. Prévues pour... Lire la suite ›

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