Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de coffeeandsugarettes

Coffee and Sugarettes, c'est le blog de cuisine végé sans sucre ajouté de Nicolas Coffee et Kate Sugarettes. Vous y découvrirez nos petites recettes végétariennes pas prise de tête et nos pâtisseries low carb sans complexes. On va vous prouver qu'on peut aimer le brocoli en étant des gros gourmands (et pas des health freaks). ;)

Pudding de chia : 3 parfums

Pudding de chia : 3 parfums

En dessert, au goûter ou au petit-déjeuner, le pudding de chia c’est ma préparation de choix  ! Recette ultra minimaliste : des graines de chia, du lait, un peu d’édulcorant et le tour est joué. Il ne vous reste plus... Lire la suite ›

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Chou-fleur au four

Chou-fleur au four

Si le mot « chou-fleur » ne vous fait pas saliver à lui tout seul, c’est que vous n’avez probablement jamais essayé de le cuire au four… Parce que le chou-fleur au four, c’est le genre de révélation... Lire la suite ›

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Vite fait, bien fait : Pain minute low carb

Vite fait, bien fait : Pain minute low carb

Nouvel article « vite fait, bien fait » avec ce pain minute low carb et vegan cuit au micro-ondes et préparé en 5 minutes ! Mon amour pour les alternatives low carb au pain n’est plus à démontrer : entre la version... Lire la suite ›

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Tarte crue aux framboises et matcha

Tarte crue aux framboises et matcha

Ca faisait bien trop longtemps qu’on n’avait pas publié de recette raw par ici ! C’est à présent réparé avec cette tarte crue aux framboises et matcha ! J’avais très envie de framboises depuis quelques... Lire la suite ›

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Haricots mungo, késako + recette de poêlée

Haricots mungo, késako + recette de poêlée

On fait parfois de découvertes de taille en flânant au rayon légumineuses du supermarché. En tous cas, c’est comme ça que les haricots mungo sont entrés dans ma vie. J’avais déjà appris il y a quelques années que ce... Lire la suite ›

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Verrines citrouille-noisettes-coco

Verrines citrouille-noisettes-coco

A la recherche d’un dessert original, léger et super facile à réaliser ? Ces verrines de compote de citrouille aux noisettes et crème de coco sont faites pour vous. La compote de citrouille (pumpkin en anglais) c’est pas... Lire la suite ›

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Baba ganousch

Baba ganousch

Baba ganoush (sans c) pour les anglophones, baba ganousch (avec c) ou carrément baba ghanouge pour les francophones… aussi parfois appelé « moutabal ». Une recette plus facile à faire qu’à écrire ! Le baba... Lire la suite ›

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Tarte frangipane, façon galette des rois

Tarte frangipane, façon galette des rois

L’épiphanie c’est demain. Même si on s’en fout un peu du messie, ce serait dommage de faire l’impasse sur une galette des rois non ? Je préfère désamorcer tout de suite les puristes de cette (délicieuse)... Lire la suite ›

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Pesto de tomates séchées

Pesto de tomates séchées

A vos tomates séchées et vos graines de courge, l’heure du pesto low carb est arrivé ! Vous vous souvenez de mon envie de soleil et de tomates séchées ? Comme il me restait des tomates séchées, je me suis dit que... Lire la suite ›

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Carrot cake raw et glaçage coco

Carrot cake raw et glaçage coco

Vite, vite, l’automne touche à sa fin : il faut que je vous case rapido une recette de carrot cake avant que l’hiver ne s’installe pour de bon ! Avec sa couleur orangée et son mélange d’arômes de cannelle et... Lire la suite ›

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Muffins méditerranéens vegan

Muffins méditerranéens vegan

Un bain de soleil pour son estomac avant d’attaquer les festivités de fin d’années, c’est possible ! Je vous présente des muffins salés aux accents méditerranéens… Quand l’hiver approche, j’aime... Lire la suite ›

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Vite fait, bien fait : Beurre de graines de tournesol

Vite fait, bien fait : Beurre de graines de tournesol

A la recherche d’une alternative plus économique au beurre de cacahuètes ? Laissez-moi vous parler du beurre de graines de tournesol… Alors oui, je sais, je vous ai déjà parlé pas mal de beurres. Entre les beurres de noix... Lire la suite ›

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Pizza pan low carb

Pizza pan low carb

Aujourd’hui, une pizza pan low carb tout aussi gourmande que celles des chaines de malbouffe ! Heu… Enfin, vous voyez ce que je veux dire. J’adore le concept de pizza « pan » (c’est à dire avec une... Lire la suite ›

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Biscuits chia chocolat

Biscuits chia chocolat

Si un jour j’écrivais ma biographie, je l’intitulerais « Kate, passion chia ». J’aime ça, j’en mets dans tout. Aujourd’hui, on se penche sur le cas des biscuits chia chocolat ! Quand le temps est... Lire la suite ›

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Vite fait, bien fait : Parmesan râpé vegan

Vite fait, bien fait : Parmesan râpé vegan

On inaugure une nouvelle série sur le blog : les recettes « vite fait, bien fait ». Premier épisode : le parmesan râpé vegan ! Vous avez sûrement déjà vu cette recette ou une variante en ligne, que ce soit sur un... Lire la suite ›

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Spéculoos low carb et vegan

Spéculoos low carb et vegan

C’est bientôt Saint-Nicolas. Et Saint-Nicolas sans spéculoos c’est à peu près aussi triste que la fin de La ligne verte, tout le monde sait ça. Du coup, si on faisait des spéculoos ? Après les frites, on reprend notre... Lire la suite ›

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Le pain low carb le plus sain de l’univers

Le pain low carb le plus sain de l’univers

J’ai deux passions : les alternatives low carb au pain et l’utilisation de superlatifs flamboyants dans mes titres d’articles. Et cette recette les combine. Non sérieusement, je suis fan de pain. Un bon pain... Lire la suite ›

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Blondies à la framboise

Blondies à la framboise

Tu rêves de t’empiffrer de gâteau au petit déjeuner sans pour autant avoir mauvaise conscience ? Mes blondies à la framboise et moi, on est là pour exaucer ce voeu ! :) Après la délicieuse tarte de Nico, c’est à mon... Lire la suite ›

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Curry de légumes vite fait bien fait

Curry de légumes vite fait bien fait

Un bon petit curry de légumes bien chaud, épicé et réconfortant, c’est tout ce dont j’ai besoin pour survivre à la grisaille de l’automne ! Et en plus, c’est une recette ultra facile à faire. On peut ajouter... Lire la suite ›

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Tarte Nakd choco à la crème de coco

Tarte Nakd choco à la crème de coco

Votre belle-mère s’est encore invitée à la dernière minute ? Voici un dessert sans cuisson, délicieux et vegan qui sera prêt à manger en un quart d’heure ! En 15 minutes montre en main vous dis-je. Et pas genre 15... Lire la suite ›

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