Confiture Maison dans cuisine
My Christmas Tree is Pink, and...
... my Prince will have lots of Money!(Mon Sapin de Noël est Rose, et mon Prince aura beaucoup d'Argent!)Je ne suis plus la mignonne petite fille qui rêvait de rencontrer un beau Prince Charmant... Lire la suite »
Confiture Maison dans cuisine
Je ne cuisine plus, je....
couds...A mon grand désespoir...Pour moi coudre n'est pas un plaisir, ou un passe-temps relaxant, mais une corvée qui me stresse au point que j'en pleurerais. J'exagère à peine.Hier, Sandra m'a... Lire la suite »
Confiture Maison dans cuisine
National Vanilla Cupcake Day
Il y a des petites choses qui, mine de rien, changent la vie d'un homme, comme ce petit gâteau tout simple, recouvert d'une épaisse couche de crème au beurre - toute simple elle aussi -enroulée... Lire la suite »
Confiture Maison dans cuisine
BOO!
BOO!... c'est le cri de la revenante qui fait dresser les cheveux sur la tête et glace le sang jusqu'aux os...Une revenante et une internet survivor, qui a survécu à une coupure avec internet... Lire la suite »
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Cheesecake(s)
Le cheesecake est un gâteau à la texture à la fois onctueuse et dense, riche et fraîche et qui, à mon goût, doit rester simple pour respecter les saveurs pures de la crème ou des fruits. Très... Lire la suite »
Confiture Maison dans cuisine
Cookies Tendres au Citron et au Pavot
Pour les amateurs de biscuits tendres, voici une version moelleuse des cookies de type "abaissés", c'est à dire ceux qui se prêtent au jeu des emportes-pièces. Ils se conservent très bien... Lire la suite »
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Tremblez, c'est pour une Bonne Cause! Polar Bear Plunge 2009
Hé, hé, je sais que parmi vous il y en a qui se souviennent du Polar Bear Plunge 2008, et qui espèrent me voir plonger dans l'eau glacée cette année... C'est pas très gentil! Mais je ne blâme... Lire la suite »
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Les Croissants de Julia Child
Le mois de janvier fut le mois du croissant à la maison. Au moins 6 recettes différentes testées (toutes Françaises), dont 2 retestées, sans compter celle-ci, ma préférée, celle de la... Lire la suite »
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Pain à la Ricotta
Le pain à la ricotta est assez facile et rapide à réaliser. Il offre une mie douce et moelleuse sous une croûte fine et tendre, ainsi qu'un goût presque sucré que les enfants adorent. La... Lire la suite »
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King Cake aux Pralines
Chaque année, depuis que nous vivons aux Etats-Unis, nous fêtons Mardi Gras à la façon de New Orleans en partageant un gâteau des rois, un King Cake. Ce gâteau est une couronne de pâte... Lire la suite »
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Bonne Fête, Chéri, tu es servi!
A l'approche de la Saint Valentin, les recettes aux intitulés français inondent les rubriques culinaires de la presse américaine, sous le conseil: "say it in French, the language of... Lire la suite »
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Cinnamon Rolls - Je ne veux même pas savoir si l'herbe est verte sous la Neige!
Rien ne va plus! Le moral est au ras des pâquerettes, c'est vraiment le cas de le dire! Il fait 4°C, la neige fond à vue d'oeil, on aperçoit même de l'herbe par endroit, à la place de feu le... Lire la suite »
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Prêts pour le Super Bow? Popcorn vs. Sugar Cookies
Le match Popcorn vs. Sugar Cookies m'a laissée indécise, alors cet après-midi j'apporterai les deux!En revanche pour le 43 ème Super Bowl, j'ai choisi mon camp: je supporte haut et fort les... Lire la suite »
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King / Obama - Tarte à la Patate Douce et aux Noix de Pécan
La Juge Tanya Bransford n'a pas connu, comme ses parents, les écoles ségrégationnistes. Elle se souvient comme si c'était hier, du moment où elle a appris la mort du Docteur King. Elle était à... Lire la suite »
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Soupe de Lentilles Roses et Courge Butternut, Epicée
Sans Ghys et Botacook, je crois que j'aurais prolongé encore un peu le congé de blog..C'est à cause du virus qui me fait le nez aussi rouge que la gorge. Un bon virus d'hiver comme on ne les aime... Lire la suite »
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Confiture de Cranberries et Cassis, Joyeux Noël !
La Petite Maison en Pain d'Epices est déjà toute mangée et le Julekake a remplacé le Panettone, mais le plus grand changement de notre Noël est le lieu des festivités. Cette année, c'est en... Lire la suite »
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Julekake, Noël en Scandinavie
Notre récent séjour au Nord du Minnesota nous a plongés un peu plus au coeur des traditions Scandinaves à Noël. En effet, les similitudes géographiques entre le Nord de l'Europe et le Minnesota... Lire la suite »
Confiture Maison dans cuisine
Confiture Maison et la Cookie Factory
La saison des Fêtes est un moment privilégié que l'on partage avec sa famille et ses amis, et c'est aussi le moment de dire merci. Je n'ai pas évoqué la fête de Thanksgiving, le dernier jeudi... Lire la suite »
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"S'mores Raclette Time" !
Aux Etats-Unis aussi la saison des Raclettes est ouverte! Et on ne joue pas qu'avec le fromage...S'mores Raclette, la recette:Ingrédients:- biscuits aux céréales peu sucrés (idéalement, les... Lire la suite »
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Petit Dîner d'Automne entre Amis
Old-Fashioned Hash-Browns,Filet Mignon de Porc au Miel, Thym et Noix de Pécan,Tarte Lattice aux Cranberries et Cerises SéchéesVous trouverez dans ce menu des combinaisons de saveurs très simples... Lire la suite »
