Contes et Delices

Aude, Paris

Blog : Contes et Délices dans Cuisine

Bread pudding aux myrtilles

Cette recette, c’est un mix entre deux choses que j’adore mais dont je ne profite pas suffisamment souvent: les myrtilles et le pain perdu ! Pour les myrtilles, c’est simple, le prix a tendance à me refroidir un peu. Savez-vous... Lire la suite ›

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Fougasses à la tomate mozzarella

Pour être honnête, si j’ai fait ces fougasses, c’est uniquement pour le plaisir de préparer la pâte. Pâte à pain, pâte à pizza, pâte à brioche, du moment que ça gonfle, je suis fan !! Et c’est tout bête, mais comme je... Lire la suite ›

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Cobbler aux pêches

Cette recette, c’est un mélange entre ma recette de cobbler aux fruits rouges et celle des pêches rôties au sirop d’érable. J’avais proposé la recette de cobbler en 2015 (pfiou ça remonte) et depuis, cela reste une de mes... Lire la suite ›

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Samoussas de courgettes à l’estragon et feta

Depuis quelques semaines, je profite de mon petit potager personnel. Et oui, vivre sur Paris ne veut pas dire que l’on doit se priver d’un peu de verdure J’ai la chance immense d’avoir un grand balcon où l’on trouve... Lire la suite ›

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Chokladflarn

Avant tout de chose, j’ai une question, réussissez vous à prononcer le nom de ce biscuit ? Moi j’ai arrêté d’essayer ^^Lorsque je pars en voyage, je passe toujours par le rayon « biscuit » au super-marché, et, depuis... Lire la suite ›

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Gâteau aux cerises et à la rhubarbe

Je ne sais pas si je vous ai déjà dit, mais venir rédiger une recette après avoir passé la journée entière sur un ordinateur, ce n’est pas facile !! Enfin je me ressaisis ce soir et je trouve la motivation. Ah et je ne sais pas si vous... Lire la suite ›

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Glace banane fraise

Je suis prise d’une grosse flemmite aiguë, impossible de taper le moindre mot sur le clavier une fois que j’ai mis le pied chez moi. C’est d’ailleurs une flemmite généralisée, les textos sont devenus mes pires ennemis, il... Lire la suite ›

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Namandier au citron

Comme je suis addict à Instagram et Pinterest, on peut dire que je vois pas mal de photos de gâteaux et petites douceurs par jour. A force d’en voir autant, il y a en a certains que je passe sans même trop regarder, mais ce n’est pas... Lire la suite ›

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Mini pizzas (façon raviolis) aux olives et à l’aubergine

Vous me connaissez, en dehors de la pâte feuilletée où je me laisse vite tenter par la facilité, je suis plutôt du genre à faire les pâtes moi-même ! Je dois avouer que c’est d’ailleurs une chose que j’adore faire et je... Lire la suite ›

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Monkey Bread

Brioche fever, j’ai la brioche fever !!! Oui, je m’éclate à faire des brioches différentes à chaque fois. Et ce monkey bread, je peux vous dire que cela fait un moment qu’il me fait de l’oeil. Oui mais voilà, je... Lire la suite ›

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Ananas rôti au caramel

Hop hop hop, ce n’est pas parce que je rentre des caraïbes que je dois faire l’impasse sur les fruits exotiques. S’il y a bien une chose dont j’ai abusé pendant une semaine, c’est bien de l’ananas. Une vraie... Lire la suite ›

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Poêlée de poulet aux cacahuètes

Il y a quelques années, vous m’auriez dit que j’allais cuisiner avec des cacahuètes, je ne vous aurais pas cru !! Et pourtant, vous parlez à une fanatique des « Reese » à présent. J’ai déjà réalisé une recette sucrée... Lire la suite ›

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Oeufs cocotte au chou-fleur et maroilles

Pas de chocolat aujourd’hui, mais on reste bien dans le registre des oeufs. Qu’on se le dise, en dehors des gâteaux, ce ne sont pas vraiment mes amis. Mais bien accompagné, je peux vite me laisser tenter et autant dire que la présence... Lire la suite ›

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Oeufs de Pâques surprise dans leur nid

Les oeufs de Pâques, c’est vraiment l’épreuve de l’année. Il n’y a rien à faire, le travail du chocolat et moi, ça fait deux !! Mais c’est si mignon lorsque c’est fini que je m’obstine à retenter. Et... Lire la suite ›

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Chouchous comme sur la plage

Je vous ai dit que je pars bientôt en vacances ? La plage, le soleil, la mer… et les chouchous ?!! Qui n’en a jamais mangé pour le goûter sur la plage ? Ces petites choses ultra caloriques et 100% addictives !! J’ai remis le nez... Lire la suite ›

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Brioche à effeuiller (après l’avoir contemplé!)

LA BRIOCHE… plus ça va et plus j’aime la faire ! Ce que j’aime particulièrement, c’est qu’il en existe de nombreuses sortes. J’ai bien envie de tous les découvrir Après la brioche feuilletée et la brioche... Lire la suite ›

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Quiche normande – Pomme, lardons, camembert (attention aux odeurs !)

Je ne sais pas pour vous, mais moi, ce froid m’inspire le bon fromage fondu !! Alors pour ne pas renier ma région, je n’ai pas opté pour une fondu, ni pour un welsch (même si c’était bien tentant), mais bien pour du camembert... Lire la suite ›

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Petits cakes à la betterave et au chocolat

Il n’y a pas longtemps, je suis rentrée chez ma mère et j’ai découvert un placard rempli de betteraves cuites. Non mais qu’est ce qui a bien pu lui passer par la tête ? Ses origines picards qui la rattrape peut-être !!Enfin je... Lire la suite ›

Pizza hoops

Cela peut arriver, par certains moments, l’inspiration n’est pas vraiment là. J’ai toujours des idées de recettes, mais elles ne sont pas toujours adaptées pour le blog car trop simple, trop ressemblantes à quelque chose de... Lire la suite ›

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Crêpes à la fleur d’oranger

Après une pause technique, je peux enfin partager de nouveau avec vous des recettes. Cela m’a fait bizarre de rester si longtemps sans rien publier, mais en même temps, cela m’a fait du bien. Réaliser et publier des recettes était... Lire la suite ›

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