Cook and blog

Anne, Une bretonne à Montréal

Blog : Cook and blog dans Cuisine

Gourmande, curieuse, voyageuse, j'aime manger et cuisiner. J'adore découvrir des saveurs et aliments que je ne connais pas et j'aime tout! Je suis aussi adepte de DIY :) Sur mon blog de cuisine, je partage mes recettes simples pour tous les jours, mes tests et découvertes.

Les parfaits cookies!

Les parfaits cookies!

Les cookies, rien de plus simple et pourtant pas toujours facile de trouver la bonne recette! Moi, j'aime quand ils restent moelleux à l'intérieur et croquants à l'extérieur. Je crois avoir trouvé la recette parfaite!Ingrédients pour... Lire la suite ›

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Mousse au chocolat, avec juste du chocolat ou presque!

Mousse au chocolat, avec juste du chocolat ou presque!

Une mousse au chocolat avec du chocolat et juste de l'eau, fallait que j'essaie! J'ai vu cette recette sur internet plusieurs fois, c'est le genre d'expériences qui me plait. J'ai donc essayé cette mousse, histoire de voir si la magie... Lire la suite ›

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Boules d'énergie tropicales

Boules d'énergie tropicales

On a toujours besoin d'un petit boost d'énergie que ça soit le matin ou après une séance de sport. Les boules d'énergie, j'adore parce que c'est facile à faire, rapide, pratique et ça se conserve bien. En plus, on peut vraiment... Lire la suite ›

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Granola Pina colada!

Granola Pina colada!

Je ne déjeune pas vraiment le matin, mais quand j'ai enfin testé le granola maison, j'ai commencé à aimer déjeuner! C'est super facile à faire, et personnalisable à l'infini ou presque. Voici donc une première idée de mélange à... Lire la suite ›

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Tarte briochée aux pêches et amandes

Tarte briochée aux pêches et amandes

Cette tarte briochée est un pur délice! J'ai fait une base briochée que j'ai recouverte de crème d'amandes et de fruits. La pâte briochée était tellement bonne que je vais sans doute la tester en format brioches individuelles!... Lire la suite ›

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Compote de rhubarbe

Compote de rhubarbe

Quoi de plus facile que la compote de rhubarbe?... Rien! J'adore la rhubarbe, j'en mangerai tous les jours, en compote, en gâteau, en tarte, en jus, bref, à toutes les sauces! Le plus simple reste cependant de la faire en compote, peu de... Lire la suite ›

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Crème glacée ultra facile et délicieuse!

Crème glacée ultra facile et délicieuse!

Crème glacée vanille, caramel et amandesUne crème glacée, facile, délicieuse avec une texture parfaite et le tout SANS sorbetière et seulement 2 ingrédients (+ 1 saveur), oui, c’est possible! Attention, on parle bien ici de CRÈME... Lire la suite ›

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Crème glacée ultra facile et délicieuse!

Crème glacée ultra facile et délicieuse!

Crème glacée vanille, caramel et amandesUne crème glacée, facile, délicieuse avec une texture parfaite et le tout SANS sorbetière et seulement 2 ingrédients (+ 1 saveur), oui, c’est possible! Attention, on parle bien ici de CRÈME... Lire la suite ›

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Plat complet au kasha

Plat complet au kasha

J'ai découvert le kasha il y a quelques mois et depuis, j'ai fait ce plat très souvent. C'est rapide, facile, économique et nutritif, que des points positifs! Le kasha, c'est en fait des graines de sarrasin décortiquées et grillées.... Lire la suite ›

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Salade toute fraîche pour l'été!

Salade toute fraîche pour l'été!

Le retour des beaux jours est pour moi synonyme de lunchs + légers et frais. Je ne me lasse pas des salades que l'on peut modifier selon nos envies et les ingrédients du frigo! Ces derniers jours, je fais beaucoup de salades à base de... Lire la suite ›

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Biscuits aux noisettes

Biscuits aux noisettes

Quand j'ai fait mon lait de noisettes, je me suis retrouvée avec l'okara, ne voulant pas jeter ni congeler ça, j'en ai fait des biscuits! J'ai cherché plusieurs recettes sur divers blogs pour finalement m'en inspirer et faire ma propre... Lire la suite ›

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Lait de noisettes maison, super facile!

Lait de noisettes maison, super facile!

Ça fait maintenant plusieurs années que je n'achète plus de lait de vache. Au début, c'était vraiment pour une raison pratique. Ne buvant pas de lait, je ne l'utilise que pour cuisiner et j'avais l'habitude, en France, d'avoir... Lire la suite ›

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Salade d'agrumes au thé vert

Salade d'agrumes au thé vert

Une petite salade pour un dessert ou un déjeuner, toute simple, pleine de vitamines!C’est frais et léger et j’aime beaucoup ça!  Pour 1 ou 2 personnes selon votre gourmandise!-    1 pamplemousse-    1 orange-    1... Lire la suite ›

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Poêlée de la semaine : les épices qui font tout!

Poêlée de la semaine : les épices qui font tout!

Je fais cette poêlée régulièrement depuis quelques mois maintenant, j'aime beaucoup le mélange des saveurs et des textures. C'est très facile à faire et ça se congèle très bien... avec les proportions données ici, on fait... Lire la suite ›

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Tartelettes au citron vert

Tartelettes au citron vert

La tarte au citron, mon dessert préféré! Cette version au citron vert est très bonne également, en version individuelle, elles ne sont pas restées longtemps intactes!Ingrédients pour 2 à 3 tartelettes, selon la taille de vos... Lire la suite ›

  • jememetsausucre

    jememetsausucre Miam bonne idée ça me tente bien ça ;) le 11 mars 2015, 22:33

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Poêlée de la semaine : lardons et légumes

Poêlée de la semaine : lardons et légumes

Souvent le dimanche, je prends le temps de me faire ce que j'appelle des "poêlées". Je mets tous les ingrédients dans une poêle et je laisse cuire sans presque rien faire! C'est pratique, rapide et déclinable à l'infini! Je me fais... Lire la suite ›

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Cake fondant au citron

Cake fondant au citron

J'ADORE le citron! Ce cake est un délice! Moelleux et bien citronné, difficile d'y résister! Ingrédients: - 3 oeufs - 170 g de sucre - 160 g de farine avec levure incorporée - 150 g de beurre demi-sel - 2 citrons (non traités de... Lire la suite ›

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Bol déjeuner, complet, facile et rapide!

Bol déjeuner, complet, facile et rapide!

Ce que j'aime en fin de semaine, c'est me faire un bol déjeuner complet, bien garni et qui nourrit bien! Avec un café, c'est parfait :) On peut faire vraiment ce qu'on veut et avec les quantités qu'on souhaite, vraiment "free-style"... Lire la suite ›

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Soupe de rutabaga et sa petite garniture au bacon

Soupe de rutabaga et sa petite garniture au bacon

Une soupe simple, rapide et savoureuse, parfaite pour l'hiver, c'est ce que je propose aujourd'hui!    Ingrédients pour 1 personne: - 1 rutabaga- 1 cube de bouillon (je prends un cube à l'ail) A remplacer par du bouillon maison si vous... Lire la suite ›

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Gâteau cru aux carottes (test internet)

Gâteau cru aux carottes (test internet)

J'aime tester de nouvelles choses et ingrédients. Depuis quelques mois, j'explore la cuisine plutôt végétarienne voir vegan. Il y a tellement d'ingrédients et de préparations que je ne connais pas, je trouve ça fascinant! La cuisine... Lire la suite ›

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