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Blog : Cookerei dans Cuisine

Cookerei est un blog gourmand où se mêlent recettes de cuisine, de pâtisserie & chroniques de voyages culinaires.

Ma sauce Bolognaise pour spaghetti

C’est un grand classique que je vous propose aujourd’hui sur le blog, en partenariat avec Auchan Luxembourg! Les spaghetti bolognaise, franchement, qui n’aime pas ça ?? Je fais régulièrement une grosse casserole de sauce dont je... Lire la suite ›

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Balade à la Schueberfouer, la fête foraine du #LUXEMBOURG

C’est un peu sur un coup de tête que j’ai eu envie de vous faire cet article « ambiance », consacré à une des choses que j’adore au Luxembourg : la Schueberfouer, autrement dit la grande fête foraine qui se tient chaque... Lire la suite ›

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Tarte aux framboises

Après un petit temps d’absence, me voilà de retour sur Cookerei… en douceur bien sûr, car je sens qu’avec mon tout petit bébé d’à peine 1 mois même pas, ça ne va pas être du gâteau de joliment cuisiner, prendre le temps de... Lire la suite ›

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BÉBÉ est né ♡ Gâteau Body, crème Straciatella

Je poste cet article un peu tard dans la journée, bien plus tard que d’habitude, mais force est de constater que depuis une semaine, je ne vois plus les heures passées. Mon petit bébé, notre petit garçon à mon amoureux et moi, est né mardi... Lire la suite ›

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Eau de pastèque

Après l’eau de coco, place à l’eau de pastèque ! On ne le répètera jamais assez, mais en été, il faut s’hydrater… et moi, l’eau, ça me lasse rapidement. J’ai récemment entendu parler de l’eau de... Lire la suite ›

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Confiture pêches et abricots

Pour des matins tout en douceur, j’ai choisi cet été de faire une confiture maison qui mêle la légère acidité de l’abricot au velouté de la pêche. Pour une fois, grâce à mon congé maternité, j’ai eu pas mal de temps devant moi pour... Lire la suite ›

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Mes coups de FOOD #1

J’inaugure ici une nouvelle rubrique, baptisée « Coup de food » ! Il se trouve que ça fait quelques temps que j’ai envie de partager ici, avec vous, mes coups de cœur du moment côté cuisine, cocktails, gourmandises, bonnes... Lire la suite ›

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Les Pouilles, le talon de la botte vu du ciel

Décollage imminent direction le sud de l’Italie, plus précisément les Pouilles. Une région bien connue des Italiens qui adorent y passer leurs vacances et qui semble également gagner en notoriété dans la liste des dernières destinations en... Lire la suite ›

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Cookies aux pépites de chocolat de Laura Todd

Il n’y a ni saison, ni occasion, ni prétexte qui vaille pour justifier l’envie de manger des cookies. Il n’y a donc aucune justification à cet article, à part celle de se faire plaisir, de se laisser aller à la gourmandise et... Lire la suite ›

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TRUCS & ASTUCES – Réaliser une alléchante planche apéritive

La planche apéritive, c’est pour moi l’incontournable de l’été, des fins de journées sur la terrasse, des soirées improvisées au dernier moment – toujours les meilleures, des pique-niques de tables, de la convivialité et de la non... Lire la suite ›

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California roll et maki maison + #CONCOURS

On file tout droit vers l’été, la saison où l’on a envie de se faire plaisir en toute légèreté… Période parfaite pour vous proposer de réaliser des sushis maison ! Cette semaine, avec Auchan Luxembourg, je vous propose 2 recettes de... Lire la suite ›

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#KIDS Sablés pour annoncer l’arrivée de BÉBÉ

Cela fait quelques mois déjà que je voulais l’annoncer ici, mais j’avais envie de prendre mon temps, de bien faire les choses et de réfléchir à une jolie recette pour l’occasion… Notre premier bébé va nous rejoindre cet été !!! Un... Lire la suite ›

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Layer cake aux fraises

Les beaux gâteaux me font rêver depuis toute petite, surtout ceux qui sont très hauts, très crémeux et très joliment décorés… Petite fille, j’adorais regardé La Belle au Bois Dormant rien que pour le passage où les trois fées... Lire la suite ›

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J’ai testé… le MOOC Ferrandi Paris « Tendances culinaires »

En début d’année, j’ai suivi un MOOC proposé par l’école Ferrandi Paris, dédié aux tendances culinaires. Je viens tout juste d’obtenir mon attestation de formation et j’avais envie de partager avec vous cette expérience car je... Lire la suite ›

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Scones royaux pour Kate Middleton

Bon je dois vous avouer quelque chose… je suis un peu – beaucoup – fan de Kate Middleton. En fait, je crois que j’ai un petit faible pour tout ce qui est royautés… J’ai d’ailleurs même eu le privilège, de par mon travail,... Lire la suite ›

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Trio de smørrebrød danois

Je clôture ces 2 semaines scandinaves dédiées à mes récents voyages en Suède et au Danemark avec trois recettes de smørrebrød, ces fameuses tartines danoises typiques de Copenhague. Un en-cas ou carrément un plat qui se prépare rapidement,... Lire la suite ›

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Copenhague : mon city guide « hygge »

Après la Suède, je vous emmène au Danemark, à Copenhague ! Une ville que j’ai « offerte » à mon amoureux, à l’occasion de son anniversaire et dans laquelle nous avons passé quatre superbes journées. Au programme, des visites bien... Lire la suite ›

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Boulettes suédoises et purée de pommes de terre

Après vous avoir raconté mon escapade en Suède, à Malmö, je ne pouvais me résoudre à ne pas vous proposer une recette de boulettes de viande à la suédoise. Un plat que vous avez certainement déjà goûté si vous êtes passé par la... Lire la suite ›

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Malmö : échappée verte en Suède

Avec les vacances de Pâques et les ponts de mai qui arrivent, peut-être que l’envie de voyager vous titille… Pour ma part, je suis partie en début du mois au Danemark, du côté de Copenhague et j’ai profité de la proximité de la Suède... Lire la suite ›

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Carrot Cake de Pâques

Joyeuses Pâques à tous ! Les années précédentes, j’ai remarqué que j’avais beaucoup travaillé les oeufs sous toutes leurs formes et comme régulièrement, je vous propose des recettes à base de chocolat, cette fois, j’ai eu envie de me... Lire la suite ›

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