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Blog : Cookerei dans Cuisine

Cookerei est un blog gourmand où se mêlent recettes de cuisine, de pâtisserie & chroniques de voyages culinaires.

Poke Bowl *Thon, Wakamé*

Je vous l’avais promis, après les excès liés aux fêtes et à l’Epiphanie, place à la détox ! Enfin pas vraiment à la détox pure et dure, je n’en suis pas trop adepte, mais plutôt à une alimentation un peu plus saine et un... Lire la suite ›

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Galette des Rois frangipane et chocolat

Allez promis, après ce dernier craquage post fête, on se refait une santé avec quelques recettes un peu plus saines… En attendant, il faut bien célébrer l’Epiphanie avec une jolie galette bien dorée. Avant de vous dévoiler ma recette, je... Lire la suite ›

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Cocktail rouge de Noël

Pour clôturer ma série d’articles de Noël, voici une petite idée de cocktail à servir le jour J ! Rouge et vert, aux couleurs de la saison, ce Cosmopolitan revisité est un délice… Je vous souhaite à tous de très très très belles... Lire la suite ›

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10 recettes de mignardises salées & sucrées pour Noël

Plus que quelques jours avant Noël, votre menu est sans doute ficelé mais avez-vous pensé à l’apéritif ? Au dessert ? Ou, si vous n’organisez pas Noël mais seulement un petit pot ou un goûter pour vos amis/voisins/cousins, peut-être... Lire la suite ›

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#LesSapinsDeNoëlDesCréateurs – 4 Chefs étoilés aux fourneaux

Vous l’avez peut-être suivi en direct sur mon compte Instagram, vendredi soir, j’ai assisté à la première édition des Sapins de Noël des créateurs, une vente aux enchères organisée pour la première fois à Luxembourg –... Lire la suite ›

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COUPS de FOOD / 15 idées cadeaux pour les foodies

Second article dans la rubrique Coups de FOOD avec cette fois-ci 15 idées cadeaux pour les foodies ! Pas toujours évident d’avoir des idées de cadeaux de Noël pour tout le monde… et le grand jour approche ! Si vous avez dans votre... Lire la suite ›

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Zoom sur les bûches de Noël 2017 – France / Luxembourg

Chaque année je prends plaisir à découvrir les bûches de Noël imaginées par les plus grands pâtissiers ou enseignes de pâtisserie. En 2015 et 2016, j’y avais d’ailleurs consacré des articles et 2017 ne déroge pas à la règle... Lire la suite ›

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Saucisson en trompe – l’oeil

Besoin d’une idée cadeau originale, décalée, fait maison et pas chère ? J’ai ce qu’il vous faut : le saucisson en trompe-l’oeil ! Très réaliste, très simple à faire et extrêmement bon, je touve que ce saucisson qui... Lire la suite ›

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Chocolat chaud à la cannelle et au chamallow

Nous voilà déjà en décembre ! Cette année plus que jamais, j’ai l’impression que les mois ont défilé à une allure folle… Mais je me réjouis des fêtes qui approchent et de mon anniversaire – 30 ans aïe aïe – que je compte... Lire la suite ›

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J’AI TESTÉ… la Table Ephémère d’hiver de l’Atelier du Windsor

Mercredi soir, le restaurant l’Atelier de Windsor, à Bertrange, m’invitait à l’inauguration de sa Table éphémère d’hiver. Le concept ?  7 soirées consacrées à 7 thématiques culinaires différentes, organisées dans... Lire la suite ›

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TRUCS & ASTUCES – Organiser un repas de Thanksgiving

Aujourd’hui, je vous donne quelques tips pour célébrer Thanksgiving ! Pourquoi célébrer Thanksgiving ? Thanksgiving est une fête américaine célébrée chaque 4e jeudi de novembre, en hommage à l’aide apportée par les indigènes... Lire la suite ›

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Gâteau au VIN rouge

Sortez saucisson, cochonnailles et fromages : le Beaujolais nouveau est de retour ! Forcément, actualité oblige, je ne me voyais pas vous proposer autre chose qu’une recette autour du vin pour cette semaine… Ce gâteau, je l’adore, surtout... Lire la suite ›

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Soupe marocaine aux pois chiches

J’adore les cuisines parfumées et pleine de promesses d’ailleurs. La cuisine orientale en fait partie, ses saveurs, ses odeurs… mmmh un vrai voyage dans l’assiette comme j’aime à dire. D’ailleurs,  je peux vous... Lire la suite ›

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Nouveau look pour le blog !

Vous avez peut-être déjà aperçu ma vidéo teasing sur Facebook ou sur Instagram (sinon, vous pouvez la voir juste là, sur votre droite)… mais ça y est, Cookerei a fait peau neuve ! J’en avais envie depuis un bon moment, le blog fêtera ses... Lire la suite ›

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Fioles de sang pour Halloween

Boooo c’est Halloween ! Les vampires sont de sortie et rien que pour eux, voici quelques fioles de sang à boire tout au long de la nuit du 31… En réalité bien sûr, pas de sang dans ces petits shots, mais des fruits rouges, du tonic... Lire la suite ›

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Un Blog Award pour Cookerei !

Comme je vous l’expliquais il y a quelques mois dans cet article, mon blog était en lice pour les KACHEN BLOG AWARD, une remise de prix organisée par le magazine culinaire Kachen récompensant les meilleurs blogs food ou lifestyle du Luxembourg.... Lire la suite ›

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J’AI TESTÉ… Le Buerehiesel à Strasbourg

Autant nous aimons, mon amoureux et moi, tous les deux cuisiner et nous surprendre mutuellement à l’heure du dîner, autant nous adorons découvrir de nouvelles tables et tester de beaux restaurants. Forcément, en devenant parents, nous savions... Lire la suite ›

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Crumble poire et chocolat

Deux faits incontestables concernant cette recette : le mariage poire-chocolat est un inconditionnel auquel personne ne peut résister et le crumble est décidément LA recette à faire en automne pour se réchauffer en douceur et avec gourmandise.... Lire la suite ›

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Ma sauce Bolognaise pour spaghetti

C’est un grand classique que je vous propose aujourd’hui sur le blog, en partenariat avec Auchan Luxembourg! Les spaghetti bolognaise, franchement, qui n’aime pas ça ?? Je fais régulièrement une grosse casserole de sauce dont je... Lire la suite ›

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Balade à la Schueberfouer, la fête foraine du #LUXEMBOURG

C’est un peu sur un coup de tête que j’ai eu envie de vous faire cet article « ambiance », consacré à une des choses que j’adore au Luxembourg : la Schueberfouer, autrement dit la grande fête foraine qui se tient chaque... Lire la suite ›

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