Femme Actuelle Hellocoton

Cooking Milie

Emilie, Vincennes

Blog : Cooking Milie dans Cuisine

Juste envie de partager, découvrir et rencontrer autour de la cuisine et la pâtisserie :)

Moelleux chocolat et ricotta

Une recette trouvée sur le blog "Mes gourmandises, qu'on se le dise..." et la ricotta rend le tout  bien léger et moelleux. Mes collègues se sont régalés et en ont redemandé ^^ Ingrédients : - 125 g de chocolat noir à pâtisser - 70 g de... Lire la suite ›

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Tarte tatin aux pêches

Qui a dit que les tartes tatins ne sont qu'aux pommes ? Et bien j'ai décidé de tester avec un des fruits d'été... la pêche. Je suis plutôt satisfaite du résultat car les pêches caramélisées sont délicieuses. A vous de tester et de me dire... Lire la suite ›

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Citronnade au basilic

Il fait chaud alors il faut réussir à se désaltérer tout en s'hydratant. Quoi de mieux qu'une citronnade bien fraîche ? Ingrédients : - 3 citrons jaune + 1 pour infuser - 1 citron vert - une dizaine de feuilles de basilic - 1 ou 2 cuillères... Lire la suite ›

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Pim's maison

Qui aime les Pim's ? Moi j'adore !!! Et pour une fois j'ai eu envie de tester la recette maison ^^ Une véritable réussite ! Mes amis n'en ont fait qu'une bouchée et j'ai même regretté de ne pas en avoir fait plus. J'ai trouvé cette recette... Lire la suite ›

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Apéritif dinatoire #90 - Cake au chèvre frais, courgette et menthe

L'été est là (ou presque si on oublie la grêle) alors préparez vous à voir quelques recettes de cakes et tartes salées. Ingrédients : - 3 œufs - 150 g de farine - 20 g de Maïzena - 10 cl de lait - 5 cl d'huile d'olive - 100 g de chèvre... Lire la suite ›

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Gâteau au chocolat et à la courgette

Je voulais essayer ce gâteau depuis bien longtemps mais je n'avais jamais vraiment eu l'occasion. Et là pour le coup j'avais très envie de faire un gâteau au chocolat mais je voulais changer du moelleux classique. J'ai trouvé la recette sur un... Lire la suite ›

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Petits moelleux au chocolat noir et aux framboises

J'ai trouvé chez mon primeur des framboises très bonnes pour un prix dérisoire donc j'ai fait le plein. Pour éviter de jeter les framboises que j'avais en trop grande quantité, j'ai décidé de faire des petits moelleux au chocolat noir et aux... Lire la suite ›

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Croquettes de saumon fumé

Voici des petites croquettes de saumon, rapide à préparer et délicieuses à manger. Ingrédients : Pour une douzaine de croquettes - 4 tranches de saumon fumé - 500 g de pommes de terre - 2 œufs - 30 g de gruyère râpé - aneth - sel et poivre... Lire la suite ›

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Donuts aux Oreos

Ces donuts étaient ultra moelleux !!! Par contre c'était meilleur le jour même ^^ Ingrédients : - 250 g de farine - 3 œufs - 125 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 1/2 sachet de levure chimique - 25 cl de crème liquide... Lire la suite ›

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Apéritif dinatoire #89 - Oeufs mimosa au guacamole

Un petit apéritif rapide à préparer et parfait si vous avez des œufs durs dans le frigo. Ingrédients : - 4 œufs durs - 1 avocat - 1/4 de tomate - 1/4 d'oignon rouge - 1/4 de jus de citron vert - ail - sel La recette : Préparez le guacamole en... Lire la suite ›

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Banana bread aux myrtilles

Pour bien finir la semaine je vous propose de goûter ce délicieux banana bread aux myrtilles. Ingrédients : - 3 œufs - 150 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 50 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 2 bananes - 50 g de... Lire la suite ›

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Apéritif dinatoire #88 - Cake au comté, jambon et oignon

Pour l'anniversaire de monsieur j'ai fait un petit buffet pour nos amis. Voici un des cakes salés que j'ai fait. Ingrédients : - 3 œufs - 150 g de farine - 20 g de Maïzena - 1 sachet de levure chimique - 10 cl de lait - 5 cl d'huile d'olive -... Lire la suite ›

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Cookies au beurre de cacahuète et pépites de chocolat

Pour aimer ces cookies il ne faut pas : 1) être au régime 2) aimer le beurre de cacahuète 3) ne pas avoir mangé pendant 24h (et ne pas prévoir de repas le soir Voilà soyons honnête, ces cookies sont pleins de mauvaises choses mais bon plus... Lire la suite ›

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Mug cake à la noix de coco coeur au chocolat

Dans ma folie des mug cake voici une version noix de coco avec un délicieux cœur chocolaté. La prochaine fois j'essaierai peut être avec de la pâte à tartiner pour que ce soit plus fondant. Ingrédients : - 1 œuf - 4 cuillères à soupe de... Lire la suite ›

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Smoothie banane myrtille

C'est vrai que nous ne sommes pas encore dans la saison des smoothies mais bon franchement j'avais envie d'un bon smoothie bien frais et après tout il faut savoir se faire plaisir. (Mais vivement le printemps et l'été quand même!!!).... Lire la suite ›

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Crumble aux pommes et au pain d'épices

Si vous aimez la cannelle vous adorerez cette recette. Ingrédients : - 4 pommes Gala - 70 g de beurre + 1 noix pour les pommes - 30 g de sucre en poudre + 2 cuillères à soupe pour les pommes - 5 g de cassonade - 2 cuillères à soupe de cannelle... Lire la suite ›

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Macarons à la noix de coco et au chocolat

J'ai fait ces petits biscuits (ou macarons) pour une copine qui adore et la noix de coco et le chocolat. C'est rapide à préparer et si vous aimez la noix de coco vous allez adorer. Ingrédients : Pour une quinzaine de macarons - 3 blancs d'œufs -... Lire la suite ›

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Apéritif dinatoire #87 - Tarte chèvre épinards

En apéro dinatoire ou en repas avec une salade vous allez vous régaler !!! Je n'en ai pas trouvé dans mon supermarché mais vous pouvez rajouter des pignons de pin pour donner un peu de croquant à cette tarte. Ingrédients : - 1 pâte brisée -... Lire la suite ›

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Mini chou fleur rôti au paprika

En faisant mes courses je suis tombée sur ces petits choux fleur. Je ne pouvais pas ne pas les acheter !!! Un grand chou fleur n'est généralement pas mangé dans son intégralité car je suis la seule à aimer ça. Au moins avec ces versions mini... Lire la suite ›

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Mini donuts au chocolat

J'ai toujours eu envie de préparer des donuts car cette pâtisserie est visuellement très appétissante. Cependant je trouve ça beaucoup trop gras. Le fait que ce soit frit à tendance à me dégouter un peu. Heureusement ma sœur m'a offert une... Lire la suite ›

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