Cooking Milie

Emilie, Vincennes

Blog : Cooking Milie dans Cuisine

Juste envie de partager, découvrir et rencontrer autour de la cuisine et la pâtisserie :)

Energy balls aux dattes, miel et noix de coco

Je vous avais dit que d'autres recettes d'energy balls arriveraient. Voici donc la seconde recette. Ingrédients : - une vingtaine de dattes - 60 g de noix de coco râpée - 50 g de flocons d'avoine - 1 cuillère à soupe de miel - 2 cuillères à... Lire la suite ›

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Apéritif dinatoire #96 - Samoussa épinards, ricotta et pommes de terre

J'ai dû préparer au dernier moment un apéritif pour une amie et du coup l'idée m'est venue de faire des samoussas. Cela faisait un moment que je n'en avais pas fait, j'avais oublié à quel point c'est hyper facile à réaliser. Si vous n'avez... Lire la suite ›

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Salade de nouilles au poulet et au beurre de cacahuète

Une recette trouvée également dans le livre Tasty. Une fois de plus je n'ai pas suivi la recette à la lettre mais j'aurai dû prendre des linguines et non des nouilles de riz dont la cuisson doit être surveillée. Mais nous nous sommes régalés... Lire la suite ›

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Fondant chocolat banane

Ayant des bananes en fin de vie et voulant changer de ma classique recette de banana bread. J'ai décidé de faire un fondant. Par contre comme je n'ai toujours pas de nouvel appartement, je n'ai toujours pas retrouvé mes moules et autres... Lire la suite ›

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Tartare de saumon, avocat et mangue

Je voulais vraiment faire cette recette depuis longtemps et j'avais repéré la recette de Del's cooking twist. Donc je me suis enfin lancée et nous nous sommes régalés. Pour cela essayer de prendre de bons aliments, malheureusement les avocats... Lire la suite ›

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Rose tarte aux pommes

Une délicieuse recette trouvée dans le tout nouveau livre Tasty aux éditions Marabout cuisine. Bon je n'ai pas suivi la recette à la lettre car j'aime bien mettre un peu de compote de pomme dans le fond d'une tarte. Par contre si je devais... Lire la suite ›

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Energy balls au beurre de cacahuète

J'en ai pas mal mangé car pour les gens comme moi qui ont une intolérance au lactose c'est un bon en-cas et on peut varier les goûts. C'est vraiment très rapide à faire et c'est parfait pour les sportifs ou les gourmands. Préparez vous à... Lire la suite ›

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Biscuits anzac

Et voici une recette venue tout droit d'Australie / Nouvelle-Zélande. Oui comme toutes les recettes de ce coin là les deux pays se disputent la paternité de ce délicieux biscuit. On pourrait presque croire qu'il s'agit de lembas, le fameux pain... Lire la suite ›

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Apéritif dinatoire #95 - Roulés au guacamole

Mes amis ont l'habitude que je fasse du guacamole maison pour nos soirées. Mais cette fois-ci j'ai voulu innover en proposant des roulés pour notre premier pique-nique de l'année. On pourrait très bien les agrémenter de thon ou de jambon.... Lire la suite ›

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Soupe crémeuse de coco au chocolat et banane

Une banane qui commence à noircir ? Une brique de crème de coco qui est ouverte depuis plusieurs jours déjà ? Et une petite faim pour le goûter ? Et bien pas de soucis en 2 minutes on peut créer un joli et délicieux goûter, et sans lactose... Lire la suite ›

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Bowl cake rhum banane

Rapide comme toujours quand il s'agit d'un bowl cake. Mais attention à consommer avec modération. Ingrédients : - 1 banane - 40 g de flocons d'avoine - 3 cuillères à soupe de lait - 1 cuillère à soupe de sucre en poudre - 1 œuf - 1 cuillère... Lire la suite ›

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Compote express banane kiwi

Voilà comment on peut ne pas gâcher des fruits en fin de vie. Les compotes sont rapides à préparer et sont parfaites pour un goûter d'enfant (ou d'adulte). Ingrédients : Pour une personne - 1 banane - 1 kiwi - 1 cuillère à soupe de sucre en... Lire la suite ›

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Apéritif dinatoire #94 - Sablés au parmesan et aux olives noires

Peu d'ingrédients et rapide à faire, c'est un biscuit parfait pour l'apéritif. J'ai trouvé cette délicieuse recette sur un de mes blogs préférés : Amandine Cooking Je n'ai pas utilisé de parmesan fraichement râpé car je n'en avais pas... Lire la suite ›

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Havreflarn ou biscuits suédois aux flocons d'avoine

Je sais que ces biscuits (que l'on trouve chez Ikea) s'appellent les Havreflarn mais dans notre groupe d'amis on les appelle des Chockoflaken. Ne cherchez pas, il n'y a pas vraiment d'explication. Cela faisait super longtemps que je voulais tester... Lire la suite ›

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Confit d'oignon

Il n'y a pas de raison particulière pour avoir testé le confit d'oignon. Celui-ci se marie généralement très bien avec le foie gras mais pas que. Vous pouvez également le manger avec une bonne pièce de viande. En tout cas cela se prépare... Lire la suite ›

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Langues de chat express

Après une mayonnaise il me restait un blanc d'œuf. Du coup j'ai trouvé une super solution pour ne pas les jeter... Faire des langues de chat. Ce n'est surement pas la vraie recette et je pense que quelques minutes de plus n'aurait pas fait de... Lire la suite ›

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Gratin de pâtes au pesto, tomates cerises et mozzarella

J'avais ouvert un pot de pesto ouvert depuis quelques jours mais comme je n'avais pas trouvé ma marque fétiche je n'ai pas vraiment apprécié le goût de ce pesto. Sauf que vous me connaissez, je déteste gâcher de la nourriture. J'ai alors... Lire la suite ›

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Pancake à la banane (sans lactose)

J'avais des bananes mûres et donc je cherchais une recette légère pour ne pas reprendre le poids perdu pendant mon voyage. Je suis bien heureusement tombée sur le blog Paris dans ma cuisine et je suis ravie de l'avoir testée !!! A vous de... Lire la suite ›

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Bowl cake au jambon et au fromage

Un grand classique me direz vous ? Et pourtant je ne l'avais jamais fait. Je pense qu'il serait encore meilleur avec du comté mais sinon ça se prépare en 2 minutes et ça se mange encore plus rapidement. Ingrédients : - 1 œuf - 40 g de flocons... Lire la suite ›

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Cake au yaourt sans oeufs

Depuis que je suis revenue du voyage j'ai besoin de m'occuper l'esprit pour ne pas repenser à ce merveilleux moment de ma vie. Du coup la meilleure solution c'est de cuisiner !!! Ingrédients : - 2 pots de yaourt nature - 1 pot de sucre en poudre -... Lire la suite ›

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