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Séverine, Nantes

Blog : Dans la cuisine de Séverine dans Cuisine

Séverine, 31 ans, maman de Louise née le 30/08/11 Un seul mot pour me décrire : GOURMANDE !!!

Poulet à l'espagnole

Poulet à l'espagnole

Bonjour Aujourd'hui je vous propose une recette inspirée du magazine WW de septembre/octobre. Vous pouvez aussi ajouter des filaments de safran et des olives noires à la recette. Ingrédients 1 chorizo doux coupé en rondelles 160g de... Lire la suite ›

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Le marbré

Le marbré

En ce moment, l'activité préférée de ma fille de 3 ans est la pâtisserie. Hier après-midi, elle m'a demandé de faire un gâteau. J'ai sorti mon livre L'ATELIER PATISSERIE afin de trouver une recette simple à réaliser avec elle... Lire la suite ›

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Sauce échalote

Sauce échalote

Souvent quand je sers un rôti de bœuf, je l'accompagne de sauce roquefort ou de sauce au poivre. Dimanche dernier j'ai voulu changer et j'ai tester la sauce échalote du blog Les petits plats dans les grands. J'ai servi mon rôti avec... Lire la suite ›

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Poêlée de boeuf aubergines et tomates façon moussaka

Poêlée de boeuf aubergines et tomates façon moussaka

Bonjour à tous !!! Je reçois régulièrement en version papier un petit magazine et des bons de réduction de www.croquonslavie.fr . Dans l'édition de septembre, cette recette m'a fait de l'œil immédiatement. Je l'ai cuisiné hier... Lire la suite ›

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Les chouquettes de Chef Nini

Les chouquettes de Chef Nini

J'ai toujours cru que la pâte à choux était trop difficile pour mon niveau en pâtisserie (va savoir pourquoi !!!) Et puis j'ai découvert la recette de Chef Nini, c'est simple et rapide bref c'est inratable à mon avis et depuis j'en... Lire la suite ›

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Le 3 chocolats (recette GUY DEMARLE)

Le 3 chocolats (recette GUY DEMARLE)

En février, mon mari a eu 35 ans. Et cette année, j'ai voulu lui faire son gâteau d'anniversaire. Ce gâteau a eu beaucoup de succès auprès de nos amis, il n'en est pas resté une seule miette. J'ai utilisé un cadre inox en rectangle... Lire la suite ›

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Risotto au bacon et aux petits pois

Risotto au bacon et aux petits pois

Bonjour Je n'ai pas publié de recette depuis 4 mois, je manque énormément de temps en ce moment, nous agrandissons/rénovons notre maison, je passe plus de temps à traquer la poussière qu'à cuisiner ;-) Je tiens quand même à vous... Lire la suite ›

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Cheesecake framboises & chocolat blanc

Cheesecake framboises & chocolat blanc

Cette recette de cheesecake est ma préférée, pour moi c'est une tuerie... donc merci à Audrey pour cette merveilleuse recette. La 1ere fois que je l'ai réalisé, c'est pour le 1er anniversaire de ma fille. D'ailleurs je l'ai refait... Lire la suite ›

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Madeleines à la vanille

Madeleines à la vanille

Et voilà nous sommes déjà en décembre... vous pouvez commencer votre calendrier de l'avent :-) Aujourd'hui je vous propose une recette de madeleine. Ma fille adore ces petits gâteaux, donc au lieu de les acheter je préfère lui... Lire la suite ›

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Swap Patisserie

Swap Patisserie

J'ai participé à un swap patisserie via FB. Voici le contenu que devait contenir le colis : - 1 recette au goût de votre swapée ou une de vos spécialité - les ingrédients essentiels à cette recette (euhhh pas les oeufs,ni la crème... Lire la suite ›

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Poulet Caramélisé au miel

Poulet Caramélisé au miel

J'adore me promener sur le blog de La Marmite à M'Alice, en plus comme moi elle fait WW alors je pique souvent ses idées :-) J'ai eu un coup de coeur pour son poulet caramélisé au miel... je ne compte même plus le nombre de fois que... Lire la suite ›

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Verrines à la betterave

Verrines à la betterave

Je vous propose une autre variante de mes verrines à la betterave. Cette recette n'est pas de moi mais du blog http://www.macuisineentoutgenre.fr/ Ingrédients : 500 g de betteraves crues 4 cuillère à soupe de fromage blanc 1 gousse... Lire la suite ›

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Légumes à la cancoillotte

Légumes à la cancoillotte

Aujourd'hui je vous propose une recette facile pour toute la famille. Je me suis inspirée d'une recette Weight Watchers. Mes quantités sont pour 2 personnes donc à augmenter selon le nombre de convives. Ingrédients 1 courgettes 1... Lire la suite ›

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Omelette aux tomates-cerises et échalotes

Omelette aux tomates-cerises et échalotes

Le soir quand j'ai peu de temps, je fais des omelettes, c'est rapide, c'est facile et c'est bon... En plus Beau Papa nous apporte souvent des oeufs frais. J'ai trouvé cette recette sur le site 750g Les quantités sont à adapter selon le... Lire la suite ›

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Brick au thon et aux poireaux

Brick au thon et aux poireaux

Aujourd'hui je vous propose des bricks, vous pouvez les servir en apéritif dînatoire, en entrée... Ici c'était en plat principal accompagné de salade verte pour un dîner léger. Ingrédients : 6 à 8 feuilles de bricks 1 boite de... Lire la suite ›

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Gateau au fromage Blanc et aux pommes

Gateau au fromage Blanc et aux pommes

Dans mon réfrigérateur, j'avais du fromage blanc à écouler avant la date limite de consommation et quelques pommes bien avancées. Vous pouvez remplacer les pommes par d'autres fruits. Je vous souhaite un bon dimanche. Ingrédients : 3... Lire la suite ›

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Gâteau avec les petits oeufs en Praliné de Pâques

Gâteau avec les petits oeufs en Praliné de Pâques

Je ne sais pas si chez vous c'est pareil mais ici on a eu beaucoup trop de chocolat à Pâques. Et il nous en reste encore beaucoup plus d'un mois après.... surtout les petits oeufs au Praliné qu'on ne raffole pas de trop. Donc je vous... Lire la suite ›

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Gateau au chocolat blanc (moelleux et totalement improvisé)

Gateau au chocolat blanc (moelleux et totalement improvisé)

Il me restait un bout de tablette de chocolat blanc dessert, j'ai donc improvisé un gâteau moelleux. J'ai servi ce gâteau avec de la crème anglaise.... un pur délice !!! Ingrédients 3 oeufs 100g de sucre 160g de farine 120g de... Lire la suite ›

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Nouilles Chinoises aux crevettes

Nouilles Chinoises aux crevettes

Aujourd'hui je vous propose une recette de nouilles chinoises toute simple à réaliser. Bon appétit ! Ingrédients : 200g de nouilles chinoises 1 oignon 400g de crevettes fraiches (environ 200g-250g décortiquées) 1 petite boite de... Lire la suite ›

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Clafoutis aux bananes

Clafoutis aux bananes

Il vous reste des bananes bien mûres.... cette recette est faite pour vous ! C'est simple, c'est rapide et ça plait à toute la famille. Ingrédients : 3 bananes 4 oeufs 150g de farine 100g de sucre 25cl de lait 1/2 sachet de levure... Lire la suite ›

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