Cooking the street

Laëtitia, Lyon

Blog : Cooking the street dans Cuisine

Sandwich brownie et glace au chocolat

On continue la série de recette de Noël avec…du chocolat of course ! Nous avons fait le sapin ce weekend et pour le décorer j’avais acheté des petits sucres d’orges, tellement mignons. A tel point que j’en ai mis quelques... Lire la suite ›

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Tempura de crevettes et légumes

Même si elle s’est « démocratisée » et qu’on en mange dans divers plats toute l’année, la crevette reste un ingrédient privilégié des recettes de Noël. Pour changer du traditionnel crevettes avocats je... Lire la suite ›

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Panini magret de canard sauce au poivre et légumes d’hiver

Pour continuer dans la série de recettes festives j’ai choisi d’utiliser une viande que je mange peu hormis pendant les fêtes : le canard. On a souvent tendance à le cuisiner en mode sucré-salé mais pour ma part je... Lire la suite ›

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Sablés de Noël épices et vanille

Les guirlandes se sont illuminées, le sapin est bien décoré, la première case du calendrier de l’avent  a été délivrée,… pas de doute le compte à rebours pour Noël a commencé ! Pour patienter tout en gourmandise je vous... Lire la suite ›

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Banana bread noix et sirop d’érable

En bonne alternative au traditionnel gâteau au chocolat le banana bread est devenu un gâteau incontournable.  Au petit-déjeuner, au goûter avec un bon chocolat chaud ou encore au dessert, toutes les occasions sont bonnes pour déguster ce... Lire la suite ›

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Falafels pois cassés graines de courge sauce avocat

  Je vous propose aujourd’hui une recette de falafels à base de pois cassés. Les falafels ont plutôt tendance à être confectionnés à base de pois chiche mais pour varier vos recettes vous pouvez utiliser n’importe quels... Lire la suite ›

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Cheesecake aux prunes

Ah enfin une recette de cheesecake sur le blog. Le cheesecake c’est THE dessert pour moi : impossible de résister lorsque j’en aperçois un dans une vitrine, sur la carte d’un restaurant ou même dans les rayons du supermarché.... Lire la suite ›

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Hotdog à la courgette

Flan de courgettes, gratin de courgettes, tarte à la courgette,…à l’aube de l’automne on a fait le tour des recettes de courgettes. Quoique. Pour ceux qui en veulent encore je vous propose une recette de hotdog composée de... Lire la suite ›

  • Sublime Marilyn

    Sublime Marilyn Bienvenue à toi. j'aime me promener ici. un bel univers. Tu peux visiter ma page et mon blog. à bientôt. bises le 12 septembre 2017, 17:49

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Scones chèvre courgette

Vous connaissez probablement les scones, ces petits gâteaux sucrés que l’on déguste au goûter ou que l’on apporte à ses nouveaux voisins dans un joli panier en osier (poke Bree Van Der Kamp 🙂 ). Même si je trouve ça... Lire la suite ›

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Rouleaux de printemps melon mozzarella

J’ai découvert assez tard la cuisine asiatique, dans ma famille c’est plutôt les plats traditionnels qui priment. Pourtant aussitôt essayé aussitôt adopté ! Etudiante j’ai notamment eu une période où je me nourrissais quasi... Lire la suite ›

  • Voyage Onirique

    Voyage Onirique Bienvenue. un beau blog. un plaisir de venir flâner sur tes pages. une belle découverte et un enchantement. N'hésites pas à venir visiter ma page. bisous. le 24 août 2017, 16:16

  • Cooking the street

    Cooking the street Merci pour ton commentaire et bienvenue :) le 25 août 2017, 14:26

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Pain pita jambon cru et légumes grillés

Deuxième recette de pain pita sur le blog, je crois qu’une addiction se présage ! Pour cette recette on utilise l’appareil indispensable de l’été : le barbecue. J’adore préparer les légumes au barbecue (ou à la plancha... Lire la suite ›

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Carrés façon financiers à l’abricot au romarin

La tarte aux abricots c’est la tarte de l’été par excellence je crois. Ce que j’adore dans cette tarte c’est le goumeau à base d’amandes, un délice. D’où l’idée de cette recette de petits gâteaux... Lire la suite ›

  • Enalia

    Enalia ¨Presque rien à voir avec la recette mais j'ai envie de te piquer tes moules ! Ils sont tellement mignons en carré ! le 28 juillet 2017, 14:42

  • Cooking the street

    Cooking the street Merci, c'est vrai que ça change un peu :) le 30 juillet 2017, 16:44

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Tartines légumes verts

Hello, J’espère que vous allez bien et que l’arrivée de la chaleur vous ravie autant que moi. Justement par cette chaleur on cherche de la fraîcheur et cette fraîcheur je l’ai notamment trouvée dans cette recette de tartines... Lire la suite ›

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Flan petit pois champignons

C’est la saison des pois ! Pois cassés, pois gourmands, pois croquants, petit pois, etc le choix est vaste et les manières de les cuisiner tout autant. Aujourd’hui j’ai choisi les petit pois que j’ai cuisiné façon flan.... Lire la suite ›

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Wraps nuggets de poulet avocat

Bon soyons un peu honnête sur ce blog. J’adore cuisiner, j’essaie de bien manger au quotidien, mais parfois je ne suis pas contre un bon gros menu fast food. Voilà c’est dit don’t blame me ! Mais bon puisque l’été arrive on essaie de... Lire la suite ›

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Flan carottes coeur coulant de chèvre

Je regarde à peu près toutes les émissions de cuisine de France, j’adore ! Je m’extasie devant la créativité et le savoir faire des candidats, qu’ils soient professionnels ou pas.Dans ces émissions, on mélange des goûts... Lire la suite ›

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Sandwich crevettes et navets boule d’or

Cette année j’ai eu la chance d’assister au SIRHA, le salon mondial de la restauration et de l’hôtellerie. Au-delà des stands présentant les dernières nouveautés des grandes marques, ce qui m’a le plus intéressée ce... Lire la suite ›

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Pain pita endives et falafels

Pain pita/Kebab je ne sais pas vraiment quel nom donner à cette recette. Ce que je peux vous dire c’est qu’elle se compose d’un pain pita, de falafels et d’endives, et qu’au final cela peut s’apparenter à un kebab (c’est beaucoup... Lire la suite ›

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Tacos potiron et pousses d’épinards

Je vous souhaite tout d’abord une belle et heureuse année 2017. Que cette nouvelle vous soit belle et gourmande 🙂 Je vous partage aujourd’hui une recette de Tacos au potiron. J’adore remixer les recettes classiques avec les légumes de... Lire la suite ›

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Tourte courge viande de boeuf

Tourte courge viande de boeuf

Vous avez survécu au froid ? Félicitations ! Pour vous réconforter je vous propose aujourd’hui une recette à base de courge. En version mini c’est hyper pratique à transporter et à manger pour un lunch au bureau ou un apéritif... Lire la suite ›

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