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CookNco

Cook'N'co, Paris

Blog : Cook'N'co dans Cuisine

Tarte façon banoffee

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 20cl de crème liquide 2 bananes 150g de confiture de lait 50g de copeaux de chocolat au lait 20g de sucre glace1) Préchauffer le four à 180°C. 2) Disposer la pâte à tarte dans un moule. Piquer le fond avec... Lire la suite ›

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Cake à la patate douce

Ingrédients :   400g de patate douce 3 oeufs 150g de beurre ( mou ) 200g de farine 250g de sucre 1/2 sachet de levure 1/2 gousse de vanille 2 cuillères à soupe de rhum Une pincée de sel   Pour le glaçage :   150g de sucre glace 1 blanc... Lire la suite ›

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Potimarron au satay #recette au Cookeo (pour 4 personnes)

Ingrédients : 1 potimarron ( 1kg environ ) 4 cuillères à soupe de sauce satay 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 oignon 15cl de lait de coco 2 cuillères à soupe d'oignons frits ( pour servir )1)... Lire la suite ›

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Pommes de terre boulangère #recette au Cookeo (pour 4 personnes)

Ingrédients : 800g de pommes de terre 2 oignons 30g de beurre 1 bouquet garni 20cl de bouillon de volaille Sel et poivre1) Peler et émincer l'oignon. Peler les pommes de terre et les couper en tranches fines. 2) Régler le Cookeo sur le mode... Lire la suite ›

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Cake aux Schoko Bons

Ingrédients : 2 oeufs 100g de sucre 100g de farine 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure 5cl d'huile Des Schoko Bons1) Préchauffer le four à 180°C. 2) Mélanger au fouet les oeufs, le sucre et le sucre vanillé. 3) Incorporer ensuite... Lire la suite ›

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Brownie noix/pralinoise

Ingrédients : 150g de pralinoise 80g de beurre 2 oeufs 150g de sucre 130g de farine 1 sachet de levure 100g de noix1) Préchauffer le four 170°C. 2) Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre. 3) Faire fondre le beurre et la pralinoise au... Lire la suite ›

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Poulet au brocoli, à l'ail et aux cacahuètes #recette au Cookeo ( pour 4 personnes )

Ingrédients : 4 blancs de poulet 2 bouquets de brocoli 4 gousses d'ail 100g de cacahuètes grillées salées 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol 2 cuillères à café de fécule de maïs 3 cuillères à soupe de sauce soja1) Couper la viande... Lire la suite ›

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Petits pots de crème Nutella/banane ( pour 4 pots ) #recette au Cookeo

Ingrédients : 1/2 banane 3 cuillères à soupe de Nutella 20cl de lait 10cl de crème liquide entière 1 jaune d'oeuf 1,5 cuillères à soupe de fécule de maïs1) Peler la banane puis la couper en petits dés. La répartir au fond de 4 ramequins.... Lire la suite ›

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Jeu de la Chandeleur

Devant l'ampleur du jeu que j'ai organisé pour la Chandeleur sur ma page Facebook, j'ai décidé d'également chouchouter mes abonnés. Alors voilà, je vous ai composé un lot spécial Chandeleur composé d'une poêle à crêpes, une louche, un... Lire la suite ›

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Potimarron farci

Ingrédients : 1 potimarron 150g de lardons fumés 1 oignon Fromage râpé Du pain ( rassis ) Un pot de crème fraîche1) Faire revenir à la poêle les lardons et l'oignon émincé. 2) Couper le chapeau du potimarron puis retirer toutes les... Lire la suite ›

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One pot Pasta : aux légumes d'hiver

Ingrédients :   250g de spaghetti coupés en morceaux 1 carotte coupée en dés 1 poireau émincé 1 navet coupé en dés 2 topinambours coupés en dés 2 branches de céleri coupées en dés 1 cube de bouillon de légumes 1 oignon émincé 2... Lire la suite ›

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Pains au lait ( pour 8 à 10 pains au lait )

Ingrédients : 600g de farine 30cl de lait 3 oeufs + 1 oeuf ( pour la dorure ) 1 cuillère à café de sel 80g de beurre mou 1 sachet de sucre vanillé 6 cuillères à soupe de sucre 2 sachets de levure boulangère Sucre perlé1) Dans le bol du... Lire la suite ›

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Cake marbré au chocolat et beurre de cacahuète

Ingrédients : 150g de beurre 180g de farine 180g de sucre 3 oeufs 1/2 sachet de levure 30g de cacao 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuète 1 pincée de sel1) Préchauffer le four à 180°C. 2) Faire fondre le beurre à feu doux puis... Lire la suite ›

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One pot pasta : gorgonzola et champignons (pour 4 personnes)

Ingrédients :   250g de pâtes pantacce ou mafalde corte 200g de champignons de Paris ( coupés en 4 ) 100g de mascarpone maison ( ou du commerce ) 200g de gorgonzola 100g de noix ( hachées ) 1 échalote ( émincée ) 1 petit bouquet de persil... Lire la suite ›

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Donut's

Ingrédients : 20g de levure fraîche 20cl de lait 50g de sucre 500g de farine ( + un peu pour le plan de travail ) 3 oeufs 1 cuillère à café de sel 60g de beurre Huile de friture POUR LE GLAÇAGE 2 blancs d'oeufs 400g de sucre glace Perles en... Lire la suite ›

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Cuisses de poulet au ketchup (pour 2 personnes)

Ingrédients : 2 cuisses de poulet 3 cuillères à soupe de ketchup 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence Sel et poivre1) Préparer la marinade : mélanger le ketchup,... Lire la suite ›

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SOS muffins aux pralines roses (pour un bocal d'1 litre)

Ingrédients : 250g de farine 1 sachet de levure 1 pincée de sel 1/2 cuillère à café de vanille de poudre 100g de cassonade 100g de pralines roses 150g de pépites de chocolat noir1) Dans un bocal propre, verser la farine, la levure, la pincée... Lire la suite ›

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Foie gras au gros sel

Ingrédients : 1 foie gras cru dénervé (entre 500 et 600g) 1,5kg de gros sel 1/2 cuillère à café de poivre du moulin 1/2 cuillère à café de 4 épices 1/2 cuillère à café de fleur de sel 1/2 cuillère à café de sucre en poudre1) Sortir... Lire la suite ›

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Pain hérisson ail/mozzarella

Ingrédients : 1 pain de campagne (400g environ) 400g de mozzarella 3 gousses d'ail 50g de beurre fondu 2 cuillères à soupe de persil ciselé 1 cuillère à soupe de cerfeuil ciselé1) Préchauffer le four à 180°C. 2) Eplucher les gousses d'ail... Lire la suite ›

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Pâte à tartiner au pain d'épices

J'ai pris cette recette sur le blog de Afternoon Tea gourmand Voici le lien vers la recette originale http://afternoonteagourmand.blogspot.fr/2016/12/en-attendant-noel-pate-tartiner-au-pain.htmlIngrédients : 150g de pain d'épices 100g de chocolat... Lire la suite ›

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