Cooknlife

Blog : Cook'nlife dans Cuisine

Journée dans mon assiette #3

Journée dans mon assiette #3

Petit Déjeuner : Porridge au chocolat, bananes caramélisées, framboises, chips de coco, kaki et une infusion aux plantes. Déjeuner : Escalopes de poulet, frites de patates douces, couscous complet aux légumes, fromage blanc, raisins... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Gaufres à l’épeautre (sans lactose)

Gaufres à l’épeautre (sans lactose)

L’épeautre une variété ancienne du blé qui n’a pas été modifié contrairement au blé classique, de ce fait son gluten est mieux toléré . Sa composition est proche de celle du blé tendre. L’épeautre était la base de... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Pain Spirale d’Automne

Pain Spirale d’Automne

Après le Brownie au Potimarron qui a eu beaucoup de succès, j’ai voulu tenter l’expérience du potimarron dans une brioche, c’est alors que je me suis souvenue du joli pain brioché de Manue. Encore une fois je suis... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Apple Pie

Apple Pie

Une pâte sablée prête en 5 minutes chrono, quelques pommes et voilà un dessert plaisant aussi bien sur le plan visuel que gustatif : l’Apple pie… Vous pouvez visionner la préparation en vidéo sur ma chaine ICI.... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Brownie sans beurre, sans gluten

Brownie sans beurre, sans gluten

Dans la famille « substitut du beurre » je demande Mr Potimarron! Oui oui j’ai encore osé après le moelleux chocolat à la courgette, je vous présente le brownie au potimarron ^^ Comme la majorité des gens, je cuisine... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Une journée dans mon assiette #2

Une journée dans mon assiette #2

Je vous présente une deuxième journée dans mon assiette, vous pouvez consulter la première ICI, j’espère que ça vous donnera des idées de menu, vous pouvez visionner la préparation de cette journée sur ma chaine ICI. À Jeun... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Velouté de Potimarron

Velouté de Potimarron

Le froid s’est bien installé et pour vous réchauffer je vous propose de déguster un bon velouté de potimarron tout doux et suave, j’ai trouvé des mini potimarron tout mignon au marché, parfait pour faire office de bol,... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Fondant au Chocolat Marron (sans beurre,sans sucre ajouté,sans gluten)

Fondant au Chocolat Marron (sans beurre,sans sucre ajouté,sans gluten)

Aujourd’hui je vous propose ces délicieux petits fondants aux saveurs d’automne, des petits fondants sans beurre, sans sucre ajouté et sans gluten, avec un fondant incomparable, tout ça grâce à la crème marron ^^ Ici la... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Banana Bread au chocolat

Banana Bread au chocolat

Quand on a des bananes trop mûres, la première recette qui nous vient à l’esprit c’est le Banana Bread évidemment ! C’est tellement simple et bon, qu’on hésite pas une seconde! J’ai déjà posté une... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Cookies au beurre de cacahuètes

Cookies au beurre de cacahuètes

Ces cookies sont vraiment délicieux, avec ce bon goût de cacahuètes, ce sont de loin mes préférés ! Ici je vous propose deux versions soit aux pépites de chocolat soit fourrés au chocolat fondu, à vous de choisir, mais moi comme... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Une journée dans mon assiette #1

Une journée dans mon assiette #1

J’ai ouvert une nouvelle rubrique « Idées Menu », et de temps en temps je vous proposerai de vivre avec moi une journée dans mon assiette, ça pourra vous donner des idées de repas, vous pouvez visionner la vidéo des... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Gâteau aux Poires façon tatin

Gâteau aux Poires façon tatin

On connaissait la Tarte Tatin mais il existe aussi le gâteau Tatin, ici il est décliné aux poires mais on peut varier la recette en remplaçant les poires par des pommes, des rondelles d’ananas ou pourquoi pas des bananes, ce... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Sauce tomate maison

Sauce tomate maison

Faire soi même sa sauce c’est très facile,  c’est tellement meilleur, et on sait ce qu’il y a dedans ^^ On profite des dernières tomates de saison pour en faire des conserves pour l’hiver et ainsi faire... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Petits Pains Sandwich

Petits Pains Sandwich

La pâte magique est une pâte à tout faire : pizza, brioche, beignets, buns, chaussons  ou comme ici des petits pains, elle est facile et rapide à préparer, et donne un résultat bluffant ! Ces petits pains sont hyper moelleux, ils... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Cake aux Poires façon brownie

Cake aux Poires façon brownie

Envie d’un brownie mais 3 poires trop mûres attendaient sagement leur sort dans le panier à fruits, qu’à cela ne tienne pourquoi ne pas associer les deux ? En plus la déliciosité de l’association poire/chocolat... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Tarte Amandine aux Poires

Tarte Amandine aux Poires

La tarte Amandine aux poires est un grand classique de la pâtisserie Française qu’on peut faire très facilement à la maison: une pâte sablée, une crème d’amande, des poires de saison et le tour est joué ! Cette tarte... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Pâte sablée selon Pierre Hermé

Pâte sablée selon Pierre Hermé

Cette pâte à tarte est l’une de mes préférées,très sablée elle fond littéralement en bouche… Avec cette quantité vous obtiendrez deux fonds de tartes pour moules moyens. Ingrédients : 250 g de farine 140 g de beurre... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Tarte Rustique aux Questches

Tarte Rustique aux Questches

Vous avez peut-être remarqué, que j’aimais bien les tartes rustiques, après la tarte à la tomate et la tarte aux mirabelles, voici la tarte aux quetsches. La quetsches (à prononcer « kwaitch » ) est appelée aussi... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Cookies Coeur fondant Nocciolata

Cookies Coeur fondant Nocciolata

J’aime trop les cookies,c’est ma petite faiblesse heureusement que je n’en fais pas souvent sinon je ne mangerais que ça et ce n’est pas raisonnable !En même temps qui peut résister à ce genre de cookies avec un... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Gâteau au chocolat sans beurre

Gâteau au chocolat sans beurre

Ces dernières années ,on voit fleurir sur les blogs des recettes allégées où l’on remplace les aliments gras comme le beurre par des légumes ,on trouve des recettes avec la compote de pommes,de la purée de betterave,de patate... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !