cova

cova,

Blog : Pâte à gourmandises dans Cuisine

Traversée des îles Lofoten à pied

31 juillet au 16 août 2017 Deux semaines en autonomie presque complète pour découvrir ces magnifiques îles à pied et ainsi profiter pleinement de cette nature sauvage et étonnante.240 km à pied comptabilisés, 11 500 m D+, 16 kg et 15 kg le... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Pain plat exress sans gluten

Inspiré du "soda bread" irlandais préparé en 5 minutes et cuit en 10, un pain plat très moelleux. Recette: 100 g de farine de riz100 g de farine de sarrasin1 yaourt de soja (ou brebis)1 pot de yaourt d'eau1 petite c. à c. de bicarbonate1/2 c.... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

concours bento&co

Comme chaque année j'ai participé à ce concours de bento, cette année le thème était "bento noodle" voici mon bento "noodle" je n'ai pas gagné le fameux voyage à Kyoto mais je suis dans les 10 finalistes qui vont être classés par vote des... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

les légumes secs

豆まめharicot, pois 小豆 あずきazuki 手亡豆てぼまめharicot blanc 小豆粒餡あずきつぶあんPâte d’azuki en grains小豆漉し餡あずきこしあんConfiture d’azuki Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

les chocolats

チョコレートchocolat ココアcacao ダークチョコレート Chocolat noir ミルクチョコレートchocolat au lait ホワイトチョコレートchocolat blanc Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

les sucres

上白糖じょはくとうSucre semouleグラニュー糖グラニューとうSucre cristallisé粉砂糖こなざとうsucre glace 黒砂糖くるざとうSucre brun水飴みずあめSirop de glucose蜂蜜はちみつmiel Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

produits laitiers

ミルクlait牛乳ぎゅうにゅうlait de vache コンデンスミルクLait condensé バターbeurre 牛クリーム なまクリームcrème fraîche サワークリームcrème aigre, sure ホイップクリームchantilly Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

les riz

米こめriz rondもち米もちごめRiz gluant Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

les oeufs

les œufs 全卵ぜんたまごœuf entier 卵白らんばくBlanc d’oeuf卵黄らんおうJaune d’oeuf Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Pesto d'ortie

Pesto d'ortie

Pour profiter pleinement des bienfaits de l'ortie crue un bol de sommités d'orties (la partie la plus tendre et intéressante de l'ortie) une petite poignée de noix de cajou 2 c. à s. d'huile d'olive 1 pincée de sel écraser ou mixer... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Gâteau aux myrtilles (sans sucre)

Gâteau aux myrtilles (sans sucre)

un petit bol de myrtilles cueilli lors d une ballade en montagne s'est transformé en un bon gâteau aux myrtilles. Recette réalisée sans mesurer car pas de balance ou de verre à mesurer dans la location. Environ 300g de faine complète... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Bento inspiration wagashi

Bento inspiration wagashi

un bento inspiration wagashi mais équilibré...le tout est "fait maison" -- côté salé, des petits bâtons apéritifs au sésame noir, une boule riz-poulet-citron confit, une boule recouverte de carotte râpée, un yokan épinard, un... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Weekend à Lyon

Weekend à Lyon

la fresque des Lyonnais boulangerie bio, excellente ! après une montée par un immense escalier, arrivée en haut à la copie du haut de la tour Effel Notre Dame de Fourvière dégustation bien méritée, croissant et brioche aux vrais... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

yokan colletion in Paris

yokan colletion in Paris

Des grands maîtres pâtissiers Japonais ont fait des démonstrations de leur savoir-faireà l'espace MaraisExposition, dégustation les démonstrations un peu de monde au début, mais après nous avons bien pu admirer et déguster des... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Gaufres énergétiques, mais sans lait et sans sucre...

Gaufres énergétiques, mais sans lait et sans sucre...

gourmandes, parfait pour un goûter d'hiver ou après une sortie sportive ! Ingrédients :200 g de tofu soyeux ou de yaourt de soja200 g de farine complète3 c. à s. de poudre d'amande2 c. à s. d'huile1 œuf1 banane ou 1 compote de fruit... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

C'est la chandeleur !

C'est la chandeleur !

crêpes aux pommes et cannelle avec votre recette de pâte à crêpes préférée, des pommes coupées en fines lamelles, verser une louche de pâte et poser rapidementles lamelles de pomme.Lorsque le côté est cuit, retourner... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

carrot cake sans sucre et sans gluten

carrot cake sans sucre et sans gluten

et quand je dis sans sucre,.. c'est sans sucre ! donc pas d’édulcorant, pas de sirop d'érable, de sucre de coco ou jus de fruits ou autre le côté sucré est apporté naturellement par les carottes et les fruits secs, une recette... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Potimarron à la japonaise ....version simplifiée

Potimarron à la japonaise ....version simplifiée

une recette facile, qui révèle toutes les saveurs du potimarronpas besoin de l'éplucher, mais du coup il vaut mieux utiliser du bio... les japonais utilisent du kabochaassiette en céramique,création personnelle - bien laver le... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Tartine chaude  façon pizza

Tartine chaude façon pizza

garnir grosse tranche de pain comme pour une pizza une bonne sauce tomate,des olives, du chorizo, du jambon, du chèvre, de la mozzarella, du parmesan... cuire au four 10 minutes environ (le temps que la tartine soit bien chaude mais pas... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Wagashi  ( projet 365)

Wagashi ( projet 365)

和菓子わがしWagashi,Pâtisserie, confiserie japonaise茶通ちゃつうchatsù 大福だいふくdaifuku豆大福まめだいふくMame daifukuどら焼きどらやきdorayaki団子だんごdango (boulettes)餡団子あんだんごAn... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !