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La Page Hellocoton de Crevette dans la marmite

Un carnet où toutes mes recettes sont au même endroit. Comme ça je n'en perd plus, et je vous en fait profiter. Les publications et la fréquence se font au gré de mes envies et de mon temps (surtout en fonction du temps!).

Il y a 3 jours dans Cuisine par Crevette dans la marmite

Cake à l'orange

Un petit cake bien sympathique aujourd’hui, bien qu’à mon avis on puisse encore améliorer le goût. Au départ mon idée était d’utiliser un paquet de farine avec levure incorporée avant qu’il ne se perde. J’ai longtemps...
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Le 12 mai 2013, 08:30 dans Cuisine par Crevette dans la marmite

Brochettes de Boeuf Mariné

L'été arrive tout doucement vers nous, et il va être temps de se remettre au Barbecue et grillades en tout genre. Je vous propose aujourd'hui des brochettes. Je sais pour un barbecue c'est très original, du jamais vu . Mais la marinade...
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  • FLaure

    FLaure Pas encore pour aujourd'hui chez nous. le 12 mai 2013, 09:42

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Le 3 mai 2013, 08:30 dans Cuisine par Crevette dans la marmite

Crumble Pomme-chocolat

Une petite gourmandise individuelle, parfaite pour un pique nique. Ou pour amener avec soi au boulot, c'est un dessert au top. Personellement je me suis régalée! Je vous mets les proportions pour une personne, mais n'hésitez pas à...
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Le 29 avril 2013, 08:30 dans Cuisine par Crevette dans la marmite

Paindou

Une recette tout droit venue des Antilles, et délicieuse bien sûr. Ce gâteau est traditionnellement réalisé pour les mariages, les communions... bref les grands évènements. Niveau ingrédients c’est simple : des œufs, leur poids...
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Le 23 avril 2013, 08:30 dans Cuisine par Crevette dans la marmite

Crème brûlée à l'orange

Voilà plus d’une semaine que je n’ai rien publié, je manque un peu de temps en ce moment pour faire tout ce que je voudrais faire. Mais je reviens avec cette petite merveille qui j’espère vous plaira. C’est une surprise que...
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Le 13 avril 2013, 10:15 dans Cuisine par Crevette dans la marmite

Cake salé au jambon et à l'oignon

Comme promis hier sur facebook, aujourd'hui un cake salé. Après un tri dans mon placard j'ai retrouvé du lait concentré, et j'ai lu je ne sais plus où que l'utilisation de lait concentré dans les cakes les rendaient moelleux. Pour...
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Le 8 avril 2013, 08:30 dans Cuisine par Crevette dans la marmite

Moelleux coco-chocolat

En ce moment je suis accro à la noix de coco, allez savoir pourquoi j'en met partout. Aujourd'hui ça à donné un gâteau bien bon et bien moelleux. Mi-chocolat, mi-coco : et le résultat est tout aussi top que le mélange coco/goyave....
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Le 4 avril 2013, 08:30 dans Cuisine par Crevette dans la marmite

Moelleux cocco sur fond de goyave

Un peu de douceur et d’exotisme en ce jeudi matin. Je suis partie sur un moelleux coco au départ, et en cours de route je me suis orientée vers un substitut de tourment d’amour. Le tourment d’amour, c'est un gâteau antillais dont...
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Le 1 avril 2013, 08:35 dans Cuisine par Crevette dans la marmite

Pâtes au saumon et à la crème

Un plat que je me suis préparé le soir pour le lendemain midi. D’où les photos dans la gamelle Tupperware et à la luminosité douteuse. Bah oui le soir y a pas de lumière, mais c’est ça où je ne fais plus de photos et ne publie...
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Le 27 mars 2013, 08:30 dans Cuisine par Crevette dans la marmite

Boeuf au Saté

Je ne suis pas super présente en ce moment, avec le taf je passe un peu moins de temps en cuisine et devant mon pc. Mais me revoilà avec une petite recette salée très rapide à préparer. Pour le saté en poudre vous le trouverez en...
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  • gateaugaga

    gateaugaga Superbe plat! comme d'habitude! ;-) bisous le 27 mars 2013, 19:18

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Le 25 mars 2013, 08:30 dans Cuisine par Crevette dans la marmite

Michel et Augustin

Point de recette aujourd'hui juste un petit coup de coeur qui date de plus d'un an maintenant. Il s'agit des produits de la marque Michel et Augustin®. Avant de vous en dire d'avantage, je tiens à préciser que ce n'est pas un article...
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Le 19 mars 2013, 08:30 dans Cuisine par Crevette dans la marmite

Rafaello maison

Une friandise parfaite pour pâques, noël ou bien juste par gourmandise. C'est une tuerie, c'est frais, fondant et croquant en même temps. C'est à base de noix de coco donc ça rancit vite, on ne les conserve au frais et les consomme...
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  • Lesdelicesdemma

    Lesdelicesdemma J'adore les Rafaello... je vais devoir tester cette recette... Merci :) le 19 mars 2013, 13:37

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Le 13 mars 2013, 08:30 dans Cuisine par Crevette dans la marmite

Pâté de porc aux noisettes

Un pâté maison, fait à l'occasion des fêtes de fin d'année. Pas très long à réalisé comparé à d'autres terrines, mais comptez environ 1h de préparation en plus de la cuisson quand même....   Ingrédients : 320 g de viande de...
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Le 8 mars 2013, 08:30 dans Cuisine par Crevette dans la marmite

Saint-Honoré

Un dessert de fête aujourd'hui, notre dessert pour le premier de l'an. Un peu technique mais en s'organisant on s'en sort très bien, mais il faut prendre son temps. La base (le socle) et les choux peuvent être préparés la veille, les...
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  • gateaugaga

    gateaugaga Wahou wahou! le 8 mars 2013, 18:00

  • Mary6065

    Mary6065 hum ! quel délice ! j'adore :-) le 8 avril 2013, 21:46

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Le 4 mars 2013, 08:30 dans Cuisine par Crevette dans la marmite

Délice poire chocolat

Voici un dessert qui à été réalisé cet été. Très frais et très gourmand, en même temps avec le mélange poire chocolat on peut difficilement se tromper. Avec la chaleur ma mousse de poire était un peu coulante mais elle à...
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Le 27 février 2013, 08:30 dans Cuisine par Crevette dans la marmite

Pot-au-feu

Un classique de l'hiver pour aujourd'hui. Croyez le ou non je n'en avais jamais mangé, donc encore moins fait... Et c'est bien dommage d'avoir attendu aussi longtemps pour me lancer, car c'était bien bon. Concernant la recette j'ai...
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Le 24 février 2013, 09:00 dans Cuisine par Crevette dans la marmite

Chinois crème pâtissière et pépites de chocolat

Bonjour tout le monde, aujourd'hui un article un peu spécial. Mon premier Tour en cuisine, cela faisait un moment que je voulais me lancer mais manque de temps. Une chose est sûre je recommencerait... Donc pour ce tour rapide 96 j'ai...
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  • Julia T

    Julia T il est très beau ton chinois bravo! le 3 mars 2013, 16:02

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Le 21 février 2013, 08:30 dans Cuisine par Crevette dans la marmite

Soupe de nouilles aux boulettes de veau

Une soupe qui tient bien au corps. Parfait pour un midi, à mi chemin entre la France et Asie. Niveau inspiration c'est dans le magazine Saveurs n°197, j'ai utilisé la recette de base et y ai ajouté quelque petits truc dont des...
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Le 18 février 2013, 08:30 dans Cuisine par Crevette dans la marmite

Tarte briochée au thon

Voici une recette que j'ai repérée sur le blog Horizon culinaire, et qui provient à la base du blog de Ranouza. Une recette qui a donc un peu voyagé sur la blogosphère, et quand on croque dedans on comprend pourquoi. C'est excellent,...
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Le 15 février 2013, 08:30 dans Cuisine par Crevette dans la marmite

Cookies moelleux au chocolat

J'ai fini par craquer et j'ai essayé le philadelphia milka. Cela doit faire une super pâte à tartiner, bah oui forcément mon gros doigt à chipé un peu de la préparation. Il fallait goûter, vérifier que ce soit bon avant d'en...
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  • sotis

    sotis miam!! le 15 février 2013, 16:36

  • So Cuisine

    So Cuisine j'adore ces petits cookies ! je t'en prends quelques uns ;-) le 16 février 2013, 09:48

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