Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de crudivegan

J'ai fait des études de biologie, et je suis passionnée de diététique depuis 25 ans. La santé, l'énergie et la joie de vivre, sont très dépendants de notre alimentation. Bien sur, manger est un plaisir et la gourmandise, un joli défaut. Mais j'ai découvert qu'il est extrêmement satisfaisant de manger sainement, et de réserver les débordements à quelques exceptions. Je suis végétalienne depuis que j'ai découvert le sort réservé aux animaux que les humains utilisent comme des choses mises à leur service. Les élevages intensifs, les abattoirs, l'enfer des vaches à lait, le sort des poussins écrasés... quand on sait, on ne peut plus faire comme avant ! J'ai besoin et envie de transmettre ce que je sais : à mes enfants, ma soeur, ma famille, mes amies, les copains coureurs de mon mari... et toutes celles et ceux qui pourront trouver ici des chances de s'épanouir grâce à l'alimentation crue.

Repas de Noël cru, suite

Repas de Noël cru, suite

Vous avez vu le repas de noël photographié ici : Un noël Crudivegan Voici d’autres recettes de ce noël cru, végétal… super bon ! Le délice de Noël, c’est frais, plein de saveurs… tout le monde autour de la... Lire la suite ›

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Un Noël Crudivegan

Un Noël Crudivegan

Repas cru vegan noël 2014 Recettes extraites de Des salades et des salades Le petit plaisir de Noël Voici un exemple de repas cru pour Noël.Cocktails  vert et rougeDélice de NoëlLaitue farcie à la mexicaineBouchées de NoëlTartes... Lire la suite ›

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Cocktails vert et rouge

Cocktails vert et rouge

Jolie boisson dans un joli verre à pied ! Pour faire un jus de légumes et de fruits, on a besoin d’un extracteur de jus, alors qu’avec un blender, on obtient un délicieux super smoothie. Dans les deux cas, on obtient une... Lire la suite ›

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Qui sont ces crudivores ?

Qui sont ces crudivores ?

En quoi consiste l‘alimentation crue ? Pourquoi en entend-on parler de plus en plus ? Y a t-il différentes façon d’être crudivore ? Quelles sont les différences dans un même groupe de crudivore vegan ? En quoi consiste les... Lire la suite ›

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Comment manger sans viande, sans œuf, sans laitages

Comment manger sans viande, sans œuf, sans laitages

J’ai filmé les 3 repas de ma journée, repas de fruits et de légumes crus, avec sésame et noix de coco fraîche, et quelques exceptions ce jour là. Je vous emmène au super-marché, pour vous montrer ce que je déteste là bas.... Lire la suite ›

  • Vi_Bienheureusement

    Vi_Bienheureusement Vidéo engagée ! J'ai bien aimé quand tu parles de Rayon de la mort ! c'est exactement ça ! le 2 décembre 2014, 14:19

  • crudivegan

    crudivegan Oui... c'est ce qu'on ressent ! merci. le 2 décembre 2014, 14:25

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Mes secrets pour se sentir bien !

Mes secrets pour se sentir bien !

Petite routine matinale Vous arrive -t-il de vous sentir heureux ou heureuse durant la journée ? Où bien au contraire, sentez-vous parfois cette désagréable impression de douter de tout, et de vous sentir tristounettte ou tristounet ?... Lire la suite ›

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Que faire avec du chou rouge ?

Que faire avec du chou rouge ?

Voici deux recettes de chou rouge. Un jus, le smoothie de chou n’étant très usuel, et une salade avec du fruit. Associer un jus et une salade permet de manger plus de chou et de bénéficier de ses bienfaits anti-cancéreux. Les fibres... Lire la suite ›

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Cookies crus , 2 recettes

Cookies crus , 2 recettes

Voici la dernière recette de desserts faits pour mon goûter cru : cookies à la myrtille et cookies à la vanille. Ce sont des cookies, crus car « cuits » au déshydrateur à 45°C seulement. Mon déshydrateur a beaucoup... Lire la suite ›

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Crêpes crues végétales

Crêpes crues végétales

Cette recette fait partie de la série de recettes de desserts crus du dernier goûter que j’ai organisé. Vous pouvez déjà voir les barres de fruits secs, et les boulettes ou bouchées crues. C’est la première recette au... Lire la suite ›

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Les 12 végétaux à prendre en bio

Les 12 végétaux à prendre en bio

Il existe une liste quasiment officielle des fruits et légumes qui sont les plus susceptibles d’être abondamment arrosés de pesticides dangereux. En fait, cette liste des 12 à 13 fruits et légumes qu’on devrait prendre en... Lire la suite ›

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Dessert cru : bouchées sucrées

Dessert cru : bouchées sucrées

Voici ma deuxième douceur du goûter cru : les boulettes ou bouchées. Il faut prendre son temps pour confectionner ses petites balles à la main. Ça me rappelle les après-midi sur la plage de Normandie, quand j’étais petite :... Lire la suite ›

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Douceurs crues : les barres de fruits secs

Douceurs crues : les barres de fruits secs

Miam, miam ! Les douceurs crues à base de fruits secs et d’oléagineux ne sont pas la base de l’alimentation crue, loin de là ! Le mélange sucre et gras n’est pas le meilleur du monde. Mais pour une fête, de temps en... Lire la suite ›

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Quid des céréales, légumineuses, légumes racines et légumes fermentés ?

Quid des céréales, légumineuses, légumes racines et légumes fermentés ?

Dans cet article, je disais que nous ne sommes en aucun cas des carnivores, mais que nous sommes, nous Humains, faits pour manger des fruits, sucrés ou non (tomates, concombres, poivrons, courgettes) en majorité avec des feuilles vertes,... Lire la suite ›

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Un repas cru : Jus de betterave et Salade aux fruits

Un repas cru : Jus de betterave et Salade aux fruits

Le goût de la betterave crue évoque pour moi, citadine, la campagne et la nature ! Râpée, mixée en purée ou en jus, j’aime bien la mettre au menu. Vous allez voir après la salade aux fruits qui nous a ravi aussi ! (les ananas... Lire la suite ›

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Les humains ne sont pas carnivores : les preuves !

Les humains ne sont pas carnivores : les preuves !

En dehors des considérations éthiques qui considèrent qu’exploiter un animal, le torturer puis le tuer n’est pas supportable, il faut bien vous dire que nous ne sommes pas faits pour manger de la viande. Beaucoup de raisons... Lire la suite ›

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Des repas de fruits pour une pleine santé !

Des repas de fruits pour une pleine santé !

J’ai pris l’habitude de prendre des repas de fruits, tous les jours, depuis presque 4 ans maintenant. Cela m’est nécessaire, évident. Lorsque la faim me tenaille, je me dirige naturellement vers mes fruits, que... Lire la suite ›

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Soupe aux 2 poivrons en 2 minutes

Soupe aux 2 poivrons en 2 minutes

J’aime la cuisine rapide. Et vous ? Voici la recette de la soupe qui se trouvait dans les verres de la photo (recette de la Salade aux figues) et que vous avez été nombreuses à me réclamer Faire la cuisine, soigner son corps, se... Lire la suite ›

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Salade aux figues

Salade aux figues

Si vous aimez les figues comme moi, vous aimerez cette salade ! J’ai utilisé des graines de tournesol : Les graines de tournesol sont riches en antioxydants (sous forme de vitamine E) et en phosphore qui participe à la formation... Lire la suite ›

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Plus besoin de détox avec l'alimentation crue !

Plus besoin de détox avec l'alimentation crue !

Pour décider de vos repas, suivez votre instinct. Le corps sait ce dont il a besoin... une fois les mauvaises habitudes oubliées. C'est ce que je fais, et je m'en porte très bien ! A-t-on encore besoin de détoxifier son organisme... Lire la suite ›

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Cassons les idées reçues au sujet de l'alimentation crue

Cassons les idées reçues au sujet de l'alimentation crue

Parfois, on me dit : On est fait pour manger des légumes qui poussent près de chez soi, on ne mélange pas les fruits et les légumes, les règles de combinaisons alimentaires sont des frontières infranchissables,votre alimentation... Lire la suite ›

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