Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de crudivegan

J'ai fait des études de biologie, et je suis passionnée de diététique depuis 25 ans. La santé, l'énergie et la joie de vivre, sont très dépendants de notre alimentation. Bien sur, manger est un plaisir et la gourmandise, un joli défaut. Mais j'ai découvert qu'il est extrêmement satisfaisant de manger sainement, et de réserver les débordements à quelques exceptions. Je suis végétalienne depuis que j'ai découvert le sort réservé aux animaux que les humains utilisent comme des choses mises à leur service. Les élevages intensifs, les abattoirs, l'enfer des vaches à lait, le sort des poussins écrasés... quand on sait, on ne peut plus faire comme avant ! J'ai besoin et envie de transmettre ce que je sais : à mes enfants, ma soeur, ma famille, mes amies, les copains coureurs de mon mari... et toutes celles et ceux qui pourront trouver ici des chances de s'épanouir grâce à l'alimentation crue.

Faire une salade vite fait, les restaurants vegan japonais, les courses, voyage au Japon épisode 2

Faire une salade vite fait, les restaurants vegan japonais, les courses, voyage au Japon épisode 2

Voyage au Japon suite : Quand on n’est pas chez soi, on ne dispose pas de ses ustensiles habituels, et parfois on manque même de tout ! Dans cette vidéo je fais tout de même une super salade du soir, vous emmène au restaurant... Lire la suite ›

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Les repas vegan dans l’avion – Voyage au Japon, épisode 1

Les repas vegan dans l’avion – Voyage au Japon, épisode 1

Le voyage au Japon est commencé. Voici quelques idées pour voyager quand on est vegan et crudivore : le maintien d’un régime cru n’est pas toujours facile en déplacement, par contre rester végétalien est pour nous un... Lire la suite ›

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Vivre intensément, 3 petites choses à vous dire !

Vivre intensément, 3 petites choses à vous dire !

Trois choses qui vont faire votre vie plus belle, et faciliter vos choix alimentaires ! Trois attitudes à adopter de toute urgence, où comment mettre de l’intensité dans chaque minute,  vivre à fond, être utile aux autres,... Lire la suite ›

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Conseils et recettes de Crudivegan chez SeBio

Conseils et recettes de Crudivegan chez SeBio

Le blog du site SeBio m’a sollicitée pour donner des conseils aux débutants en alimentation crue, et quelques recettes : smoothie, jus de légumes, sauces sans huile et sans sel. C’est avec plaisir que j’ai répondu... Lire la suite ›

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Faux sucres, stévia, sucre brun, ces sucres ont-ils un intérêt ?

Faux sucres, stévia, sucre brun, ces sucres ont-ils un intérêt ?

Faux sucres, édulcorants, sucres artificiels, sucres raffinés, où se trouve le bon sucre ? Peut-on de temps en temps utiliser des faux sucres ou des concentrés du sucre ? Le sucre est indispensable pour le bon fonctionnement de notre... Lire la suite ›

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Mon petit pâté de brocoli, pour de multiples usages

Mon petit pâté de brocoli, pour de multiples usages

Les brocolis sont des choux extrêmement utiles pour notre santé. Ils contiennent des composés qui luttent contre les cellules malignes de notre corps, ils sont riches en protéines et en calcium. J’aime beaucoup les couper... Lire la suite ›

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Sauce amande et sa salade de romaine

Sauce amande et sa salade de romaine

Cette sauce amande est super délicieuse.  Elle se marie avec toutes les salades et peut servir aussi de dip à manger avec des bâtonnets de légumes. Mes salades sont énormes et demandent de grands saladiers à la place des assiettes... Lire la suite ›

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Smoothie et Jus, avant et après le sport

Smoothie et Jus, avant et après le sport

Voici un petit déjeuner que je recommande pour toute personne qui veut démarrer sa journée avec de l’énergie. Ce petit-déjeuner vous donnera protéines et minéraux en grand nombre : calcium, fer, magnésium et potassium. Pris... Lire la suite ›

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Retrouver son énergie-interview de Crudivegan par Angélique Beyer

Retrouver son énergie-interview de Crudivegan par Angélique Beyer

Angélique Beyer m’a demandé de donner quelques conseils pour retrouver son énergie. Connaissez-vous Angélique Beyer  et son site  qui propose de mettre plus de vert dans sa vie et dans son quotidien ? Angélique accompagne... Lire la suite ›

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Dessert surprise pour une journée spéciale!

Dessert surprise pour une journée spéciale!

Quel dessert sympa peut-on faire avec des bananes et des kiwis ?  Surprise ! Voici un petit dessert rigolo et vite fait, plein de vitamines . A faire avec les enfants !     Comme vous l’avez peut-être vu, il ne s’agit pas... Lire la suite ›

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Chanvre, des petites graines santé ! Recette du lait de chanvre

Chanvre, des petites graines santé ! Recette du lait de chanvre

Connaissez vous les graines de chanvre ? Ne ratez pas ces formidables petites graines au goût de noisette pleines de bons nutriments ! Le chanvre est une plante formidable et très spéciale. C’est la seule plante qui laisse le sol... Lire la suite ›

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Végétarien, végétalien, vegan, crudivore vegan, quel « végé » êtes-vous ?

Végétarien, végétalien, vegan, crudivore vegan, quel « végé » êtes-vous ?

Qu’est-ce qu’un végétarien, un végétalien, un mangeur de plantes entières ou crudivore ? Pour la plupart des gens, toutes ces distinctions sont à mettre dans le même panier : les gens qui ne mangent pas de viande, pas... Lire la suite ›

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Les bases du végétalisme cru, une journée de Crudivegan, et plus !

Les bases du végétalisme cru, une journée de Crudivegan, et plus !

Quand on ne met dans sa bouche que des plantes, et plus du tout de produits manufacturés, on renaît littéralement à la vie. Le fait de ne manger que des aliments végétaux donne des sueurs froides à bien des gens qui se demandent ce... Lire la suite ›

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Je mange cru pendant un mois, nouvel Ebook !

Je mange cru pendant un mois, nouvel Ebook !

Je suis heureuse de vous présenter mon nouvel Ebook Je mange cru pendant un mois ! Vu l’engouement pour ce programme depuis deux jours, je pense qu’il tombe à pic ! Vous trouverez quatre semaines de repas crus pour tous les... Lire la suite ›

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Pain cru, pain cuit, faites votre choix !

Pain cru, pain cuit, faites votre choix !

Faut-il abandonner définitivement le pain ? Pourquoi choisir un pain cru plutôt qu’un pain classique  : différences de contenu, de fabrication, d’implication sur l’organisme. Le nombre de personnes qui me demandent... Lire la suite ›

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2 recettes crues aux amandes : cookies et lait d’amande

2 recettes crues aux amandes : cookies et lait d’amande

Fabriquer son lait d’amande est un jeu d’enfant. Mais que faire ensuite des fibres restantes ? Voici comment faire son lait végétal et les petits gâteaux dans la foulée ! Voici la vidéo des recettes : Je vous ai déjà... Lire la suite ›

Presse : On parle de Crudivegan dans l’Ecolomag !

Presse : On parle de Crudivegan dans l’Ecolomag !

Après le journal Ouest France, c’est à L’Ecolomag, le journal des écolopratiques,  de s’intéresser aux crudivores ! Il est toujours réjouissant de voir que l’idée de manger vegan et cru fait son chemin dans... Lire la suite ›

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Jus ou smoothie, lequel est le plus nourrissant ?

Jus ou smoothie, lequel est le plus nourrissant ?

Nous nous demandons parfois s’il vaut mieux boire un smoothie ou un jus de légumes pour avoir le maximum d’énergie et de bon nutriments ? Pour répondre à cette question, il faut déjà bien comprendre la différence... Lire la suite ›

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Crème au chocolat végétale, ou comment faire une crème chocolat sans oeufs, en 5 minutes et super, super délicieuse ?

Crème au chocolat végétale, ou comment faire une crème chocolat sans oeufs, en 5 minutes et super, super délicieuse ?

Si cette crème est végétale (inutile de demander, tout est toujours vegan chez Crudivegan !), elle n’est pas crue. Mais quelle est bonne ! On peut faire de la crème chocolat crue avec de la banane-noix de cajou-cacao. On peut en... Lire la suite ›

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Burger végétaliens crus, miam !

Burger végétaliens crus, miam !

La recette me vient d’un fidèle lecteur du blog,  Jean-Michel,  que je remercie. Il existe différentes façons de faire des « Hamburger végé » ou Burger végétaliens, mais cette recette est particulièrement... Lire la suite ›

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