Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de crudivegan

J'ai fait des études de biologie, et je suis passionnée de diététique depuis 25 ans. La santé, l'énergie et la joie de vivre, sont très dépendants de notre alimentation. Bien sur, manger est un plaisir et la gourmandise, un joli défaut. Mais j'ai découvert qu'il est extrêmement satisfaisant de manger sainement, et de réserver les débordements à quelques exceptions. Je suis végétalienne depuis que j'ai découvert le sort réservé aux animaux que les humains utilisent comme des choses mises à leur service. Les élevages intensifs, les abattoirs, l'enfer des vaches à lait, le sort des poussins écrasés... quand on sait, on ne peut plus faire comme avant ! J'ai besoin et envie de transmettre ce que je sais : à mes enfants, ma soeur, ma famille, mes amies, les copains coureurs de mon mari... et toutes celles et ceux qui pourront trouver ici des chances de s'épanouir grâce à l'alimentation crue.

Presse : On parle de Crudivegan dans l’Ecolomag !

Presse : On parle de Crudivegan dans l’Ecolomag !

Après le journal Ouest France, c’est à L’Ecolomag, le journal des écolopratiques,  de s’intéresser aux crudivores ! Il est toujours réjouissant de voir que l’idée de manger vegan et cru fait son chemin dans... Lire la suite ›

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Jus ou smoothie, lequel est le plus nourrissant ?

Jus ou smoothie, lequel est le plus nourrissant ?

Nous nous demandons parfois s’il vaut mieux boire un smoothie ou un jus de légumes pour avoir le maximum d’énergie et de bon nutriments ? Pour répondre à cette question, il faut déjà bien comprendre la différence... Lire la suite ›

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Crème au chocolat végétale, ou comment faire une crème chocolat sans oeufs, en 5 minutes et super, super délicieuse ?

Crème au chocolat végétale, ou comment faire une crème chocolat sans oeufs, en 5 minutes et super, super délicieuse ?

Si cette crème est végétale (inutile de demander, tout est toujours vegan chez Crudivegan !), elle n’est pas crue. Mais quelle est bonne ! On peut faire de la crème chocolat crue avec de la banane-noix de cajou-cacao. On peut en... Lire la suite ›

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Burger végétaliens crus, miam !

Burger végétaliens crus, miam !

La recette me vient d’un fidèle lecteur du blog,  Jean-Michel,  que je remercie. Il existe différentes façons de faire des « Hamburger végé » ou Burger végétaliens, mais cette recette est particulièrement... Lire la suite ›

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Crudivore en janvier : Repas crus avec des fruits et des légumes

Crudivore en janvier : Repas crus avec des fruits et des légumes

Comment rester crudivore au mois de janvier ? Vous revenez du marché avec un panier rempli de fruits et de légumes, vous coupez, mixez, mélangez, et vous obtenez trois beaux repas crus nutritifs pour le matin, le midi et le soir.Du... Lire la suite ›

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Deux nouvelles recettes de fromages végétaux + Une de dernière minute !

Deux nouvelles recettes de fromages végétaux + Une de dernière minute !

Quel plaisir et quel amusement de fabriquer votre fromage végétal chez vous ! Sans lait, sans présure, sans produit animal… juste des graines et un peu de savoir faire ! Vous avez vu la méthode « probiotique » avec... Lire la suite ›

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Detox les lendemains de fêtes : 6 moyens simples et naturels

Detox les lendemains de fêtes : 6 moyens simples et naturels

Les fêtes de fin d’année sont passées, vous avez peut-être trop mangé, trop bu… En tout cas vous n’avez pas mangé comme d’habitude ! Comment faire pour réguler l’organisme après les agapes de fin... Lire la suite ›

  • Jadlyne

    Jadlyne Bonjour et Bonne année à vous, Merci pour la retranscription pour les sourds et malentendants. Amicalement le 6 janvier 2016, 19:36

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2 conseils pour 2016 !

2 conseils pour 2016 !

Bonne Année 2016 ! Juste avant de passer en 2016, je veux vous dire merci pour votre fidélité et soutien (et vos super commentaires !!). Aussi, je veux vous donner deux conseils qui vont vous permettre de faire des pas de géants pour... Lire la suite ›

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Comment conserver ses fruits et légumes ?

Comment conserver ses fruits et légumes ?

Faire ses courses est une chose, conserver au mieux ensuite ses achats en est une autre : faut-il les mettre dans le réfrigérateur, les laisser à l’air libre ? Les salades, les pommes, les oranges, les kakis, les choux, kiwis, les... Lire la suite ›

  • VeggieMoni

    VeggieMoni Supers astuces, merci :) le 16 janvier 2016, 18:31

  • crudivegan

    crudivegan :) le 16 janvier 2016, 18:42

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Mon fromage végétal, sur la table de Noël

Mon fromage végétal, sur la table de Noël

Le fromage végétal est un délice qui remplace très avantageusement le fromage animal. Il est plus digeste, il est exempte de souffrance animale, il peut avoir toute sortes de saveurs en fonctions des noix utilisées. Et en plus,... Lire la suite ›

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Analyse de sang d’une crudivore vegan

Analyse de sang d’une crudivore vegan

Crudivore depuis 6 ans, je vous montre mon analyse de sang en détail : cela en rassurera certains j’espère. Oui, on vit merveilleusement bien en mangeant des végétaux frais et entiers. Explications des données d’une... Lire la suite ›

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Journée de repas crus en décembre

Journée de repas crus en décembre

Voici des idées de repas pour toute une journée presque totalement crue : du matin au soir, des fruits, des légumes et c’est tout ! Au final, un smoothie délicieusement nutritif, des sandwichs vites faits à la banane, un jus de... Lire la suite ›

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Crudivegan : mes réponses aux questions de Naïby de DeBonCru

Crudivegan : mes réponses aux questions de Naïby de DeBonCru

Mon interview par Daïby du site « deBonCru » Daïby a souhaité m’interviewer au sujet de ma vision du crudivorisme,sur ce que ce mode de vie m’a apporté, sur la façon dont j’organise mes repas et mes... Lire la suite ›

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Salade de Kale à l’ananas

Salade de Kale à l’ananas

Voici une salade originale pleine de saveur. Des feuilles de Kale, une touche de sucré, des graines, de l’avocat… que des bonnes choses ! Le kale se décline en toutes sortes de préparations : smoothie vert, chips extra, et... Lire la suite ›

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Chips de chou Kale

Chips de chou Kale

Vous avez vu, dans la série « Que faire avec du kale ? », comment faire un délicieux smoothie. Aujourd’hui, voici les chips ! Quel délice ! Il existe plusieurs façons de les faire, mais celles ci sont nos préférées... Lire la suite ›

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Que faire avec du chou kale ? Smoothie bourré de fer et de calcium

Que faire avec du chou kale ? Smoothie bourré de fer et de calcium

Le chou kale a fait son apparition récemment dans les marchés. C’est un aliment merveilleux que je vous invite à mettre à votre table. Je vous propose 3 recettes qui utilisent le kale : aujourd’hui, le smoothie ! Il faut... Lire la suite ›

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En finir avec les compulsions alimentaires

En finir avec les compulsions alimentaires

Vous arrive t-il de manger alors que vous n’avez pas vraiment faim ? Est-ce que vous aimeriez ne plus subir vos moments de compulsion alimentaire qui vous mènent tout droit vers la tablette de chocolat… Entière ! Si j’ai... Lire la suite ›

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Jus vert au brocoli, anticancer !

Jus vert au brocoli, anticancer !

Le brocoli faisant partie des végétaux miracles, il est urgent d’en manger souvent.  Le consommer sous forme de jus représente une façon judicieuse de bénéficier de tous ses bienfaits, sans pâtir d’éventuels problème... Lire la suite ›

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Une journée crue en octobre

Une journée crue en octobre

Je reçois toujours de demandes pour ces journées crues qui vous donnent des idées précises sur les possibilités de manger cru, toute la journée. Manger végétalien et cru vous garantie des vitamines et minéraux intacts, et un corps... Lire la suite ›

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Faire des compétitions en étant vegan et crudivore

Faire des compétitions en étant vegan et crudivore

Jean-Charles court depuis 20 ans, il a déjà fait plus de 300 compétitions. Il réagit aux recommandations des nutritionnistes qui contredisent totalement son expérience. J’ai demandé à ce coureur à pieds que je connais bien... Lire la suite ›

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