Cuisine à partager...

Blog : Cuisine à partager... dans Cuisine

Salade de boeuf à la menthe

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Cerclés de crabe au pesto

Cerclés de crabe au pesto

Pour mon anniversaire, ma belle-soeur m'avait offert un chouette petit coffret avec des cercles, les poussoirs qui vont avec et surtout un livre de recettes. Il y en a à la fois des simples et des sophistiquées, pour tous les jours ou... Lire la suite ›

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Pizza 4 fromages

Pizza 4 fromages

Bon, les pizzas, vous commencez à me connaitre, vous savez que j'en fais de temps en temps, il y a déjà déjà plusieurs idées sur le blog (rubrique snack). Vous savez aussi que je ne sais jamais comment les prendre en photos, je poste... Lire la suite ›

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Tofu pané aux algues wakamé

Tofu pané aux algues wakamé

C'est le printemps ! Mon blog va sortir de son hibernation...! Oui, je sais, un blog, ça n'hiberne pas, mais c'est plus sympa que de dire que son auteur l'a abandonné le temps d'une saison. Le fait est qu'il s'est passé presque 3 mois... Lire la suite ›

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Purée de carottes et lentilles corail au tahin

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Croustillants légumes et fromages - version hiver !

Croustillants légumes et fromages - version hiver !

Il y a plus de 2 ans, je vous mettais une de mes recettes favorites, les croustillants légumes et fromages (trouvés sur le net, source Laurence Aulagne). Mais comme je suis toujours scrupuleuse quant à utiliser des légumes de saison,... Lire la suite ›

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Farfalles et crevettes sautées à l'ail et au citron

Farfalles et crevettes sautées à l'ail et au citron

Ici, pas de cuisine spécialement light début janvier... On mange tellement de légumes de saison et légèrement en temps normal que ça suffit à absorber les excès de fin décembre (et il y en a eu !). Pour nous, c'est donc retour à... Lire la suite ›

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Bonne année !

Pas toujours à l'heure pour poster mes billets au moment où je le voudrais, je tiens à souhaiter à tous ceux qui lisent - régulièrement ou occasionnellement - mon blog, une année douce et joyeuse, embellie par les petits bonheurs du... Lire la suite ›

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Verrines au pain d'épices

Un petit dessert sympa pour les fêtes... J'aime pas les bûches pâtissières (oui, moi difficile en desserts...), les bûches glacées pas plus que ça (ou alors, une très très bonne). Mais j'apprécie quand même bien les desserts... Lire la suite ›

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Oreo Ice cream

Ben oui, on est en décembre, quoi, alors un peu plus ou un peu moins, on n'est pas à ça près, hein ? Parait qu'il y a des gens qui se privent et qui sont déjà au régime en préparation de l'orgie de fin de mois... Point de régime... Lire la suite ›

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Oeufs cocotte aux poireaux et lardons

Je raffolle des poireaux, j'en fais toutes les semaines ! En accompagnement, en plat principal avec des féculents... Là, pour que ce soit plus gourmand et encore plus fondant, j'y rajoute des lardons, de la crème et un oeuf pour faire... Lire la suite ›

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Muffins au jambon

L'idée simplissime du jour, notre repas d'hier soir, avec une salade verte... pour 6 muffins100g farine, ½ sachet levure, 2 œufs, 1 yaourt nature, 3cs huile, 100g jambon blanc en allumettes, 75g fromage râpé ou parmesan, sel, [...] Lire la suite ›

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Gnocchi sarde alla malloreddu

Je suis une grande fan de pâtes (oui, je sais, comme beaucoup de monde...), mais curieusement, je n'en cuisine maximum une fois par semaine. Parce que quand même, j'ai 3 enfants et qu'il faut bien leur faire plaisir. En fait, je cuisine... Lire la suite ›

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Nuggets de poulet

Oui, des nuggets, mais pas n'importe lesquels. C'est des nuggets de chef, ceux d'Anne-Sophie Pic. J'ai pas voulu prendre n'importe quoi comme recette, car je vais vous avouer un truc, je n'avais jamais mangé de nuggets de ma vie. Non,... Lire la suite ›

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Flan léger aux courgettes

Eh oui, on est presque fin octobre et mon producteur de légumes bio a toujours des courgettes à m'offrir. Et de jolies courgettes jaunes en plus ! Un petit plat parfait pour le soir, moi qui me casse toujours la tête à trouver des... Lire la suite ›

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Verrines poivron, crabe et avocat

En ce début d'automne, certains légumes d'été donnent encore, la preuve en est quelques belles aubergines et 1 beau poivron dans notre mini-potager... Alors je ne me prive pas de donner un peu de couleur à cette entrée fraîche... Lire la suite ›

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Salade de lentilles

Je sais pas pour vous, mais MOI, je continue à manger dehors sur ma terrasse. Comme tout le monde cet été, je n'en ai pas assez profité et c'est pourtant mon 1er été avec jardin et terrasse... Mais je n'ai pas dit mon dernier mot... Lire la suite ›

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Salade parmesane

L'été, c'est classique, c'est apéro, grillades, légumes et salades... Alors, voici une autre idée de salade pour ne pas tomber dans la routine... Et c'est bien estival ! pour 6 personnes300 g de pâtes (orrechiete ici), 4 [...] Lire la suite ›

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Toasts feuilletés chèvre-cranberries

Une idée apéro... que je teste toujours le soir en famille avant de les refaire pour du monde...Avantage : rapide à préparer, rapide à manger, facile, pratique, ça plait forcément à tout le monde !Inconvénient : pas le temps de... Lire la suite ›

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Crumble de courgettes au pesto

Je profite de cette fin de saison de courgettes, avant que celle des courges d'automne ne la remplace... Cette recette est délicieuse, elle accompagne à merveille des grillades et constitue aussi un plat unique pour un soir... [...] Lire la suite ›

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