Femme Actuelle Hellocoton

CuisineBlog

Myriam, Dijon

Blog : ♨ Cuisine Blog ♨ dans Cuisine

Passionnée de cuisine et d'informatique, l'idée de créer un blog m'est venue tout naturellement pour stocker et retrouver mes recettes préférées... A l'époque j'ignorais toutes les belles rencontres que je ferais en prime ! J'aime les recettes originales, qui changent de l'ordinaire, étonnent les yeux et les papilles... sans pour autant être trop compliquées à réaliser car je ne suis pas une pro ! Mon mari Joël, cuisinier de formation, contribue aussi de temps en temps au blog avec ses recettes à lui. J'espère que vous profiterez bien de ces quelques recettes et que vous vous régalerez ! A bientôt !

Flan pâtissier (recette Companion)

Le flan pâtissier, ou flan Parisien, est un dessert que j’adore et pourtant je n’en avais jamais réalisé auparavant. Pour cette recette au Companion, je me suis inspirée de la recette du livre, à laquelle j’ai apporté quelques... Lire la suite ›

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Taboulé maison (recette Companion)

Quoi de meilleur qu’un bon taboulé maison bien frais pour accompagner le barbecue ? J’ai préparé cette recette avec mon robot Moulinex Cuisine Companion, que je ne vous présente plus… Et je vous avoue que c’est déconcertant de... Lire la suite ›

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Cake à la Vache qui rit et au jambon

Délicieux en entrée ou pour accompagner un apéritif, ce cake est moelleux est fondant à souhait. Essayez-le, vous allez l’adorer !   Lily Cook KP5154 Moule à Gâteau avec Fond Amovible Silicone Rose/Bleu/Vert 13 x 6,7 x 27 cm Prix : EUR... Lire la suite ›

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Salade légumes et quinoa

Une délicieuse salade improvisée avec ce que j’avais sous la main, tout en fraîcheur et pleine de vitamines !   300 recettes légères, gardez la ligne sans vous priver Prix : EUR 11,19 (0 avis) 12 offres à partir de EUR 4,10 Plus... Lire la suite ›

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Gâteau magique à la vanille (recette au Companion)

Il y a déjà bien longtemps que j’avais testé le gâteau magique à la vanille en version « classique », et c’est devenu un de mes gâteaux préférés. Maintenant que j’ai acquis mon robot « Cuisine Companion« , je l’utilise un... Lire la suite ›

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Terrine de courgettes au chèvre (recette au Companion)

Ceux qui suivent le blog depuis longtemps le savent, j’aime beaucoup les courgettes et le fromage de chèvre… Je vous propose aujourd’hui une recette associant les deux. C’était un peu un crash-test au départ, je ne savais pas trop ce que... Lire la suite ›

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Tarte au chocolat et caramel au beurre salé

J’ai trouvé cette recette sur le blog d’Hervé Cuisine, que je suis depuis très longtemps et qui est une mine de bonnes idées… Je recherchai pour Pâques un dessert chocolaté, Cette recette Tarte au chocolat et caramel au... Lire la suite ›

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Tarte fine aux courgettes, chèvre et jambon

Au départ, j’avais envie de refaire ma tarte aux courgettes, parmesan, miel, sésame… N’ayant pas de parmesan j’ai remplacé par du fromage de chèvre, puis j’ai supprimé le miel et Cette recette Tarte fine aux... Lire la suite ›

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Tarte aux pommes à l’Alsacienne

Pour changer de la classique tarte fine aux pommes sur lit de compote, je vous propose aujourd’hui une recette plus crémeuse et tout aussi bonne : la tarte aux pommes à l’alsacienne… Pour la pâte brisée, si vous préférez la faire vous... Lire la suite ›

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Salade de pommes de terre, oignons et cornichons

Une salade facile à faire, fraîche et croquante, idéale comme entrée ou pour accompagner un barbecue… Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée pendant 30 minutes. Après 30 minutes de cuisson, vérifiez avec la pointe... Lire la suite ›

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Moules marinières au Companion

Voici l’une des premières recettes que j’ai tentées avec mon Companion. J’avais peur que le brassage à intervalles régulier pendant la cuisson casse les coquilles ou sépare toutes les moules Cette recette Moules marinières au... Lire la suite ›

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On a testé : Le découpe légumes « Nicer Dicer »

Sans doute connaissez-vous cet appareil au moins de vue : c’est une star du télé-achat, démonstrations en magasin et ventes par correspondance. Il faut dire qu’il a tout pour plaire : il nous propose de couper les légumes d’une multitude... Lire la suite ›

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Poêlée de saucisse de Morteau et pommes de terres

Aujourd’hui je vous propose une recette qui sent bon la Franche-Comté, pas très loin de chez moi… Visuellement ça fait peut-être un peu fouillis sur les photos, mais ne vous Cette recette Poêlée de saucisse de Morteau et pommes de... Lire la suite ›

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Clafoutis aux pommes et au beurre salé

C’est simple, c’est délicieux, c’est inratable… Essayez, vous ne serez pas déçus ! Clafoutis aux pommes et au beurre salé   Imprimer cette fiche Préparation 25 minutes Cuisson 30 minutes Cette recette Clafoutis aux... Lire la suite ›

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Quiche aux lardons et légumes

L’idée de départ était tout simplement de faire une quiche Lorraine… Mais il restait une courgette au frigo… Et quelques tomates cerises à finir… Voici comment liquider ses restes ni Cette recette Quiche aux lardons et... Lire la suite ›

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Îles flottantes au caramel au beurre salé

Voici une recette que je n’avais pas réalisée depuis très longtemps, et pourtant j’aime bien et on m’en a toujours fait des compliments… Les îles flottantes, ou « oeufs à la neige », avec ma petite touche personnelle qui consiste à... Lire la suite ›

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Croustillant gaufré façon pizza

J’ai découvert cette recette sur une vidéo Facebook et j’ai eu tout de suite envie de l’essayer… Honnêtement je n’ai pas été déçue, c’est une recette sympa, plutôt vite faite, Cette recette Croustillant... Lire la suite ›

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On a testé : Robot Moulinex Cuisine Companion

Comme promis, et maintenant que j’ai quelques mois d’utilisation pour bien cerner l’appareil, je vous présente mon nouveau joujou : le Cuisine Companion de Moulinex. C’est la première fois que j’investis Cette... Lire la suite ›

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Timbale de saumon fumé à l’avocat et au chèvre

Bonjour à tous ! Me revoilà après de longs mois d’absence… Gros soucis dans mon couple, dépression, plus envie de cuisiner, séparation, déménagement dans un appartement avec une cuisine très sommaire (2 plaques de cuisson, pas de... Lire la suite ›

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On a testé : Machine à Pain Moulinex Bread & Baguettine

On a testé : Machine à Pain Moulinex Bread & Baguettine

Il y a quelques mois, je me suis enfin décidée à acheter une machine à pain ! Je rêvais depuis trop longtemps devant les pains maisons et autres brioches réalisés Cette recette On a testé : Machine à Pain Moulinex Bread &... Lire la suite ›

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