Cuisine Culinaire

Malika A. Black, Californie

Blog : Cuisine Culinaire dans Cuisine

Un blog de recettes simples et faciles. Mon Blog : http://www.cuisineculinaire.com Facebook : https://www.facebook.com/cuisineculinaire/ Pinterest : https://www.pinterest.com/lacculinaire

Salade de pois chiches aux tomates, concombre et feta

Salade de pois chiches à la grecque rafraîchissante. Une recette facile et rapide (5 minutes!). Des pois chiches, tomates, concombres, oignons, feta, olives kalamata et aromates. Le tout arrosé d’une vinaigrette grecque toute simple. C’est... Lire la suite ›

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Salade de pommes de terre aux crevettes et tomates

Salade froide composée de pommes de terre, crevettes, tomates cerises et oignons : assaisonnée d’une sauce vinaigrette au citron et huile d’olive, sans mayonnaise. Une salade simple, facile, excellente pour un plat rapide en cours de semaine.... Lire la suite ›

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Soupe au pistou traditionnelle, recette provençale

La soupe au pistou est un grand classique de la cuisine provençale. Une soupe estivale facile, avec des légumes d’été frais et des légumineuses, de petites pâtes et du pistou (basilic, ail, huile d’olive). Délicieuse aussi bien chaude que... Lire la suite ›

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Poulet sauce au poivre vert, champignons et crème

Une autre recette facile et rapide : du poulet en sauce au poivre vert, champignons et crème. Vous pouvez utiliser des poitrines de poulet désossées et sans peau, blanc de poulet émincé, aiguillettes, escalopes ou filets, … A servir avec des... Lire la suite ›

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Salade de pommes de terre aux crevettes scampis

Cette salade de pommes de terre aux crevettes (ou scampis) est très simple et tellement goûteuse. Une recette facile pour un repas rapide prêt en quelques minutes ! Pommes de terre, crevettes, oignons verts, persil, vinaigrette au citron et... Lire la suite ›

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Gâteau aux prunes jaunes, moelleux et léger

Ce gâteau aux prunes jaunes est très moelleux et léger. C’est une recette avec de l’huile, sans beurre. Très facile et rapide. Peut se faire avec toutes les variétés de prunes (jaunes, rouges, noires, quetsche, mirabelles, …), et même... Lire la suite ›

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Cuisses de poulet au four et ratatouille, recette rapide

Plat complet très facile et savoureux : des cuisses de poulet rôties au four sur un lit de ratatouille. Les légumes sont aussi rôtis au four avec le poulet : courgettes, aubergines, poivrons, oignons, tomates et gousses d’ail en chemise. Le... Lire la suite ›

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Crevettes en sauce chermoula, recette facile et rapide

Une recette de plat facile et rapide : des crevettes en sauce chermoula marocaine. A base de coriandre (ou persil), ail, jus de citron, huile d’olive et épices. Délicieux aussi bien chaud que froid. En entrée avec du pain, en plat (accompagné... Lire la suite ›

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Ratatouille au four, recette facile

Recette de la ratatouille au four, simple et facile à faire. Plus légère et plus rapide que la ratatouille classique. Composée de courgettes, aubergines, poivrons, oignons, tomates et assaisonnement avec de l’huile d’olive, épices et herbes... Lire la suite ›

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Pâtes sauce crémeuse aux champignons, recette facile rapide

Des pâtes dans une sauce crémeuse aux champignons et fromage. Une recette facile, rapide et tellement délicieuse. La sauce est composée de crème, bouillon, échalote, ail, herbes aromatiques, parmesan (ou autre fromage). A servir comme plat... Lire la suite ›

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Baguettes magiques sans pétrissage, recette rapide

La fameuse baguette magique sans pétrissage : la mie est légère et aérée, la croûte est croustillante à souhait. Facile et relativement rapide puisque pas besoin de pétrir et n’a qu’une seule pousse de la pâte. C’est une... Lire la suite ›

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Poitrines de poulet sauce crémeuse à l’ail et citron

Une recette facile, rapide et yummy : des poitrines de poulet dans une délicieuse sauce crémeuse à l’ail et au citron. Magnifique avec des pâtes, des légumes comme les pommes de terre, du riz, ou simplement avec du pain pour saucer dedans... Lire la suite ›

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Pita au chich taouk, batata harra, crudités et sauce

Pain pita au brochettes de poulet mariné à la libanaise (chich taouk), des pommes de terre frites épicées en sauce citronnée à l’ail et coriandre, des crudités et une sauce blanche. Une recette toute simple, facile et délicieuse. Pita au... Lire la suite ›

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Chich Taouk, recette brochettes de poulet mariné

Voici la recette du fameux chich taouk libanais, ou kebab de poulet. Ce sont de délicieuses brochettes de poulet mariné au citron, épices et yaourt. Une recette facile et rapide (en dehors du temps de marinade). Peut être présenté dans une... Lire la suite ›

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Batata harra – pommes de terre sautées à la libanaise

Délicieuses pommes de terre sautées épicées (batata harra), une recette typiquement libanaise et syrienne. Ce sont des pommes de terre frites puis mélangées à une sauce citronnée à l’ail et coriandre. Elles sont aussi bonnes chaudes que... Lire la suite ›

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Taboulé traditionnel, recette libanaise facile

Taboulé traditionnel, une délicieuse salade rafraîchissante. Ingrédients : beaucoup de persil, boulghour, tomates, oignons, éventuellement menthe fraîche. Très bon en entrée, accompagnement d'une viande, pique-nique ou buffet froid. Cet... Lire la suite ›

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Cheesecake au fromage frais et lait concentré (sans cuisson)

Ce cheesecake au fromage frais Philadelphia et au lait concentré sucré est agréablement parfumé au citron et à la vanille. Sans oeufs et sans cuisson. Il est idéal quand il fait chaud et qu’on a pas envie d’allumer le four. Facile et... Lire la suite ›

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Sauce crémeuse aux champignons et parmesan

Délicieuse sauce aux champignons avec de la crème et du parmesan. La recette est toute simple et rapide à faire. Magnifique avec des pâtes, en particulier les tagliatelles et fettuccine. Mais aussi les légumes et les viandes. Sauce aux... Lire la suite ›

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Le vrai pico de gallo, recette salsa mexicaine

La recette du vrai pico de gallo. Simple, rapide : tomate, oignon, piment, coriandre et jus de lime. Divin avec des plats mexicains, des grillades ou simplement des chips. Cet article Le vrai pico de gallo, recette salsa mexicaine est apparu en... Lire la suite ›

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Comment faire des quesadillas mexicaines ?

Apprenez comment faire les quesadillas mexicaines. C’est facile, rapide et vous pouvez les garnir de mille et une façons, avec ou sans viande. Ce sont des tortillas mexicaines, garnies de fromage, et éventuellement des légumes et/ou protéine :... Lire la suite ›

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