Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de cuisinenligne

Passionnée de cuisine, l'idée de créer un site de cuisine m'est venu lorsque j'ai voulu sauvegarder mes recettes en version informatique. De là l'idée d'en faire un site a petit à petit fait son chemin. Depuis, je suis devenue une geekette en herbe qui fait du pc tous les soirs en sortant du travail et le week end.

Ketchup  maison express avec et sans thermomix

Ketchup maison express avec et sans thermomix

Enfin une sauce ketchup faite maison, sans additif et économique. Très simple à faire, ce ketchup maison peut se préparer au mixer ou au thermomix Lire la suite ›

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Temps de cuisson du potimarron Hokkaido

Temps de cuisson du potimarron Hokkaido

Découvrez de multiples façons de préparer votre potimarron. Que ce soit au four, à la vapeur ou même au micro-onde, nous vous présenterons un mode de cuisson qui correspondra à la recette que vous souhaitez réaliser. Lire la suite ›

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Chips de patates douces sans friture

Chips de patates douces sans friture

Des chips de patate douce toutes légères, grâce à leur cuisson au four. A décliner sur d'autres légumes pour un apéritif original et fait maison. Lire la suite ›

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Omelette à la ciboulette

Omelette à la ciboulette

Une omelette facile à préparer pour un déjeuner et à accompagner d’une salade toute simple. Une idée simple et économique pour les jours de flemme ! Lire la suite ›

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Bricks végétariennes féta et pignons

Bricks végétariennes féta et pignons

De petits feuilletés végétariens à la féta et aux pignons, faciles à préparer. Parfait pour une entrée avec une salade ou en format mini pour l'apéro. Ils se grignotent toute l'année, de la terrasse ensoleillée au coin du feu... Lire la suite ›

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Poivrons farcis à la viande

Poivrons farcis à la viande

Des poivrons de toutes les couleurs et de toutes les tailles à farcies à la viande hachées, selon les gouts et l'envie du moment. Lire la suite ›

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Risotto de betteraves et carottes

Risotto de betteraves et carottes

Une recette végétarienne haut en couleur à la betterave et aux carottes. Une idée rigolote à cuisiner en hiver pour ajouter de la bonne humeur et de l'originalité dans votre assiette. Ce risotto peut se servir seul ou en accompagner... Lire la suite ›

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Riz aux épices

Riz aux épices

Voici un riz délicatement épicé, qui ne pique pas, parfait pour accompagner un poulet au curry ou tout simplement des grillades l'été. Lire la suite ›

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Soupe végane à la tomate

Soupe végane à la tomate

Voilà une soupe à préparer en été avec de belles tomates fraiches, gorgées de soleil, ou en hiver avec des tomates entières ou concassée en pot. L’avantage de cette soupe est qu’elle se prépare sans concentré qui, je trouve,... Lire la suite ›

Boulettes de poulet au thermomix

Boulettes de poulet au thermomix

De petites boulettes de poulet au fromage frais à préparer pour les enfants ou pour grignoter pour un buffet ou un plateau télé. Lire la suite ›

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Velouté minceur de courgettes et safran au thermomix

Velouté minceur de courgettes et safran au thermomix

Une recette légère et détox à la courgette. Parfaite après les fêtes ou juste pour se concocter un plat minceur et réconfortant pendant l'hiver. Lire la suite ›

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Temps de cuisson du navet

Temps de cuisson du navet

Que ce soit pour agrémenter une soupe ou à glacer pur accompagner une viande ou du gibier, le navet est un légume-racine incontournable de nos cuisines. Découvrez comment le cuisiner à la perfection pour sublimer vos préparations. Lire la suite ›

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Crème au café

Crème au café

Une recette toute simple de crème aux oeufs au café, à préparer pour le dessert. A servir nature ou un topping chantilly Lire la suite ›

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Soupe de coeur de chou-fleur

Soupe de coeur de chou-fleur

Après avoir cuisiné du chou-fleur, on ne sait jamais quoi faire des chutes, trognon et feuilles, qui finissent généralement à la poubelle ou au compost. Voici une ide de soupe anti-gaspillage très simple, au goût fins et léger pour... Lire la suite ›

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Canapés au saumon fumé

Canapés au saumon fumé

Pour l'apéritif, voici des bouchées toutes simples à préparer, à base de saumon fumé. De quoi se régaler pour 5 petites minutes de préparation! Lire la suite ›

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Comment bien choisir ses coquilles Saint-Jacques

Comment bien choisir ses coquilles Saint-Jacques

Nous sommes, en France, le premier consommateur de coquilles Saint Jacques. Mais que l'on les achète crues ou surgelée, comment bien les choisir et être certain de repartir avec avec de vraies coquilles, et non des pétoncles, et qui... Lire la suite ›

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Houmous libanais

Houmous libanais

Voici la recette du mezzé libanaise qu'est le houmous. Cette délicieuse purée de pois chiche est très facile à préparer et fera une entrée froide originale. Lire la suite ›

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Velouté de panais

Velouté de panais

Une recette de soupe de panais toute douce et très velouté qui dse prépare souvent un peu épaisse. Avec son petit goût sucrée, cette soupe va réconcilier toute la famille avec les légumes, c'est promis! Lire la suite ›

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La cuisson du rôti de porc au four

La cuisson du rôti de porc au four

Réussissez la cuisson de votre roti de porc au four pour obtenir une viande cuite à coeur et encore bien juteuse. Lire la suite ›

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Tranches de potimarrons véganes rôties au four

Tranches de potimarrons véganes rôties au four

Une recette végane et légère de potimarron relevée et caramélisée, à préparer en entrée ou en plat principal. Elle peut être servie seule ou en accompagnement d'une viande rôtie ou braisée. Lire la suite ›

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