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La Page Hellocoton de cuisinesaine

Envie d'une cuisine saine et savoureuse, bio et délicieuse ? Sans gluten, sans lait mais pas sans goût ? Bienvenue sur mon blog de cuisine bio ! #healthy #sansgluten #paléo

Cookies sans gluten, sans lait, sans œuf

Cookies sans gluten, sans lait, sans œuf

Recette sans gluten Recette sans lait Recette sans oeuf J’en connais une à qui cette recette fera très plaisir, n’est ce pas Sandrine :). Il faut avouer cuisiner sans œuf ET sans gluten ce n’est pas toujours de la tarte ! Le liant... Lire la suite ›

Mon mix pâtisserie sans gluten et sans maïs

Mon mix pâtisserie sans gluten et sans maïs

Comme vous êtes nombreux sur Cuisine Saine à suivre le régime du docteur Seignalet et à m’avoir demandé un mix pâtisserie sans gluten ni maïs, voici une nouvelle version de mix pâtisserie qui j’espère vous plaira. J’utilise... Lire la suite ›

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Escapade dans la ferme pédagogique et artistique du Fays dans l’Yonne

Escapade dans la ferme pédagogique et artistique du Fays dans l’Yonne

Aujourd’hui, pas de recette, mais un coup de cœur. Avec monsieur Cuisine Saine et mini bio nous sommes allés à la ferme pédagogique et artistique du Fays dans l’Yonne. Je suis revenue totalement charmée par cet endroit et par les... Lire la suite ›

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Violette cristallisée

Violette cristallisée

Vous le sentez ce printemps qui arrive ? En allant chez une amie je suis tombée sur des talus violets, remplis de violettes magnifiques et parfumées. Sur le chemin du retour j’en ai cueilli quelques unes pour les transformer en petites... Lire la suite ›

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Ail des ours ou ail sauvage

Ail des ours ou ail sauvage

Ma grande sœur en ballade en forêt m’a trouvé de l’ail des ours ! Formidable c’est une plante que j’affectionne particulièrement, laissez moi vous en parler ! L’ail des ours est aussi nommé ail sauvage ou par son nom latin... Lire la suite ›

  • Recreanature

    Recreanature j'en ai dans mon jardin, c'est super ! le 16 mars 2015, 19:19

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Cuisine saine passe en licence Creative Commons

Cuisine saine passe en licence Creative Commons

Jusqu’ici je dois bien avouer que j’étais fatigué de voir mes recettes reprises sans citation des sources, voir bien pire pour faire de l’argent avec ce que j’offre gratuitement sur ce blog. Je vous passerai les détails des... Lire la suite ›

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Faire bouillir le chaudron pastel

Faire bouillir le chaudron pastel

Aujourd’hui je n’avais pas du tout prévu de vous parler de mon amie Mély du blog chaudron pastel, mais j’ai reçu de ses nouvelles et j’ai eu envie de partager ça avec vous. C’est ça la vie, la joie des imprévus ! Mély... Lire la suite ›

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Les légumes lacto fermentés et la lacto fermentation

Les légumes lacto fermentés et la lacto fermentation

Depuis 2008 que le blog existe je n’ai jamais pensé à vous parler de la lacto fermentation et des légumes lacto fermentés. Je dis légumes car on connait surtout les légumes, mais il existe aussi des fruits lacto fermentés. La... Lire la suite ›

  • Moohiacuisine

    Moohiacuisine Je suis devenue une grande adepte des légumes fermentés depuis que j'ai découvert le kimchi (chou fermenté coréen). C'est super bon, et très bon pour la santé! le 4 mars 2015, 16:25

  • cuisinesaine

    cuisinesaine Ca c'est bien vrai :D le 4 mars 2015, 16:26

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Smoothie au cacao cru

Smoothie au cacao cru

Recette sans gluten Recette sans lait Recette bio Vous avez du remarqué que j’étais un peu moins présente sur mon blog ces temps ci, normal je finissais d’écrire mon prochain livre qui sortira en aout et je vous en dirai plus à ce... Lire la suite ›

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Crème aux œufs paléo et concours

Crème aux œufs paléo et concours

Recette sans gluten Recette sans lait Recette bio Seb m’a proposé de tester la yaourtière mutli délices et j’ai réalisé cette crème aux œufs paléo. Avec la yaourtière multi délices on peut réaliser des yaourts, des fromages... Lire la suite ›

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La gratitude

La gratitude

Ce matin je tombe sur l’article de la belle au blé dormant sur la gratitude et merci mille fois car il a illuminé ma journée. Vous saviez vous que la gratitude prolonge l’espérance de vie ? Je vais vivre très veille alors, je... Lire la suite ›

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Maxi cookies sans sucre et sans gluten

Maxi cookies sans sucre et sans gluten

Recette sans gluten Recette sans lait Recette bio Une envie de gourmandise sans gluten et sans sucre ? Alors tentez mes maxi cookies bien réconfortants. Je les ai préparés pour un gouter, un seul suffit accompagné d’un bon thé pour... Lire la suite ›

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Soupe instantanée vegan sans gluten

Soupe instantanée vegan sans gluten

Recette sans gluten Recette sans lait Recette vegan On le sent l’hiver et son lot de microbes en tout genre… Pour ma part j’ai envie de rester sous la couette, je ne suis pas en très grande forme ! De fait je vous propose une idée... Lire la suite ›

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Crêpes vegan sans œuf et sans gluten

Crêpes vegan sans œuf et sans gluten

Recette sans gluten Recette sans lait Recette vegan La chandeleur approche c’est le moment de tester de nouvelle recette de crêpes. J’en ai pas mal sur le blog mais je me suis rendue compte que je ne vous avais jamais proposé de... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook humm !! le 29 janvier 2015, 19:40

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Éplucher les oignons sans pleurer

Éplucher les oignons sans pleurer

Quand on m’a demandé si je voulais essayer les oignons de Roscoff et échalotes traditionnelles et partager mes astuces pour éplucher les oignons sans pleurer, j’ai trouvé l’idée amusante. En effet éplucher les oignons sans... Lire la suite ›

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Salade de chou kale en vidéo (détox)

Recette sans gluten Recette sans lait Recette bio Pour répondre aux questions que j’ai pu avoir sur le chou kale j’ai fait une petite vidéo étape par étape pour faire une bonne salade de chou kale. Faire une bonne salade de chou... Lire la suite ›

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Quiche paléo à la courge spaghetti (sans gluten, sans lait)

Recette sans gluten Recette sans lait Recette bio C’est en me promenant sur pinterest que j’ai vu une photo de tarte avec comme substitut de pâte des rondelles de patate douce. J’ai trouvé l’idée astucieuse et j’ai eu enfin de... Lire la suite ›

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Recette du thé latté au lait de soja

L’hiver j’adore les boissons chaudes et bien réconfortantes. Même si j’adore boire des cappuccinos je ne voudrais pas grimper au mur toute la soirée, je mise plutôt sur les thés et infusions plus doux. Alors un petit thé latté... Lire la suite ›

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Recette paléo : galette des rois sans gluten

C’est le moment de tester la galette des rois paléo et sans gluten. Avec la recette de pâte à tarte paléo sans gluten que je vous ai donnée. Au niveau de la pâte à tarte c’est assez différent d’une pâte feuilletée classique... Lire la suite ›

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Pâte à tarte paléo sans gluten

Pâte à tarte paléo sans gluten

Tout d’abord je vous souhaite une très belle année 2015, pleine de joie, de réussites, de partages et d’amour, ainsi qu’une très bonne santé qui passera encore par l’assiette cette année :) Pour commencer l’année en... Lire la suite ›

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