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Envie d'une cuisine saine et savoureuse, bio et délicieuse ? Sans gluten, sans lait mais pas sans goût ? Bienvenue sur mon blog de cuisine bio ! #healthy #sansgluten #paléo

Par quoi remplacer le lait de vache ? 25 laits végétaux alternatifs !

Par quoi remplacer le lait de vache ? 25 laits végétaux alternatifs !

Par goût, par intolérance, par éthique ou toutes autres raisons il arrive que nous ayons besoin de remplacer le lait de vache par un substitut. Vous allez voir que dans ce domaine il y a de quoi faire. Je pense même qu’arrêter le... Lire la suite ›

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Sondage Cuisine Saine 2017

Sondage Cuisine Saine 2017

Dans le but de toujours vous proposer du contenu qui vous intéresse, je vous propose un sondage (petit je vous rassure) qui vous prendra 5 min grand maximum. Je vous en avais parlé dans mes vœux pour 2017. Les réponses me permettront... Lire la suite ›

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Menu détox : 3 recettes vegan sans gluten au spiralizer

Menu détox : 3 recettes vegan sans gluten au spiralizer

Si vous avez envie d’un peu de légèreté après les fêtes, vous aimerez sans doute mon menu détox entièrement réalisé avec un spiralizer. Dans la vidéo j’utilise le spiralizer Twinzee. Il permet de faire des spaghettis de... Lire la suite ›

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2 livres de cuisine sans gluten

2 livres de cuisine sans gluten

Voilà 2 livres dont je souhaitais vous parler depuis un moment aussi. Il s’agit de livres sur le « sans gluten » à avoir dans sa bibliothèque. Cuisiner sans gluten Il s’agit du livre de Clémentine Miserolle qui tient le blog que... Lire la suite ›

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Tester l’eau du robinet – Déterminer le bon système de filtration

Tester l’eau du robinet – Déterminer le bon système de filtration

Cet article “tester l’eau du robinet” fait suite à celui sur la filtration de l’eau du robinet. Pour aller un peu plus loin dans l’analyse de votre eau du robinet. Si vous voulez connaitre la qualité d’eau dans... Lire la suite ›

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2 livres détox pour retrouver la frite !

2 livres détox pour retrouver la frite !

J’ai une pile de livres dont j’aimerais vous parler, j’ai pris du retard en fin d’année mais ce n’est pas grave il n’est jamais trop tard pour bien faire ! Mon cahier Yoga détox Il s’agit d’un livre de mon amie Annie... Lire la suite ›

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Très belle année 2017 – bilan 2016

Très belle année 2017 – bilan 2016

Je ne sais pas pour vous mais je ne suis pas fâchée de voir l’année 2016 se terminer. Les vacances de Noël m’ont permis de me poser et de trouver un nouvel élan. Je suis arrivée au bout de cette année 2016 très lasse, avec le... Lire la suite ›

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Bûche de Noël vegan sans gluten, sans sucre, crue et paléo !

Bûche de Noël vegan sans gluten, sans sucre, crue et paléo !

Oui oui je vous vois ricaner certains « une bûche à rien » oui oui c’est ma spécialité ! J’ai eu cette idée sous la douche huhu, cette année je me demandais bien ce que j’allais vous proposer comme recette de Noël. Il faut... Lire la suite ›

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Les jus détox pour se faire du bien

Les jus détox pour se faire du bien

Pourquoi préférer un jus de légumes frais à un smoothie ? Les jus frais dénués de fibres sont très vite digérés, c’est un « coup de boost » pour l’organisme. Dans les 20 minutes qui suivent les vitamines et minéraux qui... Lire la suite ›

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Comment bien choisir votre extracteur de jus ? Avis et comparatif

Comment bien choisir votre extracteur de jus ? Avis et comparatif

Comme je reçois beaucoup de questions autour des extracteurs de jus , je me décide à vous faire une petite vidéo sur ce sujet. La question la plus fréquente est « Quel est le meilleur extracteur de jus ? Quel extracteur dois-je... Lire la suite ›

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La filtration de l’eau : quelle eau boire ?

La filtration de l’eau : quelle eau boire ?

Vaste sujet que la filtration de l’eau que je voulais « traiter » (sans jeu de mot) depuis longtemps. L’eau est une base importante de notre santé, on la consomme tous les jours et sans eau on ne survivrait pas longtemps. Alors... Lire la suite ›

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Soupe à l’ortie (presque crue) et vertus de l’ortie

Soupe à l’ortie (presque crue) et vertus de l’ortie

Je sors d’une grosse angine qui a trainé 3 semaines, je me suis soignée aux huiles essentielles mais c’était assez long de remonter la pente. J’ai vu une naturopathe qui m’a conseillée de remonter mon système immunitaire à... Lire la suite ›

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Cuisson douce vapeur avec le steamer (yunnan pot)

Cuisson douce vapeur avec le steamer (yunnan pot)

Aujourd’hui nous partons à la découverte du steamer. Quel-est ce que curieux objet ? Un cuiseur vapeur tout à fait original qui est une version récente de son ancêtre le Yunnan pot (de la province chinoise du même nom). C’est en... Lire la suite ›

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Mes 5 chaînes youtube cuisine préférées

Mes 5 chaînes youtube cuisine préférées

Bien-sûr je ne peux que vous recommander d’aller faire un tour sur ma chaîne youtube Cuisine saine, mais aujourd’hui ce n’est pas le propos. ;) J’avais envie de vous faire découvrir des chaînes de cuisine sur youtube que... Lire la suite ›

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Gâteau poire chocolat sans gluten ni PLV

Gâteau poire chocolat sans gluten ni PLV

Je vous propose un gâteau fondant poire et pâte à tartiner au chocolat totalement de saison, pour les gourmands sans gluten ni PLV. Ce gâteau a eu un franc succès chez nous (validé par mini bio). Il faut dire que le mélange poire /... Lire la suite ›

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Thés et infusions bio avec Emily Guérin – Le Chapelier Fou

Thés et infusions bio avec Emily Guérin – Le Chapelier Fou

Et voici une gamme de thés et d’infusions bio que je suis ravie de vous faire découvrir. Il s’agit de la marque Le Chapelier Fou qui a été créée par Emily Guérin. Emily nous a fait la joie de venir nous voir pour une petite... Lire la suite ›

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Ça vous dit une petite infusion ayurvédique ?

Ça vous dit une petite infusion ayurvédique ?

Vous connaissez l’Ayurveda ? Il faut regarder du côté de l’Inde pour apprécier cette sagesse millénaire qui nous apprend à équilibrer notre corps, notre esprit et notre âme. Oui rien que ça ! On a souvent cette image du massage... Lire la suite ›

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Mes courses en Bio

Mes courses en Bio

Mes courses en Bio Pour faire mes courses cette semaine, je me suis rendue dans le magasin Biocoop le plus proche de chez moi, celui de Saint-Ouen-l’Aumône. Quand j’habitais à Paris j’allais au magasin Biocoop Paris Glacière et... Lire la suite ›

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Entrées gratuites pour le salon Marjolaine

Entrées gratuites pour le salon Marjolaine

Aujourd’hui, je vous propose de gagner des places gratuites pour le salon Marjolaine. Cette année il aura lieu du 5 au 13 Novembre 2016 et toujours au parc floral de Vincennes métro château de Vincennes. Ça fait 40 ans maintenant que... Lire la suite ›

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Faire du lait de soja maison à l’extracteur de jus

Faire du lait de soja maison à l’extracteur de jus

Faire son lait de soja maison est tout à fait possible, c’est même assez simple avec un extracteur de jus ou un blender. Il existe aussi des machines à faire ses propres laits végétaux. Le soja jaune pour réaliser son lait de soja... Lire la suite ›

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