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Vanessa, Ronchin

Blog : Cuisi'Ness, carnet de recettes d'une maman préssée dans Cuisine

Cuisi’Ness s’adresse aux mamans pressées comme moi mais aussi à toutes les personnes qui aiment bien manger mais ne pas passer leur journée en cuisine ! Les recettes proposées s’effectuent, dans la grande majorité en moins de 30 minutes. Retrouvez moi également sur Facebook : https://www.facebook.com/CuisiNess.fr A bientôt. Ness.

Lasagnes saumon et brocoli

Lasagnes saumon et brocoli Préparation : 30 minCuisson : 30 minPrêt à déguster en : 1h Une version de lasagnes saumon et brocoli qui change des traditionnelles lasagnes bœuf/ tomates que je fais souvent. Le saumon est le brocoli se marient... Lire la suite ›

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Doigts de sorcière (recette Halloween)

Doigts de sorcières Préparation : 15 min (pâte) + 15 min (façonnage)Cuisson : 15-20 minPrêt à déguster en : 1h A l’occasion d’Halloween, ces doigts de sorcières vont en effrayer plus d’un ! Ingrédients pour 25 doigts de... Lire la suite ›

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Tresse feuilletée camembert, lardons, noix

Tresse feuilletée camembert, lardons, noix Préparation : 20 minCuisson : 30 minPrêt à déguster en : 50 min J’avais deja testé une version été de la tresse (provençale) et des versions sucrées, que je fais surtout pendant... Lire la suite ›

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Galettes farcies bœuf, légumes, fromages

Galettes farcies bœuf, légumes, fromages Préparation : 45 minCuisson : 45 minPrêt à déguster en : 2h Cette recette de galettes farcies viande hachée, légumes, fromages n’a pas juste l’air appétissante, elle est réellement très... Lire la suite ›

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Riz asiatique aux légumes (végétarien)

Riz asiatique végétarien Préparation : 30 minCuisson : 30 minPrêt à déguster en : 40 min Si vous aimez les saveurs asiatiques, ce riz asiatique végétarien est un plat simple et rapide parfait pour un repas du soir ou en accompagnement... Lire la suite ›

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Soupe tomates, carottes et poivrons rôtis

Soupe tomates, carottes et poivrons rôtis Préparation : 30 minCuisson : 20 minPrêt à déguster en : 1h Cette soupe tomates, carottes et poivrons rôtis au goût provençale permet de donner un avant goût de Printemps en attendant les beaux... Lire la suite ›

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Merveilleux pistache framboise

Merveilleux pistache framboise Préparation : 1hCuisson : 2h (meringues)Prêt à déguster en : xx min Cette recette de Merveilleux pistache framboise est issue d’un cours de cuisine d’Agathe Vinci à La Cerf Dellier (à Lomme). Agathe a... Lire la suite ›

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Cure de thé detox KitchenDiet

Après le test repas minceur et le test programme Détox, Kitchendiet m’a proposé de tester leur Cure de thé detox. Ayant bien apprécié les repas et les résultats de la cure minceur Kitchendiet (j’en ai d’ailleurs recommandé... Lire la suite ›

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Porc sauté aux nouilles chinoises et légumes

Porc sauté aux nouilles chinoises et légumes Préparation : 20 minCuisson : 25 minPrêt à déguster en : 45 min Un petit air d’Asie pour cette recette de Porc sauté aux nouilles chinoises et légumes tirée du site Weight Watchers. De quoi... Lire la suite ›

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Risotto potimarron et noisettes

Risotto potimarron et noisettes Préparation : 40 minCuisson : 30 minPrêt à déguster en : 40 min Une version bien de saison avec ce risotto potimarron et noisettes ! Ingrédients pour 5 personnes : 350 g de riz Arborio1/2 potimarron1 oignon... Lire la suite ›

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Galette des rois pomme banane chocolat

Galette des rois pomme banane chocolat Préparation : 20 minCuisson : 20 minPrêt à déguster en : 1h30 Mes enfants ne sont pas très fans de frangipane alors je leur propose toujours des versions un peu différentes, avec amande ou pas. Cette... Lire la suite ›

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Galette des rois noisettes et praliné

Galette des rois noisettes et praliné Préparation : 30 minCuisson : 40 minPrêt à déguster en : 3h Pour changer un peu de la traditionnelle frangipane, voici une recette de galette des rois noisettes et praliné, très facile et rapide à... Lire la suite ›

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Bœuf bourguignon (traditionnel)

Bœuf bourguignon Préparation : 40 minCuisson : 3hPrêt à déguster en : 24h Le Bœuf bourguignon est une recette traditionnelle française, de Bourgogne, comme son nom l’indique. Il s’agit de viande de bœuf cuite en cocotte (en fonte... Lire la suite ›

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Galette des rois pommes, caramel, amande

Galette des rois pommes, caramel, crème d’amandes Préparation : 30 min (avec pâte du commerce et caramel beurre salé maison)Cuisson : 20 minPrêt à déguster en : 1h J’aime bien vous proposer des galettes des rois aux goûts et... Lire la suite ›

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Bûche meringuée citron, orange et sablé breton

Bûche meringuée citron, orange et sablé breton Préparation : 2h au totalCuisson : 10 minPrêt à déguster en : 48h Cette bûche meringuée citron, orange et sablé breton, très fruitée, est composée d’une mousse au citron fondante,... Lire la suite ›

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Tiramisu aux 2 saumons et agrumes

Tiramisu aux 2 saumons et Agrumes Préparation : 30 minCuisson : 0 minPrêt à déguster en : 12h mini On a l’habitude de préparer le tiramisu en dessert (sur le blog, vous trouverez les version chocolat blanc/spéculoos, citron (lemon curd)... Lire la suite ›

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Velouté de carottes au cumin et Saint Jacques

Velouté de carottes au cumin et Saint Jacques Préparation : 15 minCuisson : 30 minPrêt à déguster en : 45 min Une entrée ou apéro pour les fêtes, simple et rapide à réaliser avec ce velouté de carottes au cumin et petites brochettes de... Lire la suite ›

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Pavé de biche sauce grand veneur (vin)

Pavé de biche sauce grand veneur Préparation : 30 minCuisson : 1h (sauce) + 10 min (viande)Prêt à déguster en : 1h45 Pour changer de la traditionnelle dinde, ce pavé de biche sauce grand veneur sera une bonne alternative pour vos fêtes de fin... Lire la suite ›

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Chapon farci (préparation et cuisson)

Chapon farci Préparation : 10 minCuisson : 3hPrêt à déguster en : 4h Rien de plus traditionnel qu’un chapon farci pour fêter noël ! Je vous propose ici la recette, préparation et cuisson. Une préparation très simple, une cuisson lente... Lire la suite ›

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Bûche façon charlotte chocolat orange

Bûche façon charlotte chocolat orange Préparation : 1hCuisson : 10 minPrêt à déguster en : 3h Si cette recette de Bûche façon charlotte chocolat orange vous dit quelque chose, c’est que j’ai deja publié sur le blog une version... Lire la suite ›

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