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Vanessa, Ronchin

Blog : Cuisi'Ness, carnet de recettes d'une maman préssée dans Cuisine

Cuisi’Ness s’adresse aux mamans pressées comme moi mais aussi à toutes les personnes qui aiment bien manger mais ne pas passer leur journée en cuisine ! Les recettes proposées s’effectuent, dans la grande majorité en moins de 30 minutes. Retrouvez moi également sur Facebook : https://www.facebook.com/CuisiNess.fr A bientôt. Ness.

Pavlovas aux fraises (meringue, chantilly)

Pavlovas aux fraises Préparation : 30 minCuisson : 40 minPrêt à déguster en : 2h J’adore les pavlovas aux fraises (à tous les autres fruits aussi d’ailleurs !), c’est si simple et si bon ! Si vous ne connaissez pas, il... Lire la suite ›

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Cake tomates séchées, parmesan, basilic

Cake tomates séchées, parmesan, basilic Préparation : 20 minCuisson : 45 minPrêt à déguster en : 2h Un cake estival tout moelleux pour un pique-nique, un buffet froid, coupé en petits dés pour l’apéro ou pourquoi pas en repas du soir... Lire la suite ›

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Carré chocolat noir et framboises

Carré chocolat noir et framboises Préparation : 15 minCuisson : 15 minPrêt à déguster en : 1h J’adore le mélange chocolat-framboises ! Ce carré a été réalisé pas mes 2 enfants qui recherchaient une recette facile et rapide ! Un... Lire la suite ›

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Sangria blanche aux épices

Sangria blanche aux épices Préparation : 20 minCuisson : 0 minPrêt à déguster en : 2 jours Une sangria qui change un peu de la Sangria classique (à retrouver ici) réalisée avec du vin blanc, des pêches, nectarines et fraises. Quelques... Lire la suite ›

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Crumble poivrons courgettes feta

Crumble poivrons courgettes feta Préparation : 20 minCuisson : 15 minPrêt à déguster en : 40 min Servi en accompagnement lors d’un barbecue, on s’est régalé. Je le servirai la prochaine fois en repas du soir ! Recette trouvé parmi... Lire la suite ›

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Salade de pommes de terre

Salade de pommes de terre Préparation : 15 minCuisson : 20 minPrêt à déguster en : 1h30 Une salade de pommes de terre complète et bien consistante en repas du soir ou en accompagnement d’un barbecue. Ingrédients pour 4/5 personnes : 4... Lire la suite ›

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Coquillotto jambon fromage

Coquillotto jambon fromage Préparation : 25 minCuisson : 25 minPrêt à déguster en : 25 min Déjà testé en version chorizo à retrouver ici, voici une version de Coquillotto jambon fromage. J’en referai sûrement d’autres car on est... Lire la suite ›

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Éclairs / choux framboises

Éclairs / choux framboises Préparation : 45 minCuisson : 10 min (crème pâtissière) + 15 min (four)Prêt à déguster en : 4h Qui saura résister à cette pure gourmandise : des éclairs / choux framboises garnis de crème pâtissière légère... Lire la suite ›

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Tartare de saumon

Tartare de saumon Préparation : 20 minCuisson : 0 minPrêt à déguster en : 30 min Un tartare de saumon a déguster soit en entrée soit en plat avec une salade (salade verte, oignon rouge, tomates, avocat) et/ou des frites. Ingrédients pour 4... Lire la suite ›

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Salade de pois chiches, fêta et herbes fraîches

Salade de pois chiches Préparation : 15 minCuisson : 0 minPrêt à déguster en : 30 min Une belle salade de pois chiches originale, fraîche et pleine de goûts pour accompagner vos barbecue cet été ! Elle a eu un grand succès chez moi !... Lire la suite ›

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Gâteau Barbie (anniversaire)

Gâteau Barbie Préparation : 1hCuisson : 1hPrêt à déguster en : 2h Un gâteau pas si compliqué à réaliser malgré ce qu’on pourrait croire. Je suis loin d’être une pro de la pâte à sucre et je m’en suis bien sortie ! Le... Lire la suite ›

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Gougères jambon fromage

Gougères Préparation : 15 minCuisson : 20 minPrêt à déguster en : 1h30 minimum En version classique, il n’y a que du gruyère mais j’aime agrémenter ces gougères avec d’autres fromages, du jambon, des herbes…... Lire la suite ›

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Lasagnes bœuf, tomates, légumes

Lasagnes bœuf, tomates, légumes Préparation : 1hCuisson : 1hPrêt à déguster en : 1h20 Certes, c’est un peu long à préparer mais une fois que vous aurez fait ces lasagnes bœuf, tomates, légumes vous même, vous ne pourrez plus jamais... Lire la suite ›

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Polpettes calabraises (recette WW)

polpettes calabraises Préparation : 15 minCuisson : 6-8 minPrêt à déguster en : 25 min Approche de l’été oblige, le retour des recettes Weight Watchers ! L’avantage de ces Polpettes calabraises, c’est qu’on ne se... Lire la suite ›

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Cheesecake spéculoos (sans cuisson)

Cheesecake au spéculoos Préparation : 25 minCuisson : 0 minPrêt à déguster en : 5 h minimum Une cheesecake au spéculoos composé d’un fond croustillant et d’une crème onctueuse à base du célèbre gâteau Spéculoos !... Lire la suite ›

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Gaufres de pommes de terre

Gaufres de pommes de terre Préparation : 20 minCuisson : 6-7 min par fournéePrêt à déguster en : 1h Après un premier essai avec des gaufres saumon fumé aneth très réussi, je retente l’expérience avec ces gaufres de pommes de terre... Lire la suite ›

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Filet mignon de porc au maroilles

Filet mignon de porc au maroilles Préparation : 15 minCuisson : 30 minPrêt à déguster en : 45 min Une recette bien de chez moi (le Nord) pour se réconforter pendant l’hiver. La sauce peut être servie avec du poulet. Ingrédients pour 4/5... Lire la suite ›

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Petit salé aux lentilles (saucisses et lard)

Petit salé aux lentilles Préparation : 45 minCuisson : 3hPrêt à déguster en : 3h Un grand classique de la cuisine française avec ce petit salé aux lentilles. Certes, un peu long à préparer (la cuisson surtout) mais ça vaut le coup quand on... Lire la suite ›

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Amarettis aux biscuits roses de Reims

Amarettis aux biscuits roses de Reims Préparation : 30 minCuisson : 15 minPrêt à déguster en : 2h30 Un petit hommage à la ville où je suis née ! Et une occasion de mixer ces biscuits roses croustillants avec le moelleux des amarettis ! Bon,... Lire la suite ›

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Croquettes cabillaud pommes de terre

Croquettes cabillaud pommes de terre Préparation : 30 minCuisson : 20 min + 5 minPrêt à déguster en : 25 min De délicieuses croquettes cabillaud pommes de terre parfumées au paprika que j’ai préparé en repas du soir avec une salade.... Lire la suite ›

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