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nathalie, Eyrein (19)

Blog : Une cuisine pour voozenoo.fr dans Cuisine

Croissants au jambon et béchamel

Il y a des soirs où faire la cuisine est compliquée. On rentre tard, il faut s’occuper des enfants, des devoirs, vérifier tout pour le lendemain.. se mettre à couvrir des livres scolaires en urgence !! Puis d’un coup, on vous pose la... Lire la suite ›

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Dos de cabillaud, sauce tomates cerises

Un saladier plein de tomates cerises du jardin d’une amie, un petit tour samedi au marché où j’ai trouvé de très beaux dos de cabillaud … Cela m’a de suite fait penser à une recette que j’avais vu il y a quelques mois chez... Lire la suite ›

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Pain perdu de nos grands mères

Après la rentrée des classes, voici le jour de la rentrée de la Bataille Food, un jeu crée par Jenna du joli blog « Bistro de Jenna« . Lors de la dernière édition, Lova « Graine de faim Kely »  a eu un coup de cœur pour le Pulled... Lire la suite ›

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Croustade du Sud-Ouest aux pêches

La croustade est très répandue dans la cuisine médiévale occitane et catalane. C’est une préparation pâtissière qui, à l’origine, est réalisée en pâte feuilletée ou brisée. Celle-ci est travaillée pour former une timbale, ce... Lire la suite ›

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Semifreddo aux fraises et spéculoos

Les beaux jours sont toujours là, alors j’en profite pour faire des glaces ou plutôt des desserts glacés simple, sans sorbetière. Il suffit juste d’avoir envie de s’y mettre 😉 Lorsque j’ai pris la recette du Frozen Yogourt chez mon... Lire la suite ›

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Frozen yogourt fraises et abricots

Cela fait quelques années (eh oui !!) que je veux faire des Frozen Yogourt depuis que je les ai vu pour la première fois (en 2014) chez mon ami Damien du blog très gourmand « MylittlePâtisserie » mais chaque fois, l’été passe vite et je... Lire la suite ›

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Brochettes de crevettes à la plancha et salade exotique

Quand on a des journées de très grosses chaleurs, je ne sais pas vous mais moi, je deviens de plus en plus fainéante en cuisine. Je cherche par tout les moyens des petits plats super rapides avec très peu de cuisson. J’ai deux hommes à la... Lire la suite ›

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Tarte au citron meringuée

Pour le  CataCookingChallenge07, le défi culinaire mensuel de Catalina « Le blog de cata« ,  on ne s’éloigne pas trop de chez nous car on visite les pays d’Europe bordant la méditerranée et en relisant bien le thème, La France est... Lire la suite ›

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Cheesecake crémeux à l’églantine (sans cuisson)

Aujourd’hui, je vous propose une recette que j’ai préparé avec une des confitures de mon partenaire « Les comtes de Provence« . J’ai été ravie de découvrir ce pot de confiture à l’églantine, cela... Lire la suite ›

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Crêpes au robiola, thym et jambon de parme

Florine s’occupe des relations presse du Consortium de jambon de Parme. Elle m’a contacté pour me proposer de tester quelques barquettes de jambon de Parme. J’ai reçu le colis, il y a 3 semaines environ et il fallait réalisé... Lire la suite ›

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Oranais aux abricots

Petit changement de date pour la publication mensuelle de « Recettes autour d’un ingrédient« . Comme l’année dernière, c’est Soulef et Samar du blog Mes inspirations culinaires , nos deux créatrices qui s’occupent du jeu pendant les... Lire la suite ›

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Zapiekanka, le sandwich Polonais

La Bataille Food est un défi culinaire créé par Jenna du blog Bistro de Jenna qui rassemble chaque mois des blogueurs ou non autour d’un thème choisi par la marraine. Le flambeau est ainsi passé de mois en mois. C’est  Valérie de I Love... Lire la suite ›

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Cake aux groseilles et amandes

A la maison, mes zhoms ne sont pas vraiment gâteau génoise. Ils trouvent ça étouffant, sec et donc les cakes, impossible de leur faire avaler une bouchée. En règle générale quand je fais ce genre de pâtisserie, j’en mange une ou deux... Lire la suite ›

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Flan de petits pois au chèvre frais

Dernière ligne droite pour le thème de « Compile moi un menu« , le jeu mensuel que je gère avec ma cacahuète Sandra du blog « Encore un gâteau » et c’est moi qui publie quasiment en dernier !!! Le mois de Juin a bien été rempli et... Lire la suite ›

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Salade de fèves au fromage frais, œuf poché

Avec la canicule qui s’abat sur le pays depuis quelques jours, on a tous envie de frais. Depuis quelques jours, c’est devenue notre repas du soir. Du coup, je suis toujours à la recherche salades qui sortent un peu de l’ordinaire.  En... Lire la suite ›

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Kebab au gigot et foie d’agneau

Pour continuer dans avec mon repas de la fête des pères, j’ai donc accompagné ma Salade de poivrons à l’algéroise avec ces délicieuses brochettes kebab. Pour la petite histoire, le terme « Kebab » est utilisé pour désigner les... Lire la suite ›

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Salade de poivrons à l’algéroise

Pour le repas de la fête des pères, je me suis tournée vers une cuisine pleine d’épices et de saveur. Entre 2005 et 2009, j’ai tenu mon premier blog, à l’époque plutôt un site de cuisine car je faisais tout en Html !! sous le nom de... Lire la suite ›

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Filet mignon de porc en feuilleté, moutarde provençale

 « Les Comtes de Provence, c’est le savoir faire d’un confiturier français depuis 30 ans. Un savoir-faire et une connaissance des secrets de fabrication pour des confitures, compotes et miels d’une saveur... Lire la suite ›

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Comme un Trifle à la rhubarbe

Aujourd’hui, c’est la publication pour le jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine. La marraine du jeu, Marion du blog Marmotte... Lire la suite ›

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Bananes meringuées en ramequin – Brésil

J’ai été manger il y a peu, dans un petit restaurant traditionnel tenu par des restaurateurs brésiliens. Il propose une carte avec des plats français et des plats brésiliens. Au moment du dessert, j’avais vu rapidement ces ramequins... Lire la suite ›

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