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nathalie, Eyrein (19)

Blog : Une cuisine pour voozenoo.fr dans Cuisine

Tatin aux pommes de terre, lard et chèvre

Aujourd’hui, je vais vous parler d’un nouveau challenge qui débute ce mois-ci. Si vous me suivez régulièrement, vous avez peut-être remarqué que depuis le commencement de mon blog, j’ai toujours calculé le coût de revient de... Lire la suite ›

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Pilons de poulet en robe de panure

On se retrouve aujourd’hui pour la première Battle Food de l’année. Un jeu initié à l’origine par Carole du blog Sunrise over sea et qui depuis 57 éditions circule de mois en mois grâce à la passion sans faille des blogueurs et non... Lire la suite ›

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Broutilles à l’origan

Première publication de 2018 et j’en profite pour vous souhaiter une Excellente Année. Qu’elle puisse se dérouler en douceur, rythmée par des petits bonheurs et des grandes joies, d’amour et d’amitié, de santé et tout ce qui va avec... Lire la suite ›

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Mousse de foies de volaille à l’Armagnac

En ce dernier jour de l’année, je vous propose une belle terrine de foies de volaille pour faire honneur au défi culinaire de Sylvie « La table de Clara » sur le thème des « Terrines de fêtes« . J’avais mis de côté il y a un petit... Lire la suite ›

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Crème de butternut et saumon fumé sur blinis maison

J’ai réalisé pour ce Noël de délicieux toasts au saumon fumé. L’idée m’est venue en lisant le thème de ma copinaute Lilie « La cuisine maison et pourquoi pas moi?« . Elle a été nommé Marraine de la 36éme édition de... Lire la suite ›

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Macarons à la noisette de Christophe Felder

Je vous souhaite un excellent réveillon de Noël et que demain Papa Noël gâte aussi bien les petits que les grands. Je m’affaire en cuisine depuis hier pour faire tous mes préparatifs et je me pose enfin un petit moment pour vous partager mes... Lire la suite ›

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Magret de canard, sauce au Porto et purée de panais

Dernière ligne droite avant les fêtes de Noël, ce mois-ci je ne l’ai pas vu passé tellement j’ai été prise par mon boulot, les divers rdv perso, ma maison et mes zhoms. Pas moyen de me trouver du temps pour tester de nouvelles recettes... Lire la suite ›

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Mini Vol au vent au saumon, ciboulette et mayonnaise

On est déjà le premier mercredi du mois et si vous suivez bien, c’est le jour de la Bataille Food  qui a été instauré par Jenna du Bistro de Jenna. Le mois dernier, j’ai eu le plaisir d’en être la marraine et parmi toutes les superbes... Lire la suite ›

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Flan aux pommes, amandes et Calvados

On se retrouve aujourd’hui pour la publication de « Recette autour d’un ingrédient » instauré par Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine. Ce mois-ci, c’est «La cuisine de Ponpon» qui en est le... Lire la suite ›

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Shortcake à la pêche de Jamie Oliver

Catalina « Le blog de Cata » repart pour un nouveau tour du monde avec le #CataCookingChallenge11. Ce mois-ci, elle est accompagné d’une marraine Isabelle du blog La Cuisine d’ici et d’ISCA.  Il y a un an, j’avais participé avec une... Lire la suite ›

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Cake marocain de Sophie Dudemaine

Ce cake est une terrible découverte 😀   Je n’aurais jamais du le faire !!! et je ne devrais jamais le refaire… sous peine d’avoir une plainte en bonne et due forme de ma balance !!! La texture est géniale, le goût est divin. Il est... Lire la suite ›

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Cake au saumon fumé, courge et chèvre

Grâce à notre marraine Isabelle de la page FB « Zabou s’éclate en cuisine« , ce mois-ci nous sommes envahis de cakes sur « Compile moi un menu » 🙂  J’ai eu beaucoup de mal à trouver mon inspiration car avec Sandra « Encore un... Lire la suite ›

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Cupcakes à la réglisse – Noir et Blanc

Ce mois-ci, Sylvie du blog « La table de Clara » nous a défié pour son nouveau thème « Appropriez vous la recette#6 » en nous demandant de créer un cupcake en noir et blanc. De suite, j’ai tilté car ça fait un moment que mon mari que... Lire la suite ›

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La Bataille Food 51 sera chez …

Et voilà, l’aventure se termine. C’est avec un petit pincement au cœur mais une grande joie de vous avoir vue partager votre passion de la cuisine autour de mon thème ‘Les poêlées d’automne » que je referme la page de... Lire la suite ›

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Cèpes à la crème et ravioles frits

Ce mois-ci pour Recettes autour d’un ingrédient, un jeu co-organisé par Soulef – Amour de cuisine et Samar – Mes inspirations culinaires, C’est Martine de Kilomètre-0 qui a été nommée marraine. Elle a choisi un ingrédient que... Lire la suite ›

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Poêlée aux saveurs d’automne

Nous y voilà !!! Le temps passe a une allure vertigineuse. J’ai l’impression que c’était hier que Nicolas Ma cuisine à moi, Parrain de la 49ème édition de la Bataille Food me demandait de devenir marraine ayant craqué sur ma Soupe coco... Lire la suite ›

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Merzapani ou macaron Corse

Ce mois-ci et le mois prochain, j’ai un emploi du temps hyper chargé et très peu de temps pour avoir le plaisir de m’inscrire à tous les défis qui m’intéressent. Je jongle entre le travail et la maison, certains soirs rentrant à pas... Lire la suite ›

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Spaghettis aux crevettes, sauce aubergines et pignons

Quand j’ai envie de cuisiner un bon plat de pâte qui sort un peu de l’ordinaire, je sais chez qui je vais aller pour trouver l’inspiration. Ma copinaute Gabrielle « Petite Cuillère et Charentaise« !! La particularité de son... Lire la suite ›

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Pognes aux pralines roses de Christophe Felder

Compile moi un menu dédit son défi culinaire du mois d’octobre à la lutte pour la prévention  contre le cancer du sein. Ce mois d’octobre se veut rose dans nos têtes, dans nos cœurs et dans nos cuisines depuis quelques années. C’est... Lire la suite ›

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Bataille Food #50, le thème est … ?!?!

Dimanche matin, j’étais tranquillement en train de boire un café dans ma cuisine quand mon téléphone a bipé une notification FB, machinalement je l’ai allumé et là, j’ai entre aperçu le visage de Nicolas et avant même d’avoir lu son... Lire la suite ›

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