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La Page Hellocoton de Cuisinons-En-Couleurs

Etudiante marocaine résidant à Paris, j'ai toujours aimé voyager, découvrir de nouvelles cultures et partager la mienne. A travers mes voyages et mes nombreuses rencontres, ma passion pour la cuisine s'est amplifiée. J'espère que mes aventures culinaires vous plairont!

Il y a 1 jour dans Cuisine par Cuisinons-En-Couleurs

Salade de fraises et de mangue au basilic thaï

Il y a quelques années, je ne pouvais pas manger de mangue. Ce fruit ne me plaisait pas du tout... Et avec le temps, j'ai appris à l'apprécier et aujourd'hui, c'est un de mes fruits préférés (avec les cerises!). Cette fois-ci je l'ai...
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Le 12 juin 2013, 08:29 dans Cuisine par Cuisinons-En-Couleurs

Rillettes de maquereau au piment d'Espelette

Vous cherchez une idée pour l'apéro rapide à faire? Essayez les rillettes de maquereau maison : simple, rapide et pas cher! Bien meilleures que celles du commerce et en plus, vous pouvez les customiser à souhait! Pour ma part, j'ai...
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  • BoopCook

    BoopCook humm le 12 juin 2013, 19:36

  • Le Bleu du Citron

    Le Bleu du Citron Belle idée ! le 12 juin 2013, 21:07

  • Starskies

    Starskies Les rillettes c'est la viiiie ! Je vais réaliser ta recette à coup sûr ! Merci. :) il y a 1 jour

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Le 10 juin 2013, 08:43 dans Cuisine par Cuisinons-En-Couleurs

Un cours à l'Atelier des Chefs et des Croustillants briochés pour le dessert!

Voilà plusieurs semaines que j'ai envie d'écrire cet article. L'Atelier des Chefs, je connaissais de nom mais je n'avais jamais eu l'occasion de participer à un de leurs cours. Et puis cette occasion c'est présentée.  L’Atelier de...
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Le 4 juin 2013, 08:00 dans Cuisine par Cuisinons-En-Couleurs

Soupe de fraises Andros et un crumble de fruits...renversé!

Il y a quelques semaines, je participais à un atelier autour d'une nouveauté de la marque Andros : la soupe de fraises. Vendu au rayon frais, cette soupe est juste PARFAITE. crédits photo ©www.laurent-rodriguez.com Vous pouvez la...
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Le 31 mai 2013, 10:29 dans Cuisine par Cuisinons-En-Couleurs

Tartines de courgettes au chèvre frais et à la menthe

Les courgettes jaunes, vous connaissez? J'en ai trouvé il y a quelques jours en faisant mes courses, et j'ai craqué. Le goût est identique à la courgette verte. Mais je trouve la couleur rigolote. J'en ai fait des tartines pour un...
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Le 28 mai 2013, 11:19 dans Cuisine par Cuisinons-En-Couleurs

Salade de Tomates et Mozzarella di Bufala Campana

Aujourd'hui, le mot d'ordre c'est SIMPLICITÉ.Parfois, avec peu d'ingrédients... mais de qualité, on se régale.C'est le cas de cette salade à réaliser rapidement.L'association tomate/mozzarella, qui ne connait pas?Mais quand les...
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Le 23 mai 2013, 10:30 dans Cuisine par Cuisinons-En-Couleurs

Salade de boeuf à la thaïlandaise

Pas le temps de cuisiner? Voici une recette légère à réaliser en deux, trois mouvements. Une salade de bœuf à la thaïlandaise à tomber.Cette recette, je l'ai trouvée sur le livre "30 minutes maxi!" aux éditions Marabout....
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  • Unmomentenprovence

    Unmomentenprovence A essayer sans aucun doute. le 24 mai 2013, 19:30

  • BBetty

    BBetty Recette sélectionné pour mon "MenuBlog de la semaine" qui sera diffusé lundi ^^) le 25 mai 2013, 19:28

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Le 21 mai 2013, 08:10 dans Cuisine par Cuisinons-En-Couleurs

25 Nuances de Mets par Cuisinella : 25 blogueurs, 75 recettes et 2 exemplaires à gagner!

Il y a quelques mois, on me proposait de participer à un super projet pour Cuisinella :Un livre de recettes réalisé par 25 blogueurs (dont je fais partie : YOUHOUUUU).Chacun y propose trois recettes de son univers : une entrée, un plat...
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Le 15 mai 2013, 08:37 dans Cuisine par Cuisinons-En-Couleurs

Pommes de terre farcies au saumon fumée

Les pommes de terre farcies, j'adore ça. Et pourtant, je n'en fais pas souvent...Lorsque j'ai commencé à penser aux recettes que l'on pouvait faire à chaud avec de la mayonnaise, c'est la première idée qui m'est passée par la...
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Le 13 mai 2013, 07:00 dans Cuisine par Cuisinons-En-Couleurs

Atelier Amora avec 750 grammes : cuisinons la mayonnaise... à chaud!

J'adore participer aux ateliers organisés par 750 grammes. D'abord, parce que c'est un super défi de devoir cuisiner avec un panier surprise. Mais aussi parce que c'est un plaisir de rencontrer de nouveaux passionnés de cuisine, de...
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Le 10 mai 2013, 08:28 dans Cuisine par Cuisinons-En-Couleurs

Tempero, mon resto coup de coeur!

Aujourd'hui, pas de recette, je vous parle d'un restaurant... Une adresse à tester A-BSO-LUMENT si vous passez par le 13ème arrondissement de Paris : Tempero. Ce néobistrot est tenu par un couple très charmant que j'ai rencontré lors...
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Le 6 mai 2013, 08:36 dans Cuisine par Cuisinons-En-Couleurs

Ananas épicé et fromage blanc à la cannelle

Vous avez un ananas et vous cherchez une recette pour le manger autrement...Voici une petite idée : des quartiers d'ananas épicé accompagné d'un fromage blanc à la cannelle.Cette recette, ça fait un moment que j'ai envie de...
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Le 2 mai 2013, 08:30 dans Cuisine par Cuisinons-En-Couleurs

Nouilles japonaises (Udon) sautées aux asperges et aux poivrons

Vous vous rappelez du Laksa aux crevettes dont je vous ai parlé ici?Et du fait que ça va swinguer les woks chez moi?Et bien... j'ai récidivé.J'ai bien évidemment réutilisé mon magnifique wok en céramique framboise Cookut.Mais cette...
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Le 29 avril 2013, 08:30 dans Cuisine par Cuisinons-En-Couleurs

Harcha, une galette marocaine à la semoule fine

Ça  fait un moment que j'ai envie de vous parler de Harcha par ici.Vous savez, ces galettes marocaines à la semoule fine qu'on peut manger au petit déjeuner ou au goûter.J'ai fait plusieurs tests de recettes (livres, internet...) mais...
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Le 25 avril 2013, 08:33 dans Cuisine par Cuisinons-En-Couleurs

Des idées de recettes avec les produits Amora à nous proposer pour ce soir?

La mayonnaise, par exemple... comment la cuisinez-vous?Ce soir, 750g met au défit 4 groupes de blogueurs lors d'une joute culinaire autour des produits Amora. Comment ça se passe?En fait, par équipe de 4 blogueurs, nous devrons...
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Le 19 avril 2013, 08:11 dans Cuisine par Cuisinons-En-Couleurs

Rghaïfs farcies à la viande hachée et aux poivrons

Ce mois-ci, pour le Défi Boulange, c'est direction le MAROC! Quand on me prend par les sentiments, vous vous doutez bien que je ne peux pas résister. Vous vous rappellez des Msemens (crêpes feuilletées) dont je vous parlais par ici? Et...
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Le 16 avril 2013, 08:31 dans Cuisine par Cuisinons-En-Couleurs

Wraps maison... vite fait, bien fait!

Ça y est, le soleil est plus ou moins de retour!Les terrasses, les parcs et les jardins sont envahis...On va enfin pouvoir faire des pique-niques!Un wrap très facile à faire, délicieux et qu'on peut emporter, ça vous dit?Suivez-moi!...
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Le 12 avril 2013, 08:45 dans Cuisine par Cuisinons-En-Couleurs

Dip de chou-fleur à la marocaine

Une idée de recette avec du chou-fleur? Essayez le caviar à la marocaine. Vous vous rappelez du zaalouk (dip d'aubergine que je vous proposais ici...)? Et bien c'est exactement le même principe... mais avec du chou fleur. Et ça...
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Le 10 avril 2013, 08:21 dans Cuisine par Cuisinons-En-Couleurs

Oranges à la cannelle et à l'eau de fleur d'oranger

Pourquoi faire compliqué lorsqu'on peut faire simple? Au Maroc, nous finissons souvent un repas par des fruits. Voici une façon de servir les oranges, que j'adore! L'orange se marie merveilleusement bien avec la cannelle et l'eau de...
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Le 2 avril 2013, 08:00 dans Cuisine par Cuisinons-En-Couleurs

Wok façon laksa aux crevettes

Il y a quelques temps, j'ai reçu un magnifique wok en céramique framboise de la part de Cookut.J'ai profité de ce long weekend pour l'utiliser.Et pour le coup, j'en suis TOTALEMENT FAN!D'abord, c'est coloré comme j'aime. Ensuite, il...
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