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La Page Hellocoton de CulinaireAmoula

Une passionnée de cuisine

Il y a 17 heures dans Cuisine par CulinaireAmoula

Pudding au chocolat et petit beurre

Assalamo Alaykom, Bonjour tous, * Ingrédients: - 150g de petit beurre moulu - 200g de chocolat noir riche en cacao - 100g de sucre - 3 oeufs - 60cl de lait - 2 sachets de sucre vanillé Pour décorer: - Menthe - Cacao en poudre. *...
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Il y a 1 jour dans Cuisine par CulinaireAmoula

Gâteau aux fraises

Assalamo Alaykom, Bonjour tous, Un délicieux gâteau, simple, léger et ne demande pas de techniques particulières pour être réussi... * Ingrédients: Le biscuit: - 2 oeufs - 60g de sucre - 60g farine - Le zeste d'un citron - Une...
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Il y a 2 jours dans Cuisine par CulinaireAmoula

Confiture de lait

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous mets la recette de confiture de lait de "Houriat Al Matbakh" testée dernièrement afin de réaliser d'autres gourmandises à base de cette confiture. * Ingrédients: - 1 litre de lait écrémé...
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Il y a 4 jours dans Cuisine par CulinaireAmoula

Gâteau de semoule aux nectarines avec coulis aux fruits rouges

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Un délicieux gâteau sans oeufs, sans farine, léger et fruité... * Ingrédients: - 170g de semoule fine - 3 nectarines jaunes - 10 cl de coulis aux fruits rouges - 190g de sucre semoule - 1 litre de...
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Il y a 5 jours dans Cuisine par CulinaireAmoula

Boulettes de pomme de terre à la hongroise

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Je partage avec vous une recette que j'ai testé dernièrement du magazine "La cuisine facile", un délicieux gratin aux boulettes de pomme de terre * Ingrédients: - 700 g de pomme de terre farineuse. -...
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  • ptitelily

    ptitelily La pomme de terre, purée qu'est ce que s'est bon ! il y a 5 jours

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Le 13 mai 2013, 09:14 dans Cuisine par CulinaireAmoula

Zâalouk ou caviar de courgettes et carottes

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je partage avec vous la recette d'un succulent caviar marocain, de courgettes et carottes, qu'on apprécie beaucoup par sa simplicité et sa légèreté. * Ingrédients: - 500g de courgettes - 3 carottes...
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  • ptitelily

    ptitelily Caviar de courgette, mm. A tester ! le 13 mai 2013, 13:22

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Le 12 mai 2013, 00:39 dans Cuisine par CulinaireAmoula

Cupcake à l'orientale, aux graines de sésame et fleur d'oranger

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous mets une recette de cupcake de ma création, à l'orientale avec les graines de sésame, l'eau de fleur d'oranger et la cannelle. * Ingrédients: - 250g de beurre - 250g de sucre - 4 oeufs - 125g...
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Le 10 mai 2013, 01:30 dans Cuisine par CulinaireAmoula

Sorbet aux fraises

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Les fraises sont abondantes sur le marché Tangérois ( et à prix raisonnable) car on habite près de la région la plus favorable du royaume à la production des fraises de bonne qualité ( grâce au...
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  • Sweet Kwisine

    Sweet Kwisine Il est magnifique ton sorbet. Bien rouge et à l'air plein de fraises. Mmmm le 10 mai 2013, 03:15

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Le 8 mai 2013, 06:45 dans Cuisine par CulinaireAmoula

Tiramisu aux fraises

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une version du tiramisu moelleuse et fruitée, tout simplement délicieuse. (Recette extraite du magazine cuisine actuelle). * Ingrédients: - 750g de fraises - 1 orange - 500 g de ricotta - 20 cl de...
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Le 7 mai 2013, 03:13 dans Cuisine par CulinaireAmoula

Médaillons de pommes de terre et semoule

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je partage avec vous une nouvelle recette pour cuisiner la pomme de terre et combler les amateurs de ce légume riche en glucides et vitamines. Recette extraite du magazine "La cuisine facile" *...
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Le 6 mai 2013, 04:38 dans Cuisine par CulinaireAmoula

Gaspacho de melon aux fraises

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 1 melon mûr. - 1/2 litre de sorbet à la fraise. - 1 concombre. - 80 g de sucre en poudre. - Framboises et biscuits à la cuillère pour décorer. * Préparation: - Ouvrir un melon en...
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Le 5 mai 2013, 01:22 dans Cuisine par CulinaireAmoula

Pâté au foie de poulet

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 250g de foie de poulet - 1 oignon haché - 1 gousse d'ail hachée - Sel - Poivre - 1/4 càc de noix de muscade râpée - 2 càs d'huile - 50g de beurre fondu - Noix pour décorer *...
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Le 3 mai 2013, 03:23 dans Cuisine par CulinaireAmoula

Omelette soufflée aux kiwis

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Servir une omelette en dessert est surprenant. Il est simple, léger, fruitée et rapide... * Ingrédients: - 2 blancs d'oeufs - 2 jaunes d'oeufs - Le zeste d'un citron vert - 2 sachets de sucre vanillé...
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Le 2 mai 2013, 09:25 dans Cuisine par CulinaireAmoula

Entremet aux fruits rouges et pistache

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: La génoise: - 2 oeufs. - 60 g de sucre. - 60 g de farine. - 1 càc de pâte à pistache liquide. - Sirop vanillé. Mousse aux fruits rouges: - 150 g de purée de fruits rouges (fraises,...
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Le 30 avril 2013, 03:21 dans Cuisine par CulinaireAmoula

Tatin à l'ananas

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 460 g d'ananas - 2 citrons verts - 5 cl de jus d'orange - 150 g de sucre - 80 g de beurre - 1 rouleau de pâte feuilletée - Amandes effilées pour décoration (facultatif) *...
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Le 29 avril 2013, 02:42 dans Cuisine par CulinaireAmoula

Confiture de fraise à la menthe

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 1 kg de fraises - 500g de sucre - Le jus d'un citron - 12 feuilles de menthe * Préparation: - Laver et équeuter les fraises, les couper en morceaux. - Alterner les fraises en couche...
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Le 26 avril 2013, 09:12 dans Cuisine par CulinaireAmoula

Float à la fraise

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Float signifie le soda à la glace ou soda à la crème glacée (en anglais ice cream soda ou float) est une boisson d'origine américaine constituée de boules de glace dans du soda ou de l'eau gazeuse...
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Le 25 avril 2013, 09:00 dans Cuisine par CulinaireAmoula

Pain au fromage et persil

Assalmo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: 1 tasse = 250ml - 2 tasse et 1/2 de farine - 1 tasse de lait tiède - 1/2 tasse de édam râpé - 1/4 tasse d'emmental râpé - 2 càc motarde - 2 càs de persil haché - 1 càc de levure...
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Le 24 avril 2013, 07:09 dans Cuisine par CulinaireAmoula

Carrot Cake...Pas que pour les végétariens de Christophe Michalak

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients pour 6 Personnes: Pour le carrot cake: - 3 oeufs - 200g de sucre - 140g de farine - 1g de sel - 1 g de baking - 100 g d'huile de pépins de raisin - 40 g de noix grillées - 80 g d'ananas...
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Le 23 avril 2013, 07:00 dans Cuisine par CulinaireAmoula

Pavlova au melon

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Pavlova, un entremets fruité préparé à base de meringue croustillante couronnée de chantilly, est très populaire dans les pays de l'Empire britannique. Il fut nommé ainsi en l'honneur de la...
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