Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de CulinaireAmoula

Je m'appelle Amal, une marocaine passionnée de cuisine et de pâtisserie, curieuse, accro aux livres culinaires, gourmande et autodidacte. Tellement ma passion est grande je voulais la partager avec tout le monde par un moyen simple, accessible et gratuit qui est le blog. C'est un grand livre ouvert à tous, tout le temps où j'essaie de l'alimenter de recettes diversifiées, sucrées et salées, marocaines et d'ailleurs, simple et sophistiqués, économiques et chics, classiques et revisitées...

Amlou, la pâte à tartiner berbère

Amlou, la pâte à tartiner berbère

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Amlou, cette délicieuse pâte à tartiner berbère connue par ses vertus reconstituantes, est une spécialité culinaire du sud du Maroc où se trouvent les plantations d'arganier. Il combine la saveur... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Calzone à la ricotta

Calzone à la ricotta

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,* Ingrédients: La pâte: - 250 g de farine - 6 cl d'huile d'olive - 1 œuf - 6 cl de lait - 1 c.à.s de sucre - 10 g de levure boulangère fraîche La farce: - 200 g de ricotta - Sauce pizza - 100 g de... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Dessert express à la fraise et à la réglisse

Dessert express à la fraise et à la réglisse

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,* Ingrédients: Compotée de fraise: - 250 g de fraise - 1 c.à.s de confiture de fraise - 1 c.à.c de jus de citron Crème légère à la réglisse: - 15 cl de crème liquide UHT 35% MG - 75 g de... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Petits pains escargots au pesto et mozzarella

Petits pains escargots au pesto et mozzarella

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,* Ingrédients: La pâte: - 250 g de farine - 6 cl d'huile d'olive - 1 œuf - 6 cl de lait - 1 c.à.s de sucre - 10 g de levure boulangère fraîche La farce : - 90 g de sauce pesto - 70 g de mozzarella... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Charlotte aux fraises

Charlotte aux fraises

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,   * Ingrédients: Le biscuit roulé à la confiture: - 2 œufs - 60 g de sucre - 60 g de farine - Une pincée de sel - Le zeste d'un citron jaune - Confiture de fraise La mousse de fraises: - 100 g de... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Sandwich à la viande hachée

Sandwich à la viande hachée

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Le printemps est là et la sensation de faire de bonnes recettes colorées se fait sentir... Je vous propose ainsi un sandwich à la viande haché parfait pour partir pique-niquer entre amis ou en... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Velouté froid de betterave, fraises et orange

Velouté froid de betterave, fraises et orange

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Par manque du temps et non pas de motivation, j'ai dû ralentir mon rythme de publications...en attendant que les choses reprennent doucement la routine habituelle je vous mets une recette simple, trop... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Cupcake coco et citron vert

Cupcake coco et citron vert

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,* Ingrédients: - 250g de farine - 50g de noix de coco - Une pincée de sel - 110g de beurre - 250g de sucre - 2 œufs - 22 cl de lait - 5g de levure chimique - Le zeste d'un citron vert - Le jus d'un... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Verrines kosmik chocolat, dragées et cerises

Verrines kosmik chocolat, dragées et cerises

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,* Ingrédients: - Brisures de biscuit chocolat - Cerises au sirop - Dragées Ganache montée chocolat noir dragées: - 200g de crème liquide UHT 35% - 100 g de chocolat noir 62% - 100 g de dragées - Une... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Brownie à la poêle au chocolat, noisette et spéculoos

Brownie à la poêle au chocolat, noisette et spéculoos

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Après le cheesecake à la poêle , je vous propose un brownie ultra-gourmand au chocolat noir, noisette et spéculoos...* Ingrédients: - 150 g de farine - 3 œufs - 180 g de beurre - 200 g de chocolat... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook humm trop booon =P le 24 février 2016, 20:02

  • CulinaireAmoula

    CulinaireAmoula Merciiii @BoopCook :* :* :* le 25 février 2016, 10:56

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Baba exotique

Baba exotique

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,* Ingrédients: La pâte à baba: - 200 g de farine. - 16 g de levure de boulanger. - 3 œufs. - 30 g de sucre. - 5 cl de lait. - 100 g de beurre - 4 g de sel fin. Le sirop de punchage: - 500 g de sucre -... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Terrine de merlan au citron confit et coriandre

Terrine de merlan au citron confit et coriandre

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,* Ingrédients: - 600g de filets de merlan - 3 œufs - 120 g de pain de mie - 20 cl de crème fraîche - 20 cl de lait - Un bouquet de coriandre hachée - Ecorce de 1/2 citron confit au sel - 1 c.à.c de... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

La pizza gaufre

La pizza gaufre

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,* Ingrédients La pâte: - 300 g de farine - 1/2 c.à.c de sel - 5 cl d'huile d'olive - 1 c.à.c de levure fraîche - 13 cl d'eau tiède La garniture: - Sauce pizza - 120 g de jambon de dinde fumé -... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Beignets aux agrumes

Beignets aux agrumes

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,* Ingrédients: - 400 g de farine - 10 g levure boulangère fraîche - 1/4 c.à.c de sel - 50 g de sucre semoule - Le zeste de 2 oranges - Le zeste d'un citron - Le jus d'un citron - 16 cl de jus d'orange... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Recettes crêpes, gaufres & cie

Recettes crêpes, gaufres & cie

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,1- Crêpes au poulet2- Aumônières de crêpes, crème au safran et à l'amande3- Crêpes au chocolat et fromage4-Blinis au fromage5- Donuts chocolat praliné6- Les gaufres7- Baghrir marocain ou crêpes... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Les gaufres

Les gaufres

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,* Ingrédients: - 150 ml de lait - 12g de levure boulangère fraîche - 250g de farine - 100g de beurre - 2 œufs - 1 blanc d'œuf - 125g de sucre en poudre - une pincée de sel - 1/2 c.à.c de levure... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Crêpes au poulet

Crêpes au poulet

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous Amateurs de salés, je vous mets une délicieuse recette de crêpes fourrées au poulet, carottes râpées et fromage aux herbes…Un pur régal…* Ingrédients: Pour la pâte à crêpes: - 125g de... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Confiture d'orange au chocolat

Confiture d'orange au chocolat

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,* Ingrédients: - 1k g d'orange - 500 g de sucre - Le jus d'un citron - 180 g de chocolat noir 63%* Préparation: - Peler les oranges en enlevant la partie blanche. Couper les en petits morceaux. -... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Appel bread

Appel bread

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Me voilà de retour après deux mois sans vous avoir posté de recettes... Je reprends ainsi mes habitudes de bloggeuse et je vous mets aujourd'hui un délicieux "appel bread"...* Ingrédients: - 2 œufs... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Entrées apéritives de Noël

Entrées apéritives de Noël

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, J'ai sélectionné pour vous neuf recettes d'entrée apéritives afin d'épater vos convives et vos familles en fête de fin d'années...vous pouvez vous servir aussi de ces recettes lors des buffets et... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !