Le 14 octobre 2012, 13:19 dans
Cuisine
Tlitli a la sauce rouge aux saveurs du sud Algerien...
ca vous dit de deguster un tlitli epice' a la sauce rouge aux saveurs du sud Algerien? clickez sur le lien suivant pour retrouver la recette http://maminicuisine.blogspot.com/2011/11/petits-decors-en-chocolat-9.html
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Le 18 septembre 2012, 16:38 dans
Cuisine
Mkhabez Grappe De Raisin
Bonjour, avec un peu de retard, je continue a partager avec vous mes gateaux de l'aid, dont le fameux mkhabez avec sa forme carree' et grappe de raisin.... pour voir ma recette par etappe , clickez ici :...
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Le 11 septembre 2012, 16:45 dans
Cuisine
Ghraiba craquelee' au chocolat
Venez Decouvrir ici ma recette etape- par etape de la ghraiba au chocolat que j'ai prepare' pour l'aid. un biscuit fort au chocolat....avec un coeur moelleux et une couverture croquante...un delice que vous allez vite adopter N'oubliz pas...
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Le 26 août 2012, 10:11 dans
Cuisine
joyeuse fete de l'aid et ma recette de ghraiba aux pois chiche
Bonjour, avec un peu de retard, je viens vous souhaiter une bonne fete de l''aid. vous etiez nombreux a me suivre sur mon nouveau blog via mes posts de culinarydelights. j'espere que vous continuerez a le faire et surtout, me laisser...
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Le 7 août 2012, 17:41 dans
Cuisine
Ma table d'iftar ramadanienne
CLICKEZ ICI POUR VOIR LA SUITE DES PHOTOS ET LES DETAILS DU MENU saha ftourkoum
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Le 31 juillet 2012, 14:00 dans
Cuisine
Algerian pied-noirs cocas
Salam, De bien delicieuses cocas vous en voulez ? decouvrez la recette avec ses etapes par ICI
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Le 24 juillet 2012, 04:07 dans
Cuisine
chrik...briochettes Constantinoises pour le petit dejeuner Ramadanien
Bonjour , et saha Ftourkoum, pour mon premier s'hour, j'ai realise' les chriks, la fameuse brioche constantinoise ...une recette qui me vient de la talentuse kouky, et qui a eu un franc succes a la maison.. l'huile et le lait en...
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Le 21 juillet 2012, 00:45 dans
Cuisine
Bourek laajina Algerien a la farine complete
Bonjour et saha ftourkoum bourek laajina est un classique Algerien qui remplace merveilleusement bien les boureks aux feuilles de brik. ma version avec la farine complete donne des chaussons tres delicieux et qui n'absorbbent pas...
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Le 21 juillet 2012, 00:32 dans
Cuisine
creme ramadanesque
saha ramdankoum a tous! takaballah allahoumina weminkoum inchallah en ce debut de ramadan , je vous propose un classique ramadanien tres apprecie' a la maison....krima , palouza ou mahalabiya ramadanesque parfumee' a la fleur...
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Le 16 juillet 2012, 16:58 dans
Cuisine
Hmiss , salade de poivrons grilles Algerienne
Le hmiss est l’entree’ ramadanesque numero 1 en Algerie. chque region d’Algerie et chaque famille la prepare un peu differemment. le hmiss differe de la fameuse slata mechuiya Tunisienne dans le fait que les legumes sont remis a...
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Le 5 juin 2012, 13:44 dans
Cuisine
Baghrir….Algeria’s Favorite pancakes
Je ne prentends pas detenir la meilleure recette de baghrir …mais voudrais , par ce present post, partager avec vous les astuces que j’ai tire’ de mes propes echecs . d’autre bloggeuses vous donneront des astuces differentes ,...
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Le 28 mai 2012, 16:56 dans
Cuisine
Kesra Matlou, Algeria’s staple bread……..
in this outstanding metaphoric passage, , mohamed Dib, one of Algeria’s significant litterature figures of french expression , brillantly describes the deep connection between bread, his love for his mother , and the yearning of past...
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Le 10 mai 2012, 12:28 dans
Cuisine
Algerian M’ssemens, Origins ,And Regional Varieties
In his book : Histoire de l’Espagne Musulmane: the emminent historian .E-Levi provencal descrived a typical Andalusian souk :…..”” …..le journalier trouvait dans le bazar pour se sustenter, des boutiques de restaurateurs qui...
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Le 27 avril 2012, 10:43 dans
Cuisine
Algerian Bourek, Regionial Varieties, tips, And Step-By Step Annabi Version…
Si vous lancez un sondage culinaire aux Algeriens et leur demandez de citer la soupe nationale du pays, les reponses varirront entre chorba, jari bel frik…hrira…….selon la region d’origine de chaque individu par contre, la...
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Le 19 avril 2012, 07:20 dans
Cuisine
Ghraiba aux raisins secs...et quelques explications....
We like cookies at home…..my family expects the cookie jar to be filled with home-baked goodies year-round. the children don’t fancy those nutty , honey -soaked specialites but prefer simple , delicate types that they can...
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Le 8 avril 2012, 15:06 dans
Cuisine
Dwida fait maison.....
To continue my series of posts about Algerian homemade pasta, I ‘d like to shed the light on one of the finest and most difficult pasta dishes that combine both othoman heritage with the amazigh /berber cooking methods …. the...
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Le 23 mars 2012, 04:32 dans
Cuisine
Gouter d'anniversaire de ma princesse..
Apres le gouter d'anniversaire de mes deux garcons, je vous invite a decouvrir la table que j'ai realise' pour l'anniversaire de ma fille en sivant ce lien.(click) Je vous pris de laisser vos remarques , questions concernant sur mon...
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Le 10 février 2012, 14:57 dans
Cuisine
Buffet d'anniversaire
Bonjour les ami(es), Bien que j'avais annonce' dans un article precedent que j'avais change' de platforme et que je blogue desormais ( ici) je continue a avoir plus de visites sur overblog et des voix qui demandent mon retour alors que...
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Le 15 octobre 2011, 17:57 dans
Cuisine
Des nouvelles
Salam/ Bonjour a tous et a toutes , ca fait un peu bizzare de venir rediger un article , apres pratiquement une annee' de silence ou j'ai du abandonner mon blog pour diverses raisons mais surtout apres la lassitude que j'ai senti a...
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Le 11 décembre 2010, 16:16 dans
Cuisine
Yahny /poulet panne' a l'Algerienne
Salam/Bonjour, je vous propose ici un classique Algerien......un tajine de poulet mijote' longuement dans une sauce reduite, puis, plonge' dans une pannure et frit , et presente' chaud accompagne' de sa sauce et decore' de...
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