Femme Actuelle Hellocoton

Dans ma cuizine

Stéphanie, Rennes

Blog : Dans ma cuizine dans Cuisine

Cuisine et bonne humeur en Bretagne. Since 2006.

Se faciliter la vie : la pâte ail gingembre

Alors là, dans le genre « aide culinaire » entièrement fait maison, simplissime et indispensable, je crois pouvoir annoncer que la pâte ail-gingembre explose tous les compteurs.   J’en ai fait pour la première fois... Lire la suite ›

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Mon dimanche en images

C’est dimanche ! Mais rappelez-vous « On se calme, on se détend, la vie est moche« . La semaine qui se prépare sera assez intense côté cuisine, d’autant que la terre ne s’arrête pas de tourner pour autant :... Lire la suite ›

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St-Patrick feat. Skumenn : le bœuf à la bière

Bièèèèère ! Bièèèèèère ! Bièèèèèèère ! Et même encore mieux, ou en tous cas complémentaire : bœuf à la bière !   Sinon ça va vous ? La St-Patrick vous inspire autant que moi ? Vous avez aussi décidé de faire couler la... Lire la suite ›

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Mon dimanche en images

Saaaluuut ! On a passé ce dimanche sous la pluie en Bretagne mais comme dit Catherine (c’est ma belle-mère), « on se calme, on se détend, la vie est moche ». C’est un des trucs qu’elle dit que j’adore... Lire la suite ›

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Krampouz Fest #3 : blinis au lait ribot et au citron

Des blinis au lait ribot c’est bien. Des blinis au lait ribot ET au citron ET aux graines de pavot, c’est encore mieux. J’aime tellement le citron qu’il faudrait que je rachète des Regalad pour voir si je n’en suis pas... Lire la suite ›

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Krampouz Fest #2 : Crêpes chinoises à la ciboule

Vous saviez qu’en Bretagne, on a un festival des crêpes et galettes du monde ? La preuve qu’on est conscients que le pouvoir de ces pains plats du quotidien dépasse largement les frontières de notre modeste mais néanmoins superbe... Lire la suite ›

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Krampouz Fest #1 : le Farz billig

Cette semaine, on va se consacrer aux crêpes. Vous le voyez venir le marronnier d’après la galette des rois ? Eh oui, c’est bientôt la Chandeleur et sans doute la thématique qui me cause le moins d’indigestion Je considère que tout ce qui... Lire la suite ›

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Curry végétarien et boulettes aux légumes et paneer

Hanlala comme c’est bien la cuisine indienne. Alors, c’est peut-être pas la grosse nouveauté 2017 et ça fait un tas d’années que je la pratique mais je viens d’acquérir un livre qui m’a redonné du cœur à... Lire la suite ›

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Les petits pains au cacao

L’été dernier, nous avions loué un gîte super pour passer la nuit près du lieu de mariage de nos amis. Sur la table du petit-déjeuner, un truc qui m’a rendue dingue et qui provenait apparemment d’une boulangerie non lointaine... Lire la suite ›

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Mon dimanche en images

Bon alors, on est dimanche soir et j’ai décidé de dédier ce billet à la présentation de mon bullet journal. HAHAHA ! Non, bien sûr ! Sur cette première image, il y a bien un petit bout de bullet journal mais alors je peux vous garantir... Lire la suite ›

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Noël 2016 : c’était mieux que bien

Noël 2016 : c’était mieux que bien

Ah j’aurais pu faire une merveilleuse vidéo et une superbe galerie photo de ce Noël si je n’avais pas été aussi occupée à profiter du moment… Ce Noël 2016 était bien chouette et bien doux, (contrairement à sa... Lire la suite ›

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Mon dimanche en images

Mon dimanche en images

C’est l’heure des photos prises à l’arrache alors qu’il n’y a pas assez de lumière ! C’est l’heure du blues de l’ultime jour de la semaine et des questions existentielles :... Lire la suite ›

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Mini sandwichs tandoori et carotte

Mini sandwichs tandoori et carotte

Si je vous dis que j’ai refait ces sandwichs tandoori deux fois durant le week-end dernier, pain compris, je pense que vous comprendrez que j’ai eu une sorte de coup de cœur ! Pour l’inspiration, c’est un sandwich... Lire la suite ›

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Mon dimanches en images

Mon dimanches en images

Comment vous vous en sortez avec ce mois de novembre ? Moi, pas si pire. Il faut dire que les week-ends de trois jours aident bien. On peut cuisiner et lire et dessiner et aller au marché et au cinéma et dormir et jouer et recevoir des... Lire la suite ›

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#ChocDesFoodies —Ladies and gentleman… the Tacoz

#ChocDesFoodies —Ladies and gentleman… the Tacoz

Alerte concours : Rennes et son Tacoz need you guys ! Quand on m’a proposé de participer au Choc des Foodies, en m’expliquant que je pourrais revisiter une spécialité locale… j’ai tout de suite vu s’allumer... Lire la suite ›

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Une recette de patates et poulet mariné à préparer à l’avance

Une recette de patates et poulet mariné à préparer à l’avance

Si comme moi vous trouvez qu’une recette uniquement de patates et de poulet manque de légumes… Ajoutez-en et bidouillez les proportions, ok ? Mais merci de ne pas passer à côté de cette merveille que vous pourrez préparer... Lire la suite ›

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Mon dimanche en images

Mon dimanche en images

Je me doute bien que je suis la seule à m’en rappeler, mais il y a eu à un moment sur ce blog un truc appelé « dimanche en images » qui me permettait de raconter plus de conneries sans forcément me concentrer... Lire la suite ›

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Sandwich avocat et saumon, pain algues et blé noir

Sandwich avocat et saumon, pain algues et blé noir

En septembre, j’ai eu la merveilleuse chance de passer toute une semaine à Londres pour assister à la Social Media Week. Je suis tombée folle amoureuse de cette ville que j’ai redécouverte et de… sa bouffe. Là, je ne fais pas... Lire la suite ›

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Le salmorejo : quand je serai grande, je serai espagnole… et j’aurai un Vitamix

Le salmorejo : quand je serai grande, je serai espagnole… et j’aurai un Vitamix

Jusqu’au 24 octobre, n’oubliez pas le Super Ball !   Il y a quelques jours, un super blender a débarqué dans ma cuizine. Un Vitamix, carrément. Bon il fait temporairement partie de la famille parce qu’on me... Lire la suite ›

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#Superball — balance ta recette de boulette !

#Superball — balance ta recette de boulette !

Si vous me suivez depuis le début de ce blog, vous êtes vieux, vous savez que j’adore participer à des concours. En fait à la base c’est surtout que j’aime gagner mais la première étape, ben, c’est de... Lire la suite ›

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