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La Page Hellocoton de Dans ma modeste cuisine

The retour...et jeu concours

Bonsoir mes Ami(e)s, Comment allez-vous? vous m'avez beaucoup manqué.. Je reprends mon blog en main, tout doucement mais surement, je n'ai pas encore tout à fait le temps nécessaire, mais c'est décidé ;-) ce soir, je vous propose un...
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Ice cream sandwich à la vanille

Ingrédients:-1 paquet de biscuits Maria -500 ml de glace à la vanille ICI - 200g de chocolat noir à 52% de cacao - praliné concasséPréparation:Faire fondre au bain marie. Déposer une cuillère à soupe de glace entre deux [...]
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Sardines au four à la marocaine...et renouvellement de partenariat

Ingrédients:(pour 2 personnes) -500g de sardines. -jus d'1/2 citron. -1 càc rase de piment doux ou fort -1 càc rase de cumin -2 gousse d'ail écrasées -1 càc de persil ciselé - un filet d'huile d'olive -sel et poivre. Préparation:...
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Tajine d'ncornets farcis...et Ramadan Moubarak à tous les musulmans

Ingrédients:-500 g d'encornets -100 g de crevettes roses et décortiquées-50g de champignons noirs -du vermicelle chinois -4 tomates concassées -4 càs de persil ciselé -2 gousse d'ail écrasée -1 càc de concentré de tomate -1/2...
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Pain au pavot en cocotte

Ingrédients:-500g de farine à pain -15g de levure fraiche -300 ml d'eau tiède -7 à 10g de sel de table -2 càs d'huile d'olive -du pavotPréparation:dans un saladier mélanger tous les ingrédients, pétrir jusqu'à ce que la pâte...
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Yaourts à la vanille et au lait de coco

Ingrédients:(pour 7 pots de yaourts)-800ml de lait entier -100ml de lait de coco -1 gousse de vanille La Case à vanille -1 pot de yaourt nature -5 à 6 càs de sucre semoule -1 càs de lait en poudrePréparation:dans une [...]
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Liègeois au chocolat et aux myrtilles

*La crème au chocolat: -170 ml de crème liquide entière -200 ml de lait demi-écrémé -25g de cacao pur (100%) -17g de Maizena -50g de sucre semoule*La chantilly: -100 ml de crème liquide entière (30%) -15g de sucre glace*confiture...
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Poulet rôti farci et ses pommes de terre nouvelles

Ingrédients :*1 poulet*la farce: -1 sachet de vermicelle chinois -quelques champignons de paris -50g d'olives vertes dénoyautées coupées -1càs de jus de citron -1 càs de charmoula -1 càc rase de curcuma -2 càs d'huile d'olive*la...
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Cake à la clémentine..Bonne Année 2014 et Bonne fête de l'Aid

Bonjour et Bonne année à toutes et à tous.. Vous étiez nombreux à demander de mes nouvelles..Merci, c'est vraiment touchant!! je me suis absentée car j'ai quelques problèmes de santé et aussi parce que j'ai commencé une formation...
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Glace à la vanille

Ingredients-3 œufs entiers Protegg-3 jaunes Protegg-960 ml de lait ou de crème légère-220 250g de sucre semoule-2 gousses de vanille Cap d'Ambre VanillePréparation: dans un bol, battre les oeufs entiers et les jaunes jusqu'à [...]
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Beurek Turque

Ingrédients: (pour une 10 aine)-10 triangles pour beurek -1 barquette de 250g de chanpignons de Paris-1 oignon émincé-1 cube de bouillon de légumes-poivre-1 filet d'huile d'olive-bain d'huile pour friturePréparation:dans un sauteuse,...
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Crevettes sautées aux herbes...et Ramadan Moubarak à tous les Musulmans

Ingrédients:-500g de crevettes roses-2 gousses d'ail écrasées-1 càs de persil haché-1 filet d'huile d'olive-1 filet de jus de citron vert-1 branche de sarriette-1 branche de thym-sel et poivrePréparation:dans une poêle mettre les...
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Liégeois à ma façon

Ingrédients:(pour 6 pots)*La crème au chocolat:-170 ml de crème liquide entière-200 ml de lait demi-écrémé-25g de cacao pur (100%)-17g de Maizena-50g de sucre semoule*La chantilly:-100 ml de crème liquide entière (30%)-15g de...
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  • Gout-et-BaGout

    Gout-et-BaGout J aime ta version..que j applique au chocolat-blanc- café chez moi ^_~ le 25 juin 2013, 21:28

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Pain au levain de blé déshydraté

Ingrédients: (pour 2 pains)-300g de farine T65-200g de farine T55-25g de levain de blé déshydraté-7g de sel-2 càs d'huile d'olivesPréparation:dans la cuve de la MAP (programme pétrissage) ou dans un saladier, mélanger tous les...
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Pommes de terre farcies au kiri et aux herbes

Ingrédients:-4 pommes de terre-4 portions de Kiri-1 càs d'herbes aromatiques ciselées (ciboulette, thym, persil et basilic)-sel et poivre-30g de fromage râpéPréparation:laver et faire cuire les pommes de terre 15 min dans l'eau...
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Tarte amandine à la fraise

Bonsoir,merci à toutes et à tous pour vos visites et vos gentils mots, grace à vous mon blog vit et mon envie de cuisiner et de partager est toujours aussi forte...malheureusement pour des raisons de santé et personnelles, je publierai...
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Hellofood.ma...et Pizza au poulet et aux champignons

Envie de bien manger? Des menus savoureux et gourmands? Chez vous ou au bureau? Hellofood vous présente ces nombreux services partout à travers le monde, y compris au Maroc depuis Octobre dernier, le service n’existe pour l’instant...
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Cake spéculoos et pralinoise...et Blog Box

Bonjour,J'ai eu la chance de participer à la 5 ème édition de la Blog Box, et j’en suis vraiment ravie.la Blog Box est une idée qui a été mise en place il y a quelques mois par Perrine du joli blog "L'accro au sucre a un blog", la...
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Yaourts à la papaye

Ingrédients:(pour 8 pots)-900 ml de lait demi-écrémé-1 pot de yaourt nature-5 càs de sucre semoule-3 càs de lait en poudre-4 gouttes d'essence de papaye Aroma-Zone-quelques dès de papayePréparation:dans un saladier, mélanger à...
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Ailes de poulet à la sauce worcestershire

Ingrédients:-500g d'ailes de poulet-3 càs de ketchup-2 càs de sauce de soja Kikkoman-1 càs de miel de corse bio Gourmibox-4 càs de sauce worcestershire-1 càc rase de gingembre moulu-1/2 càc rase d'ail en poudre-1 bonne pincée de...
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