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La Page Hellocoton de Dans ma modeste cuisine

Gaufres au parmesan et aux herbes

Gaufres au parmesan et aux herbes

Ingrédients:- 125g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 2 oeufs - 200 ml de lait - 50 ml d'huile d'olive - 100g de parmesan - 1 càs d'herbes aromatiques séchées (basilic, thym, persil, sariette) - sel et poivre.Préparation:dans... Lire la suite ›

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Paella à ma façon

Paella à ma façon

Ingrédients:- 5 ailes de poulet- 250g de moules- 250g de crevettes- 100 g de petit pois- 100 g de carottes coupées en dès- 50g de poivron vert en dès - 50g de poivron jaune en dès- 50g de poivron rouge en dès- 1 oignon émincé- 2... Lire la suite ›

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Chocolat viennois au caramel au beurre salé

Chocolat viennois au caramel au beurre salé

Ingrédients: (pour 2 gourmandes) - 20g de chocolat noir- 1 càs de cacao amer- 2 càs de caramel au beurre salé- 300 ml de lait - Chantilly- Nappage au caramel au beurre salé Préparation: Mettre à fondre le chocolats coupé en... Lire la suite ›

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The retour...et jeu concours

Bonsoir mes Ami(e)s, Comment allez-vous? vous m'avez beaucoup manqué.. Je reprends mon blog en main, tout doucement mais surement, je n'ai pas encore tout à fait le temps nécessaire, mais c'est décidé ;-) ce soir, je vous propose un... Lire la suite ›

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Ice cream sandwich à la vanille

Ice cream sandwich à la vanille

Ingrédients:-1 paquet de biscuits Maria -500 ml de glace à la vanille ICI - 200g de chocolat noir à 52% de cacao - praliné concasséPréparation:Faire fondre au bain marie. Déposer une cuillère à soupe de glace entre deux [...] Lire la suite ›

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Sardines au four à la marocaine...et renouvellement de partenariat

Sardines au four à la marocaine...et renouvellement de partenariat

Ingrédients:(pour 2 personnes) -500g de sardines. -jus d'1/2 citron. -1 càc rase de piment doux ou fort -1 càc rase de cumin -2 gousse d'ail écrasées -1 càc de persil ciselé - un filet d'huile d'olive -sel et poivre. Préparation:... Lire la suite ›

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Tajine d'ncornets farcis...et Ramadan Moubarak à tous les musulmans

Tajine d'ncornets farcis...et Ramadan Moubarak à tous les musulmans

Ingrédients:-500 g d'encornets -100 g de crevettes roses et décortiquées-50g de champignons noirs -du vermicelle chinois -4 tomates concassées -4 càs de persil ciselé -2 gousse d'ail écrasée -1 càc de concentré de tomate -1/2... Lire la suite ›

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Pain au pavot en cocotte

Pain au pavot en cocotte

Ingrédients:-500g de farine à pain -15g de levure fraiche -300 ml d'eau tiède -7 à 10g de sel de table -2 càs d'huile d'olive -du pavotPréparation:dans un saladier mélanger tous les ingrédients, pétrir jusqu'à ce que la pâte... Lire la suite ›

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Yaourts à la vanille et au lait de coco

Yaourts à la vanille et au lait de coco

Ingrédients:(pour 7 pots de yaourts)-800ml de lait entier -100ml de lait de coco -1 gousse de vanille La Case à vanille -1 pot de yaourt nature -5 à 6 càs de sucre semoule -1 càs de lait en poudrePréparation:dans une [...] Lire la suite ›

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Liègeois au chocolat et aux myrtilles

Liègeois au chocolat et aux myrtilles

*La crème au chocolat: -170 ml de crème liquide entière -200 ml de lait demi-écrémé -25g de cacao pur (100%) -17g de Maizena -50g de sucre semoule*La chantilly: -100 ml de crème liquide entière (30%) -15g de sucre glace*confiture... Lire la suite ›

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Poulet rôti farci et ses pommes de terre nouvelles

Poulet rôti farci et ses pommes de terre nouvelles

Ingrédients :*1 poulet*la farce: -1 sachet de vermicelle chinois -quelques champignons de paris -50g d'olives vertes dénoyautées coupées -1càs de jus de citron -1 càs de charmoula -1 càc rase de curcuma -2 càs d'huile d'olive*la... Lire la suite ›

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Cake à la clémentine..Bonne Année 2014 et Bonne fête de l'Aid

Cake à la clémentine..Bonne Année 2014 et Bonne fête de l'Aid

Bonjour et Bonne année à toutes et à tous.. Vous étiez nombreux à demander de mes nouvelles..Merci, c'est vraiment touchant!! je me suis absentée car j'ai quelques problèmes de santé et aussi parce que j'ai commencé une formation... Lire la suite ›

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Glace à la vanille

Glace à la vanille

Ingredients-3 œufs entiers Protegg-3 jaunes Protegg-960 ml de lait ou de crème légère-220 250g de sucre semoule-2 gousses de vanille Cap d'Ambre VanillePréparation: dans un bol, battre les oeufs entiers et les jaunes jusqu'à [...] Lire la suite ›

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Beurek Turque

Beurek Turque

Ingrédients: (pour une 10 aine)-10 triangles pour beurek -1 barquette de 250g de chanpignons de Paris-1 oignon émincé-1 cube de bouillon de légumes-poivre-1 filet d'huile d'olive-bain d'huile pour friturePréparation:dans un sauteuse,... Lire la suite ›

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Crevettes sautées aux herbes...et Ramadan Moubarak à tous les Musulmans

Crevettes sautées aux herbes...et Ramadan Moubarak à tous les Musulmans

Ingrédients:-500g de crevettes roses-2 gousses d'ail écrasées-1 càs de persil haché-1 filet d'huile d'olive-1 filet de jus de citron vert-1 branche de sarriette-1 branche de thym-sel et poivrePréparation:dans une poêle mettre les... Lire la suite ›

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Liégeois à ma façon

Liégeois à ma façon

Ingrédients:(pour 6 pots)*La crème au chocolat:-170 ml de crème liquide entière-200 ml de lait demi-écrémé-25g de cacao pur (100%)-17g de Maizena-50g de sucre semoule*La chantilly:-100 ml de crème liquide entière (30%)-15g de... Lire la suite ›

  • Gout-et-BaGout

    Gout-et-BaGout J aime ta version..que j applique au chocolat-blanc- café chez moi ^_~ le 25 juin 2013, 21:28

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Pain au levain de blé déshydraté

Pain au levain de blé déshydraté

Ingrédients: (pour 2 pains)-300g de farine T65-200g de farine T55-25g de levain de blé déshydraté-7g de sel-2 càs d'huile d'olivesPréparation:dans la cuve de la MAP (programme pétrissage) ou dans un saladier, mélanger tous les... Lire la suite ›

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Pommes de terre farcies au kiri et aux herbes

Pommes de terre farcies au kiri et aux herbes

Ingrédients:-4 pommes de terre-4 portions de Kiri-1 càs d'herbes aromatiques ciselées (ciboulette, thym, persil et basilic)-sel et poivre-30g de fromage râpéPréparation:laver et faire cuire les pommes de terre 15 min dans l'eau... Lire la suite ›

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Tarte amandine à la fraise

Tarte amandine à la fraise

Bonsoir,merci à toutes et à tous pour vos visites et vos gentils mots, grace à vous mon blog vit et mon envie de cuisiner et de partager est toujours aussi forte...malheureusement pour des raisons de santé et personnelles, je publierai... Lire la suite ›

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Hellofood.ma...et Pizza au poulet et aux champignons

Hellofood.ma...et Pizza au poulet et aux champignons

Envie de bien manger? Des menus savoureux et gourmands? Chez vous ou au bureau? Hellofood vous présente ces nombreux services partout à travers le monde, y compris au Maroc depuis Octobre dernier, le service n’existe pour l’instant... Lire la suite ›

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