Declic-Gourmand

Lau,

Blog : Déclic Gourmand dans Cuisine

Entrez dans la cuisine d'une gourmande aimant allier saveurs, simplicité et convivialité ...

Flan aux oeufs

Un dessert comme je les aime, simple, rapide à préparer mais néanmoins délicieux. Ce flan est une merveille, lisse, onctueux, et le petit caramel qui vient sublimer le tout …Vous pouvez le réaliser en version familiale dans un moule à flan... Lire la suite ›

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Gâteau moelleux au yaourt et aux pommes

Une recette qui attend sagement depuis un peu plus d’un an … et pourtant elle nous a régalé, tant dans la préparation qu’à la dégustation … une recette à 6 mains … une des premières recettes où ma princesse a vraiment participé,... Lire la suite ›

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Dos de cabillaud en papillote et ses légumes de mi-saison

Une recette de poisson sur mon blog, oui oui vous ne rêvez pas !Un challenge que je m’étais lancé et qui a beaucoup plu à mon amoureux ! Je dois avouer que même si je ne suis pas vraiment fan de poisson (et c’est peu dire…), j’ai... Lire la suite ›

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Moelleux à l’amande et aux poires

Nous avons dans le sud déjà de belles journées ensoleillées mais les matins restent encore un peu frais.Pour dire au revoir à l’hiver je vous propose ce délicieux moelleux au bon goût d’amande, et de délicieuses poires fondantes…... Lire la suite ›

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Tarte aux champignons et aux lardons

Une association certes classique mais qui plait toujours (vous pouvez aussi remplacer les lardons par deux blancs de poireau), l’avantage est qu’elle se prépare rapidement, et fait un bon repas accompagnée d’une salade verte.La garniture est... Lire la suite ›

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Cake aux pommes a-rhum-atisé

Un retour en toute simplicité avec ce délicieux cake bien parfumé, moelleux et tout léger en bouche qui a remporté beaucoup de succès ! Déjà réalisé à trois reprises dont une fois pour le travail, j’ai eu beaucoup de retours... Lire la suite ›

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Gâteau Nantais

Gâteau Nantais

Je tiens avant toute chose à vous souhaiter mes meilleurs vœux pour la nouvelle année, je vous la souhaite heureuse, gourmande et remplie de belles choses. Pour cette première recette je vous propose le gâteau nantais, refait pour mon... Lire la suite ›

Charlotte au chocolat et à la crème de marrons

Charlotte au chocolat et à la crème de marrons

Je vous avais bien dit que j’en referai une prochainement … voilà chose faite le weekend dernier pour l’anniversaire de Monsieur Chou. J’ai choisi cette fois ci de mélanger deux saveurs qu’il affectionne... Lire la suite ›

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Gaufres de pommes de terre râpées

Gaufres de pommes de terre râpées

J’avais évoqué il y a quelques temps de ces fameuses gaufres. Je vous présente ici la version de base, nature, on obtient des gaufres de pommes de terre râpées moelleuses et croustillantes à la fois. L’assaisonnement est... Lire la suite ›

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Charlotte au chocolat ♥

Charlotte au chocolat ♥

La semaine dernière mademoiselle Chou a soufflé deux bougies … le temps file à une allure incroyable ! Je souhaitais bien entendu lui faire plaisir, j’ai donc naturellement opté pour un dessert au chocolat car c’est son péché... Lire la suite ›

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Poulet aux champignons et aux lardons

Poulet aux champignons et aux lardons

Aujourd’hui je vous propose une recette que j’aime faire régulièrement. On obtient des cuisses de poulet parfumées et délicieusement fondantes ! Servez avec des pommes de terre sautées, du riz, des pommes dauphines ou des... Lire la suite ›

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Cake au chorizo et aux poivrons

Cake au chorizo et aux poivrons

La rentrée approche à grands pas … Voici une recette pour prolonger un peu les vacances, qui sent bon le soleil et qui est très savoureuse. On obtient un cake généreux et gouteux, très agréable en cette saison en entrée ou un... Lire la suite ›

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Flanby® au chocolat

Flanby® au chocolat

Depuis un petit moment j’avais envie de faire des flanby® maison à Miss Chou, car elle ne raffole pas de ceux du commerce, trop sucrés à son goût. Adorant les flans aux oeufs maison, j’ai profité de la période des soldes... Lire la suite ›

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Fondant à la crème de marrons et au chocolat

Fondant à la crème de marrons et au chocolat

Voilà une recette que je n’avais pas refaite depuis fort fort longtemps… et puis le temps maussade de cette semaine, une envie gourmande pour la fête des mères … et il m’est revenu en mémoire. C’est un délicieux... Lire la suite ›

Sablés à l’orange et sablés au chocolat

Sablés à l’orange et sablés au chocolat

Une recette et deux parfums, ainsi il y en a pour tous les goûts ! Délicieusement fondants en bouche, ces sablés sont une merveille, de plus ils se conservent très bien ! Il faut juste un peu de patience pour les décorer et les... Lire la suite ›

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Brioche Nanterre

Brioche Nanterre

Une brioche maison, cela faisait bien longtemps que je n’en avais pas refait, puis une envie subite, et une recette d’un blog que j’affectionne qui me fait de l’œil, il n’en fallait pas plus pour que je me lance... Lire la suite ›

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Soft and Chewy Chocolate Chip Cookies

Soft and Chewy Chocolate Chip Cookies

De fabuleux cookies parfumés à la vanille, ils croustillent sur les bords et sont irrésistiblement moelleux en leur centre, un véritable délice, et ce n’est pas Miss Chou qui va me contredire😉 Une recette dénichée sur le blog... Lire la suite ›

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Meilleurs Voeux 2014

Meilleurs Voeux 2014

Il est temps pour moi de vous présenter mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année ! Je vous la souhaite remplie de douceur et de bonheur, portez vous bien et … profitez de chaque instant A bientôt pour une nouvelle recette ! Lire la suite ›

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Vanille Kipferl de Sebastian

Vanille Kipferl de Sebastian

Pour vous accompagner jusqu’aux fêtes de fin d’année, je vous propose aujourd’hui de délicieux biscuits, ils ont déjà fait le tour de la blogosphère, mais j’avais envie à mon tour de vous les proposer. Celà... Lire la suite ›

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Fondant à la crème de marrons

Fondant à la crème de marrons

C’est à l’occasion de l’anniversaire de Monsieur Chou, hier, que j’ai préparé ce délicieux gâteau, il avait envie d’un gâteau à la crème de marrons… Je suis donc partie sur la base de ce gâteau... Lire la suite ›

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