Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de Delices

Miel, fleurs d'oranger et badiane.

Samoussa sucrée aux amandes entières

Samoussa sucrée aux amandes entières

Une recette d'archive qui devait paraître y a p'tit moment mais voilà, je n'ai pas été très assidu ces derniers temps. Pour débuter cette séance de rattrapage par ces samoussas sucrées aux amandes pour bien entamer notre rentrée... Lire la suite ›

Tarte abricots crème d'amande et combava

Tarte abricots crème d'amande et combava

Non non il n'y a pas d'erreur il s'agit bel et bien d'une tarte et non pas d'un gâteau ... Constitué d'une pâte sablée, d'une crème amandes moelleuse, d'une compoté d'abricots et en fin de gourmands quartiers de fruits de saison.... Lire la suite ›

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Gâteau à l'huile d'olive et yaourt

Gâteau à l'huile d'olive et yaourt

De retour après une petite pause et dans mes bagages un délicieux gâteau au yaourt et à l'huile d'olive parfumé au citron. Une texture ultra moelleuse et légère accompagné d'un glaçage citronné qui apporte du pep's et de la... Lire la suite ›

Voir les 3 autres commentaires

  • Elodanslafarine

    Elodanslafarine J'adore l'huile d'olive en pâtisserie. Ton gâteau est superbe le 30 juillet 2015, 13:48

  • Delices

    Delices @ JolieMademoiselle et @ Elodanslafarine
    Merci💖 le 31 juillet 2015, 08:33

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Konafa Osmaillia

Konafa Osmaillia

On reste dans les classiques de ce mois sacré avec cette gourmandise venue du Moyen Orient. Entre deux disques de kadaif dorés et emmiellés, on retrouve la fameuse crème blanche " Achta" qui est assez proche de la crème pâtissière,... Lire la suite ›

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Salade de carottes

Salade de carottes

Une salade que j'affectionne particulièrement avec des saveurs bien de chez nous ou le cumin, la coriandre et la menthe forment un trio choc pour s'allier à la douceur de la carottes. On peut la déguster aussi bien tiède que froide,... Lire la suite ›

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Naked cake chocolate et fruits rouges

Naked cake chocolate et fruits rouges

Fan de fruits rouges et plus particulièrement de myrtilles, je vous propose aujourd'hui un gâteau ultra moelleux. Sous ses faux-semblant de fêtes; Le Naked Cake vient nous simplifier la vie avec sa présentation minimaliste. Sur une... Lire la suite ›

Cigares pistaches et noix

Cigares pistaches et noix

Une délicieuse patisserie traditionnelle à base de pâte à filo, de noix et de pistaches. En somme une version simplifié et plus rapide de la baklava, de quoi faire plaisir aux gourmets pressés sans toute fois faire concession sur le... Lire la suite ›

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Poulet farci au riz à la libanaise

Poulet farci au riz à la libanaise

Qui n'aime pas le poulet rôti? Bien plus qu'un plat du dimanche, il est et demeure le préféré des familles et remporte tous les suffrages aussi bien auprès des grands que des plus petits. Pour aujourd'hui, je vous propose une version... Lire la suite ›

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Gujia / gujiya

Gujia / gujiya

Rien de mieux que de commencer ce mois de jeune avec une douceur emmiellée. De petits chaussons frits venus d'Inde, une pâtisserie fine garnie de mava (mélange de crème liquide et de poudre de lait) et d'un méli-mélo de fruits secs.... Lire la suite ›

Chocolat banana bread

Chocolat banana bread

Dense, riche, humide et ultra moelleux, ce chocolat banana bread est de loin le meilleur cake à la banane qu'il m'ait été donné de goûter au jour d'aujourd'hui et j'ai du en goûté dans ma courte vie de gourmande (lol). INGRÉDIENTS:... Lire la suite ›

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Gâteau renversé à la rhubarbe polenta et gingembre

Gâteau renversé à la rhubarbe polenta et gingembre

Légèrement acidulée la rhubarbe s'accommode parfaitement aux deux gingembres pour offrir une harmonie en bouche. Moelleux, fondant et humide, ce gâteau mi sucré est une saine gourmandise pour tous ceux qui veulent se faire plaisir... Lire la suite ›

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Key lime pie ( Tarte à la lime)

Key lime pie ( Tarte à la lime)

Avec ce soleil de plomb rien de mieux qu'un dessert rafraîchissant et surement pas question de passer des heures en cuisine avec cette chaleur ardente. Sur une base de biscuits sablés bretons émiettés, on retrouve une crème onctueuse... Lire la suite ›

Blueberry cream cheese cupcake

Blueberry cream cheese cupcake

Je suis littéralement tombée sous le charme de ces divins cupcakes, recette tirée d'ici. Des muffins à la texture moelleuse recouvert d'un frosting ultra crémeux presque comme dans un nuage avec cette pointe de sel qui se marie à... Lire la suite ›

Pomme de terre écrasées et kefta à l'oriental

Pomme de terre écrasées et kefta à l'oriental

Un plat rapide et savoureux qui à le mérite de faire l'unanimité et de plaire aussi bien aux grands qu'aux petits. Des pommes de terre juste à la vapeur assaisonnées d'une sauce à l'huile d'olive, thym et ail, accompagnées de keftas... Lire la suite ›

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Tarte aux cerises Burlat

Tarte aux cerises Burlat

Une délicieuse tarte aux cerises et aux noisettes afin de bien profiter de ce fruit que j'affectionne particulièrement. Une tarte rustique, simple et sans artifice sur une base de pâte ultra friable aux noisettes et généreusement... Lire la suite ›

  • Kat_iousha

    Kat_iousha Je ne connaissait pas cette tarte, cerises et noisettes ça doit être délicieux ! le 3 juin 2015, 12:23

  • Sugar_baby

    Sugar_baby Elle me fait baver ta tarte ! :D le 3 juin 2015, 12:52

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Chaussons au son de blé, graines et champignons

Chaussons au son de blé, graines et champignons

De petits chaussons apéritifs à picorer sans modération, une pâte brisée au son de blé renfermant juste une poêlé de champignons. Simple et sain de quoi entamer avec douceurs la belle saison estivale. INGRÉDIENTS: Pour 15 petits... Lire la suite ›

Couscous aux fruits cuits

Couscous aux fruits cuits

Embarquez pour un laps de temps au pays des mille et une nuit à travers ce plat de couscous sucré aux fruits parfumés à l'eau de fleur d'oranger. Un doux mélange qui exalte les sens et éveille les papilles pour une parenthèse... Lire la suite ›

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Gâteau Mogador meringué

Gâteau Mogador meringué

Un gâteau 100% gourmandise ou on y retrouve un délicieux biscuit au chocolat surmonté d'une couche de meringue et garni d'une généreuse crème mascarpone chocolat et passion. Une alliance terriblement réussi avec différentes... Lire la suite ›

Jalousie pomme rhubarbe

Jalousie pomme rhubarbe

Une gourmande tentation avec ce feuilletage caramélisé au sucre muscovado garni de délicieux fruits, ou se mélange à merveille pomme et rhubarbe, de quoi à coup sur ce faire jalouser !!! J'ai opté de faire une pâte feuilletée... Lire la suite ›

Salade d'aubergine

Salade d'aubergine

Avec l'arrivée des beaux jours, on retrouve sur les étales les premières aubergines et autres légumes de saison, et rien de mieux que de les préparer en toute simplicité avec cette salade juste assaisonnée d'un condiment de tomates.... Lire la suite ›

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