Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de Delices

Miel, fleurs d'oranger et badiane.

Tarte crémeuse au citron

Tarte crémeuse au citron

La tarte au citron fait partie de mes desserts préférés (oui, c'est une réplique que tous les gourmands et gourmandes utilisent quasiment à chaque fois car tous les desserts sans exception sont nos préférés !!!). Et donc voici la... Lire la suite ›

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Curry d'aubergine et  patate douce au lait de coco

Curry d'aubergine et patate douce au lait de coco

Oui, je sais encore un curry sur le blog !!! Mais c'est tellement bon, qu'il serai dommage de s'en priver. Pour la recette du jour, il s'agit dans un curry à l'aubergine rôtie et patate douce fondante réveillé par les épices:... Lire la suite ›

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Cheesecake meringué aux myrtilles et au citron

Cheesecake meringué aux myrtilles et au citron

J'aime assez les desserts en trempe l'oeil, ou les marquages identitaires se trouvent brouiller et ou on ne découvre le gâteau qu'une fois en bouche. C'est l'histoire d'un chessecake qui se prend pour une omelette norvégienne. Un... Lire la suite ›

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Nouilles soba aux crevettes à la thaïe et asperges

Nouilles soba aux crevettes à la thaïe et asperges

Une recette tout en légèreté, simple et délicieuse aux saveurs thaïes. Des nouilles soba accompagnées de légumes verts et crevettes ; l'ensemble est rehaussé d'une vinaigrette à la fois épicée et sucrée. Une salade tout en... Lire la suite ›

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Gâteau roulé à la rhubarbe

Gâteau roulé à la rhubarbe

J'essaye de profiter au maximum de la rhubarbe en vous proposant des recettes différents à chaque fois. J'ai jeté mon dévolu sur un biscuit roulé aux épices garni de crème mascarpone et de rhubarbe rôtis à l'orange. Un gâteau... Lire la suite ›

Mauricettes crudités

Mauricettes crudités

Pour les beaux jours et les pique-niques en perspective ou juste envie de manger plus léger, des mauricettes garnies de crudités sur le pouce ou juste avachi sur son canapé à mater sa télé ( en attendant le soleil !!!!) .... Lire la suite ›

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Tiramisu au pamplemousse façon charlotte

Tiramisu au pamplemousse façon charlotte

Il faut parfois faire au plus simple et laissez les photos parler d'elles même !!! What else? INGRÉDIENTS: Pour le biscuit cuillère:100 gr de farine4 oeufs ( les blancs séparés des jaunes)100 gr de sucre en poudre 30 gr de sucre glace... Lire la suite ›

  • Chronique dune maman 2-0

    Chronique dune maman 2-0 Ca a l'air délicieux! Je pense que je ne vais pas tarder à tester cette recette ;) le 17 mai 2016, 15:21

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Gâteau moelleux aux carottes, noix et raisins secs

Gâteau moelleux aux carottes, noix et raisins secs

Moelleux et fondant avec de la mâche, ce carotte cake est juste topissime. Simple, facile et ultra rapide à réaliser, c'est le genre de recette à garder sous le coude pour toutes les occasions aussi bien pour les pauses gourmandes que... Lire la suite ›

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Tarte au radis

Tarte au radis

J'avais imaginé cette tarte comme un bouquet de roses pour fêter le printemps qui tarde à pointer le bout du son nez et du coup se fait pas mal désirer. Une tarte avec un légume de saison ou j'utilise aussi bien les fanes que les... Lire la suite ›

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Cake à la banane, sarrasin, noix et sirop d'érable

Cake à la banane, sarrasin, noix et sirop d'érable

Des cakes à la banane, il doit en existe bien des recettes avec des variantes multiples. En voici une nouvelle version avec un goût bien marqué, un banana bread avec du caractère. Très parfumé, ultra moelleux et bien gourmand avec du... Lire la suite ›

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Brioche d'Éric Kayser

Brioche d'Éric Kayser

Rien de mieux qu'une bonne brioche préparée maison pour séduire aussi bien petits que grands. Une satisfaction d'avoir préparer soi-même la pâte, la voir pousser, se développer et puis à la cuisson se délecter de ses parfums et de... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook superbe ! le 4 mai 2016, 07:37

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Tarte printanière : pâte à l'huile d'olive et légumes verts

Tarte printanière : pâte à l'huile d'olive et légumes verts

Le printemps est belle est bien arrivé et même si le soleil n'est pas au rendez-vous, on le retrouve déjà sur les étales. Je vous propose une tarte qui le met à l'honneur avec tout plein de légumes comme une prodigalité pour le... Lire la suite ›

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Muffins exotiques coco ananas

Muffins exotiques coco ananas

Pour fêtez le printemps même si il tarde à arriver, je vous propose une recette sur le mode tropicale qui évoque le soleil et les beaux jours. Des muffins moelleux à la noix de coco et à l'ananas, une combinaison qui fonction... Lire la suite ›

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Curry de gambas et son riz sauté aux épinards

Curry de gambas et son riz sauté aux épinards

Une délicieuse recette de curry de gambas accompagné de son riz sauté aux épinards pour faire voyager vos papilles dans des contrée lointaines au pays des épices. À la fois simple et divinement bon, on se laisse facilement... Lire la suite ›

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Tarte pisatches, poires et pomelos

Tarte pisatches, poires et pomelos

C'est un mélange entre douceur et acidité avec des textures à la fois croustillante et fondante, un mélange entre poires pochées et suprêmes de pomelos avec la présence de la pistache qui joue à l'équilibriste mais c'est aussi une... Lire la suite ›

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Flaounes à la mozzarella et haloumi

Flaounes à la mozzarella et haloumi

Direction Chypre avec ces brioches salées aux fromages qui sont habituellement préparées pour la période de pâque. Un mélange surprenant entre le fromage pour moi haloumi et mozzarella, les raisins secs, la menthe séchée et le... Lire la suite ›

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Gâteau à la semoule, rhubarbe rôtie au sirop de framboise et eau de rose

Gâteau à la semoule, rhubarbe rôtie au sirop de framboise et eau de rose

Une recette gourmande de saison qui balance entre la fraîcheur, l'acidité et le moelleux. Comme une tarte, ce gâteau pas très épais à la semoule et la rhubarbe ce garde très bien plusieurs jours au frais INGRÉDIENT : Pour la pâte... Lire la suite ›

  • filetcroq

    filetcroq L'association des saveurs me semble magique ! je vais essayer:) le 24 avril 2016, 08:57

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Courge rôtie et boulgour aux épices

Courge rôtie et boulgour aux épices

Un savoureux plat simple et qui à l'avantage de se préparer assez rapidement avec des courges rôties aux notes orientales avec du boulgour, de la cannelle et du sumac. Ingrédients: 150 gr de boulgour2 cuillères à soupe de persil... Lire la suite ›

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Cake surprise

Cake surprise

Je vous propose aujourd'hui un petit cake customisé histoire d'apporter une touche fun et ludique à cette simple recette de cake à l'orange. Un mélange gourmand entre la compotée de kumquats, le moelleux du cake et la pâte d'amande:... Lire la suite ›

  • pause nature

    pause nature Super joli, j'adore!!! le 19 avril 2016, 14:58

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Tarte épicée épinards et ricotta

Tarte épicée épinards et ricotta

Les tartes sont toujours très appréciées, assez fonctionnelles et un peu fourre tout pour vider placard et congélateur. Déclinable à l'infini, on arrive aisément à proposer des versions différentes à chaque fois. Un grand... Lire la suite ›

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