Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de DElices2Douce

Bonjour à toutes et à tous, c'est avec joie que je découvre Hellocoton, une façon pour moi de partager ma passion, la cuisine, via mon blog "Délices de Douce". J'ai hâte de découvrir de nouvelles recettes gourmandes et la blogo qui tourne autour de la cuisine.

Bonnes vacances !


Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Confitures en folie...

Sortez votre marmite en cuivre (à défaut, une cocotte fera très bien l'affaire), le sucre cristallisé et l'ingrédient miracle, le sachet de Vitpris (ou bien le sucre tout prêt pour confiture) : les saveurs de l'été...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Tiramisu fraises et framboises

L'été est enfin là avec le plus gourmand des desserts italiens revisité avec des fraises et des framboises ! Ingrédients pour 5 coupes : 250 gr de fraises, 250 gr de framboises, 250 gr de marcarpone, 3 oeufs, 15 biscuits roses de...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Pain au cheddar et poivre noir

D'inspiration américaine, ce pain est parfait pour un brunch ! Ingrédients : 250 g de farine, 1 cuillère à soupe de levure chimique, ½ cuillère à café de sel, 1/3 tasse de beurre doux, 90 g de crème fraiche, 110 g de fromage...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

pao de queijo (petit pain au fromage)

Le "pão de queijo" est le petit pain au fromage traditionnel que l'on déguste au Brésil au petit déjeuner. Il se réalise avec des ingrédients qui ne sont pas facile à trouver en France, mais j'ai réussi à...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Quindim (petit flan à la noix de coco brésilien)

Le fameux petit flan crémeux à la noix de coco brésilien ! Un dessert super facile à préparer d'avance que l'on peut décliner selon ses envies au chocolat, pistache, fruits rouges.... Ingrédients pour 6 quindims...
Lire la suite ›

Moqueca de camarao (crevettes aux tomates, poivrons et lait de coco)

Pour affronter dans une ambiance caliente l’événement phare de l'été, voici un des plats traditionnels brésiliens (de la région de Bahia) qui ne manquera pas de mettre de la samba dans votre assiette. Ingrédients pour 4...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Caïpirinha

La caïpirinha (prononcer « caïpirigna » : la petite rustique) est un cocktail brésilien préparé à base de cachaça, de sucre de canne et de citron vert. Créé par les...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Les codes du Mondial 2014

Ça y est, c’est le jour J ! Le Brésil vient de donner le coup d’envoi de la coupe du monde 2014. Place au foot pendant un mois. 32 équipes vont se disputer le plus beau trophée de la planète. Du 12 juin au 13 juillet, les amoureux...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Clafoutis cerises du jardin

Quand nous chanterons le temps des cerises ... Eh oui ! Les premières cerises sont arrivées. Même si les cerises sont excellentes nature, le clafoutis reste la valeur sûre d'une recette gourmande qui régale toute la famille....
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Bonne fête des mères !

On a tous un jour écrit ou reçu un joli dessin avec Bonne Fête maman : que se soit un beau collage avec des graines qui se décollent ou un magnifique collier de nouilles, qui ne sera jamais porté, un pot à crayons en papier mâché,...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Magret de canard et sa poêlée de girolles

Une recette parfaite pour 2, par une journée un peu grise oú ce plat mettra un peu de gaité dans votre assiette. Le magret apporte toujours ce petit côté festif qui nous rappelle de bons souvenirs... Ingrédients : 1 magret de canard,...
Lire la suite ›

Tarte aux fraises

Un dessert frais et gourmand, un dessert de printemps. Si on opte pour une pâte sablée "faite maison" pour un moule de 26 à 28 cm de diamètre : 125 g de beurre, 1 œuf, 100 g de sucre en poudre, 250 g de farine, 1 pincée de...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Curry de lotte au lait de coco

Un plat facile et rapide à faire (moins de 30 minutes), qui dit mieux ? Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de lotte, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 grosse tomate, 1/2 poivron rouge, 1/2 poivron jaune, 20 cl de lait de...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Financiers au fruit de la passion

Ingrédients pour 4 personnes : 60 gr de poudre d'amandes, 80 gr de sucre glace, 40 gr de farine, 3 blancs d'oeufs, 80 gr de beurre, un fruit de la passion, jus d'1/2 orange Préchauffer le four à 190 °C. Faire fondre le...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Cabillaud au crumble de bacon

Ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches de bacon, 400 g - 500 g de dos de cabillaud, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 3 cuillères à soupe de chapelure, 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche, sel et poivre...
Lire la suite ›

Aubergines farcies à la Bonifacienne

Ingrédients pour 6 personnes : 6 aubergines petites et bien rondes, 150 g d’un mélange de fromages (tomme Corse, parmesan, gruyère ou autres), 2 œufs, 4 tranches de pain de mie, du lait, 1 gousse d'ail, quelques feuilles de...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le Rainbow cake (ou le gâteau arc-en-ciel)

Pour son anniversaire, ma fille aînée m'a demandé de faire un Rainbow cake. Me voilà lancer à la recherche de cette fameuse recette qui me semblait juste très jolie visuellement, mais question goût, j'avais quelques...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Rôti d'épaule d'agneau confite au four

Le déjeuner dominical en famille, une tradition un peu oubliée parfois, mais qui permet pourtant de réunir grands-parents, parents et enfants autour d'un plat qui réconforte et renforce cette atmosphère chaleureuse......
Lire la suite ›

Mini carrot cakes, glaçage au Kiri

Ingrédients pour 15 mini carrot cakes : 350 g de carotte râpées, 120 g de beurre pommade, 140 g de vergeoise ou cassonade, 1/2 cuillère à café de mélange 4 épices, 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre, 1/2 cuillère à...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Voir la suite...