Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de Delphine ted

Tronche de cake ! – Gâteau aux pommes et chocolat

Tronche de cake ! – Gâteau aux pommes et chocolat

Au départ je pensais pouvoir qualifier ce gâteau de « gluten-free », mais après quelques recherches sur le net, j’ai découvert que l’épeautre contenait du gluten. Qu’importe, pour cette recette... Lire la suite ›

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Lunchbox n°2: salade roquette, magret et pain d’épices

Lunchbox n°2: salade roquette, magret et pain d’épices

C’est la rentrée en région parisienne, et après une semaine de ski entre copines, il est temps de penser à perdre les kilos dus aux raclettes en série et de reprendre de bonnes habitudes alimentaires ! Je vous avais déjà... Lire la suite ›

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La Cerise sur le Gâteau

La Cerise sur le Gâteau

Les lauréats du concours (photo toutendouceurs)Cet hiver, on m’a parlé d’un chouette concours de pâtisserie organisé conjointement par la Société Générale et la Société Nationale des Meilleurs Ouvriers de France,... Lire la suite ›

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B.U.R.G.E.R.S.P.A.R.T.Y

B.U.R.G.E.R.S.P.A.R.T.Y

Force est de constater qu’en ce moment, mon obsession pour les burgers n’en finit plus de sévir. Et quand les copines s’y mettent et me suivent dans ma folie burgerienne, et bien ça donne… trois nouvelles adresses... Lire la suite ›

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Bûche façon Red Velvet

Bûche façon Red Velvet

Vous ne croyez quand même pas que j’aurais manqué LE rendez-vous incontournable des amoureux, à savoir la Saint-Valentin qui cette année tombe samedi. Si vous cherchez une idée de dessert bon, rapide et assez original (oui parce... Lire la suite ›

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Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

Le blog a presque quatre ans, et je n’ai toujours pas posté de recette de tarte au citron meringuée. Je ne sais pas comment c’est possible, mais c’est un fait, que je vais m’empresser de corriger... Lire la suite ›

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Lunchbox n°1: salade quinoa, mâche et courgettes au curry

Lunchbox n°1: salade quinoa, mâche et courgettes au curry

Trois ans dans le même lycée, c’est aussi trois ans dans le même quartier, et donc trois ans à manger les sandwichs de la boulangerie d’en face (qui sont très bons, cela dit). Trois ans, j’exagère un peu, car la... Lire la suite ›

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Macaron géant à la pistache

Macaron géant à la pistache

J’avais prévu un tout autre article pour aujourd’hui, où j’aurais continué sur ma lancée brioche. On aurait parlé petits pains salés, pesto et pignons de pin. Mais suite à la semaine éprouvante que l’on... Lire la suite ›

  • Fais-moi croquer

    Fais-moi croquer Un macaron géant pour les faims géantes ! ;) le 13 janvier 2015, 13:11

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Dans ma cuisine au mois de décembre

Dans ma cuisine au mois de décembre

Premier article de l’année, et comme je vous l’avais promis, me revoici avec un petit (enfin je vais essayer de faire en sorte qu’il le soit, mais vous commencez à me connaître, alors je ne garantis rien…)... Lire la suite ›

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2.0.1.4.

2.0.1.4.

2014 a été une année difficile, on ne va pas se mentir. Une année de concours, ça n’est jamais bien réjouissant, d’autant plus quand celle-ci se solde par un échec, après tant d’efforts et quelques réussites qui... Lire la suite ›

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❄ Recettes de fêtes part2: le mille-feuilles chocolat-praliné ❄

❄ Recettes de fêtes part2: le mille-feuilles chocolat-praliné ❄

Comme promis, me revoici me revoilà, avec cette fois un joli dessert gourmand, savoureux et goûteux, qui saura conclure à merveille votre joli repas de fêtes. C’est croquant, c’est moelleux, c’est crémeux, ça plaira... Lire la suite ›

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❄ Recettes de fêtes part1: les noix de Saint-Jacques aux agrumes de maman ❄

❄ Recettes de fêtes part1: les noix de Saint-Jacques aux agrumes de maman ❄

Et bien, c’était moins une pour que le blog n’échappe à l’ambiance des fêtes ! Mais non non non, hors de question de rater une occasion de déguster des bonnes choses en famille, et pour cette première recette je... Lire la suite ›

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☆ Gatsby party part1: les red velvet cupcakes ☆

☆ Gatsby party part1: les red velvet cupcakes ☆

20 ans. C’est cet anniversaire que j’ai eu la chance de fêter avec mes amis le week-end dernier, dans un thème qui me tenait particulièrement à coeur: les années folles. Sur fond de jazz et de charleston, nous avons dansé... Lire la suite ›

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Brioche de Nanterre: persévérance et perfectionnement

Brioche de Nanterre: persévérance et perfectionnement

La viennoiserie et moi, c’est une grande et longue histoire de « je t’aime moi non plus ». Pendant des années, j’ai pétri, trifouillé la pâte, changé la recette, mais rien n’y faisait: brioche qui... Lire la suite ›

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Minis entremets « Breizh power » aux pommes et caramel beurre salé.

Minis entremets « Breizh power » aux pommes et caramel beurre salé.

Après une première semaine de vacances passée au lit – merci le stress qui retombe et qui te rend malade comme un chien, j’avais très envie d’une petite douceur, d’un dessert gourmand et léger, fruité,... Lire la suite ›

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MONTPARNASSE – Où manger sur le pouce ? Où prendre un café ?

MONTPARNASSE – Où manger sur le pouce ? Où prendre un café ?

Bien le bonjour par ici ! Les semaines passent, la masse de travail s’accumule et avec tout ça, plus tellement le temps d’enfiler un tablier et de venir écrire par ici ! Alors je me console en suivant le Meilleur Pâtissier... Lire la suite ›

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Petits choux façon Paris-Brest

Petits choux façon Paris-Brest

L’été a bel et bien désormais tiré sa révérence. On ressort les pulls, les collants, les bottines, en prévision des semaines automnales à venir. Et tel un petit écureuil qui fait ses réserves de noisettes pour... Lire la suite ›

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Le gâteau aux poires « d’Alice »

Le gâteau aux poires « d’Alice »

Hello les gourmands ! Votre rentrée s’est bien passée ? Pour ma part, qui dit rentrée dit besoin de réconfort, de petits gâteaux tout doux à déguster avec une tasse de thé après une dure journée. En feuilletant un de mes... Lire la suite ›

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Délice d’été au citron vert, aux fraises & Speculoos

Délice d’été au citron vert, aux fraises & Speculoos

Me revoili me revoilà  ! Après un mois d’août placé sous le signe du soleil italien, des plats de pâtes et des visites culturelles, je reviens avec un dessert qui tombe à pic puisque l’été semble enfin se décider à... Lire la suite ›

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PORTO – Que faire, que voir, que manger ?

PORTO – Que faire, que voir, que manger ?

Je profite d’un petit moment de répit estival entre une année passée éprouvante, stressante et dont l’aboutissement ne fut pas celui que j’espérais et une future année qui s’annonce assez similaire à celle... Lire la suite ›

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