Des idees vagabondes

Sophie, Dallas

Blog : Des idées vagabondes dans Voyage

Une expat aux US, c'était notre rêve et il est devenu réalité en juillet 2012. Nous découvrons les immenses routes américaines et des paysages incroyables, alors ce blog, c'est un peu notre journal de voyages et aussi une manière de partager une aventure exceptionnelle.

In his eyes

L'auteur dans Zilker Park à Austin, TX. This is a text in english that my son wrote this past year at school. I think he is a good story teller with a great sense of humor. Pat Conroy was one of my favorite authors then and still is, after his... Lire la suite ›

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Sans foi ni loi.

Lors de notre dernière visite au Consulat de Houston, au mois de mai, nous avions soulevé la question concernant le retour de nos permis. Si tu es expat, tu sais probablement que certains états, dont le Texas proposent d’échanger le permis... Lire la suite ›

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Le serpent de Pétugue et le musicien

Je me suis plus d’une fois étonnée de la propension de l’américain à se réjouir de tout et à s’enthousiasmer pour un rien. Etant moi-même de la race des insatisfaits permanents et qui n’ont pas peur de le dire, je suis une fan de ce... Lire la suite ›

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White Sands. Je suis toujours ravie d’avoir des...

White Sands. Je suis toujours ravie d’avoir des commentaires sur mes articles. Je trouve ça super gratifiant quand je constate que la personne qui a commenté n’est pas ma mère, j’ai l’impression de recevoir le Pulitzer.C’est en lisant... Lire la suite ›

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L'impatriation is a bitch (suite)

Comme tu le sais sans doute, je suis de retour dans la mère patrie. Et comme tu l’as sans doute compris, je n’étais pas vraiment pressée de rentrer. J’en profite pour dire à ceux qui sont allés trouver mes parents suite à mon article «... Lire la suite ›

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Faites des bêtises, mais faites-les avec enthousiasme! (attribué à Colette)

Août touche à sa fin. Le mistral va se lever, refroidissant irrémédiablement l’air et la mer. Les vacanciers vont rentrer chez eux. Les cahiers à gros carreaux vont remplacer les sorbets dans les caddies. La seule chose qu’il te restera... Lire la suite ›

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Je ne sais plus si au cours de ces cinq années je t'ai fait part de l'intéressante étymologie du mot "Texas". Ce mot provient du mot indien "Tejas" qui signifie " amis". J'en profite pour répéter combien le Texan est chaleureux et accueillant... Lire la suite ›

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L'impatriation is a bitch

Toi qui crois que le retour d’expatriation est un processus pénible, sache que c’est faux. En vrai, c’est pire. L’impatriation is a bitch. Toi qui me crois en train de remplir des cartons avec amour et papier bulle, sache qu’il n’en est... Lire la suite ›

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I'm a big big girl in a big big world.

Miss N. in the woods, in Austin. Here is the one and only article in english you will find in my blog. I did not write it. My sweet daughter did it and she did a better job than I would have done. Last month, her teacher asked the class to write... Lire la suite ›

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Bonjour, je m'appelle Sophie, j'habite au Texas et j'ai peur des tornades.

Il y a exactement 17 ans jour pour jour, une tornade frappait le centre de Fort Worth à l’heure de la sortie des bureaux. Elle a littéralement traversé la ville en faisant exploser les buildings de verre sur son passage. Radar du 28/05/2000,... Lire la suite ›

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Le Panhandle, Texas: entre bétail et coton.

Depuis plusieurs jours, des incendies ravagent le Texas Panhandle, la partie Nord Ouest du Texas: le manche de la poêle en français. Nous avons traversé maintes fois cet endroit, lors des road trips vers les National Parks de l’Ouest, vers le... Lire la suite ›

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Le Texas: cuisine et gastronomie (partie 6)

Pecan pie maison Les desserts texans « Like Texas’ topography, our desserts aren’t easy to stereotype » Sweet on Texas, D. Gee Tous les expats français te le diront, la chose dont on rêve tous après de longs mois en Amérique, c’est une... Lire la suite ›

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Guide du Texas (suite) -L'Ouest - Le Big Bend

Le Big Bend Quand on me demande quel est l’endroit que j’ai préféré aux Etats-Unis, la réponse n’est jamais claire. Ça a tendance à se bousculer un peu dans ma bouche, et j’ai du mal à choisir. Et puis ça ne va pas en s’arrangeant... Lire la suite ›

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Le Texas: cuisine et gastronomie (partie 5)

Ajouter une légende « The bicultural border cuisine called Tex-Mex is the most famous culinary hybrid in the state, but its not the only one. There are thirty-some ethnic groups in Texas, each one with its own folk foods and each one contributing... Lire la suite ›

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Ma Texas Bucket List

Beaucoup de kilomètres avalés, beaucoup de dégustations plus ou moins regrettables, beaucoup de faux départs, beaucoup de ratages, mais avant tout beaucoup de découvertes et de bonheurs. Cette liste reflète 5 ans de road trips, de week ends... Lire la suite ›

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Le Texas: cuisine et gastronomie (partie 4)

J’te parle du chili? Le fameux chili et la question que tout le monde se pose.Y a-t-il des haricots dans le chili? Texas chili: to bean or not to bean? Tu veux créer une émeute? Subir un torrent d’insultes et te retrouver accessoirement... Lire la suite ›

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Le Texas: cuisine et gastronomie (partie 3)

Livres de cuisine texane: mes essentiels Texas cuisine (à prononcer « couisine ») Mais restreindre la cuisine du Texas a son seul BBQ, serait lui faire injure. On y mange le poisson chat comme le poulet, frit. On y a découvert l’okra, un petit... Lire la suite ›

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Le Texas: cuisine et gastronomie (partie 2)

Des vaches épanouies dans un champ de bluebonnet. Texas BBQ Le barbecue Texan prend de nombreuses formes et saveurs, mais une chose est sûre, la légende qui dit qu’au moins le resto de BBQ ressemble à un resto mais au plus il ressemble à un... Lire la suite ›

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Le Texas: cuisine et gastronomie

A l’annonce de notre départ, je me souviens qu’un copain a demandé à l’Homme si j’allais écrire un blog de cuisine texane. A l’époque, j’avais trouvé l’idée saugrenue: « un blog spécialisé dans les hamburgers?! », et... Lire la suite ›

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Thanksgiving, les Cowboys et les Indiens.

Thanksgiving, les Cowboys et les Indiens.

Je suis un peu comme Michelle Obama. La ressemblance avec l’incomparable Flotus n’est pas évidente au premier abord. Mais elle a raconté l’autre jour à je ne sais plus quel journaliste, que ces derniers temps elle avait... Lire la suite ›

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