Deux Pincees de Beurre Sale

Blog : Deux Pincées de Beurre Salé dans Cuisine

tarte rhubarbe framboises

Depuis quelques mois ont surgi sur les réseaux sociaux des tartes à l’esthétique plus qu’époustouflante. Voici mon premier essai de “pie design” sur une tarte aux framboises et à la compote de rhubarbe. J’ai... Lire la suite ›

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Sablés sucrés au sarrasin

Aujourd’hui, ce n’est pas une recette à base de fraises mais une recette de sablés parfaits pour accompagner une salade de fraises. Ils sont également les bienvenus avec le café, le thé si vous avez vraiment besoin d’une... Lire la suite ›

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Cupcakes pistaches et fraises

Hello, tout le monde !!!!!! La saison des fraises a bien débuté et c’est à mon tour de vous proposer une recette estivale, après le Fraisier, des cupcakes Pistaches et Fraises ^^ Un petit goûter qui ravira petits et grands !!! Pour cette... Lire la suite ›

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Fraisier

Je l’admets, ce n’est pas vraiment un fraisier. Il n’y a ni génoise, ni crème mousseline. Cependant, à la place, on y trouve un biscuit cuiller tellement moelleux que vous aimeriez l’avoir comme oreiller et une mousse... Lire la suite ›

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Brandade de lieu et brocolis

On se retrouve avec une recette de brandade de poisson au brocoli et mascarpone. C’est une recette géniale si on a des restes de poissons. Pour cette brandade, j’ai utilisé un reste de lieu mais vous pouvez utiliser n’importe... Lire la suite ›

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Granola ou muesli croustillant

La première fois que j’ai réalisé ce muesli super croustillant, j’étais fière : libérée, délivrée des paquets de muesli, mélange de céréales et de leur marketing !! Il se conserve plusieurs semaines dans un bocal hermétique et sera... Lire la suite ›

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Rocher coco et citron vert

Des fois, les recettes les plus simples sont les meilleures, et font le plus d’effet auprès de vos proches ou vos collègues de travail ^^ C’est une recette simple et rapide, vous avez un petit creux ? vous avez des oeufs, de la noix de coco et... Lire la suite ›

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Boulettes de poisson, sauce épicée

Au menu d’aujourd’hui, je vous propose un plat de poisson parfumé, épicé, en format boulettes ! Les boulettes composées de poissons blancs tels que le lieu ou le cabillaud et d’ail des ours, après avoir été pré-cuites dans... Lire la suite ›

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Brioche perdue au sirop d’érable

On se retrouve avec une recette toute simple et qui sent bon les goûters d’enfance. J’ai remplacé le sucre par du sirop d’érable et par du sucre mélassé, ce dernier est apparemment recommandé pour les diabétiques. C’est sucre acheté... Lire la suite ›

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Galettes aux pois cassés

Aujourd’hui, cap sur les îles avec ces délicieuses galettes aux pois cassés ! Lors d’un voyage à l’île Maurice, j’ai découvert les dholl puris : des galettes réalisées avec des pois cassés jaunes que l’on... Lire la suite ›

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Muffin au citron

Cake au citron le retour !!!! cette fois-ci décliné en muffins !!! Avec le beau temps, j’ai une envie de citron allez comprendre pourquoi…  Les proportions sont pour 18 à 20 muffins environs. Ils sont parfaits pour le « Tea Time » !!!... Lire la suite ›

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Pancakes au chocolat

Une nouvelle recette de pancakes, cette fois-ci au chocolat et au sucre muscovado (remplaçable par du sucre semoule), pour des matins ou après-midis gourmands. Il n’y a aucune difficulté dans cette recette, la seule contrainte est de... Lire la suite ›

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Mi-Xao

On se retrouve pour une nouvelle recette,cette-fois un bon Mi-Xao qui va ravir toute la famille, il n’en restera plus une nouille dans l’assiette. C’est une recette que Maman Deux Pincées tient de la Tante Suz’, une recette... Lire la suite ›

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Gâteau damier chocolat noisettes

Ce gâteau a tout : du moêlleux, du chocolat, plaisant à réaliser. Succès garanti pour le goûter ou une fête d’anniversaire. En effet son format permet de laisser libre cours à son imagination et, de plus, il cache un beau décor damier... Lire la suite ›

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Gâteau au chocolat

Pour ce weekend de Pâques, quoi de mieux qu’un bon gâteau au chocolat qui vous fait retomber en enfance ?! Un gâteau rapide et facile à réaliser qui plaira aux petits comme aux grands. Il n’a rien d’exceptionnel ce gâteau,... Lire la suite ›

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Cupcakes Brownies

Attention, week-end chocolaté en approche !!! Pour fêter Pâques, je vous propose une recette de brownies façon cupcakes. Au menu : de petits brownies aux noix de pécan surmontés d’une ganache montée au chocolat noir. Voilà  de quoi... Lire la suite ›

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Cake au citron de Christophe Michalak

Pour ce début de semaine, une recette de cake au citron et graines de pavots pour le goûter !!! Quoi de mieux que du citron pour fêter l’arrivée du printemps !!! C’est une recette du chef Christophe Michalak publiée dans son livre... Lire la suite ›

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Pizza aux épinards

Les épinards sont vraiment des légumes multifonctions : à la poêle, en coulis, en tarte, en pancakes … Et aujourd’hui les voici dans une pizza aux saveurs hivernales et gourmandes. C’est aussi une bonne recette pour faire... Lire la suite ›

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Cookies au chocolat et farine de châtaigne (gluten free)

Une autre recette de cookies sur le blog mais cette-fois ci sans gluten !!! Composée de blé noir et de farine de châtaigne qui donnent une note automnale a nos petits cookies ^^ Pour être honnête ces cookies ont été fait un peu à la vite,... Lire la suite ›

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Cake croustillant aux poires et chocolat

Un assemblage de deux recettes et l’ajout de poires a conduit à un cake chocolaté, moêlleux, fondant, coulant, fruité et croquant. Et j’oubliais terriblement délicieux !! Recette pour un moule à cake de 20×8. Lire la suite ›

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