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Julie, Cannes

Blog : Discovart, Cuisine & Voyages dans Voyage

Et si vous vous glissiez dans mes valises ? Des petits vignobles français aux rizières asiatiques en passant par les canyons américains, suivez moi au détour de mes voyages. Vous saurez tout sur le patrimoine local, les spécialités gastronomiques, les adresses incontournables et les petits coins de paradis à ne pas manquer. Parfois, se glisseront quelques recettes de cuisine et billets olfactifs pour le plaisir des sens... Suivez mes aventures

Saumon en crumble de parmesan

Le saumon fait partie de mes poissons préférés : en pavé, en tranches fumées, en tartare… Je l’adore sous toutes ses formes. En plus d’être bon pour la santé, il n’est pas trop fort en goût et peut facilement être servi aux enfants.... Lire la suite ›

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A la rencontre des vignerons en Costières de Nîmes

Au début du mois, j’ai eu la chance de participer à un blogtrip en Costières de Nîmes avec d’autres blogueurs. Le temps d’un week-end, nous avons parcouru les terres nîmoises pour aller rencontrer les vignerons, et ce, sous le beau soleil... Lire la suite ›

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Poulet grillé et poêlée de chanterelles des bois

Je déclare la saison des champignons déjà ouverte ! Contrairement à l’année dernière où la météo avait été tellement mauvaise que nous n’avions pas pu faire une seule cueillette de champignons, cette année, la saison est vraiment... Lire la suite ›

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Riv’Tonic, un cocktail Rivesaltes qui donne du pep’s

Je ne sais pas vous, mais s’il y a bien un moment dans l’année où j’apprécie de boire un bon cocktail, c’est bien en été ! Avec la canicule que nous avons eu ici sur la Côte d’Azur, on passe notre temps à boire pour se... Lire la suite ›

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Tarte tatin à la pêche de vigne

La pêche fait vraiment partie de mes fruits préférés en été, notamment la pêche de vigne et la pêche plate. La pêche de vigne, aussi appelée pêche sanguine, est un délice d’été que vous vous devez de découvrir. Sa couleur est... Lire la suite ›

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Farfalles à la crème de pistou et copeaux de Grana Padano

Aujourd’hui, je vous donne la recette des farfalles à la crème de pistou et copeaux de Grana Padano. C’est vrai… L’article Farfalles à la crème de pistou et copeaux de Grana Padano est apparu en premier sur . Lire la suite ›

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Le tea-time d’exception de l’Hôtel Belles Rives façon « Gatsby le Magnifique »

Le 5 mai dernier, jour de mon anniversaire, j’ai profité d’une vraie journée de princesse  à Juan-les-Pins sur la Côte d’Azur ! J’ai été très gentiment invitée par Steve Moracchini, le Chef Pâtissier de... Lire la suite ›

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Recette des filets de daurade royale au four sauce vierge

C’est vrai qu’on nous sert la sauce vierge à toutes les sauces… sans mauvais jeu de mots, mais que voulez-vous, j’adore ça ! Je suis une vraie sudiste qui aime la cuisine méditerranéenne et qui cuisine à l’huile... Lire la suite ›

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Recette de l’halloumi grillé à l’origan

Depuis le temps que je cherche de l’halloumi, j’en ai ENFIN trouvé chez Grand Frais… Peut-être que vous n’en avez jamais entendu parler car ce n’est pas si facile que cela à trouver en rayon… L’halloumi... Lire la suite ›

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[CORSE]: Bain de soleil et journée de rêve à Playa Baggia

L’an dernier, nous sommes allés en Corse pour un mariage et nous avons profité de cette escapade pour nous échapper vers les plages de rêve de Palombaggia près de Porto-Vecchio. La dernière fois que je vous en parlais, nous y étions en... Lire la suite ›

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Tajine de poulet au citron confit, olives vertes et amandes

Hello tout le monde, aujourd’hui, je reviens avec une recette tout droit venue du Maroc avec ce savoureux tajine de poulet au citron confit, aux olives vertes et aux amandes. C’est une recette facile à réaliser, mais qui nécessite un... Lire la suite ›

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UCannesTweetRevival, ou quand la communauté 2.0 de Cannes se rassemble

Vendredi dernier à Cannes, la communauté locale et connectée du bassin cannois, a eu le plaisir de voir le mouvement « UCannesTweet », renaître de ses cendres. Le « UCannesTweet », un groupe initié en 2011 par des passionnés du web,... Lire la suite ›

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[ESTÉREL]: Randonnée Mimosa au Col de l’Esquillon

Direction l’Estérel avec une randonnée au milieu des roches rouges et du mimosa en fleurs. Mi-février est une période que j’adore puisque c’est le temps parfait pour une randonnée pédestre: il ne fait pas trop chaud, il... Lire la suite ›

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Citronnade et ambiance festive sur les toits de Tunis

Il n’y a pas de Tunis sans sa Médina, ses petites ruelles étroites et sombres qui traversent les souks et toutes ces personnes qui grouillent dans les rues et en font un extraordinaire lieu de vie… Oui, mais pour moi, Tunis se visite... Lire la suite ›

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Chocolats de noël à la noix de coco caramélisée

Alors, vous êtes prêts pour Noël ? Comme chaque année, je ne peux m’empêcher de faire des petits cadeaux gourmands pour toute la famille, et j’ai commencé à faire mes propres chocolats il y a maintenant 6 ans lorsqu’on... Lire la suite ›

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Itinéraire gourmand dans le Chianti

Un délicieux itinéraire dans les vignes du Chianti et les oliviers. Saveurs toscanes dans des paysages d'automne... Suivez-moi L’article Itinéraire gourmand dans le Chianti est apparu en premier sur Discovart. Lire la suite ›

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[Noël]: Truffes au chocolat et au caramel au beurre salé

Un joli cadeau gourmand pour noël: des truffes au chocolat et au caramel au beurre salé. Une petite merveille à offrir. L’article [Noël]: Truffes au chocolat et au caramel au beurre salé est apparu en premier sur Discovart. Lire la suite ›

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[Noël]: Pavé de saumon en croûte de noix

Je ne sais pas si vous avez déjà choisi votre menu pour les fêtes, mais si vous optiez pour un saumon en croûte cette année ? Pour qui veut faire un peu attention à sa ligne, on ne trouve que de bonnes graisses dans cette recette. Et en plus... Lire la suite ›

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Samia Orosemane débarque sur la Côte d’Azur et nous fait voyager avec son one-woman-show « Femmes de Couleurs »

Samia Orosemane, une franco-tunisienne de 37ans, a envahi les scènes européennes avec son spectacle « Femmes de Couleurs » que nous avons eu la chance de voir le 2 décembre dernier au Théâtre de Grasse (Alpes-Maritimes). Rendue célèbre... Lire la suite ›

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Velouté d’asperges et écrevisses flambées au pastis

Aujourd’hui, je vous présente une très jolie recette qui peut être servie en entrée lors de vos repas de fêtes. Les asperges s’accommodent très bien aux crustacés et c’est une recette très facile à réaliser qui nécessite peu... Lire la suite ›

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